Patron incognito : Guy Gérault, directeur général de BRIT HOTEL | EPISODE COMPLET
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- Опубліковано 8 кві 2024
- Et si votre nouveau collègue était en réalité...VOTRE PATRON ?!!! Pour la première fois en France, un patron va tenter une expérience incroyable. Il va redescendre en bas de l'échelle et travailler une semaine dans son entreprise, incognito.
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Brit Hotel est le 8e réseau hôtelier sur le territoire ; un réseau hôtelier atypique où chaque hôtel conserve sa propre identité, son nom et son style.
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On dirait Jamie de c’est pas sorcier avec quelques kilos en plus, j’adore.
Oui vraiment
Le patron: "pas besoin de faire la poussière tous les jours"... ok merci, on va réserver ailleurs hein
Exactement 😅 le patron a grillé lui même l'image de ses hôtels... Même pas besoin d'un mauvais salarié, il s'en est chargé !
Au dessus des meubles
Il parlait de la poussière au dessus des armoires
Et les couettes! Pas trop souvent 😂
Merci !! ❤️🇫🇷
Programme génial
34:28 sympa son album photos à celle là
Super patron !
Ce qui me surprend quand même, c'est que le patron génères des millions, il dois peut être se verser un bon salaire. Je trouve que 2000€ de prime pour remercier 24 ans de travail a la femme de ménage, c'est limite un manque de respect. C'est comme si il lui attribuais une prime de 83€ chaque année (donc traduction, 6,91€ par mois) qu'elle a passé a travailler avec un niveau d'exigence très élevé sur son travail.
N'est-ce pas ridicule ?
Pardon mais 1500€ de salaire avec un tel niveau d'ancienneté, c'est choquant. Elle devrait au moins toucher 2000€ par mois.
Alors bon certes, en France c'est compliqué pour les patrons avec le niveau de taxes, impots.. etc Mais bon, est-ce vraiment si infaisable que cela pour les grands patrons qui font des bénéfices colossaux ? C'est un vrai question que je me pose. Car je comprend qu'avec le nombre de salariés peut être que c'est compliqué... Très bonne question.
Une femme de ménage qui touche 2000€ net par mois en France ? Ça n'existe pas. En France, on ne rémunère pas en fonction de la difficulté du métier mais en fonction de la qualification. Tout le monde peut être femme de ménage, ça ne nécessite aucune compétence ni connaissance préalable. Donc c'est payé au minimum.
Si les femmes de ménage gagnaient 2000€ net, soit le salaire médian français et équivalent à bon nombre de bac+5 après deux trois ans d'expérience, plus personne ne se fatiguerait à faire des études.
Pour répondre a votre questionnement sur l'augmentation des salariés :
Il faut différencier le chiffre d'affaire du bénéfice. Le bénéfice n'est quasiment jamais connu, et c'est pourtant lui qui est le plus important pour estimer si une entreprise gagne réellement de l'argent.
Dans ces bénéfices, le patron se sort un salaire, souvent assez peu élevé proportionnellement au chiffre d'affaire. Il doit épargner le montant le plus élevé possible des bénéfices pour pouvoir faire face aux dépenses imprévues et incompressibles d'un hôtel : les travaux imprévus de tous les hôtels (fuite d'eau, problème de wifi, d'électricité...), l'emploi de freelance occasionnels pour le référencement des hôtels sur Google lors d'une baisse soudaine de la note en ligne, ...
Aussi, cette épargne permet de projeter de nouveaux investissements. Il pourra ainsi cumuler plusieurs années de bénéfices pour racheter de nouveaux hôtels. Quand il pourra en racheter un, il va devoir payer l'agent immobilier pour le trouver, le maître d'œuvre pour gérer les travaux de rénovation, les ouvriers, les plombiers, électriciens, techniciens, peintres, décorateurs d'intérieur, paysagistes pour l'extérieur...
Au delà des personnes, il faut aussi prendre en compte l'ameublement, la literie, la partie réservation, la décoration...
C'est énormément d'argent à investir.
Plus il achète d'hôtels, plus il emploie de personnes ce qui permet au plus grand nombre d'avoir un salaire, même modeste.
En raison des nombreux coûts fixes nécessaires au bon fonctionnement d’un hôtel, l’hôtellerie est l’un des secteurs d’activité où les marges bénéficiaires sont les plus faibles. Ces coûts fixes incluent notamment les coûts liés aux ressources humaines, à la maintenance, au loyer, à l’inventaire et à tous les autres centres de dépenses qui ont un impact sur les marges bénéficiaires.
La marge bénéficiaire moyenne observée au sein de l’hôtellerie fluctue d’une année à l’autre en fonction des tendances du marché. On peut toutefois affirmer avec certitude que la marge bénéficiaire moyenne d’un hôtel se situe autour de 10 %. Dix pourcent de marge, c'est extrêmement peu dans le domaine de la vente de biens et services.
Prenons l'exemple d'un hôtel où les coûts fixes mensuels s'élèvent généralement à environ 50 000 € (ce qui correspond aux coûts de la moyenne des hotels non luxe en France).
Une estimation approximative du point de rentabilité d'un hôtel serait donc d'environ 50 000 € (puisque c'est le coût fixe total à couvrir) ; c'est à dire qu'il faut que l'hôtel ait 500 clients par mois payant un tarif de chambre de 100 € par nuit.
C'est énorme !
Bref, donc non, il ne peut pas augmenter les salaires d'une dizaine de personne par hôtel avec une marge aussi faible. N'oublions pas que 1800€ net, c'est 2000€ brut mais surtout 4000€ à verser pour le patron. Il ne peut pas payer 40 000€ de salaires mensuel à ces employés quand il a une marge de 60 000€. Il ne resterait que 20 000€ de trésorie avant le versement de son propre salaire, ce qui n'est pas viable sur le long terme, et qui au final ne représente pour les salariés "qu'une" augmentation nette mensuelle de 300€ en moyenne.
Pour répondre a votre questionnement sur l'augmentation des salariés :
Il faut différencier le chiffre d'affaire du bénéfice. Le bénéfice n'est quasiment jamais connu, et c'est pourtant lui qui est le plus important pour estimer si une entreprise gagne réellement de l'argent.
Dans ces bénéfices, le patron se sort un salaire, souvent assez peu élevé proportionnellement au chiffre d'affaire. Il doit épargner le montant le plus élevé possible des bénéfices pour pouvoir faire face aux dépenses imprévues et incompressibles d'un hôtel : les travaux imprévus de tous les hôtels (fuite d'eau, problème de wifi, d'électricité...), l'emploi de freelance occasionnels pour le référencement des hôtels sur Google lors d'une baisse soudaine de la note en ligne, ...
Aussi, cette épargne permet de projeter de nouveaux investissements. Il pourra ainsi cumuler plusieurs années de bénéfices pour racheter de nouveaux hôtels. Quand il pourra en racheter un, il va devoir payer l'agent immobilier pour le trouver, le maître d'œuvre pour gérer les travaux de rénovation, les ouvriers, les plombiers, électriciens, techniciens, peintres, décorateurs d'intérieur, paysagistes pour l'extérieur...
Au delà des personnes, il faut aussi prendre en compte l'ameublement, la literie, la partie réservation, la décoration...
C'est énormément d'argent à investir.
Plus il achète d'hôtels, plus il emploie de personnes ce qui permet au plus grand nombre d'avoir un salaire, même modeste.
En raison des nombreux coûts fixes nécessaires au bon fonctionnement d’un hôtel, l’hôtellerie est l’un des secteurs d’activité où les marges bénéficiaires sont les plus faibles. Ces coûts fixes incluent notamment les coûts liés aux ressources humaines, à la maintenance, au loyer, à l’inventaire et à tous les autres centres de dépenses qui ont un impact sur les marges bénéficiaires.
La marge bénéficiaire moyenne observée au sein de l’hôtellerie fluctue d’une année à l’autre en fonction des tendances du marché. On peut toutefois affirmer avec certitude que la marge bénéficiaire moyenne d’un hôtel se situe autour de 10 %. Dix pourcent de marge, c'est extrêmement peu dans le domaine de la vente de biens et services.
Prenons l'exemple d'un hôtel où les coûts fixes mensuels s'élèvent généralement à environ 50 000 € (ce qui correspond aux coûts de la moyenne des hotels non luxe en France).
Une estimation approximative du point de rentabilité d'un hôtel serait donc d'environ 50 000 € (puisque c'est le coût fixe total à couvrir) ; c'est à dire qu'il faut que l'hôtel ait 500 clients par mois payant un tarif de chambre de 100 € par nuit.
C'est énorme !
Bref, donc non, il ne peut pas augmenter les salaires d'une dizaine de personne par hôtel avec une marge aussi faible. N'oublions pas que 1800€ net, c'est 2000€ brut mais surtout 4000€ à verser pour le patron. Il ne peut pas payer 40 000€ de salaires mensuel à ces employés quand il a une marge de 60 000€. Il ne resterait que 20 000€ de trésorie avant le versement de son propre salaire, ce qui n'est pas viable sur le long terme, et qui au final ne représente pour les salariés "qu'une" augmentation nette mensuelle de 300€ en moyenne.
@@shannon-cls Merci pour cette réponse très complète ! Très intéressant
Mais c'est quand qu'on va aller cette arnaque elle voit très bien que c'est son patron et en plus il lui pose questions sur questions 😂😂 2024 patron incognito ça marche plus
2000€ de prime, ce qui fait 7€/mois travaillé. Pas cher payé dites donc Mr Gérault.
Par contre ça a choqué personne qu'ils rentrent en chaussures dans la douche pour la nettoyer ? aucune hygiène - Utilisé les serviettes avec lequel les clients se sont essayé le c** pour nettoyer la salle de bain : zéro pointé la femme de chambre Annie et elle se permet de réclamer un bon salaire ! et lui raconte que des clients ont fait leur besoins dans la douche en lui montrant la photo pendant le repas.... : normal !
La serveuse Eva qui fait 10 ans de plus que son âge facile , au début je pensais qu'elle avait des soucis aux yeux, trop bizarre la nana ! qui adore son métier de serveuse...qu'est ce qu'il faut pas entendre comme connerie ! sert le fromage avec les doigts...franchement j'aurais été à la place des clients je l'aurais envoyé balader ! et elle s'y croit !
C'est fou comment ils sont radin en france ... au USA la meme emission a coup de 15k xD
A lire les commentaires ça me donne plus envie de poursuivre la vidéo 😢
La vieille est tellement maniaque qu'elle a les chicots pourris 😂
Eva me stresse.
pekin express saison 7 svpppp
Encore un patron qui n’a aucune réalité de la dureté des postes au sein de leur entreprise. Et ce mec vient casser la tête sur une éponge alors qu’il n’est même pas capable de mettre une couette dans un drap housse…
Et un mois après son opération du ménisque elle bosse comme un âne ? Sérieux quoi, c’est au moins 3 à 6 mois ou elle ne doit pas faire d’effort, qu’elle ne vienne pas se plaindre qu’elle soit usée…
Elle bosse comme 3, est ou a été gouvernante et juste 1500€/mois après 25 ans de boite ? Elle aime bien se faire exploiter la pauvre, un moment faut arrêter de se plaindre. Elle mérite mieux vu son expérience
Les patron savent pertinemment, il connaisse le temps de présence en entreprise et leurs salaire. Mais a quoi bon les augmenter? Il ne sont guère plus que des chiffres, plus la société et grande et plus les grand patron en ont rien a faire des petites gens qui font leur entreprise. La seul solution est de faire des études pour ne jamais avoir a faire ces boulot ingrat. (Surtout femme de chambre). Et je connais bien le milieu de la restauration et l'hôtellerie étant encore dedans actuellement, mais ayant un poste bien moins pénible.
elle a qu'a travailler ailleurs si elle est pas contente. personne la retient. elle ou une autre c'est pareil
@@noemiesvi Ca fait plaisir de voir ce genre de commentaire... T'est un futur patron en puissance...
22 ans ? Elle en fait 30+
Dès que tu as des enfants tu prends un coup de vieux ça pique
@@aristocat8872n'importe quoi 😂
ouais elle en fait 35 40
On aimerait bien savoir quelle tête tu as et quel âge tu as, juste pour savoir 😅
C est surtout que ca demande de faire des trucs a des employes que meme le patron peut pas faire
C'est le concept du "chacun son métier". L'inverse est vraie aussi : la femme de chambre et la serveuse en salle ne sauraient pas faire son travail à lui non plus. C'est parce que c'est le patron qu'il doit savoir tout faire hein !
@@shannon-cls Mon propre chef m à dit tu ne peux pas dire aux gens comment ils doivent faire si tu ne sais pas faire mieux qu eux
Les règles d'hygiène pour le nettoyage ne sont pas respectées 🤧 c'est pas professionnel
2000 euros de prime mdrrr il s'est pas foulé hein
Le patron absolument pas discret avec ses questions et remarques, c’est cramé à 1000%.. Puis il auto dénigre son entreprise à dire « pas besoin de faire à poussière la tout les jours »
Insupportable de poser des questions toutes les 30 secondes.
C'est tourné quand ? Présence de masques un peu oppressante, ça ne donne pas envie.
Sans doute après le Covid
Je suis pas le seul chez qui les masques oppressent un max 😅
Ben ta réponse est dans ta question. Ça donne pas envie de quoi ?...
@@Jo-qs3gb De fréquenter l'établissement.
@@michelrossini9068c’est surtout tourné en 2021 du con.
Piètre acteur, hypocrite que vous êtes et l'autre la femme de menage qui raconte une histoire fake