Овочевий салат на зиму. Простий рецепт смачного салату. Взимку буде смачно.

Посилання на мої канали:
ВСЕ ПРОСТО / @vse_prosto7
ВСЕ ПРОСТО Vlog / @vseprostovlog
Для приготування потрібно :
баклажани - 1 кг
помідори - 1 кг
перець - 500 г
цибуля - 300 г
часник - 5 зубчиків
вода - 3 ст.л
олія -120 мл
оцет - 80 мл
сіль - 1 ст.л
цукор - 2 ст.л