DIA DE COCCION HOY IPA INGLESA

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  • Опубліковано 9 лют 2025
  • día de cocción de una birra tradicional, de la vieja escuela, que se adapta a nuestra necesidades lupuleras sin dejar la billetera llorando

КОМЕНТАРІ • 47

  • @groverchinchilla6693
    @groverchinchilla6693 11 місяців тому

    Muchísimas Gracias, Seba por subir el video, saludos desde Santa Cruz BOLIVIA

  • @davidhernan
    @davidhernan 11 місяців тому +1

    Hola seba saludos de un humilde homebrewer , es versad que nos mato los precios a los que hacemos birra , yo hace años hago en casa saludos desde banfield

    • @sebastianMbarragan
      @sebastianMbarragan  11 місяців тому +1

      Como todo, pero sigue siendo más barato producir que comprar

    • @davidhernan
      @davidhernan 11 місяців тому

      @@sebastianMbarragan olvídate , anoche volví de la costa y hay birrerias que las lupuladas las tienen 3400 la pinta , 4 vasos y te haces 20 litros jaja mejor hacerla

  • @andresginzo329
    @andresginzo329 11 місяців тому +1

    Excelente vídeo seba devuelta al ruedo, Ahora la birra que estas tomando me imagino que se la compraste a Damian a(precio de AMIGO) o capas se apiada y te lleva una jajaja. Subi la receta al Brew matic, como un cervecero casero . abrazo locura

    • @sebastianMbarragan
      @sebastianMbarragan  11 місяців тому

      No me estarían haciendo los descuentos apropiados!!! Capaz me mandas vos alguna 🤔 abrazo amigo

    • @andresginzo329
      @andresginzo329 11 місяців тому

      Jajaja, en cualquier momento te mando una, o venite a cocinar por Temperley que te hago lugar

    • @sebastianMbarragan
      @sebastianMbarragan  11 місяців тому

      @@andresginzo329 estamos lleno de promesas por estos lados

  • @DanielSagaOK
    @DanielSagaOK 11 місяців тому

    Hola Seba!!!! ya se extrañaban los videos del Cervecero Casero!!!!!! Muy buena birra elegiste, mantenenos al tanto de como sigue esa birrita. Abrazo y Buenas birras!!!!!!!!

  • @LucioJPerez
    @LucioJPerez 11 місяців тому

    Muy buen video!!!! El agua que tenemos en San Nico es bastante alta en ciertos iones!!

  • @lucassilva2417
    @lucassilva2417 11 місяців тому

    Felicitaciones seba quedo genial la verdad muy lindo.. Me podría compartir quien te hizo el piso por favor???

  • @SureñoPatagonico
    @SureñoPatagonico 11 місяців тому

    Cervecero, tanto tiempo! Muy buen video. Quedamos a la espera de la review para ver que tal queda esa birrrrrra 🍺🍻

  • @leandrofaure216
    @leandrofaure216 11 місяців тому

    Que remerita papá !!!!..🤘🤘

  • @martinizquierdo
    @martinizquierdo 11 місяців тому

    Hola Seba, que bien que volvieron los videos. Tenés que conseguir esponsor para un pH metro 😜

  • @guille2977
    @guille2977 11 місяців тому

    Hola Seba. Recién me suscribo a tu canal. Estoy con muchas ganas de arrancar con las cervezas caseras. Te consulto, que opinas de cocinar con ollas eléctricas. Abrazo

    • @sebastianMbarragan
      @sebastianMbarragan  11 місяців тому

      Te referis a los equipo todo en uno?

    • @guille2977
      @guille2977 11 місяців тому

      @@sebastianMbarragan no. Caseros con resistencias. Cambiar los mecheros por resistencias de calefones.

    • @sebastianMbarragan
      @sebastianMbarragan  11 місяців тому

      @@guille2977 si sirve, más difícil de limpiar pero si es tu única opción sirve

    • @guille2977
      @guille2977 11 місяців тому

      @@sebastianMbarragan gracias!! Vamos a probar!

  • @hernannicolasmarrapodi5357
    @hernannicolasmarrapodi5357 10 місяців тому

    Hola Seba !! Como salio esta birra ? Abrazos !

    • @sebastianMbarragan
      @sebastianMbarragan  10 місяців тому

      Hola compañero, no cumplió con varias características que busque, así que en esta semana se cocina otra igual con correcciones...nuevo video "IPA INGLESA MALE SAL"

    • @hernannicolasmarrapodi5357
      @hernannicolasmarrapodi5357 10 місяців тому

      @@sebastianMbarragan y bue ! la próxima seguramente sera espectacular ! abrazos !

  • @MAR108
    @MAR108 11 місяців тому

    Me recuerda tanto el hopstand al @fernandoocampocervecero

    • @sebastianMbarragan
      @sebastianMbarragan  11 місяців тому +1

      Que es lo que te hace recordarlo?

    • @MAR108
      @MAR108 11 місяців тому

      @@sebastianMbarragan es lo que le gusta hacer en todas sus cervezas el hop stand y desde que lo empeze hacer no e dado vuelta atrás me encanta.

  • @ignaciouad9635
    @ignaciouad9635 11 місяців тому

    Tremenda! Era justo la birra que estaba pensando hacer! Pregunta: en mi ciudad el agua es más bien blanda, pero imaginate que arrancás con agua de osmosis inversa, ¿Qué relación recomendarías de sulfato-cloruro? 2 a 1 sería mucho?
    Ahora un consejo para alguien que se quiera hacer el "gourmet" y hacer como yo en mi última irish red (no tiene que ver con tu birra, pero sí en reconocer errores): cuidado con el aroma floral del hibiscus (era mi toque extravagante) y la acidez que agrega... Eso sí... Deja tremendo color rubí.

    • @sebastianMbarragan
      @sebastianMbarragan  11 місяців тому +2

      2 a 1 con agua de ósmosis me parece un montón....imagínate que en la región de Burton era supercargada de minerales y sulfatos......esta NO es una birra amable jaja.....pero esto es un hobbie todo es valido
      Buen dato el ibiscus

  • @leonardosandoval603
    @leonardosandoval603 11 місяців тому

    👏👏👏👏👏🍻

  • @joseavila9716
    @joseavila9716 11 місяців тому

    Hola Seba.! Se extrañaba.! Muy buen video.! Podras pasar la receta sin los porcentajes, en kg?

    • @sebastianMbarragan
      @sebastianMbarragan  11 місяців тому +1

      Hola capo, en el video esta en kg, para 50...decime que necesitas y te armo

  • @josesepulveda-my7zi
    @josesepulveda-my7zi 11 місяців тому

    Hola Seba, como siempre gran video!!! Te pido los porcentajes? Gracias !!👏👏🍻🍻

    • @sebastianMbarragan
      @sebastianMbarragan  11 місяців тому

      68.3% Pale Ale
      17.09% Carapils
      12.82% Cara 30
      1.71% Cara 60
      Ahí esta mejorado por que creo que el SRM de la receta del video es demasiada oscura
      Si tu rendimiento es malo sugiero aumentar el % de malta base.

  • @luclez
    @luclez 11 місяців тому

    Vamooo !!!
    Cómo quedó la neipa mosaic pre-vacaciones ?? Sería un golaso Review de cada birra suya maestre !

  • @hernannicolasmarrapodi5357
    @hernannicolasmarrapodi5357 11 місяців тому

    Buenisima !!! Por fin volviste !! Muchas vacaciones eh !! Perdon si me equivoco, yo suelo usar mas que nada la 05, pero para ese estilo ingles no te convenia la 04? abrazos !!!

    • @sebastianMbarragan
      @sebastianMbarragan  11 місяців тому +1

      Así es, corresponde la 04.....se ve que volví distraído, de hecho en el video digo que es una levadura inglesa cuando en realidad es estilo americano.

    • @hernannicolasmarrapodi5357
      @hernannicolasmarrapodi5357 11 місяців тому

      @@sebastianMbarragan MANTENE AL TANTO COMO SALE ESE BIRRON !!

  • @cristiandariosalvador809
    @cristiandariosalvador809 11 місяців тому

    Porque dicen "América ipa"? Sería Amerian england palé Ale? Que loco no?

    • @sebastianMbarragan
      @sebastianMbarragan  11 місяців тому

      No no, la Pale Ale de Inglaterra se convirtió en India Pale Ale por ser exportada a la India...
      La American Ipa, es la misma India pale ale pero con perfiles lupulados americanos y otras características