【Doctors Talk】健康にとって最強の食品が判明！？

医学博士 岡本宗史の【Doctors Talk】
サウスフロリダ大学からの報告。
普段摂取している食品と健康のリスクを12年にわたって追跡した結果、健康（死亡リスク）にとって一番いい食材とよくないだろう食材が判明🤔
苦手でなければ少し摂取量を増やしてみても良いかも！？
医学って面白い！✨
【今回参考にした論文】
1. J Med Food. 2024 Mar;27(3):267-274.
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[@user-qn5vp6xp4k]

私😊ベジタリアン🥕🥦
一番の大好物はピーマンとゴーヤ
ゴーヤチャンプルは得意料理🍳

[@mariikeda9436]

ブロッコリー冷凍食品の物をけっこう食べています!
同じ野菜でも育った土壌によって栄養価が違うと聞きました。
日本で育ったほうれん草とアメリカで育ったほうれん草では栄養素の含有量が違うのでしょうね🤔