Русская еда VS французская еда
Вставка
- Опубліковано 12 бер 2021
- В чем разница между французской и русской едой? А также между нашими традициями в отношении еды?
и добро пожаловать на новое видео. Меня зовут Орельен. Я француз и учу русский язык. Я обычно говорю о России, Франции, моих путешествиях и языках на этом канале.
Изучай любой язык с лучшими преподавателями: shareasale.com/r.cfm?b=980371...
Извините за ошибки
______________________
music: • Lo Fi Type Beat - " Fr...
vk: id435571147
instagram: / _aurel_fr
mail: afrenchilearninglanguages@gmail.com - Розваги
Борщ на завтрак - заряд на весь день! Светлый ты человек!
Да это правда !!
@@user-cr1xc7bk6n а как насчёт попробовать украинскую еду
@@user-wu7lr7cl2l Орельен был на Украине, слушайте внимательнее.🤗
Шашлык надо тогда +1000 energy
Ты: говоришь что блины для тебя не вкусные
Я который ем щяс блины с варением: :-D
Просто блинов есть много видов, с мукой или без, на воде, на молоке, с маслом. Но я их просто различаю на жирные и нежирные. И тут каждому могут понравиться или нет.
Следующее видео: сравниваем алкогольные напитки🍻...
Ты супер!
Франция:Круасан ,кофе
Россия: бутерброды с чаем
Знаете наши страны очень похожи
Франция - какао и багет с повидлом ))) Россия - чай и батон с повидлом )))
твой акцент французкий с русским языком классный :)
Спасибо 😉
@@user-cr1xc7bk6n а ты знал, я недавно читала историю Украины (я от туда) и там было написано что одна из дочерей какого-то там короля (я не помню его имени) вышла замуж за французского короля
(прости за мой паршивый русский)
Это привычка от наших кортавых блогеров)))
Французский*
@@user-wu7lr7cl2l Дочь князя Ярослава Мудрого и его второй жены, Ингегерды Шведской (дочери первого шведского христианского короля), Анна, была выдана за короля Франции Генриха 1. Причины были довольно просты - у Генриха к 43 годам не было детей, прошлые браки не состоялись, а заключать новые он не мог из за близкородственных связей тогдашней европейской знати. Папа Римский запрещал заключать браки с родственниками до 7 колена. Поэтому был заключён такой брак. После смерти мужа, через некоторое время вышла за видного при дворе графа Валуа. Барышня, впрочем, оказалась буйная. Непрерывно интриговала и в целом совершила удачную феодальную карьеру во Франции. А её прямые потомки правили Францией до середины 17 века.
Очень жду видео с твоими родителями) хочу посмотреть на их реакцию)) кто тоже хочет лайк!
Орельен посмотри Сериал "кухня"
Там прото как русские повара работают во французском ресторане.
Ps
Это комедия
Стереотип о лягушках нам навязали Голливудские фильмы. Именно в американском кино чаще всего встречается слово "лягушатник" в адрес французов. Так что мы тут не при чём.
Попробуй украинский борщ, тебе понравится.
Нормальный у тебя русский, мы тебя прекрасно пониманием. Расслабься.
Вовсе нет! Стереотип о том, что французы едят лягушек, в России был ещё в 19-м веке. Об этом многие русские писатели писали, например, Чехов. Может быть, и раньше было, не знаю, откуда именно это пошло.
@@Medvejut Для особо тупых поясню. Они то едят лягушек и всем это безразлично, но именно американское кино ввело понятие Лягушатники и повсеместно его использует. Мы французов никогда этим не упрекали и не придумывали им в честь этого прозвища. Мы же не называем корейцев собачатниками? А всё потому, что голливудское кино это всячески не пропагандирует.
Орельен, у тебя большой прогресс в изучении русского! Очень прилично разговариваешь на русском))
Ори, по поводу блинов ты немного не прав, к нам приезжали пять ребят из Нанта, они сказали что у них тоже популярны блины, только они едят их на завтрак с джемом. Я Напекла блинов и угостил их так, как едим блины мы - со сметаной, с икрой, с рыбкой, со сгушеным молоком, с джемом. Ребята наелись так, что уснули прямо за столом. Я испугалась и спрашиваю у русских друзей моей дочки - они смеются, не переживайте, просто французы объелись, и правда, они ели со сладкой начинкой, потом с соленой, потом опять со сладкой. Борщ и солянка им тоже понравились, салаты и все, что я им готовила. А в Россию французы привезли по ящику макарон, и по упаковке заменителя сахара, когда я спросила зачем, ребята объяснили, что когда они собирались в Москву, им объяснили, что у русских "совсем" нет еды и будете варить макароны и пить кофе с заменителем сахара.
Я живу во Франции сам с Украины, и скажу так здесь еда очень разнообразна и необычная для нас но здесь можно найти очень много обычных для нас продуктов и не обычных как к примеру у нас не везде можно найти такое большое количество колбас, сыров и даже фруктов и овощей здесь больше , и да я подтверждаю всё что сказал
Орельен про стереотипы и про завтраки и т д
Пельмени и вареники отличаются скорее не размером, а формой и начинкой. Пельмени более круглые, а вареники более плоские. В пельменях в качестве начинки обычно выступает мясо, а в варениках - картошка, варенье, творог и т.п.
В пельмени начинка сырая и её нельзя есть не варёной, в варениках начинка уже вареная или её можно есть сырой
Ждём в Беларуси))))) Дряники с Калдунами ждут тебя)
Драники прекрасны
А какое французское блюдо ты любишь? Так же как и борщ 👀
украинский борщ
Шашлык!
@@user-xj2ih5ci7v борщ может быть не только украинским но и русским беларусским а так же чешским 🙄🙄
@@user-rc6zd8ng6y быть может,но придумали украинцы,пошло от блюда бограч
@@user-xj2ih5ci7v придумали его не именно украинцы если блюдо пошло с Киевской Руси то это не значит что его украинцы придумали :/
давай я жду реакцию родителей на супы
Ориен, у тебя чудесный русский язык! Ты молодец, просто акцент, но это нормально даже придаёт шарм.
Борщ на завтрак ? Ну не знаю не знаю )))
Ну а чё
Шашлык-не суп 👆ауф
Если с прямо утра идёшь на мороз гонять медведей, то самое то
Какая разница, с чем сметана: с борщом, с блинчиками или с сырниками! )))
@@user-el7jj6qd3m точно 😂
Блин, я английский не могу выучить а он говорит на русском как будто лучше чем я😂
Если вы говорите на русском хуже, чем он, у меня для вас плохие новости. 🤭
Ох уж эта точка на футболке =)
А мы в детстве когда (в деревне обычно) ходили за чёрным хлебом, корки обгрызали, пока горячий
Почему так мало лайков это же идеальный канал и видео и человек идеальный🙂
Почему-то все пишут про французские блюда, которые готовят в России, уже сказали про Оливье и мясо по французки. Но почему-то все забыли про торт НаПоЛеОн!!!))))
🤦♂️
Потому что во Франции нету торта "Наполеон" Орельен говорил про это
@@fire9621 конечно нет, это же просто шутка
🗿🗿🗿
Не дошло
Оливье разве французское?
Блины очень разнообразный продукт, у каждой хозяйки своеобразно получается, поэтому считаю что здесь не в разнице русских блинов и французских.
Здравствуйте! Как бы вы показали французский акцент в письменной речи?
Вы упомянули, что когда вы покупаете свежий багет, то кушаете часть его по пути домой. Раньше у нас тоже было так. Мы если большую часть хлеба по пути домой, поэтому приходилось покупать больше. Но наверное это уже сказали.
Вы сказали, что вареники и пельмени отличаются размером. На самом деле пельмени - это тесто с мясом. Вареники - тесто с другой начинкой (грибы, картошка, творог...). Но наверно это уже сказали.
Я мог бы предложить вам попробовать дранники. Это что-то вроде котлет, но не из мяса, а из картошки.
Спасибо за видео!
Я который смотрю видос под пельмешки с багетом: ᕙ(⇀‸↼‶)ᕗ
Багет в пельмени крошите? о_О
@@dmitriradkov9966 багетом пельмени заедаю
@@kapebara7169 а вы знаете толк в извращениях)) Приятного аппетита))
@@dmitriradkov9966 фпасипа
@@dmitriradkov9966 пфф, я в шараге борщ заедал булкой с вареньем XD
На масленицу блины наши обижает, аяяй.😅
Добра и любви тебе😌
Пельмени только с мясом,
Вареники со всем остальным ☺ например - с творогом, с вишней, с картошкой и грибами и другими начинками.
Пельмени тоже бывают и с грибами, и с рыбой, и с картошкой, и с капустой. Разница в том, что в пельмени кладут СЫРУЮ начинку, а в вареники - готовую. Ну и размер, конечно - пельмени гораздо меньше, чем вареники.
Борщ на завтрак??? Никогда! Бутеры, яичница, печеньки или каша.
Да, тоже удивило... суп на завтрак.
В детстве по пути домой тоже успевали съедать чуть-чуть от батона белого хлеба
В моем сердце луковый суп нашел большой отклик! Его еще и готовят по-разному и вкус может отличаться!
-^- багеты , я всегда знал что вы во Франции почти всё едите богеты 😂😂😂
Так богеты это вкусно(чисто французские не пробовал)
@@bluskield единственный стереотип который работает :D
0 дизлайков -- признак шикарного видео!!!!
видео реально очень интересное )))
А по поводу еды - снимай уже видео из Франции, типа пришёл ты в ресторан там, и объясняешь что из чего и что к чему))) Заодно расскажешь про свой город, покажешь его. Думаю, это было бы интересно многим.
*Привет с Германии, классные видосы☝👍*
Брат я в тебя верю. У тебя весь язык в переди
Лула Кэбаб! Это другое блюдо! Оно у нас тоже всё из мяса! Красава Орелье! Обожаю смотреть твой блог!
-Официант! Почему салфетки такие жирные ?
-Это блины !
замечательный русский у вас, мне очень нравится когда говорят вот так с акцентом и очень приятный голос у вас))))))) постепенно все придет в норму, не надо комплексовать по этому поводу)))))
Орельен, спасибо большое за твои видео. Случайно нашёл канал, гугля блоггеров, которые рассказывают про жизнь во Франции, и теперь смотрю просто все видео подряд.
Во Франции хорошие багеты а в России шашлык😂😲😲
Это настолько жёсткий стереотип что французов называют жабоедами
Таких стереотипов много
Не только про французов и лягушек
Но и коней и собак, да)
7:00 в детстве обожали батон, политый сметаной, посыпанной сверху сахаром.
Про верх багета было забавно! У меня ни разу не получилось в детстве, донести до дома батон в целости))
Очень забавно наблюдать за тем, как француз пробует русскую кухню. Спасибо за эти видео, у тебя отлично получается разговаривать).
Я казашка и я обожаю блины!
Россия: хлеб с маслом и чаем.
Франция: КРУАССАН, БАГЕТ С ДЖЕМОМ И КОФЕ))
7:18 я сам Татарин , мне 37 лет и я ни разу не пробовал "Татарский бифштекс" , мало того я не бывал в таких заведениях где его подают .
Для меня это такое блюдо , что если мне его подадут и скажут как он называется я буду возмущён)
Современный татарский бифштекс появился в США. Затем он попал в Европу, где стал подаваться во французских ресторанах под названием «бифштекс по-американски» (steack à l’Americaine). При этом он часто подавался с соусом тартар, отчего со временем и был прозван татарский бифштекс. Таким образом, Стейк тартар не связан с татарской кухней - как показывает википедия к татарской кухне он не имеет не какого отношения от слова совсем, даже соус тартар не татарский )))
Честно сказать, действительно думал, что улитки и лягушки - это, пускай и не популярные, но любимые французские блюда. Так что спасибо за просвещение😄
Единственное, что могу добавить, что пильмени, в традиционном понимании (не считая отсебятины), это фарш в тесте, размер не важен, и они круглые))) А варенники они вытянутые и начинка бывает разной, в основном картофель (пюре), капуста.
ПЕльмени и вареНики.
И вареники, в основном, с творогом. А потом уже с картошкой, грибами, капустой, вишней и много, чем ещё...🤗
@@Nadezhda_Filatova спасибо, конечно, за исправление ошибок, но, кажется, они не особо-то требуемы. И, как по мне, картошка->капуста->творог. Собственно, поэтому я про него и забыл.
@@BrookStaR11 Ошибки исправила, скорее, для Орельена. Он же комментарии читает, ему нужно правильное написание видеть. Я никогда не поправляю тех, для кого русский не родной, а второй. А вареники, как и Вы, люблю с разной начинкой. И сам процесс приготовления нравится. А вот к пельменям почему-то отношусь прохладно, но не отрицаю категорически. Всего Вам доброго!😊❤️🙋🏻♀️
сегодня последний день масленицы (праздник весны и блинов)
Орельен: 8:28
наши блины подразумевают сендвичность (в него можно завернуть все: мясо, икру, сыр, колбасу, вареных или жареных креветок, мед, сгущенку, варенье, шоколад, ломтик сливочного масла посыпанного сахаром или солью/перцем, просто сахар/соль/перец,). А ещё можно сделать хот-дог!
Уже год учу французский язык, но даже на мизинец не приблизился к вашему уровню русского языка.
Я уже третий году учу и мне кажется, что я слишком тупая 👌
Пробуйте другие методы
Ваши британские (в регионах Британии и Нормандия) блины готовят из гречишной (гречка) муки и кушают их солеными (с беконом и сыром). И мне они очень нравятся!
Верх багета или любого хлеба, который ты съедаешь по пути домой, - называется "корочка" (твердая зажаристая верхушка хлеба). Ты съедаешь "корочку". Мы тоже так всегда делали в детстве. Если хлеб вкусный, то пока до дома дойдешь - только пол булки донесешь ))))
Орельен, наверное, ел на Украине невкусные блины. Поэтому они ему не понравились. Блины - это очень вкусно. Мы их каждый день - через день печём.
Просто примите, что не все люди любят блины. Я не люблю, например, и всё тут, как ни изворачивайся :)
@@Vordikk жаль что твои ВкУсОвЫе сОсОчКи не любят блины, хоть блины с шоколадом и кремом не реально вкусные
@@azakriak8968 Мне тоже жаль. Но что поделать, приходится перебиваться другой едой. Как без блинов жить-то?
Ну не совсем. Покупные "блинчики с мясом" ем, остальное нет)
А я не люблю пельмени.😏 Я нерусская?🤷🏻♀️😂
@@Nadezhda_Filatova шпионка!
Хорошо что напомнили, как раз у меня кастрюля борща, завтра поем на завтрак ))
Я наверное немного француз 🤣Сырой домашний фарш с солью, чёрным перцем и луком - моя любовь с детства 😍❤
Из французской кухни в россии едят Фрикассе- курицу в сливочном соусе с шампиньенами и в нее добавляют сметану!
Так вот как это называется 😃фрикассе
А я никогда не пробовал
Оно вкусное?
Борщ на завтрак, 🤣если только проснулся в обед)
Ура! Новый видосик Орельена
Могу сообщить один небольшой секрет - если борщ постный, с фасолью, то вкуснее он именно на следующий день.:) Эта же фишка касается простой ухи (не ее эпических вариантов типа царской или архиерейской), а также узвара (компота из сухофруктов).
Что касается завтрака - есть старинная русская мудрость: "завтрак съешь сам, обед раздели с товарищем, а ужин отдай врагу". То есть завтрак максимально плотно - это запас энергии на весь день, обед - по усмотрению, а на ночь не нажираемся.
А пельмени от вареников отличаются готовностью начинки. То есть, в вареники начинка закладывается уже приготовленной, за исключением тех случаев, когда они готовятся с вишней, черешней, клубникой и т.п., а в пельменях она готовится в процессе их варки.
И борщ и щи должны устояться хотя бы сутки. Это сто процентный факт. Иначе вы не узнаете самый их смаковый вкус
@@ilyaorZ ну у щей есть рецепты, в которых они томятся в печи и выдерживаются на холоде - щи томлёные, щи суточные и т.д., но об этом сейчас мало кто помнит:)
Надо китайцам показать! Они за тобой придут! )))) русская мудрость! ))))))
@@Vlad_a450 ну всем Китаем не придут, а парочку китайцев я смогу накормить. Лишь бы согласились, что суп едят сперва, а не пьют после, и что есть первое, второе и третье, а не все сразу:)
@@-zve8358 придут малой группой, всего около миллиона
Я, кстати, пробовала лягушачьи лапки в Лионе. Была у нас русская компани студентов, причем, из разных городов. Нашли мы замороженные лапки в Ашане, сами сварили, сами съели. Ничего особенного и костей в них больше, чем мяса.
В России конечно не багеты (хотя багеты тоже есть), но отьесть хрустящую корочку от свежего ещё теплого хлеба по дороге домой это святое. Особенно в детстве любила.
Хорошее видео, интересный взгляд на кулинарию.
Орельен сделай пожалуйста видео где ты слушаешь современные и старые Русские песни.
Оооо, я в Нормандии была))) в позапрошлом году)))
Ты прекрасно разговариваешь!
Пельмени и борщ-это украинская тема))🙃
Орельен, у многих русских французская кухня ассоциируется с блюдами, о которых мы читали в романах Дюма, Жюля Верна, Сиендаля и Мопассана. Это конечно, Бургундское, луковый суп, жюльен, устрицы, пряные травы и сыр.. Такие вот стереотипы у многих о вашей кухне. Было бы интересно услышать от вас о ваших самых популярных блюдах .
Очень интересно тебя смотреть! Прямо нравится, видеть как ты учишь мой родной язык :D
Привет, Орельен) Я, как обычный русский повар французской кухни, могу сказать - все правильно. Вкусы у всех разные)
Улитки? Лягушки? Нет. Первые две вещи, которое приходят при упоминании французской кухни "Дижонская горчица" и "МИРПУА" !!! Боже, храни мирпуа...
А пробовал ли рассольник, суп из квашеной капусты (щи)?!
Про щи Орельен говорил...🤗
Говоришь достаточно хорошо, молодец
Вы кушаете горячий свежеиспеченный багет по дороге домой, а я вот помню в детстве, прийдеш в деревенский магазин, купиш пару буханок хлеба и пока до дома идеш корочку сверху хрустящую отрываеш и кушаеш.
Вареники и пельмени отличаются формой и размерами (вареники, как вы и сказали, больше). Также в вареники обычно кладется уже готовая начинка (как, например, вареное мясо или что-то сладкое), в то время как в пельменях начинка всегда сырая и готовится вместе с тестом. Само тесто тоже отличается: в варениках оно может быть сладким, на кефире, дрожжевым и т.п. В пельменях тесто всегда пресное, т.е. вода + мука. Вот как-то так :)
Видео очень классное, интересно слушать. Тем более о французах я знаю не много. Если честно, то я чувствую даже какую-то гордость, когда иностранец изучает русский!
Завтрак хлеб, кетчуп, сыр, колбоска. Что ещё нужно?
Пельмени - они с мясным, птичьим или рыбьим фаршем и у них часто противоположные края слеплены вместе. Вареники - со всеми другими начинками, например, картофель, творог, варенье и у них края не слеплены вместе.
Да ещё , как говориться:. завтрак сьешь сам , обедом поделись с другом , а ужин отдай врагу
Классная идея про суп для родителей)
Первое что приходит на ум - луковый суп. Ну когда купишь свежий и горячий хлеб, то корочку можно съесть, пока идешь до дому.
У нас тоже есть традиция съедать корочку хлеба, пока несёшь его домой
Я так делала в детстве
Ням-ням
05:58 у нас тоже такая особенность была в советское и поссоветское время когда буханки хлеба продавали без всяких полиэтиленовых пакетов, сейчас все в запаковано и уже нарезано, это пришло к нам с Европы также как и супермаркеты, раньше такого не было
pikabu.ru/story/khlebnaya_korka_5537947
Не помню как называется блюдо, но могу его описать. Крем-суп с грибами(или ветчиной), с луком и подают это блюдо в хлебной тарелке. Вот что мне первое пришло в голову при твоём вопросе. (увидел в телепередач "орёл и решка")
Возможно я ошибаюсь
Привет, Орельен! Спасибо за канал. Смотрю, мне нравиться. Хочу заступиться за Французские супы. 1,5 года назад был в Париже и Ницце. Так вот если идти по левой стороне от порта в Ницце, то там есть маленький ресторанчик. Супчик там, выше всяких похвал. Не помню ни название ресторана, ни название супа, но он был достойный конкурент и борщу и солянке. Я несколько раз за ним туда ходил. Лягушек я не пробовал, а вот улитки у Ива Кондеборка (Le comption) в Париже были великолепны. Зря тебе за них обидно, я бы гордился таким блюдом. Думая о Французской кухне мне помимо сыра и вина ещё в голову приходит фуагра. Скажи, а есть ли какие-то особенности Нормадской кухни или она ни чем не отличается от Французской?
Я утром ни когда не емь борщ,,, утром обезательно каша и бутерброд, чай сладкий
Борщ на завтрак? На завтрак обычно едят что-то легкое, ну или как минимум не такое тяжелое как "борщ", + супы, как минимум в Европейской части России обычно едят на обед.
Про вареники и пельмени, обычно отличия +/- в этом.
- вареники то что с картошкой, грибами, яблоками, творогом... И так далее.
- Пельмени чаще всего с мясом/курицей.
Когда ходил в колледж, шаурму ел чуть-ли не на завтрак.
И да, ни разу ни отравился🤣
Про салаты. Еще есть салат "столичный" почти оливье.
Нуу очень нравится твоя речь! Немного неуклюжая, прикольная, весёлая!(если бы на месте тебя был бы русскии я бы сказала что ФУ). Кстати сможешь ли ты понять выражение „да нет“=D
Орельен,
Ты как француз слышал о бедных рыцарях Христа?
Не то чтобы срочно надо, просто интересно, знают ли французы французов
да знаю конечно же!
@@user-cr1xc7bk6n привет
Для меня французская еда (кроме багета и круассана) - это омлет. Очень его люблю и часто готовлю, только не плоский, а высокий и пышный. А еще мы с мужем в ресторане французской кухни как-то раз заказали луковый суп, бёф бургиньон (говядина такая по-бургундски), гречневые блинчики. Все было вкусно, но дорого!
5:58 Я так в детстве хлеб по дороге домой подъедал)
Буф богиньён, простите за написание., но в фильме про Джулию, есть рецепт, готовила по рецепту из фильма, потрясающе вкусно.
Я буду очень ждать твоего видео с родителями, пожалууйста
И вообще, хотелось бы, чтоб ты сходил с ними в кафе или ресторан и они посоветовали бы нам, какие блюда у вас надо попробовать.
Когда говорят о Франции Я думаю о крем-брюле и луковом супе
При хорошем настроении много чего можно приготовить, особенно летом. А вот при отсутствии настроения, сготовишь что нибудь на скорую руку,да и пойдет.
Про кебаб и шаурму у нас тоже самое.
Очень вкусно яблочный пирог горячий со сметаной.
Французский посол на одной из выпивок у Александра III спрашивает:
- Ваше величество, это правда, что у вас в России гречку едят?
- Да, а что?
- А у нас во Франции эту гадость только скотине дают.
Александр III, почесав затылок, спрашивает у посла:
- Мосье, это правда, что у вас во Франции лягушек едят?
- Да, а что?
- А у нас в России эту гадость даже скотина не ест.
Интересно узнавать о разнице в традициях. Например, что принято есть на завтрак в сравнении двух стран. Спасибо за такие видео.
Орельен, русский язык у тебя на уровне жителей некоторых регионов России: много мелких ошибок, но для общения всё понятно.
За тобой Интересно наблюдать
По начинке: Пельмени всегда с мясом (говядина, курица, баранина, телятина, индейка), Вареники (с картофелем, с грибами и картофелем, с вареньем, с творогом).
Я: ем блины и смотрю видео*
Орельен: 8:28
Когда ты сказал какао́,я вспомнил одну песенку(((:
Есть ещё манты они как большие пельмени и готовятся на пару. У вареников другая начинка это картошка/капуста (иногда творог/варенье) И вареник это как бы не до конца залепленный пельмень