[海味系列] 魚翅 - 製作篇 Shark Fin - Production

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 19 сер 2024
  • 魚翅 - 製作篇 Shark Fin - Production
    浸發魚翅教學 Shark Fin Tutorial on Preparation
    更多海味教學系列 More tutorials on dried seafood below:
    如何浸發吉品鮑? 浸發鮑魚過程影片教學 How to prepare abalone in Chinese cooking
    • [海味系列] 鮑魚 - 準備篇 Abalon...
    如何烹調六星級酒店的魚翅湯?魚翅煮法影片教學 附魚翅食譜 How to prepare Chinese shark fin soup w/ shark fin recipe
    • [煲系列] 上湯魚翅羹 Chicken & ...
    歡迎留言提供意見或問問題, 讚好「舅父廚房 Goyton's Kitchen」Facebook專頁及訂閱這個頻道。Facebook專頁連結 :
    Comment/inquiry are welcome & please like 「Goyton's Kitchen」Facebook page and subscribe the channel. Facebook page link :
    / goytonskitchen
    Background music credit: The Best of Nina Simone (full album)

КОМЕНТАРІ • 80

  • @user-gd1ue5rr4u
    @user-gd1ue5rr4u 7 місяців тому

    多謝分享👍👍👍

  • @cindywong501
    @cindywong501 2 роки тому

    專業詳細,多謝分享!

  • @wendywendy646
    @wendywendy646 5 років тому +2

    So much work for a nice bowl of shark fin soup.

    • @GoytonsKitchen
      @GoytonsKitchen  5 років тому

      以下是魚翅烹調影片
      ua-cam.com/video/nWsWe4yJt6g/v-deo.html
      希望你學到魚翅烹調。。,Thank you

  • @wingplum
    @wingplum 5 років тому +1

    Very detailed demonstration. Thanks.

    • @GoytonsKitchen
      @GoytonsKitchen  5 років тому

      Thank you!
      Please subscribe my UA-cam and like my Facebook for more video
      facebook.com/goytonskitchen

  • @yoyocheung8116
    @yoyocheung8116 6 років тому +5

    多謝分享!教得好詳細 。希望下次分享魚翅烹調煮法。

    • @GoytonsKitchen
      @GoytonsKitchen  6 років тому +1

      多謝支持,,以下是魚翅烹調影片
      ua-cam.com/video/nWsWe4yJt6g/v-deo.html
      希望你學到魚翅烹調。。,

    • @testfakeee4447
      @testfakeee4447 6 років тому +3

      没有买卖就没有杀害!!!

  • @islovegod9508
    @islovegod9508 5 років тому +2

    师傅好多谢你!唔系都唔知原来系甘发 !功夫一流水平!鱼翅干活实在需要过程

    • @GoytonsKitchen
      @GoytonsKitchen  5 років тому

      也是因為步驟複雜,
      有興趣歡迎到我的FB頁發訊息:) facebook.com/goytonskitchen

    • @tsukwongchiu3880
      @tsukwongchiu3880 2 роки тому

      @@GoytonsKitchen,,

  • @law_7071
    @law_7071 3 роки тому

    專業指導!👍👍👍👍👍

  • @lv4971
    @lv4971 4 роки тому

    Thank you for sharing 🙏👍

  • @rickylau7458
    @rickylau7458 6 років тому +9

    教得很清楚,值得支持😀

    • @GoytonsKitchen
      @GoytonsKitchen  6 років тому

      多謝你的捧場,有興趣可以跟著試整,
      如果有疑問可以在此,或者我的FB頁留言
      facebook.com/goytonskitchen

  • @syriandavid3413
    @syriandavid3413 5 років тому +2

    正,美味,支持

    • @GoytonsKitchen
      @GoytonsKitchen  5 років тому

      多謝支持,有興趣可以跟著做,
      如果有魚翅或海味的疑問可以在此,或者我的FB頁留言 facebook.com/goytonskitchen
      希望幫到你吧!

  • @seamkeayho9075
    @seamkeayho9075 5 років тому +2

    我已經不再吃魚翅了,是天文臺教我的,謝謝天文臺

    • @GoytonsKitchen
      @GoytonsKitchen  5 років тому

      環保一點也好,
      可以用素魚翅代替!
      如果有疑問歡迎到我的FB頁留言,
      我會盡量解答 facebook.com/goytonskitchen
      希望幫到你吧!

  • @francisdecoco1334
    @francisdecoco1334 5 років тому +5

    你外甥真幸福,有個咁勁的舅父,日日有好嘢食!

    • @GoytonsKitchen
      @GoytonsKitchen  5 років тому

      這些都是大時大節才吃:D
      有興趣歡迎到我的FB頁發訊息:) facebook.com/goytonskitchen

  • @matraju7159
    @matraju7159 Рік тому

    Cek harga bos

  • @dongli8602
    @dongli8602 4 роки тому +5

    背景聲太大

  • @cheungsamson2381
    @cheungsamson2381 2 роки тому

    音樂大聲過你把把

  • @alangoh8338
    @alangoh8338 5 років тому +2

    好彩有睇呢條片,如果唔係唔知道原來要搞幾日咁撚耐☺️🤣👍🏻

    • @GoytonsKitchen
      @GoytonsKitchen  5 років тому

      有興趣可以跟著試整,
      如果有疑問可以在此,或者我的FB頁留言 facebook.com/goytonskitchen
      希望幫到你吧!

  • @shirleyho2533
    @shirleyho2533 3 роки тому

    我小時候都好鍾意食魚翅,不過我而家唔鍾意食了

  • @konghong6157
    @konghong6157 4 роки тому +2

    我以前都鍾意食魚翅,但是現在我不喜歡吃了!

  • @yiuwahchan2415
    @yiuwahchan2415 4 роки тому

    可否分享洗生翅(連皮那種)的做法.youtube找不到有關視頻,人家說會較好味和放心.因自己洗時肯定沒落化學劑漂.謝謝.

  • @stl8935
    @stl8935 6 років тому +1

    希望舅父厨房能教导浸發勾翅的方法,无言感激!

    • @GoytonsKitchen
      @GoytonsKitchen  5 років тому +1

      謝謝你的支持,
      浸發勾翅可以用同樣的方法做,
      如果有問題可以在這裏,
      或者在我的FB頁留言啦:)
      facebook.com/goytonskitchen
      希望可以幫到你吧!

  • @wengleung5402
    @wengleung5402 5 років тому +1

    出面去飲個燉湯點整?謝謝

    • @GoytonsKitchen
      @GoytonsKitchen  5 років тому

      多謝支持,以下是我燉鮑魚花膠湯的教學影片
      ua-cam.com/video/u7nYvNa63Z4/v-deo.html
      有興趣可以跟著做,
      如果有疑問可以在此,或者我的FB頁留言
      facebook.com/goytonskitchen
      希望幫到你吧!

  • @maisiechan6597
    @maisiechan6597 3 роки тому

    怎樣

  • @busluk
    @busluk 3 роки тому

    妹仔大過主人婆你食埋我份呀🥺😣😓

  • @cuiluo6793
    @cuiluo6793 3 роки тому +1

    你好!請問如果用蒸的方法要點樣處理?

  • @uolouwvivw8787
    @uolouwvivw8787 5 років тому +1

    收吾收契女😆😆師傅你煮甘多高級餸,好西利

    • @GoytonsKitchen
      @GoytonsKitchen  5 років тому

      不敢當,
      FB頁的是我自己的家常小菜,
      如果有疑問歡迎到我的FB頁留言,
      我會盡量解答 facebook.com/goytonskitchen
      希望幫到你吧!

  • @carolhui6685
    @carolhui6685 3 роки тому +1

    背景音樂大聲,聲撞聲,好亂, 喧賓奪主,不好意思,小意見🙏😃

  • @tski3334
    @tski3334 3 роки тому

    background music not needed

  • @jadeliu5755
    @jadeliu5755 5 років тому +17

    没有买卖就没有杀害!

  • @Trseare
    @Trseare 3 роки тому

    下次可唔可以唔好睇咁耐

  • @you1314520me
    @you1314520me 4 роки тому

    睇下仲食到幾多年

  • @stanley9711
    @stanley9711 4 роки тому +3

    支持香港獨立的+1

  • @chowchow3684
    @chowchow3684 2 роки тому

    音樂太吵耳!

  • @nanies340
    @nanies340 6 років тому +1

    So hard to understand

    • @GoytonsKitchen
      @GoytonsKitchen  6 років тому +1

      謝謝你的支持,
      如果有問題可以在這裏,
      或者在我的FB頁留言啦:)
      facebook.com/goytonskitchen
      希望可以幫到你吧!

    • @wendywendy646
      @wendywendy646 5 років тому +1

      Shark fin soup. Not worth doing it yourself. You can buy shark fin soup in any chinese fine dining restaurant.

    • @GoytonsKitchen
      @GoytonsKitchen  5 років тому +1

      @@wendywendy646 Thank you. Please subscribe this channel. Thank you:)

  • @HQ1386
    @HQ1386 5 років тому +2

    講解詳細但背景音樂很是吵耳!

  • @angelwong7574
    @angelwong7574 2 роки тому

    可唔可以唔播音樂啊都唔知聽歌定聽你把聲講解

  • @aricthere3826
    @aricthere3826 3 роки тому +1

    原来中国人都一个德行

  • @angelwong7574
    @angelwong7574 2 роки тому

    好Q煩呀你啲音樂好嘈啊

  • @hocat2310
    @hocat2310 3 роки тому

    好嘈啊睇完頭都暈埋

  • @TheOhbenni
    @TheOhbenni 6 років тому +11

    抵制鱼翅。抵制熊胆。

    • @blackbacklu
      @blackbacklu 6 років тому +3

      魚翅好吃

    • @Rational-Pi
      @Rational-Pi 5 років тому

      穿越逆世界 但鯊魚係瀕臨絕種動物

    • @heimaoloh3131
      @heimaoloh3131 5 років тому +2

      白痴!跟著西方的假仁假義!試問海洋中鯨魚數量多還是鯊魚數量多,日本俄羅斯大肆虐殺鯨魚作為食品,你們這些假仁假義的西方追隨者長不長腦袋啊!敢不敢對日本俄羅斯說不再去組團抗議呢?海洋生物還有很多都瀕臨滅絕但有哪個組織會去維護去立法!魚翅被拿來說事根本就是民族幹預,是西方人不吃的東西才拿來放大顯示出自己保護海洋的虛偽動作,被西方人利用來顛覆自己的傳統也只有一些愚蠢的華人才會有的作法。

  • @regalrickyng
    @regalrickyng 5 років тому +3

    魚翅跟本唔係咁發唔識就唔好教人🤭

    • @GoytonsKitchen
      @GoytonsKitchen  5 років тому

      你好,
      這是本人在六星級酒店工作超過廿多年,
      與多位海味行家交流的獨門方法!
      歡迎你到我的FB頁留言交流一下,
      facebook.com/goytonskitchen
      希望幫到你吧!

    • @hokkanko0415
      @hokkanko0415 5 років тому +1

      獨門方法~? 邊間酒店呀你
      上你fb睇見d餸既賣相唔覺得係酒店師傅

    • @GoytonsKitchen
      @GoytonsKitchen  5 років тому

      @@hokkanko0415
      你好,FB頁的是我自己的家常小菜,
      如果有魚翅的疑問可以在此,或者我的FB頁留言,我會盡量解答 facebook.com/goytonskitchen
      希望幫到你吧!

    • @taotaoye5691
      @taotaoye5691 5 років тому +3

      各師各法即。又唔好話人地唔識。或者你分享下閣下嘅做法大家可以對比下邊個做出黎效果好同成數高甘就知好壞啦

    • @hokkanko0415
      @hokkanko0415 4 роки тому

      @@carcheung859 on9…因為佢真係唔識先咁講…不信你可以找其他教學或上網查下魚翅是怎樣發出來…還夠膽說自己是酒店師傅…

  • @regalrickyng
    @regalrickyng 5 років тому

    浸兩天?無啦啦浪費兩日🤭

  • @gavincao4955
    @gavincao4955 4 роки тому +1

    跟粉丝一样,有啥可吃的,变态的追求

  • @nguontang1541
    @nguontang1541 2 роки тому

    一,

  • @user-cv9sb5ml1q
    @user-cv9sb5ml1q 5 років тому +1

    太麻烦了。还是吃现成的吧

  • @laifunyip
    @laifunyip 3 роки тому

    听不清楚你讲话,背景的音乐太吵了。 怎么听啊。。实在太吵 烦。。真讨厌

  • @user-lw8kc8ds4o
    @user-lw8kc8ds4o 3 роки тому

    吃狗肉吧,狗可以人养,鲨鱼人工养不了

  • @flamencok
    @flamencok 5 років тому +2

    野蠻人…………

  • @shwi7421
    @shwi7421 3 роки тому

    可憐