[4K] how to fillet red snapper/sashimi/red sea bream

it's a fresh red sea bream
the taste is super savour
if you have a chance to stop by Noryangjin,
come here and try this!
Noryangjin Buansusan 010-9088-2309
Noryangjin seafood market 1F 135
📧 E-Mail : [e-mail]
🔎 Instagram : / wowstreetfo. .
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#red_sea_bream #red_snapper #sashimi

[@user-uz6sx3iy4u]

기다리고기다리던!!!!!

[@user-bi2cp6nj1d]

유익한 영상 재밌게 잘 봤습니다.
부안수산 사장님 유툽에서 또 뵈니 왠지 반갑고 그러네요.ㅎ
담에 수산시장 가게되면 부안수산 들리도록 하겠습니다.
부자 되세요.

[@user-yu4oe8qj6c]

부안수산!!!!최고^^

[@jspmorgan3513]

저두 마스까와 선호하지 않는데, 히비끼도 한번 먹어봐야겠네요 ㅎ 공정도 더 간단한 것 같고

[@cocochoco118]

일본말쓰시다가 갑자기 히비끼라고하시고 갑자기 일본말이니라 안쓸께요 하는데 왜케 귀여우시죠?😄 회는 정말 맛있어보이네요 ㅎㅎ 꼬리랑뼈는 매운탕으로 먹고 머리는 구이로먹우면 딱이겠네요ㅎㅎ

[@hrufjt85747]

와 희뜨기 장인이시네요 ㅎㅎ 영상 잘 봤습니다^^

[@saueioaruzxcvbn100]

SAHRCVRIUMO

[@DailyFishCuttingShow]

Expart Slicing

[@may4enok]

Eng subs plz :)

[@richskavenger]

Me gusta ver cómo desollan alos peces vivos

[@user-rt2ps6jh8r]

15: 08 비늘;

[@user-fi3pt2qf8o]

담에 반포 떠서해보세요

[@075atom5]

津本式？？

[@user-hl7hi6hr2j]

당장 내입으로

[@user-uf6ml7rh3h]

실력은 뛰어난것 같은데어딘가 많이
어색한것 같아 자세히 살펴 봤더니
왼손잡이네…..

[@didasa5039]

지금보니 왼손잡이네요...

[@sbs5495]

안녕하세요 SBS 맛남의 광장팀입니다! 다름이 아니라 저희 방송에 위 영상을 사용해도 괜찮으실까요? 편집과정에서 사용하지 않을 수도 있지만 허락해주시면 사용하고 싶습니다! 확인 후 답변 부탁드립니다!

[@wOwFoods]

사용가능합니다~ 출처만 영상에 남겨주세요~

[@iiing810]

우와

[@keydog5652]

마쓰까와는 유비끼와 히비끼를 통틀어 부르는 말입니다~~ 유비끼만 마스까와가 아니에요 ㅎ

[@user-wt5bi4kj7b]

마쓰까와는 껍질쪽에 뜨거운물을 부어 껍질만 익힌걸 마쓰까와라고 합니다 데쳐진 껍질모양이 소나무같다하여
마쓰=소나무 송 이구요
유비끼는 하모(갯장어)처럼 생선전체를 끓는 물에 살짝 데친겁니다
히비끼는 달구진 후라이팬이나 토치로 껍질부분만 익힌걸 말하는 거구요
마쓰까와 유비끼 히비끼 다 조금씩 다르다고 보시면 될것 같습니다

[@user-ey9cz1vg9k]

아는척지리누 다틀리누

[@keydog5652]

윤상현 마쓰까와 안에 유비끼와 히비끼가 있는겁니다.. 물로 하냐 불로 하냐 그 차이로 인해 유비끼와 히비끼로 불리는거죠.

[@keydog5652]

유동현 모르면 짜지세요^^

[@saueioaruzxcvbn100]

@@user-wt5bi4kj7b SAHRUIO

[@user-ur6do2pg7y]

물기를 지대로 빼줘야 살이 무르지않고 맛있는데 키친타올로 물기를 빼는거보니 저집은 회가 맛이없겠다 키친타올은 물기를 지대로 못빼요..

[@user-df4eb2uf4t]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ해동지쓰는거 안보이냐ㅡ

[@user-tl1op2mc4r]

좆문가새끼ㅋㅋㅋ

[@user-pm3xm8kr8n]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ하 진짜 답도없다 딱봐도 해동지고만