계란말이에 '이것' 넣었더니 맛있다고 난리났어요

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/ @kimcheftv
김대석 셰프의 33년 노하우를 공개합니다.
오늘은 깻잎계란말이 레시피를 알려 드리겠습니다.
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컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 깻잎 12장
2. 청양고추 1개, 홍고추 1개
3. 계란 5개
4. 새우젓 국물만 1/2스푼
5. 흰자에는 소금 2꼬집
노른자에는 소금 1꼬집
6. 미림 1스푼 반
7. 찹쌀가루 깎아서 1스푼
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