7:12 잘못 알려진 사실입니다! 감자탕의 감자는 우리가 아는 그 감자가 맞습니다. 본래 감자탕의 주재료는 감자가 맞으며 등뼈는 그저 국물내기 위한 용도 였다고 합니다. 그러다 점점 살기 좋아지고 고기 소비가 늘어나면서 감자탕 먹는 사람들이 등뼈에 붙은 고기를 좋아해서 자연스레 등뼈를 더욱 많이 넣게 되고, 결국 주재료가 등뼈로 주객전도 되어버린 케이스라고 볼 수 있습니다. 지금은 감자가 거의 데코 수준으로 조금씩 맛 볼 정도만 들어가죠... 감자뼈란, 사람들의 오해로 인해 생겨난 명칭일 뿐 실제로 도축, 정육 업계에서 쓰이는 용어는 아닌 것! (친구네 집이 3대째 감자탕집 하고 있어서 들은 얘기..)
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![한파에도 줄 서는 압구정 MZ맛집!🍖🥟(이원일 셰프 단골집👨🍳) [홍석천 이원일 줄 서는 맛집 앞]](http://i.ytimg.com/vi/7zNYMGHdsXM/mqdefault.jpg)
![한파에도 줄 서는 압구정 MZ맛집!🍖🥟(이원일 셰프 단골집👨🍳) [홍석천 이원일 줄 서는 맛집 앞]](/img/tr.png)
감자는 돼지등뼈를 말하는게 아닙니다. 옛날에 유통업자끼리 감자탕용 뼈 라고 부르는걸 감자뼈 라고 하던게 와전된 낭설이에요
하루는 냉모밀인데요~ 살얼음 동동 뜬. 크. 하루 맞은편 닭갈비집이랑. “만두집” 이 빠졌네요. ㅋㅋㅋ 뱃고동 오징어튀김. ㅎ.
맞아요 ㅎㅎ 만두집은 따로 영상 올려놓고 뱃고동도 쇼츠로 소개한듯 해영 ㅎㅎ🤗
좋은 정보 감사합니다
아 맛있겠어요😊😊😊
압구정 살았을때 친구들하고 많이 갔던 집이에요. 너무 반갑네요
그 친구들 결혼하고 이제 압구정 다 떠나서 그리운 곳입니다.
압구정맛집은 메종드봉평이쥬 메밀피자 파스타튀김 감자쉐이크
여기서만 먹을 수 있는 메뉴들이 많아요
편집에 합성요소가 진짜 많네요 집중이 좀 안됩니다
5:09~ 낙지볶음 때깔 죽이네요 . 군침 나온드아~~~
낙지 비싸긴한데 맛있습니다 ^^👍👍
오
육!!!👍🤚
하루 참 오랜만이네요.....결혼하고 나니 압구정 넘어갈일이 없다보니 잊고 살았네요 ㅎㅎㅎㅎ
둘이 되면 어딜 잘 못가는게 국룰이죠 ㅎㅎ
자주 먹었던 집이네영
자주가는집이 곧 맛집이죠 ^^
하루는 저도 서울갔을때 친구가 데리고 가줬던 곳이네요
무슨 모밀먹는데 줄을 이리 서냐고 왜 데리고 왔냐고 했었는데.. 먹어보니..
오... 줄 설만 하네.. 모밀이 좀 다르게 개안네... 라고 했던 기억이 있던 곳이라
괜히 반갑네요 ㅋㅋㅋㅋ
소고기 좋아하는 분 말 잘 들으세요
넹 ..ㅋㅋ정신이 혼미 😵💫😵💫
낙지볶음 양실화냐ㅋㅋㅋ할머니가 걍돈독이 쳐올랐다고밖에 생각이안드네ㅋㅋ
깔끔하고 잡소리 안들어가게 소개해주세요 넘 산만 ...심플하고 깔끔하게 음식만
7:12 잘못 알려진 사실입니다!
감자탕의 감자는 우리가 아는 그 감자가 맞습니다. 본래 감자탕의 주재료는 감자가 맞으며 등뼈는 그저 국물내기 위한 용도 였다고 합니다. 그러다 점점 살기 좋아지고 고기 소비가 늘어나면서 감자탕 먹는 사람들이 등뼈에 붙은 고기를 좋아해서 자연스레 등뼈를 더욱 많이 넣게 되고, 결국 주재료가 등뼈로 주객전도 되어버린 케이스라고 볼 수 있습니다. 지금은 감자가 거의 데코 수준으로 조금씩 맛 볼 정도만 들어가죠...
감자뼈란, 사람들의 오해로 인해 생겨난 명칭일 뿐 실제로 도축, 정육 업계에서 쓰이는 용어는 아닌 것!
(친구네 집이 3대째 감자탕집 하고 있어서 들은 얘기..)
새로운 사실이네요 ^^
다음에는 파주 소개 해주세요
시간 날때 파주도 한번 돌겠습니다 ^^
오근내 닭갈비도 맛있는데 미슐랭 맛집이고 남녀노소 좋아하는 닭이라 가격대비 괜찮고 이것도 리뷰해주세요 서초도있는데 용산이 본점인걸로 알아요
본점으로 함 가봐야겠습니다 ^^ 좋은 정보 감사합니다😋
낙지볶음 너무한다 양이....
25년 + 중학생 ㅋㅋㅋㅋ
😳😳😳😳
압구정 한번도 안가봤는데 현대백화점 갈일 있음 꼭한번 가보겠습니다 오늘도 감사합니다ㅎ
압구정 현백도 맛있는 집 많아요 😀시청해주셔서 감사합니다 ^^