Bergarè 2024: quattro giorni di celebrazione del bergamotto tra tradizione e innovazione.

REGGIO CALABRIA :: 04/10/2024 :: L'evento Bergarè 2024, dedicato alla promozione del bergamotto di Reggio Calabria, ha preso il via con il taglio del nastro presso il Castello Aragonese di Reggio Calabria. Organizzato dalla Camera di Commercio locale dal 2022, l'evento ha confermato la sua importanza per celebrare questo prodotto simbolo della Calabria.
La cerimonia inaugurale si è svolta il 3 ottobre, con l'apertura dell'esposizione "Bergamotto in Mostra", che ha introdotto il "Villaggio di Bergarè", un'area espositiva dove 25 imprese reggine hanno presentato prodotti a base di bergamotto. Contestualmente, è iniziato "Bergarè Street Food", con 15 aziende locali che hanno offerto piatti e bevande al bergamotto fino a mezzanotte, accompagnati da musica e performance artistiche.
Le degustazioni di "Bergarè in Tavola", a cura di otto chef locali, hanno avuto luogo nel pomeriggio, mentre in serata si è tenuto il talk "Racconti di Bergamotto", condotto dal giornalista Marco Giovenco. Il giorno successivo, il 4 ottobre, si è svolto l'Hackathon "Berga-THON", rivolto a startupper e creativi, mentre sabato 5 ottobre è stata dedicata alla pasticceria con l'evento "La Pasticceria incontra il Bergamotto".
L'iniziativa si è conclusa con un convegno sul bergamotto come risorsa per l'identità locale e il turismo, e ha incluso un press tour per giornalisti e influencer, oltre alla visita di tour operator francesi. Reggio Calabria ha così vissuto quattro giorni intensi tra cultura, gastronomia e innovazione.