Topfenpalatschinken - Kochen mit Alex

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  • Опубліковано 27 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 176

  • @Jasicherdoch
    @Jasicherdoch 11 місяців тому +24

    Es ist wirklich eine Freude und Genuss, diese Sendereihe zu sehen. 😁👌 Macht einfach Spaß, zuzuschauen. Hätte sich viel eher einen Platz im ORF verdient, als die Nachfolgesendungen!

  • @hapeheh7855
    @hapeheh7855 11 місяців тому +17

    super präsentiert, lässig aber informativ, sehr entspannend :)

  • @mellima7202
    @mellima7202 Рік тому +30

    Die Österreichische Küche isch einfach die beste. Da bekommt man direkt heimweh...

    • @BestofzillertalAtforme
      @BestofzillertalAtforme  Рік тому +5

    • @thomasbecker1897
      @thomasbecker1897 Рік тому +4

      Geschmacksache!!😂😂😂😂😂

    • @theogriengl958
      @theogriengl958 8 днів тому

      ​@@thomasbecker1897..: ja, da hascht recht! Fertigpizza vom ALDI isch besser...😂😂😂😂😂 und koscht fascht nix! 💯💢💥

    • @elkeanitaeberl1553
      @elkeanitaeberl1553 11 хвилин тому

      Ja das stimmt ichbin aus Deutschland lebe im Ausland aber nirgendwo so lecker Gutes Essen wie in Österreich ❤

  • @dorisstadler4107
    @dorisstadler4107 Рік тому +20

    Die mach ich auf jeden Fall mal nach! Super Video, total super erklärt! DANKE!!!😍

  • @heidischmid8376
    @heidischmid8376 День тому +2

    Ooohhh mein geliebtes Österreich mit der besten Mehlspeisküche, da sollt ich doch mal ins Zillertal kommen zum fein Speisen ?!!😂😂😋😋😋

  • @Brunello143
    @Brunello143 5 місяців тому +10

    Super und danke für das Rezept und die sympathische Präsentation. Viele Grüsse aus Russland

    • @angelaschmalzbauer
      @angelaschmalzbauer 13 днів тому +3

      Liebe Grüße aus Australien Melbourne ❤️❤️

  • @christianhofer7496
    @christianhofer7496 Рік тому +11

    Leidenschaft und Geschmock bei jedem Gericht was du machst .......GEWALTIG

  • @elkerosch1531
    @elkerosch1531 Рік тому +11

    Total lecker! Danke fürs Zeigen!

  • @helgagigler6112
    @helgagigler6112 Рік тому +12

    Wie immer ein herrlich!Wird unbedingt probiert.👍

  • @gabrieleackermann2137
    @gabrieleackermann2137 10 днів тому +4

    Herrlich, mir läuft das Wasser im Mund zusammen. ❤

  • @wolfgangkaltenbrunner5487
    @wolfgangkaltenbrunner5487 Рік тому +33

    cool, für 3 Palatschinken 10 Eier :)

    • @tara02salina57
      @tara02salina57 9 днів тому +6

      meine Gedanken😄

    • @hossard1
      @hossard1 День тому +1

      Ja, wir Tiroler wissen halt was schmeckt und denken nit ständig an Cholesterin und den ganzen Schmarrn😂😂😂eh alles gelogen

    • @astrid2218
      @astrid2218 День тому +2

      ​​@@hossard1 vonwegen Sorge um Cholesterin steht hier nix, ich finde aber auch, dass 10Eier für drei Palatschinken nicht nötig sind. Glg🍀

    • @hossard1
      @hossard1 День тому

      Du bist bestimmt Deutsche, oder? Ein Österreicher würde 10 Eier nie beanstanden😂😂😂rein damit wenn's schmeckt

    • @manuelagranig5673
      @manuelagranig5673 День тому

      ...ich denke, dass der Teig für mehr als 3 Palatschinken reicht...😋

  • @joerg9625
    @joerg9625 Рік тому +12

    Grossartig Alex!

  • @emmaneukamm911
    @emmaneukamm911 Рік тому +33

    Mit Mengenangaben wäre uns, sehr geholfen bei dem guten Rezept

  • @ulrikereinwald7054
    @ulrikereinwald7054 Рік тому +7

    SUPER 👍! Vielen Dank !

  • @rosenarielohsl2382Forella
    @rosenarielohsl2382Forella Рік тому +16

    Unglaublich ! Aber wahr ! Er kann es einfach ! Er ist ein künstler 😅😊

  • @mariawagner6969
    @mariawagner6969 11 місяців тому +5

    Super Rezept, danke!

  • @roswithalarcher7469
    @roswithalarcher7469 Рік тому +7

    Süße Grüße aus Bayern,danke für das tolle Rezept

  • @kastenfrosch100
    @kastenfrosch100 5 днів тому +3

    Ich liebe die österreichischen Spezialitäten. 💖👍😄Grüße aus Hamburg

  • @eva3414
    @eva3414 11 місяців тому +12

    Boah, ein Vollblut-Koch. Klasse! Kochen als sinnliche Erfahrung.

  • @susannegoller4085
    @susannegoller4085 Рік тому +5

    Geniaaaaaal😊
    Wunderbar

  • @renatepeinsit4301
    @renatepeinsit4301 40 хвилин тому

    Ihr zwei,kochen mit Alex und Andy,was geht Ihr mir ab,ich vermisse Euch,liebe Grüße von Renate aus Innsbruck.❤🎉❤

  • @lisawolf2768
    @lisawolf2768 Рік тому +11

    Einmalig und wird natürlich geteilt

  • @erichreval9106
    @erichreval9106 Рік тому +8

    einfach köstlich, 👌👌köstlich einfach😎😎

  • @donaldist7321
    @donaldist7321 Рік тому +5

    bin ja nicht so für Süßes, aber beim Alex... Sieht fantastisch aus. Grüße aus Pittsburgh!

  • @Bernadetta17
    @Bernadetta17 Рік тому +5

    Super, werde bald nachkochen😊

  • @udorichter3791
    @udorichter3791 Рік тому +7

    Super lecker, bitte weitere Orginal österreichische Rezepte auch speziell aus dem Zillertal , dem ich besonders verbunden bin.

  • @menef.6834
    @menef.6834 2 дні тому +1

    Sehr schön präsentiert. Dieses Rezept habe ich unter anderem an meiner Kochprüfung im Jahre 1972 in Nordbayern kochen müssen. Die Prüferjury war begeistert. Habe es leider lange Zeit nicht mehr gekocht. Danke für die Inspiration. Wird demnächst nachgeholt. Liebe Grüße aus Nordbayern ❤️PS. Dazu gab es frische Erdbeeren. 🍓🍓🍓

  • @dietmarschlichtherle7061
    @dietmarschlichtherle7061 Рік тому +5

    Alles Gute für dich und deine Familie, du hast es verdient !

  • @ingelydiamuller6855
    @ingelydiamuller6855 3 дні тому

    Ein Koch mit Leidenschaft. 👏👍 Chapeau

  • @GabiIsmabel
    @GabiIsmabel 12 днів тому +4

    Heute erst gesichtet, einfach genial. Seits ned so streng, is offensichtlich keine TV Sendung 😊 Ich wünsche euch allen ein "gutes Jahr" 2025. Lg ausm Mühl4tel, Gabriela 🍀

  • @marinapirgl4338
    @marinapirgl4338 7 днів тому +2

    Super😍😍😍

  • @leopoldinepichler9395
    @leopoldinepichler9395 9 днів тому +2

    Super ich mach die auch immer so fluffig

  • @AmvrosiosPapadamianos
    @AmvrosiosPapadamianos 5 днів тому +1

    ΒΙtte Rezept ❤❤❤❤ DANKE IM VORAUS

  • @elkeanitaeberl1553
    @elkeanitaeberl1553 9 хвилин тому

    So wunderschön wie Österreich ist die Sprache und so lecker und gut das Essen. Ganz grosse Liebe Österreich ❤❤❤ Hast Du auch ein Rezept wie man Salzburger Nockerln macht.🥰

  • @kristiner
    @kristiner 11 місяців тому +5

    Gewaltig 👌👍👍 10 Eier für Teig, Fülle und Souffle in 1 Pfanne 🙈😅😅😅😅

    • @begonethot2722
      @begonethot2722 11 місяців тому +1

      Sehr leckeres Rezept, aber viele Eier... eventuell Eiersatz nehmen😊lg

  • @GruenerEgliFan
    @GruenerEgliFan 10 місяців тому +2

    Quarkiger Genuss ist total lecker (Dessert)

  • @joli4068
    @joli4068 11 днів тому +2

    Top 👏👏👏

  • @helmuthonegger4234
    @helmuthonegger4234 Рік тому +5

    Ich schreibe normal nicht aber ich muss es tun deine Videos sind ein Hammer für mich als leihe weiter so Lg aus OÖ Danke Danke 👍👍👍🙋‍♂️

  • @manmanman2000
    @manmanman2000 Рік тому +4

    10:09 I kus fost ausm Büdschirm aussa riachn, mmmh guad 🤤

  • @silviaoitzinger9065
    @silviaoitzinger9065 День тому

    Wow, des is sper. Ich mach das noch diese Woche. Danke

  • @helmutgander6256
    @helmutgander6256 Рік тому +3

    Gewaltig 😋

  • @viwa9297
    @viwa9297 5 днів тому +1

    Es lebe Austria.
    Die beste Küche seit meiner Kindheit ❤

  • @Barbara-zb3xz
    @Barbara-zb3xz Рік тому +9

    Genau so habe ich es von meiner Oma gelernt, die kam von Kärnten nach Bayern! Daher kenne ich auch ganz viele österreichische Rezepte! Ich wohne in der Nähe der Österreichischen Grenze und kaufe dann lieber da ein, mag lieber den Topfen, unser Quark schmeckt nicht so gut! LG

  • @Karin724
    @Karin724 3 дні тому +1

    😊Jetzt müssen sie uns nur noch veraten, welche Firma diese wunderbare Palatschinkenpfanne führt.
    ❤liche Grüße aus 🇩🇪

  • @zivanakostic2968
    @zivanakostic2968 4 місяці тому +1

    Bravo ❤❤❤

  • @mexx3211
    @mexx3211 Рік тому +5

    Und da soll man nicht Zungenaquaplaning bekommen😅 köstlich lieber Alex ,dankeschön😊

  • @esme8960
    @esme8960 Місяць тому +3

    Sapparadi! Wia wonn da Alexius mei männlicher Klon wär....😌

  • @hedwigwebersberger501
    @hedwigwebersberger501 Рік тому +2

    Du bist ein Spitzenkoch 😋

  • @sundari4786
    @sundari4786 Рік тому +5

    ................... oder wie sagen die deutschen: quark.😆 als ich zum ersten mal "palatschinken" gehört hab, dachte ich, das wär ein schinken. 🤭 ich mag übrigens auch "staubzucker". 😉

  • @BigMuff75
    @BigMuff75 Рік тому +10

    Die Österreicher haben die geilsten Eierspeisen. Herrlich.

  • @manmanman2000
    @manmanman2000 Рік тому +2

    0:08 "Oda wia sogn de deitschn? Kchwarkchkkkkk" I lieb tirolerisch 😂

  • @rosenhaben-dornen2325
    @rosenhaben-dornen2325 Рік тому +4

    Hach wie fein ...hmmmm..... Gruß aus Franken 😊

  • @monikahochreiter7289
    @monikahochreiter7289 Рік тому +2

    Genau so hab ichs von meiner Mutter gelernt Liebe Grüße aus Judenburg Steiermark

    • @mellima7202
      @mellima7202 Рік тому

      Wie schön, da liegen meine Österreichischen Wurzeln in Judenburg 😊 kenne das Rezept auch genau so

    • @monikahochreiter7289
      @monikahochreiter7289 Рік тому

      @@mellima7202 Oh auch eine Judenburgerin😊

    • @christinetaschner3400
      @christinetaschner3400 Рік тому

      ich auch, kindheitserinnerungen werden wach.

  • @susannebuchter8159
    @susannebuchter8159 Рік тому +6

    Mir läuft das Wasser im Munde zusammen 😂

  • @brigittescott-florek263
    @brigittescott-florek263 3 дні тому

    Beim Anschsuen konnts ichs riechen und schmecken,an schön Gruss and schöne Zillertal von Wienerin in England ❤

  • @Gaucho1708
    @Gaucho1708 Рік тому +4

    Es sads scho Hund, wos kocha ogeht. Eiane Süßspeißen sand echt da Hamma. Schene Griaß aus Niederbayern. 😀Respekt

  • @chma155
    @chma155 Рік тому +5

    Süße Grüße aus dem Tiroler Oberinntal 😂

  • @NWonderWhy
    @NWonderWhy 18 днів тому +1

    Wäre mein Backofen nicht gerade defekt und hätte ich Eier würde ich
    bereits in meiner Küche stehen und diesen Traum zubereiten🥧

  • @rosenarielohsl2382Forella
    @rosenarielohsl2382Forella 13 днів тому

    So gern wollte ich den Alex mal wider am Herd erleben . Und, es hat sich geloht 😊😅

  • @evacameron8670
    @evacameron8670 11 місяців тому +1

    Danke

  • @sKr4uT
    @sKr4uT Рік тому

    Leiwand !
    Grüsse aus Bayern

  • @Lukas-Lugg
    @Lukas-Lugg Рік тому +3

    gewaltig 🤤

  • @bextern
    @bextern 4 години тому

    Sauguad 😋😋😋😋😋😋😋😋

  • @m.jenewein
    @m.jenewein Рік тому +2

    Griaß di
    A Rezept von dir dat i brauchn bitte danke.

    • @christinetaschner3400
      @christinetaschner3400 Рік тому

      ge weida, palatschinken kann a jede hausfrau, die fülle is a ka hexenwerk und die royal a kinderspiel, also für was a rezept. ausserdem stehts in jeden gscheiden kochbichl lg aus wien

  • @stephansklena3556
    @stephansklena3556 Рік тому +3

    Ein feuerfester Zeigefinger erspart den Kochlöffel.

  • @gernotkwaschnievski5901
    @gernotkwaschnievski5901 6 днів тому

    oh Zillertooool du bisch mei Freiiiid holloidadiooooO!

  • @magdalenakuhn8781
    @magdalenakuhn8781 6 місяців тому +1

    Danke für das tolle Rezept. Werde ich sicher mal ausprobieren. Wunsch an den Kameramann: Bitte die Kamera ruhiger halten. Das würde das zusehen angebehmer machen., 🍽🍽😋😋

  • @BestofzillertalAtforme
    @BestofzillertalAtforme  Рік тому +1

    Hier geht's zum Rezept: www.best-of-zillertal.at/services/blog/artikel/default-e21b5fe910/

  • @Wave_123-waves
    @Wave_123-waves 5 днів тому

    Herrlich 😅

  • @singlemalt8888
    @singlemalt8888 Рік тому +3

    Schaut verboten gut aus😋 und wird nachgemacht, aber mir fehlt die Zitronenschale im Topfen.

  • @brigittaaslan6035
    @brigittaaslan6035 11 місяців тому +2

    Sehr lecker, aber Kalorienbombe😂😂😂😂😂

  • @jela01.10
    @jela01.10 6 місяців тому

    Super kuhate.Sad sam vaš preplatnik.Uzvratite i vi sa preplatom😊❤

  • @juttaw.7956
    @juttaw.7956 Рік тому +1

    ❤einmalig

  • @waltraudgornik5262
    @waltraudgornik5262 Рік тому +4

    Wie komm ich an das Rezept??

  • @loniheim716
    @loniheim716 15 днів тому +1

    Oafoch köstlich oafoch guad

  • @antonbieber1871
    @antonbieber1871 Рік тому +3

    Alex legt wieder nach - sehr gut. Vielleicht könnte der kameramann den weißabgleich manuell steuern und nicht nur auf automatik stellen, das macht aus einer guten einstellung ein schönes video.

  • @romanalanthaler2876
    @romanalanthaler2876 Рік тому +2

    wahrer Tiroler

  • @KanaStankovic
    @KanaStankovic 10 днів тому

    Jooo genau mit Finger rein 🫣😜😊

  • @tirolermadl8790
    @tirolermadl8790 4 місяці тому +2

    Iatz hun I grod an Beitrag üwa Heilfoschtn unschaug.... Aufoamol zoags in Alex mit die Topfen Palapala un 🤣🤣🤣🤣wos isch iatz gsinda?

  • @konraduth5430
    @konraduth5430 День тому

    wie soogen die Deitschen? Habe es nicht verstanden

  • @elkehendricks6676
    @elkehendricks6676 15 днів тому +2

    Österreichische küche
    Internationale Küche

  • @aygulcelik3727
    @aygulcelik3727 Рік тому +1

    👍👌❤️❤️

  • @christinetaschner3400
    @christinetaschner3400 Рік тому +1

    Alex, Alex, da viele Menschen Rosinen nicht wollen, für mich unverständlich, aber bitte. Dann Alex nicht in die Fülle geben, sondern erst wenn die Fülle auf den Palatschinken ist darauf verteilen und wer keine will, dann eben nicht. Hoffe ich habe dir auf die Sprünge gehofen. lg aus Wien tolle Rezepte mach weitr so😘😘

  • @qbeee
    @qbeee 2 місяці тому

    Der Grundstein eines gesunden Frühstücks 😅

  • @harrymansfeld9075
    @harrymansfeld9075 14 днів тому +1

    Toll zum zuschauen.Eine Mengenangabe wäre prima.Es sind ja nicht alle Profis. Danke

  • @gerhardkulmer7629
    @gerhardkulmer7629 8 днів тому

    Für wie viele Personen, 8 Eier und ein viertel Butter plus Topfen, Milch und Zucker, der Cholesterin Spiegel lässt grüßen.

  • @HMF_aut
    @HMF_aut Рік тому

    Absolute Kalorienbombe mit 10 Eiern, und all den guten anderen Zutaten! Aber super guat 🙂

    • @christinetaschner3400
      @christinetaschner3400 Рік тому +1

      isst man ja nicht jeden Tag, also auf gehts, ich mache es Morgen, ein Süppchen und dann die Kalorienbpmbe 12.11.2023 lg aus Wien 😘😘👍👍

  • @Jasicherdoch
    @Jasicherdoch 9 місяців тому +1

    Der Ofen zeigt 160 Grad. Haben gerade 5 Palatschinken im Ofen, das stockt auch nach 25min noch nicht. Muss man offenbar bissl flexibel sein. 😁

  • @ulrichschiele3111
    @ulrichschiele3111 4 місяці тому

    Bärig!

  • @lancao9978
    @lancao9978 Рік тому +1

    Lecker

  • @BO-kh1iz
    @BO-kh1iz 6 місяців тому

    Wie sagen die Deutschen? "Kwahrrrk" 😂😂😂

  • @pecnikc
    @pecnikc Рік тому +1

    🤤🤤🤤 aber es gibt keinen Topfen in der Schweiz😢

    • @BestofzillertalAtforme
      @BestofzillertalAtforme  Рік тому +1

      In Deutschland heißt das Quark 🥰 vielleicht gibt es ja sowas bei euch auch :)

  • @philipprauwolf4989
    @philipprauwolf4989 9 днів тому

    Wo liegt das Zillertal in Der nàhe von Wien oder

    • @Eva-uh4wv
      @Eva-uh4wv 7 днів тому

      @philipprauwolf4989; in Tirol, ca. 40 km östlich von Innsbruck = Hauptstadt von Tirol🙋
      Ist wunderschön dort im Sommer und im Winter 👣⛷️
      Liebe Grüße

    • @philipprauwolf4989
      @philipprauwolf4989 7 днів тому

      Ah verstehe 😂

  • @martinagoldberg404
    @martinagoldberg404 11 днів тому

    Bitte kannst Du die Zutaten und Mengen mit aufschreiben?

  • @maritahaase7923
    @maritahaase7923 12 днів тому +2

    Ich frage mich, wer da putzt.

    • @angelikamitvicky2065
      @angelikamitvicky2065 День тому

      Seine Frau...😅

    • @hossard1
      @hossard1 День тому

      A guata Koch putzt selba, so sagt ma bei uns in Tirol😂😂😂

  • @tobiasgobke3720
    @tobiasgobke3720 4 місяці тому

    Boah da sind echt viele Eier drin, das reicht ja für 4 Personen 😅

  • @wernerblaser5565
    @wernerblaser5565 Рік тому +1

    Grausam, das so zu sehen und nicht reinbeissen zu können. Morgen muss ich die Dinger machen.

  • @quietschbaer
    @quietschbaer Місяць тому

    Niemand in Deutschland sagt Kchrruarchrrrr ;-)

  • @gerhardfinster
    @gerhardfinster Рік тому +2

    10 Eier für eine Portion Topfenpalatschinken. Wouw

  • @philipprauwolf4989
    @philipprauwolf4989 9 днів тому

    Die Aussprache 😂