Boas práticas na produção de leite orgânico

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  • Опубліковано 24 кві 2022
  • Apesar de ter a mesma composição química do leite obtido de forma convencional, o orgânico não possui resíduos químicos. O sistema de produção do leite orgânico deve respeitar as premissas da agroecologia, que busca uma exploração economicamente viável, ecologicamente correta e socialmente justa. Nesse tipo de produção, os animais não podem ser criados em sistema de confinamento, nem consumir transgênicos e precisam de instalações adequadas para seu conforto e bem-estar. O bom resultado pode ser observado na qualidade do leite. As boas práticas de produção incentivadas pelo programa Balde Cheio estão vinculadas a ODS 2 - Fome Zero e Agricultura Sustentável. Ou seja, garantir sistemas sustentáveis de produção de alimentos e implementar práticas agrícolas robustas, que aumentem a produtividade e a produção, que ajudem a manter os ecossistemas, que fortaleçam a capacidade de adaptação às mudanças do clima, às condições meteorológicas extremas, secas, inundações e outros desastres, e que melhorem progressivamente a qualidade da terra e do solo.
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