Probaste el Hummus así? garbanzos + Zanahoria!! (hummus de zanahoria)

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  • Опубліковано 26 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 262

  • @paulinacocina
    @paulinacocina  26 днів тому +14

    🥕 Zanahoria + Garbanzos = todo lo que está bien. Y solo eso voy a decir. Esto es así, vos estas re trancu y vengo yo como quien tira una receta fácil y te vuelo la peluca de una forma muy simple. No sé si probaste un sabor tan rico como el de esta combinación. Si señor. Es un hummus de zanahoria y queda increíble!! *en este momento aparecen los defensores del hummus a decirme “isi ni is himmis”. Vengan de a uno, no tengo problema. INGREDIENTES - 1 zanahoria 🥕 - 1 lata de garbanzos - Aceite de oliva - Sal - Pimentón - Comino - Curry - 1 limón 🍋 ¿Cómo hacer hummus de zanahoria? En 3 pasos: 1) Primero se pela la zanahoria, se corta y se pone a hervir con un poquito de sal. 2) Después se enjuagan los garbanzos y se colocan en una procesadora. Ahí mismo se agrega aceite de oliva, un poco de ralladura de limón y jugo de limón. Condimentar con pimentón, sal y un poquito de curry. 3) Cuando la zanahoria ya está lista se va directo al triturador, y es importante triturarlo mucho tiempo. Tiene que quedar bien suave. El resultado es un hummus de zanahoria que es un vicio. Una receta de hummus distinta, y si, el sabor es diferente chicos, obvio es la idea de esta receta. Si querés saber cómo hacer hummus de garbanzos normal también tengo esa receta en mi perfil, pero la de hoy es una receta con zanahoria que me parece hermosa. Like x el aguante a la zanahoria 🥕🥕🥕

  • @maricelevy
    @maricelevy 8 місяців тому +112

    Debo decir que Paulina es en el mundo de la cocina práctica y de la otra también una copada total una genia realmente naciste para esto Paulina y agradezco todos los días

  • @SoyNerea-
    @SoyNerea- 10 місяців тому +119

    La zanahoria mejora todo. Yo hago pancakes de harina de garbanzos+ zan rallada , ricorrrr

    • @vivianabazoberry6025
      @vivianabazoberry6025 10 місяців тому +3

      Porfa pasa la receta!!!🙏

    • @SusanaLacolla
      @SusanaLacolla 10 місяців тому +3

      Dale! Pasa la receta 😊

    • @SoyNerea-
      @SoyNerea- 10 місяців тому +12

      @@vivianabazoberry6025 chicas, es muy muy simple. Yo compro el paquete de garbanzos, lo licúo en seco, hasta hacerlo harina. Y luego voy agregando lo q se me antoje en el momento. A veces hago mix de harinas: un poquito de harina integral, un poquito de har de arroz (es la q menos pongo xq tiene demasiada textura), un toque de Maicena (q hace más suave la preparación) Y saborizo con lo q se me ocurra: zan rallada/ cacao amargo/algarroba/esencia de vainilla. Agrego agua hasta lograr una consistencia cremosa pero no muy espesa (eso es a gusto de cada uno). Prefiero hacer una buena cantidad y la reservo en heladera al menos un día antes de usar (se hidratan bien todos los ingredientes). Y cocino en sartén antiadherente (no uso aceites ni manteca, pero eso es a elección). Agrego el huevo Y listo el pancake.
      En heladera aguanta varios días. Pero si hago una buena cantidad de la preparación, reservo en freezer en porciones (tipo q calculo para tres desayunos) y voy bajando a medida q necesito.

    • @SoyNerea-
      @SoyNerea- 10 місяців тому +5

      @@SusanaLacolla chicas, es muy muy simple. Yo compro el paquete de garbanzos, lo licúo en seco, hasta hacerlo harina. Y luego voy agregando lo q se me antoje en el momento. A veces hago mix de harinas: un poquito de harina integral, un poquito de har de arroz (es la q menos pongo xq tiene demasiada textura), un toque de Maicena (q hace más suave la preparación) Y saborizo con lo q se me ocurra: zan rallada/ cacao amargo/algarroba/esencia de vainilla. Agrego agua hasta lograr una consistencia cremosa pero no muy espesa (eso es a gusto de cada uno). Prefiero hacer una buena cantidad y la reservo en heladera al menos un día antes de usar (se hidratan bien todos los ingredientes). Y cocino en sartén antiadherente (no uso aceites ni manteca, pero eso es a elección). Agrego el huevo y listo el pancake.
      En heladera aguanta varios días. Pero si hago una buena cantidad de la preparación, reservo en freezer en porciones (tipo q calculo para tres desayunos) y voy bajando a medida q necesito.

    • @vivianabazoberry6025
      @vivianabazoberry6025 10 місяців тому +3

      Muchas gracias por responder y darme la receta!!! La haré 😊

  • @marianaheberlein9135
    @marianaheberlein9135 9 місяців тому +32

    Terrible genioo! Te adoroe haces reír varias veces aprendí muchas cosas con vos , e hiciste q me guste cocinar e innovar más gracias..

  • @doralaExploradora449
    @doralaExploradora449 2 місяці тому +16

    No está señora cada vez que la veo me hace mucho reír es tan graciosa y divertida cuando muestra su recetas es una GENIA 👍👏👏👏🤣😂🤣🤣😂😂🤣

  • @olgapetruzzi1066
    @olgapetruzzi1066 17 хвилин тому

    Mi querida Paulina GENIA total de la cocina Empatic a con el momento actual q estamos pasandol le pasas el trapo a muchos cocineros de renombre q por lucirse en cámara se olvidan q en los hogares Argentinos los bolsillos cada día están mas vacíos y las amas de casa tienen q hacer Magia para hacer una comida rica y con pocos ingredientes .Paulina te felicito. Por tu Buena onda al cocinar👏👏👏❤️❤️😂😂

  • @patriciamanfredi3461
    @patriciamanfredi3461 10 місяців тому +25

    Paulina tu onda nos alegra en estos días tan particulares (x ser delicada) para los argentinos! Algún día haré tus recetas al pie de la letra. Por ahora tomo tips. Genia Paulina!

  • @minisi2
    @minisi2 10 місяців тому +27

    Paulina me has volado la capelu con este hummus, es el segundo día que lo preparo, me ha encantado!.

  • @diniraseranteskthanid
    @diniraseranteskthanid Місяць тому +2

    Paulina eres muuuuuyyyy simpática y cómica...y las recetas: DE TAPU DREMA !!!!!😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

  • @Arimii
    @Arimii 10 місяців тому +5

    Que genia!! El hummus es lo mejor que hay! Super versátil

  • @NatyGonzalez-f2u
    @NatyGonzalez-f2u 8 місяців тому +4

    Eres tan cómica que tengo que reirme, es que tienes una forma tan espectacular de darnos la receta y hacernos sentirnos felices a la vez Genial

  • @karinadnorin1377
    @karinadnorin1377 12 днів тому

    Me encantas Pauli! 😂😂😂 son taaaan entretenidas y divertidas tus maravillosas recetas, eres hermosa!!! me encantan!!!❤️

  • @proyectospatriagrande8384
    @proyectospatriagrande8384 Місяць тому

    Corazón! Gracias ! Amo los garbanzos !!

  • @monicarey1740
    @monicarey1740 9 місяців тому +2

    😂😂😂😂 las reflexiones mientras procesas😅 divertirse mientras se cocina algo rico

  • @Swanheart777
    @Swanheart777 2 місяці тому

    Amo con toda mi alma la comida turca y árabe 💕 😍 y el humus es lo Más rico del mundo cuando voy a mi mama lo hacemos.

  • @nardadezaal6454
    @nardadezaal6454 8 місяців тому +1

    de lujo, querida Paulina. Gracias

  • @sol1865
    @sol1865 9 місяців тому +2

    Lo hice... Es riquiiiiiiísimo!!! 😃🫠 ❤

  • @lorenarodriguez4384
    @lorenarodriguez4384 10 місяців тому

    Gracias yo hago el hummus con garbanzo que remojo de un dia para otro, lo cocino y luego trituro, gracias por compartir le agregaré zanahoria.😋😋😋😋😋

  • @gladysochoa2308
    @gladysochoa2308 2 місяці тому +2

    Me encanta el carisma de Paulina 😂y sus recetas 👌🏽💯Dios la bendiga siempre 🙏🏽🙌🏽

  • @pamelar4733
    @pamelar4733 3 місяці тому +3

    Me encanta. Te sigo desde hace miles de años. Me salvas con tus ideas. Cariños desde Chile

  • @mirtahernandez2044
    @mirtahernandez2044 10 місяців тому

    Te agradezco tus recetas, pero infinitamente más .....tu onda 🎉🎉🎉

  • @63rcr
    @63rcr 10 місяців тому

    Gracias! Divina ! La voy hacer con 1 remolacha y garbanzos

  • @irmavargas1969
    @irmavargas1969 Місяць тому

    Bella. Me encantó su expontaniedad. Es un sol.

  • @gracielaaparicio6781
    @gracielaaparicio6781 10 місяців тому +6

    graciosa que eres ,al máximo tus recetas
    ya me antojaste 😘

  • @mariavirginiavillegas7862
    @mariavirginiavillegas7862 10 місяців тому +1

    Jajajajaa qué graciosa y q exquisito !!!

  • @mariacorvalan6800
    @mariacorvalan6800 10 місяців тому

    Sii..ya sabemos que tenés flequillo Paulina....y que el verde es tu color favorito. Digo
    ....el resto es genial,..muchas de tus recetas son geniales. Gracias

  • @jorgeecheverria1806
    @jorgeecheverria1806 8 місяців тому +1

    Te amo. Me encantan tus recetas, tienes mucho carisma. Pero sin la astrología no hubiera nacido la astronomía 😁

  • @patriciaespada2942
    @patriciaespada2942 3 місяці тому

    Sos un amor.Tus recetas son lo más.

  • @jacquelineroux7374
    @jacquelineroux7374 10 місяців тому +16

    Con una cuchara de tahini( crema de sesamo) , mejor es😊

  • @ceciliamoll9449
    @ceciliamoll9449 10 місяців тому +4

    Como me alegra verte... seguirte y sobre todo lo fácil que nos das a entender que cocinar es lo más hermoso de la Vida ❤ G R A C I A S !!!!

  • @lylianvelazquez4760
    @lylianvelazquez4760 10 місяців тому

    Súper delicioso genial gracias por la receta saludos 💖 👍 😋

  • @marianatm5915
    @marianatm5915 3 місяці тому +1

    Amé la sesión de fotos del final, gracias por la receta ❤

  • @analiarodriguez6508
    @analiarodriguez6508 10 місяців тому +2

    Sos una genia. Me divierte tanto verte

  • @Diana5387
    @Diana5387 3 місяці тому

    Me encantan tus recetas y además sos una loca divinaaa!!!

  • @olgaperez9722
    @olgaperez9722 24 дні тому +1

    Ideal hervir al vapor lazanahoria..la vitamina quedooo en el agua!

  • @cristinacomparone3268
    @cristinacomparone3268 11 днів тому

    Muy linda receta❤❤❤

  • @AliciaLopez-ld1nd
    @AliciaLopez-ld1nd 2 місяці тому

    Sebe muy rico lo voy aser Gracias 🙏

  • @uraniajimenez4813
    @uraniajimenez4813 3 місяці тому +7

    Aparte de buena pa la cocina comica, ese captura!!! me muero de risa

  • @nataliasoledadmarabot3926
    @nataliasoledadmarabot3926 10 місяців тому

    Genia te adoro y amo tus recetas ❤

  • @comercialpelayo
    @comercialpelayo 10 місяців тому

    Hay que probar eso debe estar bueno

  • @danielaparra8907
    @danielaparra8907 10 місяців тому

    Lo hice el fin de semana, riquísimo!!

  • @dvs9911
    @dvs9911 4 місяці тому +8

    😆eres cómica Paulina!! Y tus recetas geniales por buenas y prácticas!! Gracias ❤

  • @lourdesjacobo6090
    @lourdesjacobo6090 2 місяці тому

    Me encantan tus videos. Intente hacer una de tus recetas con berenjenas pero no estoy acostumbrada a esos sabores. Seguiré ensayando. 😢

  • @insideartcorporative1501
    @insideartcorporative1501 Місяць тому

    Gracias Paulina ❤ te seguimos siempre abrazo desde Uruguay 🇺🇾💕

  • @martatarraguelcastane
    @martatarraguelcastane 9 місяців тому +1

    Jajajaja me encantas, eres súper divertida y me encantan tus recetas. 😂

  • @Maritb23
    @Maritb23 8 місяців тому

    Gracias amo las salsas ❤❤❤❤❤

  • @anamoldes9112
    @anamoldes9112 Місяць тому

    Huuy!!! Que espectacular que debe ser!!!❤

  • @anateresabejarorozco556
    @anateresabejarorozco556 2 місяці тому

    Me encanta!! Y que arte !!! Olé ahí!!!

  • @esperanzaaragon236
    @esperanzaaragon236 5 місяців тому

    Gracias Gracias pura vida la preparé ❤

  • @myriamlilianavivas8345
    @myriamlilianavivas8345 7 місяців тому +1

    También es mi vicio, solo lo como en mi trabajo. Ya lo voy a hacer en casa

  • @DaniellaKzD06
    @DaniellaKzD06 10 місяців тому

    Eres una Genia 😂 disfruto mucho ver tus recetas ❤

  • @mariasalvatierra8026
    @mariasalvatierra8026 10 місяців тому

    Hola! Gracias por compartir!!Lo haré.Feliz fin de semana!👏👏👏❤️🌹👍

  • @rakelcab7686
    @rakelcab7686 5 місяців тому +1

    😂😂😂😂, me has hecho reír, gracias por compartir tu humor y tu receta 😊

  • @glorialarios1206
    @glorialarios1206 20 днів тому

    Lo haces ver tan sencillo!!! Me encant😅

  • @allysoncherone6325
    @allysoncherone6325 3 дні тому

    Sos una crack ingeniosa divertida y la receta una locura de 😋🫣😱 eso sí menos el comino paso Pero eso va gusto de cada uno 😂 la de Tarzan genial 😂

  • @nataliapenalver8867
    @nataliapenalver8867 3 місяці тому +2

    Ay Paulina sos tan loquita m haces reir te amo😂❤ ah y el humus un mil.

  • @mariaeugeniavenditto6429
    @mariaeugeniavenditto6429 7 місяців тому

    Le daría un toque con canela y apenas de azúcar ....... Sos una genia 😂😂😂😂

  • @enzosalvatierra6226
    @enzosalvatierra6226 10 місяців тому

    Ahhh Paulina eres un tesoro nacional

  • @MariaArriera-j4i
    @MariaArriera-j4i 10 місяців тому

    Gracias Paulina nos ensrñas cocina rica economica y con alegria😂❤😊

  • @aliciavictoriacastro5391
    @aliciavictoriacastro5391 10 місяців тому

    sos una genia Meda mucha alegría verte me haces reír ago captura de pantalla de todo lo que haces dep no las encuentro y me da mucha pena 😂

  • @rossanatorres7830
    @rossanatorres7830 2 місяці тому

    Hola querida Paulina👋 Tus recetas son 🎉espectaculares🎖️como lo es tu simpatía. ¿Yo? Siempre corriendo; solucionando el que vamos a comer… ¡Ah! Pero mi buena fortuna te encontró.

  • @mirtamonteagudo4594
    @mirtamonteagudo4594 10 місяців тому

    Me muero gracias Pau!!❤❤

  • @miriamgladysoliveraramirez4257
    @miriamgladysoliveraramirez4257 5 місяців тому

    Meencanta todo lo q cocinas gracias.hermosa ❤😂

  • @lilianabeatrizahumada3130
    @lilianabeatrizahumada3130 24 дні тому

    Lo hice,muy rico!

  • @miriamcastro5468
    @miriamcastro5468 9 місяців тому +2

    Para tenerlo en cuenta 🎉❤😊👏 👏 👏

  • @irenebarcelo1685
    @irenebarcelo1685 2 місяці тому

    Paulina, genia total. Saludos desde Uruguay

  • @SCAfshui
    @SCAfshui 10 місяців тому

    Genial receta.
    La zanahoria no se pela porque en la piel esta lo más mejor de ella 😅 ya que es una raíz y desde ahi entran los nutrientes a la planta.
    Si tenes la suerte de que tenga los pelitos de las raices, MUCHO MEJOR!

  • @ramonarosafernandez6265
    @ramonarosafernandez6265 Місяць тому

    Que Rico ❤❤❤ lo hago si

  • @AndresPlandolit
    @AndresPlandolit 10 місяців тому +24

    La sesión de fotos Jajaa! Por estas cosas te amamos, Paulina

  • @mariaceciliafernandez6656
    @mariaceciliafernandez6656 10 місяців тому

    Genia total 😊

  • @claudiarodari5577
    @claudiarodari5577 2 місяці тому

    Repasando la receta para hacerlo... me agarro l a duda mortal... ¿Tahine no le pones, Paulina?? Estoy tan habituada a ponerselo... Se ve espectacular...

  • @Gessy-23
    @Gessy-23 4 місяці тому

    Sos una genia gracias ❤😊

  • @bestlife1700
    @bestlife1700 7 місяців тому

    Lo acabo de preparar pero en lugar de zanahoria le puse chícharos..😊❤❤❤ igualmente quedó Delicioso.. 😊

  • @mariluzutate2554
    @mariluzutate2554 7 місяців тому

    😂excelente. Receta y chef muy originales

  • @vivianajanethbareiro2574
    @vivianajanethbareiro2574 10 місяців тому

    Sos todo lo que está bien ❤

  • @marielaovelar1372
    @marielaovelar1372 8 місяців тому

    Me encantó! Cuantos días puede estar en la heladera?

  • @mirianalegre5697
    @mirianalegre5697 10 місяців тому

    Genia me encanto

  • @LilikaSimpson
    @LilikaSimpson 2 місяці тому

    me encantan tus recestas ❤ saludos desde cuba

  • @vanesa4963
    @vanesa4963 4 місяці тому

    Lo acabo de preparar y está delicioso!!! Gracias Paulina 🧡🥕

    • @marcelovergallardo7230
      @marcelovergallardo7230 12 днів тому

      Una vez que ya esta listo que es lo que le agrega? Grscias

    • @vanesa4963
      @vanesa4963 8 днів тому

      Puedes comerlo con galletas, o palitos de zanahoria o comerlo solo.

    • @marcelovergallardo7230
      @marcelovergallardo7230 8 днів тому +1

      @@vanesa4963 Hola. Si pero cuando lo finaliza al final le agrega algo, es pimentón?

    • @vanesa4963
      @vanesa4963 8 днів тому

      Cierto, por el color parece pimentón aunque también puede ser paprika, yo no le pongo nada más porque ya de por si tienen bastante sabor.

  • @mamanubediy3354
    @mamanubediy3354 5 днів тому

    Que recuerdos ese plato se porcelana ❤

  • @nelsyvr4933
    @nelsyvr4933 13 днів тому

    Me encanta tu locura jajaja se muy deli

  • @Cazar837
    @Cazar837 3 місяці тому

    💚 hermoso Que marca de pimentón usas? Por fi

  • @KatherineGrazier
    @KatherineGrazier 19 днів тому

    Eres genial🎉🎉🎉🎉🎉

  • @alejandragomezhermida5498
    @alejandragomezhermida5498 10 місяців тому

    Riquísimo!!

  • @dianaportillo1912
    @dianaportillo1912 2 місяці тому

    Paulina es re práctico este hummusn 😊 pero , xq este hummus no le pusiste tahini, xq a la mayoría veo que le ponen? Queda igual de rico sin tahini el hummus?

  • @susanaperatta6892
    @susanaperatta6892 10 місяців тому

    Genia total!!!

  • @estefaniavaldez5063
    @estefaniavaldez5063 9 місяців тому

    Se puede hacer en licuadora?

  • @eugeniaatalaya5371
    @eugeniaatalaya5371 4 місяці тому

    Eres alegre y positiva !!

  • @monicamejias5399
    @monicamejias5399 3 дні тому

    Riquísimo!!

  • @mariacristinarosso4652
    @mariacristinarosso4652 6 місяців тому

    Me encantó !!!

  • @gonzalorivas1220
    @gonzalorivas1220 2 місяці тому

    Sirve para el desayuno el humus?

  • @mariadelmarfernandez3288
    @mariadelmarfernandez3288 3 місяці тому

    Y si no tienes procesadora puedes hacerlo con una batidora de toda la vida ?gracias❤

  • @jazabiavello1172
    @jazabiavello1172 7 місяців тому

    Holaa los garbanzos son crudos o cocidos?

  • @hassnaerbiyab3435
    @hassnaerbiyab3435 2 місяці тому

    Jajaja me encanta esta mujer 🤣🤣🤣

  • @marinarodriguez2947
    @marinarodriguez2947 3 місяці тому

    Eres genial!!😂❤

  • @carmenaguilera1399
    @carmenaguilera1399 8 місяців тому

    👏👏👏👏👏 genia Paulina 🎉🎉🎉

  • @jxksd23
    @jxksd23 3 місяці тому

    Lo puedo hacer con licuadora?

  • @gissellegonzalez-m7f
    @gissellegonzalez-m7f 8 місяців тому

    Es genial ❤

  • @monicamerboldt8029
    @monicamerboldt8029 10 місяців тому +2

    Sin tahini y sin ajo? Lo probaré de todas maneras, gracias. 😊

  • @silvi.seclen
    @silvi.seclen 2 місяці тому

    Paulina vos sos una genia 😍😍