Что готовлю на семью из 5 человек в Норвегии.
Вставка
- Опубліковано 20 лис 2023
- Рецепты блюд
Лазанья на 6 человек
18 пластин
300 г натертого сыра
Мясной соус:
600 г фарша (говяжьего)
3 банки томатов
3 морковки кубиками
1,5 луковицы
3 зубчика чеснока
1,5 ст.л. растительного масла
соль, перец
Поджарить морковь, лук, чеснок, добавить фарш, потом томаты и томить 5 минут
Сырный соус:
1 литр жирного молока
300 г тёртого сыра
4,5 ст.л. муки
2 ст.л. растительного масла
соль, перец
Подогреть раст. масло и муку 3 минуты , добавить молоко и варить до загустения, добывать сыр, соль, перец и быстро использовать
1 слой -мясной соус, потом пластины, сырный соус , мясной соус, пластины.. Сверху посыпать сыром и запекать при 189 г 45-59 минут. Оставить в выключенном духовке на 10 минут.
Рыбный сливочный суп на человек
3 картофелины, 3 моркови, 3/8 корня сельдерея кубиками
1,5 луковицы, 3 зубчика чеснока , 1,5 ч.л. соли, немного перца , 1,5 литра бульона , 450 мл сливок или сметаны , 600 г рыбы и морепродуктов (треска, лосось, креветки, мидии). Креветки добавляются перед подачей супа. Если суп жидкий, загустить крахмалом (1-2 ч.л. крахмала на 50 мл холодной воды).
Салат для хлеба "Скаген"
100 мл майонеза
200 густой сметаны
0,5 красной луковицы, мелко нашинкованной
400 г очищенных маленьких креветок
100 г хвостов морских раков
2 ст.л шнитт- лука и 2 ст.л. укропа
2 ч.л. лимонного сока
соль, перец
Подаётся на поджаренном, натертом чесноком белом хлебе
ВЫ БОЛЬШАЯ УМНИЦА!!!! ГОТОВИТЕ ВКУСНО, КРАСИВО!!! У МЕНЯ АЖ СЛЮНКИ ПОТЕКЛИ!!!! Я ТАК НЕ ГОТОВЛЮ, ВСЕ ПО-БЫСТРОМУ, СОУСЫ С КУРОЙ, МЯСОМ, ПЛОВ, САЛАТИКИ. БУДУ ГОТОВИТЬ, СОХРАНИЛА ВАШИ РЕЦЕПТИКИ!!!!!!!! ЗДОРОВЬЯ И СЧАСТЬЯ ВАМ И ВАШЕЙ СЕМЬЕ!!!!!🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤
Ваши бутерброды с домашним хлебом очень даже презентабельно выглядят)
Спасибо!
Гарний у вас чоловік. Сам наготував. ❤ Останнє виглядає як страва в дорогому ресторані
Да, муж умеет готовить 🙂
Если "дети слопали в один момент", значит , лазанья была действительно вкусная😊 Рыбный супчик тоже очень аппетитно выглядит. Спасибо, Лида, за "вкусный репортаж" 🎉
Благодарю! Да, дети любят лазанью. Им все, что похоже на макароны, заходит 😃
Но макароны в Норвегии определённо очень вкусные🎉
Лида, вы прекрасная хозяйка, умеющая создать особый уют!
Спасибо!
Приятного всем Вам аппетита и отличного вида из окна ! 😊
Благодарю! Некоторые цветы все еще цветут за окном 🙂
Никогда не готовила лазанью. Посмотрела. Спасибо. Тоже приготовлю.
Сегодня смотрю ваши видео,очень интересно.40 минут назад вы выпустили новое видео,а я уже почти все пересмотрела .Записывайте пожалуйста еще)
Благодарю! Буду стараться 🙂
Мы в Норвегии очень вкусно ели, помнится. Суп из лосося и креветок в Осло очень мне понравился. Я тоже подобный готовлю. И в Осло же мы если один из самых вкусных (для меня на настоящий день) чизкейков! С кремовым слоем сверху. Мы в семье делаем рейтинг чизкейков, везде их пробуем и оцениваем 🙂.
А лазанью я всегда использую для секретного введения в фарш овощей 🙂, которые один из сыновей не особо любит. Обычно добавляю лук, чеснок, болгарский перец, морковь и даже бывает, что шампиньоны, главное все это очень мелко измельчить, потом обжариваю с фаршем и добавляю томат. Ну и потом собираю лазанью. Сын никогда ничего не заподозрил (вот уже 20 лет) и всегда с удовольствием ест лазанью :-). А я-то как рада! 🙂Также с таким мясо-овощным соусом я готовлю любую другую пасту или "фальшивую" лазанью: когда в этот мясной соус добавляю крупно поломанные пласты лазаньи и тушу с добавлением воды или бульона, постоянно помешивая, чтобы паста не слиплась. Потом посыпаю сыром в тарелке. Это быстрый вариант лазаньи, плюс здесь мы экономим на калориях, поскольку не надо добавлять бешамель.
Бутерброд с креветками и раковыми шейками (хвостами 🙂) невероятный! Надо бы попробовать приготовить. Спасибо!
Я лазанью делаю из простого пельменного теста. Вода, мука. Запекаю 20 минут. Все нежное получается
Замечательно!
@@user-se9ib7lp6t забыла спросить. А супы норвеги любят?
Лидия,очень интересно.Показывайте почаще, пожалуйста,чем кормите свою семью.Казахстан, Алма-Ата 👍👍👍👍👍🤗🤗🤗❤️❤️❤️
Приму во внимание 😀
@@user-se9ib7lp6t спасибо за обратную связь 🤗❤️🤗🤗
Быстро, вкусно и рассказали и показали все бы блогеры были такие красивые и ценили наше время и свое. Ждем еще. Большое спасибо.
Лидия, своей лазаньей ты меня покорила. Я не очень жаловала это блюдо, но твой вариант зашел в мою кухню. Попробую сделать. Также мне понравился рыбный суп и шведский морской салат. Благодарю за ценные рецепты вкусняшек из Норвегии. Хорошего дня и отличного настроения.
Спасибо! Этот рецепт лазаньи очень удачный 🙂
Лида, Вы не зря приехали в Норвегию, отличная кухня
интересная кухня,ваш супруг видать очень вкусно готовит и подача блюда красивая😊
Да, муж вкусно готовит, очень старается и делает все по рецептуре.
Добрый день Лидия. Очень аппетитно. Вы молодец))) ❤
Спасибо!
Ну дуже смачні блюда!Всі просто супер👍!Дякую Ліда,що поділились рецептами🎉Здоров'я,наснаги,миру Вам та глядачам каналу!😊💕Україна,Львів👋
Благодарю!
Спасибо Лида! Интересные рецепты Обязательно что то из этого приготовлю! Успехов вам и здоровья! Ждем с нетерпением новых роликов!❤🎉
Спасибо за добрые слова 🙂
Вкусные рецепты у вас, Лидия, визуально 😉 понимаю что все очень съедобно! Интересно, спасибо! 🌹 ❤️
Благодарю за добрые слова!
Шикарная еда! Чтобы всем так питаться и не только в выходные!😉
Лида, большое спасибо за интересные рецепты, и за другие ролики тоже, я недавно подписалась на Ваш канал, теперь наслаждаюсь интересными сюжетами!
Круто придумано с салатиком, в виде шведского стола.Спасибо ,Лида
Да, такое часто в магазинах практикуют, салат-бар называется.
@@user-se9ib7lp6tесли бы в магазине был такой же салат бар к холодным макаронам, магазин бы уже давно закрылся. 😂
У вас там какие-то подвявшие свекольный листья, проростки, которые хороши только к некоторым салатам... бедные бедные ваши дети.
Очень здорово и очень дорого. Питание вашей семьи на уровне дорогого российского ресторана.
Спасибо! Здесь морепродукты и рыба доступнее, думаю. Дичь нам поставляет брат мужа, он охотится в сезон.
Супер,
Моей семье тоже понравиться такое меню)❤
Благодарю Вас Лида!
Алматы
Благодарю за добрые слова!
Лида,прекрасные рецепты,спасибо))))
Ну просто чудесно, я думала, сейчас будет хлеб с салатами и колбасой, а тут такое разнообразие и потрясающая культура подачи. Я долго жила в Дании, увидела золотистый картофель, мой любименький nye kartofler, с крупной солью, впала в восторг. И косуля, дичь, экзотика!
Такое уютное милое видео. Спасибо😊. Всегда приятно Вас смотреть…
Мне очень приятно, спасибо!
Лида, твои кулинарные возможности меня порадовали. Надо отдать должное тому обстоятельству, что Норвегия славится морепродуктами, а значит приготовить дорогостоящий салат из этих ингридиентов не так уж и сложно! 😊
Благодарю, 21.11.2023
Спасибо! Тут тоже все очень подорожало, но все же рыба, морепродукты должны быть на столе. Тем более местные. Дичь у нас от брата мужа 🙂
0000000
Да, Лида, спасибо за то, что делитесь! Так изменилась многодетная мама, хозяюшка❤
Спасибо!
Спасибо за то, что делитесь с нами своими рецептами 😍
Может, кому-то пригодится.
Лидия, какой же вкусный и красивый выпуск😋интересно, спасибо🤗
Я рада!
Лидия, благодарю за идею сыбного супа с добавлением креветок. Самой даже в голову такое не приходило!
Спасибо! С креветками вкусно.
Лида, вы герой! В чужой холодной стране. Дом, огород, дети, кухня... Капец. Но у вас хороший муж. Очень хочется, чтобы вы были счастливы. Пусть судьба хранит!
Огромное спасибо!
А что у Лиды не так? Это обычная семейная жизнь…В каждой стране 90% таких героинь…! Если не больше…
Ее соседки по другому живут? На много? Креветки на первое это так трагично… не понимаю почему так краски сгущены? Жизнь изнутри каждой страны интересна, поучительна может.. и данная страна далеко не последний вариант..!и она там не в плену…
Эта страна за столько лет жизни там давно родной стала . Не думаю, что хороший уровень жизни мешает человеку адаптироваться
А в чем героизм ? Норвегия намного удобнее для проживания И за столько лет она стала родной
молодцы, хорошо готовите !
Кое-что хорошо получается. Вот чистое мясо лучше муж готовит. У меня часто суховатое.
Как у вас вкусно, разнообразно и полезно ❤ 👍👍👍
Спасибо!
Спасибо за видео Лида😉👍💯🌞🤗
Кто молодец?
Лида- молодец!👏👍🔥
Спасибо большое 😊 , очень интересно было оказаться на кухне в Норвегии🎉!!! Отличные блюда!🔥🌸
Благодарю сердечно!
Спасибо. Очень интересно. Заинтересовало: рыбный супчик, салат на сухариках, стейк косули. Спасибо за очередной позитив. Всех благ вам и вашим близким.❤🌹
Благодарю!
@@user-se9ib7lp6t 💖
Спасибо вам большое, Лида!!! Очень поднимает настроение встречи с вами❤❤❤
Сне очень приятно, спасибо!
Спасибо, Лида, за ваши интересные репортажи. Смотрю с удовольствием. Теперь ещё и новые рецепты! Попробую приготовить лазанью. Счастья вам.❤
Лида,спасибо за рецепты! Захотелось самой приготовить лазанью и бутерброд; рыбный суп кажется пока авангардным:) ждем новых рецептов!
Было интересно посмотреть чем вы кормите свою семью .
Рада, что было интересно 😀
Ну вы даете, так все аппетитно выглядит, вы умница
Мне так не показалось, сплошной химоз, пластинки, пакетики, фарш, все это переработанные продукты, одежонка на ней до того проста ,можно сказать чистенько, но бедненько! Живите наслаждайтесь своей кухней, мне она 😂........👎
Лида, привет! Было очень интересно и познавательно. Я бы пообедала в вашей компании. Все блюда , лично для меня, не свойственные, но, думаю , вкусные и ароматные. Лида, вы снова очень привлекательная!
Спасибо большое! Мне приятно 🙂
Лида,Вы молодец,очень интересно рассказываете
Спасибо большое!
Хояюшка ,дом ,семья дети .. счастьявашей семье , благословенного Рождества
Обязательно попробую сделать что-нибудь из этих блюд. Только мясо косули недосягаемо 😂 Лида, спасибо. Отличный сюжет и прекрасная хозяйка!
Благодарю! Мясо косули у нас от брата мужа. Он охотник.
Это мясо сухое, невкусное, со спецефическим запахом. Как и лосятина.
Как аппетитно и эстетично😊. Лида, прекрасное видео , спасибо ❤❤❤!
Благодарю!
Мм как все вкусно и полезно ❤
Очень интересно. Лайк!
Очень интересно было посмотреть! Спасибо!!!!!❤❤❤❤❤❤❤❤
Какая Вы умочка, спасибо за рецепты!
Очень интересно💛
Витаю,Лидочка, сплошные афродизиаки!❤ Спасибо!
Лазанья впечатлила, спасибо!❤❤❤
Спасибо, это было интересно. Надо будет приготовить что-нибудь. А можно попросить сделать видео на тему выпечки. Что печете на десерт, какие пироги или булочки, рулеты, печенье...
Постараюсь. Правда, я в последнее время мало пеку. Буду собирать рецепты. Я первый рецепт в выпуске ещё в июне делала 🙂
Спасибо за обзор вкусной питательной еды..
Как всегда прекрасно....
Тоже часто пеку хлеб в хлебопечке. Оч удобно и можно разнообразить. Супчик на любителя.
Интересно, спасибо! 🌹
Очень красиво и вкусно. Вы с мужем оба умеете отлично готовить. Мы тоже в семье любим готовить, никогда не покупаем полуфабрикаты.
А где вы берете мясо косули? Это такое в магазине у вас продается?? У нас в магазинах стандартный набор: говядина, свинина, курица, индейка. Ну ещё в некоторых местах баранина и кролик. Это все
Ура! Познакомимся с новыми рецептами !
Лида, Вы отличная хозяйка.
Крепкой семьи, дружбы, взаимопонимания, благополучия❤
Ой, как вкусно!😊
Супер, первый раз на вашем канале, было интересно и вы очень приятный человек!
Тосты сделаю ещё, рецепт понравился. ☘️
А́бсолютно все блюда понравились, обязательно применю для себя, спасибо!!❤
Спасибо!
Очень интересно. Некоторые блюда новые для меня. Шведский стол с салатом и морепродукты на тосте - понравилось. Лазанью сделаю обязательно, только пласты теста надо найти у нас (Одесса, Украина). Ваши истории просто замечательные, очень интересно (другое видео про рождество). Выпускайте ролики почаще 💞😉
Тісто є в супермаркетах. У нас в Харкові так точно. Все є. Тільки нажаль настрою немає ніякого готовити...
Лида,поела глазами ваши блюда и кушать наяву не хочется)Почаще готовьте для нас,ну очень аппетитно! Спасибо❤
Спасибо большое!
Прекрасно!
Отличное видео❤очень интересно❤
Благодарю!
Взяла Ваши рецепты на заметку. Особенно понравился рецепт сливочного рыбного супа . Мы привыкли к супу типа ухи. Попробую со сливками.
Спасибо!
Вообще все блюда для меня неизвестные, спасибо❤. Я из России😊
Спасибо за рецепты, очень актуально в наше время. 💐👍
Спасибо!
Отличные рецепты, лазанья, рыбный суп и морской салат на тосте! Всё это очень вкусно, я люблю такие блюда, большое спасибо что поделились 💖
Я рада, что понравилось 😀
А я пересматриваю ю тьюб, думаю,куда бы мне использовать фарш из косули?да, спасибо, конечно,прямо помогли😊
Замужество Вам на пользу..Такая большая семья..Класс.Труженица.
Хозяйка - люкс,суп буду варить!
Даешь драники в норвегии
Со сметаной ❤
Очень редко хочется драников. Раз в 5 лет 🙂
ВАМ ВКУСНО А НАМ ИНТЕРЕСНО СПАСИБО❤ ❤❤❤❤❤ С ❤❤❤ИЗ РОССИИ СИБИРЬ
Лида, спасибо за рецепты, я сварила рыбный суп. Вкусно . Спасибо.
Лида, спасибо за интересные рецепты. Надо попробовать приготовить такой рыбный суп, необычный рецепт. Уху в моей семье не любят.
Неужели её, вообще, кто-нибудь любит?☺
Буду рада, если рецепты пригодятся 🙂
Какие приятные рецепты. У нас сегодня рыбный день в семье. Салат с сельдереем, тунцом, яйцом и иогуртом.
Суп рыбный с лососем).
Спасибо, что напомнили о лазанье.
Обязательно приготовим.
С наилучшими пожеланиями вашей семье из Москвы.
Благодарю! Приятного аппетита 😃
Интересные рецепты! Аппетитно выглядит, обязательно попробую приготовить! Лазанью тоже делаю, правда редко. Спасибо!
Спасибо!
Очень классное видео
Спасибо!
Спасибо! Было вкусно смотреть!!!👍💖 И правда интересно, что в обычной жизни едят простые норвежцы! Про мясо косули не знаю, оно какое-то необычное? Почему дети чувствуют? Что им не нравится?
Дичь всегда пахнет , и дети это чувствуют.
Я тоже хочу такие вкусняшки 😢
Тарелочка мужа самая замечательная! 😂😂🎉🎉
Да, он хорошо готовит. Но дети бы это не ели.
Здравствуйте, Лида. Спасибо за видео, было интересно. Что-то подобное уже вроде было у вас? По крайней мере, блюда, которые вы готовите, упоминаются иногда в роликах😊 Было бы интересно узнать, какие именно белорусские блюда вы любите и готовили, хоть детям они и не зашли😊Все блюда, что вы показали в этом ролике, мне знакомы, сама такое делаю) мне они уже даже кажутся интернациональными😊 Остались ли какие-нибудь блюда за кадром? Которые не уместились в ролик? Тема еды интересна многим, я бы с удовльствием посмотрела продолжение😊 Готовите ли такие блюда как щи, борщ, голубцы, плов, чахохбили, рыбу под маринадом и т.д. , то , что любят готовить в странах СНГ?
Вы во всем умница
Мне очень приятно, спасибо 🙂
Надо же! UA-cam выдал в рекомендациях Ваш канал.
Понравился стиль изложения. И готовите Вы вкусно. По крайней мере, очень «вкусно» смотреть))
Мне очень приятно 🙂
Последние два блюда я бы съела 😊, вкуснятина!!!
Да, все было очень вкусно, особенно последнее блюдо.
Добрый день, Лидия! Пожалуйста, поделитесь рецептом вашего белого хлеба, спасибо Нина.
Лида, какая там у вас вкуснятина. А Вы прекрасная хозяйка❤❤❤
Спасибо большое! Что-то получается, что-то не очень.
Лида вы хорошая хозяйка ,думаю муж вами доволен в полное
Спасибо! Норвежцам хозяйственность не важна. Главное, чтобы сама была довольна 😃
Мы все это тоже готовим.
Спасибо Лидия. Возьму на заметку как минимум половину ваших рецептов, начну с салата, похожий в Финляндии едали.
Если когда-то у вас будет возможность, то интересен рецепт гравлакса. Трижды готовила, но тексты теряла, в последний раз из французского журнала количество ингредиентов брала, но оригинал всё же интереснее.🙏
Никогда не делала гравлакс 🙂
Сложная кухня в Норвегии! Много ингридиентов, соусы. Но наверняка вкусно.
Спасибо! Да, все эти рецепты вкусные 🙂
Простите, а что вызвало у вас сложность в этих блюдах?
@@user-dj3zi5qu8l скорее всего много составляющих в блюдах плюс соусы, у меня нет столько времени готовить. Я или полуфабрикаты или совсем что-то простое. Работаю. Да и непривычные ингридиенты для нас. Всякие 🍤🐠🐋морепродукты.
Вкусненько! Надо приготовить лазанью, может и мой ребенок буде есть, а то не знаешь чем кормить привереду!😊 Спасибо из Пскова
Дети любят все, похожее на пасту 🙂
❤