명란젓 사장님이 알려주신 비법

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КОМЕНТАРІ • 5

  • @yam_hyemin
    @yam_hyemin  2 місяці тому +1

    ✨️ 자세한 레시피는 여기있어요! ✨️
    다이어터들 사이에서 유명한
    댝생님의 명란오두비!
    정말 맛이쨔나요
    근데 여기에 올라가는 명란버터구이를보니
    갑자기 옛생각이 나더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
    근데 저만 이랬던 거 아니죠?
    저염명란이라고 해서 그대로 구워봤다가
    워후! 뜻밖의 염전을 만났던 경험~~~🧂
    그래서...!!
    명란대표님이 알려주신
    명란버터구이를 안짜게 먹는 비법 알려드릴게요
    우리 명란버터구이 맛있게 해먹쟈구요!💕💕
    *비법전수자 : 자연지감 대표님
    *오두비 출처 : 유튜버 댝생님
    ✅️ 레시피 (1인분 기준 / 밥숟가락)
    재료 : 두부 반모, 오이 반개~1개, 명란 1알
    1. 오이와 두부는 한입크기로 썰어주고
    오이는 냉장고에, 두부는 뜨거운물에 담궈주세요
    ✔️ 남은 두부는 소금물에 담아 냉장보관해주면
    오래먹을 수 있어요 :)
    2. 해동한 저염명란은 미리 정수물에 20~30분 담궈뒀다가 키친타올로 물기 닦아주세요
    3. 오일은 "약간"만 뿌려 "중약불"에서
    명란이 노릇해질 때까지 앞뒤로 구워줍니다
    4. "약불"로 줄여 "무염버터" 넣고
    뚜껑닫아 익혀주면 명란버터구이는 완성입니다
    ✔️ 만약 정~말 짠맛에 민감하시다면
    물 2스푼 넣어 뚜껑닫고 쪄주듯이 익혀주시면 됩니다
    5. 다이어터들이 사랑하는 명란오두비는
    곤약밥이나 귀리밥 등 건강식 120g, 오이,두부,명란,
    간장 0.3T, 참기름 0.3T, 깨코레이션 해주면 완성!
    〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
    #명란버터구이 #명란요리 #저염명란 #명란오두비
    #다이어트레시피 #두부요리

  • @kimjennie1670
    @kimjennie1670 2 місяці тому +1

    완벽한 주방템들이 만땅 있네요....!

    • @yam_hyemin
      @yam_hyemin  2 місяці тому

      예전엔 용돈생기면 화장품이나 옷 사기 바빴는데 지금은 갈수록 주방템욕심이 생기더라구요! 갈수록 좋은 주방템이 눈에보이니...맨날 지갑텅텅이에욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ😂😂

  • @김지민-o6v
    @김지민-o6v 2 місяці тому

    명란 공구 이미 끝났네요 ㅠ
    이제봐서~~ 혹 담 공구때 알림 주실 수 있을까요!

    • @yam_hyemin
      @yam_hyemin  2 місяці тому

      @@김지민-o6v 아고 ㅠㅠ아쉬워라...네~! 다음 공구하게되면 좋아요 하트누르러 올게요 ☺️💗