Dios mío hice esta técnica y fue la mejor me encanto gracias por este video y decir este secreto que seguro mucho no lo saben aquí y si lo saben no lo dicen MUCHAS GRACIAS
@@davidctm3797 me vale verga si es la mayoría, si tú tienes 3 hijos, 2 chicas y un chico, yo no voy a andar diciendo chicas chicas solo pq son la mayoría jaja
Hola gracias por tus típs me encanta el frosting de merenga es unos de los frosting mejores pero es un poco difícil espero con tus tips aprender bendiciones
Gracias. Muy claro, util y buen tiempo. Puedo poner aeriba la lámina comestible de papel, p ebitar usar pasta que no se usarla aun? Gracias. Saludos dsd Buenos Aires
Muchas gracias por compartir tu experiencia con nosotros, una pregunta al rociar agua tibia en el pastel para el alisado perfecto, eso no influye en que el merengue se pueda aguar? O caer la consistencia?
Buenas tardes Dios te bendiga si podría darnos la técnica de ese merengue tan firme y bueno de manejar y poder decorar las tortas de modo que queden tan bellas y presentables muchas gracias 🙏🤗
Una pregunta, un bizcocho sacado de la refrigeradora se puede cubrir con el merengue? Y si no se puede cuanto tiempo se debe esperar para poder cubrirla??
Por qué será que cuando cubro un pastel con merengue italiano a veces se hace una enorme burbuja de aire después de un rato y ya no s e puede reparar porque se empieza a hacer chicloso el merengue, qué puedo hacer para que no en pase!?
hola la segunda es la tecnica que utilizo pero al pasar las hora el rengue se abomba en los lados de la torta no entiendo por que es como si estuviese con aire pero la consistencia queda muy bien solo que se abomba creo que debe ser por sobrebatir?
Si el merengue está frío no sirve para embetunar, tiene que estar caliente o tibio para que sea manejable y con respecto al agua puede ser al ambiente pero es preferible que este tibia para que ayude a alisar el merengue
@@teresabarberena4834 en grandes cantidades si, pero si es poco no, más bien ayuda a que se mantenga blando. Por eso tiene que ser como spray o salpicado digamos
Hola amigas agradezco si me ayuda con la siguiente duda, sirve para pintar y decorar un pastel de tres colores de tres franjas? Quiero para decorar una torta de unicornio
Dios mío hice esta técnica y fue la mejor me encanto gracias por este video y decir este secreto que seguro mucho no lo saben aquí y si lo saben no lo dicen MUCHAS GRACIAS
Me alegra que se sea útil ❤️
Excelente, muchísimas gracias. Muy buena explicación súper agradecido!!!
Muchas Gracias
Bien explicado y muy útil
Me encantó . Mira que he buscado videos q expliquen y al fin encontré el indicado. Gracias
Excelente tus tips. Muchas gracias
Excelente video! Me encanto, muchas gracias por compartirlo.
Me sirvio perfecto ojala todas dijeran las cosas simples y llanas como tu soy tu fan desde hoy te sigo saludos calidos de punta cana RD🤩😘
Genial !!! Muchas gracias, solo uso buttercream, pero quería trabajar con merengue también. Lo voy a intentar 🙏
La mejor explicación que he visto. Gracias
Gracias por tu explicacion, muy buena lo pondre en practica
Por qué hola chicas?? A los hombres nos gusta la repostería también.
Tienes mi like
Bien dicho Luis Miguel. De hecho, muchas de las veces son más detallistas, más perfeccionistas ustedes los hombres que nosotras las mujeres. DTB 🙏
Yo me quedé como 😳
venía a decir eso. Literalmente empezé a ver el video y ya estaba ofendido jaja
porque es la mayoría xd
@@davidctm3797 me vale verga si es la mayoría, si tú tienes 3 hijos, 2 chicas y un chico, yo no voy a andar diciendo chicas chicas solo pq son la mayoría jaja
Felicitaciones... Y gracias me encantan tus videos eres de las mejores...!
Que lindo que decoras, lo haces ver tan fácil, a mí me cuesta mucho 😢. Dios te bendiga por tus consejos 😘
Terminado impecable. Felicitaciones
Que bueno de gran ayuda .ya en pense a sequirte me encanto
Me encanta el video muy bien explicado nueva seguidora 😊
Gracias por tu excelente explicación y que sigas compartiendo tus técnicas y haciendo muchos pasteles, que Dios te bendiga.
Muchas gracias por este video. Realmente me ayudó mucho para hacer el pastel para mi cumpleaños...MUCHAS GRACIAS 🥰💐💖💗💓💞
Muchísimas gracias mi bella x este tips.bendiciones infinitas para ti.lo pondré en práctica 😊😊😊😊
Gracias por la explicación.
❤ excelente. Muchas gracias
Cómo principiante es la mejor forma me gustó gracias
GRACIAS DIOS TE BENDIGA, GRACIAS POR ENSEÑAR ESTA TÉCNICA,NO LO SABÍA ES MAGNÍFICA
Mchas gracias por compartir tu experiencia.Bendiciones.
gracias ❤eres un sol , andaba buscando estos super tips ✌️😃
Si muchas gracias Buena tecnica😋👍🙏
Gracias magníficas técnicas
Felicidades muy buena técnica
Wao muchisimas gracias!
Super tips gracias
Me encantontu tecnica gracias
Suscripto, ame el video muchas gracias!!
Excelente video
Hola gracias por tus típs me encanta el frosting de merenga es unos de los frosting mejores pero es un poco difícil espero con tus tips aprender bendiciones
Maravilloso y no tan complicado muchas gracias🙏💕🙏💕
Saludos hermosa gracias por los tips, qué tipo de merengue usaste?
Gracias. Muy claro, util y buen tiempo. Puedo poner aeriba la lámina comestible de papel, p ebitar usar pasta que no se usarla aun? Gracias. Saludos dsd Buenos Aires
Gracias !!!!!!!
Muchas gracias por compartir tu experiencia con nosotros, una pregunta al rociar agua tibia en el pastel para el alisado perfecto, eso no influye en que el merengue se pueda aguar? O caer la consistencia?
me encanto su explicacion y probe y me resulto aun cuando mi espatula era plastico, igual pase agua tibia y alisaba de verdad mil gracias
Hola Genesis!! No le afecto el agua al merengue,es decir no lo aguo,quedo bien luego?
Excelente
Hola muy buena tu enseñanza .que tipo.de merengue es ? Con la chantilly es lo.mismo.? Pero sin agua caliente?
Bravo!! Clara y concisa
Me sirvió de mucho amiga pensé q se colocaba frío sobre el pastel y no me corría nada
Yo también creía que se hacía con el merengue frío , y pues me quedaba muy aguado
Hermosa y que tipo de merengue usaste? Me encantaría tratar tu técnica
Me pregunto por el relleno del cake es que hay q ponerle una barrera antes de merengue ? Así como en el caso de la buttercream para q no se chorrée?
Que tipo de merengue es porfa 🙂🙂🙂 gracias .. muy bien explicado tu video
Hola una consulta? Esta tecnica es con merengue suizo ó italiano?
Si es con betún también roceamos con agua? Muchas gracias
Gracias por tus consejos. Y como haces tu merengue
Así mismo se moja el merengue italiano y zuizo ?? Puedo hacer ese frosting con merengue en polvo
Que tal señorita, en ves del merengue se puede hacer con crema de leche en emparejado ? Saludos y gracias
Buenas tardes Dios te bendiga si podría darnos la técnica de ese merengue tan firme y bueno de manejar y poder decorar las tortas de modo que queden tan bellas y presentables muchas gracias 🙏🤗
Hola disculpa, con este merengue italiano se le puede poner en todo el borde encaje de azúcar?
Ahora quiero adornar p principiantes
Hola puedo echarle colorante vegetal al merengue?
Una pregunta, un bizcocho sacado de la refrigeradora se puede cubrir con el merengue? Y si no se puede cuanto tiempo se debe esperar para poder cubrirla??
Q tipo de merengue estas utilisando
Hola!! Como haces el merengue??
Gracias por todos los trucos, pensé y que solo él buttercream podía alisarse con agua
Que merengue es el que usa?
El merengue es lo mismo que frosting? Y cuando dices caliente te refieres a temperatura ambiente?
¡Increible como te quedan los bordes! 🤩🤩🤩 Gracias por los tips
Cyndy preciosa, con merengue suizo saldra igual?
rociarle agua tibia al merengue suizo mientras se alisa sirve o.o y mojar el alisador
Si uso merengue suizo es lo mismo?
Hola que merengue es suizo o italiano gracias!!
Por favor ayúdenme cuántos de leche para 100 grs. De Chantilly en polvo?
Agradecida, gracias.
Hola cuando preparas el merengue, le pones Cremon tártaro???
Como Lo Haces al Merengue haci te quede bien firme
Ami no me quedo así mi merengue .. me puedes decir como lo haces
Merengues es lo mismo que crema para batur o chantilli?
Hola. Tengo mucha dificultad para alisar con merengue italiano
Que merengue usas?
Y la técnica para decorar con merengue suizo es igual tibio el merengue o si lo podemos refrigerar y después usar ojalá alguien conteste gracias
Pues si que he aprendido mucho con tu video. Yo hagos unos cakes riquisimos pero la decoracion me cuesta un monton, y ni bonita me queda!
Que merengue usas suizo o italiano?
Hola excelente explicación. Quisiera saber cómo hago para que cuando le eche el colorante no se me ponga blando el merengue..
X2
Con colorante en gel, si usas colorante líquido se pone líquido el merengue, ojalá les sirva✌️
Mejor es colorante en polvo usar en merengue
Que merengue usa? italiano? suizo?
Una pregunta porque se aguada tanto el merengue ?
Por qué será que cuando cubro un pastel con merengue italiano a veces se hace una enorme burbuja de aire después de un rato y ya no s e puede reparar porque se empieza a hacer chicloso el merengue, qué puedo hacer para que no en pase!?
Alguien que me ayude,porque el pan absorbe el merengue?
El agua no pondría el merengue mas liquido? no se derrite luego?
Queda hermoso,. Cuando moja la espátula, la seca o no?
Yo la dejo mojada para que deslice mejor
hola la segunda es la tecnica que utilizo pero al pasar las hora el rengue se abomba en los lados de la torta no entiendo por que es como si estuviese con aire pero la consistencia queda muy bien solo que se abomba creo que debe ser por sobrebatir?
Hola a mi también me pasó en 2 pasteles y fue por el tipo de relleno, yo rellene con crema pastelera que suelta mucha humedad y abomba la decoración.
A mi también me pasa y no sé qué hacer para que no suceda 😭😭😭
Una pregunta cuanto tiempo dura la torta a temperatura ambiente?. O debe mantenerse refrigerado? Gracias.
Carolina Uzcategui No necesita refrigeración, dura 3 días.
Muy lindo wow pero cómo mantener el merengue caliente?
Hacerlo sobre un baño maria y usas la batidora manual luego aplicas lo de mojar la espatula con agua caliente y es genomenal
Hola cuanto de claras tengo que usar para cubrir una torta de 22cm y decorar encima?
Hola seis a siete
@@evelynhernandez3270 muchas gracias
Hola, me encanto el video! Una pregunta, cuanto merengue necesitas aproximadamente para cubrir todo un pastel?
Depende del tamaño que quieras lustrar. 1 taza de claras te rinde para uno tamaño 12” y 1/2 taza para uno tamaño 8”
¿Qué haces con el merengue que se quita? 🤔
Cuando aplicas el merengue sobre el pastel, el merebgue6 esta frío ya?
Y el agua que le roceas como debe estar? Caliente o temperatura ambiente???
Si el merengue está frío no sirve para embetunar, tiene que estar caliente o tibio para que sea manejable y con respecto al agua puede ser al ambiente pero es preferible que este tibia para que ayude a alisar el merengue
@@danitaylorsversion y no le afecta el agua al merengue
@@teresabarberena4834 en grandes cantidades si, pero si es poco no, más bien ayuda a que se mantenga blando. Por eso tiene que ser como spray o salpicado digamos
@@danitaylorsversion muchas gracias!!
¿Que tipo de merengue usas? 😮
Hola amiga porque mi betún sale muy agua 😪😪😪😪porfavor me explicas
Amiga porque se me cuarto el shantilli?
Soy principiante y solo de ver tus vídeos estoy aprendiendo, pero quiero que me queden súper.....
El chantilly se cuartea cuando la sobre bates más de lo necesario
Es merengue italiano?
Como se prepara el merengue para decorar las tartas
Busca videos en UA-cam de como hacer merengue italiano o suizo...
Sorry I don’t understand Spanish, is this buttercreme or bettercreme?
epie goniteli Italian meringue
Q tiempo dura decorado un pastel asi
E
El agua q c le rosea es caliente????🤔🤔🤔
Si
Hola amigas agradezco si me ayuda con la siguiente duda, sirve para pintar y decorar un pastel de tres colores de tres franjas? Quiero para decorar una torta de unicornio
Y cuál colorante me recomiendas usar? Gel, polvo etc. Gracias. Agradezco si me ayudas con esta información
se recomienda usar el colorante en gel y creo que serviría también para hacer el pastel de 3 colores
Queda muy hermoso. Si puedes.
@@dagm8250 puedes con ambos. Yo uso en gel. Nunca líquido.
Gracias lo hice quedó hermoso
Justo iba hacer una torta para mi abuela de merengue y yo creía que entre capa y capa al refrigerador menos mal vi tu vídeo como se conserva?
No se puede conservar. Debes hacerlo cuando lo vayas a usar. Saludos