Не хватает разреза в конце( Я определяю выпечку по внешнему виду в разрезе и принимаю решение печь или нет. Что у Вас получилось в итоге - неизвестно, к сожалению.
В разрезе нет ничего интересного) просто белая однородная структура) беру этот чизкейк всегда в местном кафе, намного вкуснее и нежнее обычного чизкейка
@@ВикторияКузнецова-ц6м я по внешнему виду могу определить качество выпечки и результат. Есть много рецептов, где видно по разрезу, что результат не очень хороший. И наоборот, что тесто хорошо пропеклось и будет вкусным. Этот чизкейк должен быть с кремовой текстурой, особенно в середине, и держать при этом хорошо форму. Вот это то, что я хотела увидеть.
Разрез, внешний вид без формы, держит ли пирог форму, декор для подачи, где всё это? Мало времени уделено рецепту, я понимаю, что канал называется: "пища для ума", но баланс не соблюдён!
Я делаю баскский «чизкейк» по этому рецепту (с сокращением сахара на 50%) уже несколько лет. Всегда великолепный результат. Спасибо за рецепт 🙏🏻
Андрей, спасибо за невероятно интересную историю и рецепт 😊
Очень интересная история! Спасибо!
Не хватает разреза в конце( Я определяю выпечку по внешнему виду в разрезе и принимаю решение печь или нет. Что у Вас получилось в итоге - неизвестно, к сожалению.
Внешний вид - не главное, хоть бы и в разрезе. Лучше всего съездить в Страну басков, попробовать и решить)
В разрезе нет ничего интересного) просто белая однородная структура) беру этот чизкейк всегда в местном кафе, намного вкуснее и нежнее обычного чизкейка
@@ВикторияКузнецова-ц6м я по внешнему виду могу определить качество выпечки и результат. Есть много рецептов, где видно по разрезу, что результат не очень хороший. И наоборот, что тесто хорошо пропеклось и будет вкусным. Этот чизкейк должен быть с кремовой текстурой, особенно в середине, и держать при этом хорошо форму. Вот это то, что я хотела увидеть.
Я ждала разрез пирога,по нему определяю,хорошо или нет.
Добрый вечер ! 👍🏻👍🏻👍🏻🙏😊
🎉
🙏🙏🙏❤️❤️❤️🇺🇦🇦🇿
Андрей : ссылка на рецепт пирога в описание.
Я : 🧐 пошла смотреть мб там разрез покажут.
Андрей : 😈 нет там будет этот же видос…
🙇♀️
Разрез, внешний вид без формы, держит ли пирог форму, декор для подачи, где всё это? Мало времени уделено рецепту, я понимаю, что канал называется: "пища для ума", но баланс не соблюдён!