Bombom de Morango - Chef Silvia Nicolau

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  • Опубліковано 2 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 102

  • @marcialadeira5826
    @marcialadeira5826 Рік тому

    Que maravilha esse bombom de morango 🍓 adorei👏👏

  • @neusamacedo6917
    @neusamacedo6917 2 роки тому

    Amei...

  • @anacristinadescragnolle5494

    Bombom lindo e delicioso!!!!!

  • @tdeo2141
    @tdeo2141 Рік тому

    Silvia, que lindo que ficou esse bombom, especialmente com o brilho de cobre.
    Nunca vi esse brilho de pérola à venda, você recomenda alguma loja on-line?

  • @mariadefatimadasilvadecarv3967
    @mariadefatimadasilvadecarv3967 2 роки тому

    Quero mais receitas

  • @raquelnobre2544
    @raquelnobre2544 2 роки тому

    😍

  • @kelysilva145
    @kelysilva145 2 роки тому

    Silvia como faço pra colocar leite em pó na receita ,gostaria do sabor ninho ,adorei está receita ,estou fazendo e saiu certinha top prof 👏👏👏👏👏👏😍

  • @jessicamarombada2063
    @jessicamarombada2063 3 роки тому

    Adoro um bombom c frura ainda

  • @edimarveras3065
    @edimarveras3065 Рік тому

    Oi chef boa tarde! Me tire uma duvida! Como eu faço um cardapio de docinhos de festae bolos caseiros? E qual.os doces para cada festa? Ex: Anicersario de crianças, 15 anos, casamentos? Obg por me ajudar! Eliane Veras do RJ.

  • @nilcethomasini6812
    @nilcethomasini6812 3 роки тому +2

    Grande chef Sílvia!!! Receitas maravilhosas com explanação perfeita.....grata 🌷🌷🌷😗

  • @danielleramos7638
    @danielleramos7638 3 роки тому +1

    Parabens pelo seu trabalho e vc é uma excelente professora. 👏👏👏👏👏💖💖💖

  • @andresacristina7352
    @andresacristina7352 2 роки тому

    Pode fazer esse recheio no fogão?

  • @elianaminelvino3153
    @elianaminelvino3153 4 роки тому +2

    Vendi muitos desses bombons ....as pessoas adoravam...bjs

  • @genelicemariasantananunes7562
    @genelicemariasantananunes7562 3 роки тому

    Ela e sensacional

  • @editeribeirocelis6970
    @editeribeirocelis6970 3 роки тому

    Parabéns ficou divinos bjimm

  • @gracamariamenezesmartins8799
    @gracamariamenezesmartins8799 4 роки тому

    Silvia Estou adorando seguir suas receitas . Vc é muito pratica e explica muito bem
    Não ficam dúvidas 👏🏼👏🏼👏🏼

  • @alessandraichihara9421
    @alessandraichihara9421 Рік тому

    Boa noite Silvia poderia me dizer porque o chcocolate racha depois de banhados?

  • @beatrizmaia8841
    @beatrizmaia8841 3 роки тому

    Quanto tempo na geladeira pra endurecer e depois enrolar nos morangos?

  • @dulceneiasena2580
    @dulceneiasena2580 2 роки тому

    Pode deixar o brigadeiro de um dia pra outro?

  • @elainemls268
    @elainemls268 4 роки тому +3

    Explicação perfeita, o recheio fica com ZERO gosto de trigo, perfeito ❤️

  • @daniellebarbosa2405
    @daniellebarbosa2405 4 роки тому

    Lindos

  • @fabiolasilvawerneck7206
    @fabiolasilvawerneck7206 2 роки тому

    Olá, o porque do uso da farinha de trigo,gual a diferença que faz?

  • @kelysilva145
    @kelysilva145 2 роки тому

    Bom dia Silvia, olha fiz os bombons porém, quando fui olhar ,a maioria rachou ,porque isso acontece e como fazer e não rachar 😥😥😥

  • @daiicristine9969
    @daiicristine9969 4 роки тому +2

    Que vídeo incrível....e que bem explicado parabéns 👏👏

  • @elzaavelinopereira9219
    @elzaavelinopereira9219 4 роки тому

    Olha isso é uma obra de arte

  • @erikaterra5293
    @erikaterra5293 4 роки тому

    Silvia que aula maravilhosa!! Você é mto cuidadosa e atenciosa, amei qdo vc deu banho de várias maneiras. Eu comecei a fazer e tenho de "dar acabamento" em todos depois pq está marcando qdo eu banho e começa a sair o creme. Vou comprar o garfinho p experimentar e tentar com a colher tb. Obrigada e parabéns!!!

  • @catiagoncalves9872
    @catiagoncalves9872 4 роки тому +1

    Sílvia Comi esse doce a vinte anos atrás quando estava grávida da minha filha meu marido na época trouxe pra mim de Curitiba nunca mais comi. Tenho que fazer. Descobri seu canal a pouco tempo. Tenho assistido suas aulas e estou amando tudo. Muito obrigado por compartilhar seus conhecimentos 🙏🌹

  •  4 роки тому

    Excelente!

  • @marciacanhiato8388
    @marciacanhiato8388 3 роки тому

    Você é nota 1000Marcia de Osasco obrigada pelas suas receitas

  • @silvana2379
    @silvana2379 4 роки тому +1

    Você é incrível! Parabéns! Obrigada por nos ensinar...

  • @sarahgomes9458
    @sarahgomes9458 3 роки тому

    Que querida! Uma fofa! Amei a receita 😍❤️

  • @claudia221011
    @claudia221011 4 роки тому

    Jamais pensei em usar colher, fica fantástico e sem marcas, fazer os riscos com chocolate branco também disfarça algum defeito que ficar. Obrigada estou adorando as dicas 🤩

  • @adrianaesteiner5380
    @adrianaesteiner5380 4 роки тому

    Amei éssa receita

  • @ReginaSilva-jy3py
    @ReginaSilva-jy3py 4 роки тому +2

    Silvia Nicolau Bom dia por favor depois de pronto o bombom eu posso deixar na geladeira? Se sim quantos dias? Obrigada aguardo sua resposta.

    • @chefsilvianicolau
      @chefsilvianicolau  4 роки тому +1

      A validade desse bombom é de 1 dia em temperatura ambiente. Depois disso o morango vai soltar água e pode azedar. Não é indicado armazenar em geladeira porque a umidade vai fazer suar e manchar o chocolate!

  • @elainejesus549
    @elainejesus549 3 роки тому

    Lindos , qual chocolate usa?

  • @vanessacolli
    @vanessacolli 4 роки тому +1

    Informações bem claras e fáceis de acompanhar. Parabéns pela aula maravilhosa.

  • @elainesilva9371
    @elainesilva9371 3 роки тому

    Fiz hj na minha tapower como ela é alta deu certinho

  • @teavanci6503
    @teavanci6503 4 роки тому +5

    Silvia, vc é muito profissional! Passa muita confiança! Silvia, posso substituir o trigo pela maisena?

  • @mariopaiva2920
    @mariopaiva2920 4 роки тому

    Amo assistir suas aulas!

  • @kucateixeira8335
    @kucateixeira8335 4 роки тому

    Silva sou sua super fã. Vc é simplesmente fantástica! 💜💙💚💛🧡❤

  • @rosineiamartinslucas5756
    @rosineiamartinslucas5756 4 роки тому

    Adorei, parabens

  • @alessandracamilo7729
    @alessandracamilo7729 4 роки тому

    Amei.

  • @ionefernandes9203
    @ionefernandes9203 4 роки тому

    Muita simpatia e competência! Ameiiiiii a aula!

  • @celianemoreno2435
    @celianemoreno2435 4 роки тому +1

    Posso acrescentar umas 3 ou 4 colheres de leite ninho no brigadeiro branco? Desde já obrigada

    • @joana3226
      @joana3226 4 роки тому +1

      Também queria saber

  • @marianasoares8958
    @marianasoares8958 3 роки тому

    Silvia, nessa receita eu posso utilizar aqueles leite condensado semi desnatado?
    O tempo de cozimento no microondas vai aumentar?
    Eu uso leite condensado Itambé integral, mas o valor aumentou muito. E eu estou querendo trocar a marca. Porém tenho medo sobre esses leite condensado semi desnatado.

  • @alessandracamilo7729
    @alessandracamilo7729 4 роки тому +1

    Realmente temos que estudar, durante essa quarentena.

  • @marilenesacramento7377
    @marilenesacramento7377 4 роки тому +2

    SÍLVIA ESTÃO LINDOS PERFEITOS A RECEITA É EXCELENTE A AULA MARAVILHOSA OBS... TEM JEITO DE FAZER COM UVAS?🌼🌼🌼🌼💚🌻🌷

  • @sabrinna_7457
    @sabrinna_7457 4 роки тому +1

    Não gosto de morangos, mas eu quero muito comer. Vou ter que fazer!! Parece ótimo. 😋

  • @sabrinna_7457
    @sabrinna_7457 4 роки тому +1

    O bacana é que a própria forma que o morango veio também serve para colocar os bombons depois de pronto.

  • @leydeehenzelwelmer7186
    @leydeehenzelwelmer7186 4 роки тому +1

    Matavilhosaaaaa adoroooo vou fazer sim anotado bjs

  • @elianasallescanaversalles4139
    @elianasallescanaversalles4139 4 роки тому

    Ótima receita/ aula!
    Queria sugestão de embalagem para colocar dentro de caixinha/ convite para padrinhos! Não sei o que usar? Por favor

  • @sandrinhamaki2069
    @sandrinhamaki2069 4 роки тому

    Silvia amei seu canal! Parabéns! Deus te abençoe muitooo! Gratidão! Uma dúvida nesta época de pandemia como posso fazer a higienização dos morangos?

  • @gilceliasousa4790
    @gilceliasousa4790 4 роки тому +4

    Silvia, qual a marca/fornecedor das tigelas que você usa para fazer o cozimento no microondas?

    • @jessicageni7449
      @jessicageni7449 4 роки тому +3

      Uma vez ela disse que são da marca Vemplast

  • @rebeca15151
    @rebeca15151 4 роки тому

    Oii
    Essa receita fica boa no bombom de pote?

  • @marlenesalvedamascenosalve1203
    @marlenesalvedamascenosalve1203 3 роки тому

    Silvia, faço os meus com chocolate nobre, mas depois eles vazam i recheio, deixo o recheio em temperatura ambiente mas mesmo assim racha e vaza . Por que ?

  • @darlenepalombo3046
    @darlenepalombo3046 4 роки тому

    Chefe Silvia me deu água na boca estes bombons que delicia parabéns pela sua dedicação Deus te abençoe sempre .

  • @MariaFatima-kl9dd
    @MariaFatima-kl9dd 4 роки тому

    Lindos.

  • @taianecosta6260
    @taianecosta6260 4 роки тому +1

    Esse pó que por por cima? Espelhado onde acho?

    • @chefsilvianicolau
      @chefsilvianicolau  4 роки тому

      Oi Taiane! Esse pó para decoração você encontra em lojas de artigos para confeitaria!

  • @marilenesacramento7377
    @marilenesacramento7377 4 роки тому

    BOM DIA DEU TE ABENÇOE!⭐⭐⭐⭐⭐⭐🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼😍👏🍬🍬🍬🍬🍬

  • @adrianaaraujo7692
    @adrianaaraujo7692 4 роки тому +5

    Oi Silvia. Por favor passe umas ideias para a gente vender no dia das mães.
    Obrigada 🥰

  • @veraluciagoncalvessilveira4294

    Os meus racharam,onde errei por favor

  • @thalitatata7131
    @thalitatata7131 2 роки тому

    O meu fica soltando água depois de pronto

    • @chefsilvianicolau
      @chefsilvianicolau  2 роки тому

      Isso é natural, já que a fruta tem muita água. Por isso é importante escolher bem os morangos, que devem estar maduros, porém bem firmes, para suportar ao menos dois dias.

  • @glauciamoreirachaves9641
    @glauciamoreirachaves9641 4 роки тому

    Oi silva, aqui, se eu quiser posso colocar coco ralado nessa massa? Bjos fique com Deus!!

    • @chefsilvianicolau
      @chefsilvianicolau  4 роки тому +1

      Pode sim!

    • @maeli6160
      @maeli6160 3 роки тому

      Oi Silvia! Se colocar leite ninho na massa , dificulta pra modelar os doces ou não?

  • @Alexsandra5009
    @Alexsandra5009 3 роки тому

    Ola Silva nos ensinar fazer donuts bjossss

  • @karineandreiagabriel8142
    @karineandreiagabriel8142 4 роки тому +1

    E no fogão, quanto tempo seria o cozimento do creme/brigadeiro?
    Seria ponto de enrolar?

    • @marinestonelo1732
      @marinestonelo1732 4 роки тому +2

      Quando ele estiver bem desgrudado da panela, se você virar a panela e Ele descer sem ficar No fundo da panela está No ponto

  • @carlabombom5105
    @carlabombom5105 4 роки тому +1

    Qual valor do Centro poderei vender

    • @chefsilvianicolau
      @chefsilvianicolau  4 роки тому

      Oi Carla! O ideal é você calcular usando uma ficha técnica com base nos seus custos! Aqui no canal tenho aulas ensinando a precificação de produtos

  • @valescasilveiradasilva2301
    @valescasilveiradasilva2301 4 роки тому +1

    Qtas gramas do creme é ideal psra fazer o bombom para vender?

    • @chefsilvianicolau
      @chefsilvianicolau  4 роки тому +1

      Oi Valesca, você pode fazer na mesma quantidade que mostro na aula!

  • @elcisantiagoelcisantiago3798
    @elcisantiagoelcisantiago3798 3 роки тому

    Nunca mais coloco farinha de trigo nas massas de brigadeiro, não fica bom...

  • @yaksadara
    @yaksadara 3 роки тому

    Todos os meus bombons estão rachando depois de uns 30min. Porque isso acontece?

  • @marciacanhiato8388
    @marciacanhiato8388 3 роки тому

    Se colocar no fogo não dá certo

  • @Miriam3521
    @Miriam3521 4 роки тому

    Silvia. Não posso dar uma congelada rápida para banhar ? Aí não grudaria tanto.

  • @roselyfatimamendes8968
    @roselyfatimamendes8968 4 роки тому

    Silvia , Boa tarde!
    Gostaria que enviasse a quantidade de ingredientes. Obgda.

  • @meirecardoso22
    @meirecardoso22 4 роки тому

    Silvia é necessário por o trigo,,e posso substituir por uvas ,,,,e pode ser o chocolate sisão

    • @chefsilvianicolau
      @chefsilvianicolau  4 роки тому

      Oi Meire, a farinha de trigo serve para deixar o brigadeiro mais cremoso e evita que ele fique açucarado. Você pode fazer sem, mas experimente fazer ao menos uma vez como está na receita para saber como fica!

  • @ionefernandes9203
    @ionefernandes9203 4 роки тому

    Só por gentileza, responda as duvidas dos inscritos, ok? Beijos!

  • @paulapatrcio1
    @paulapatrcio1 4 роки тому

    🤤😍

  • @laudemiradasilva1317
    @laudemiradasilva1317 4 роки тому

    Pode fzr com uva tbm?

  • @danielerodrigues938
    @danielerodrigues938 3 роки тому

    AMEIIIII