Leche Condensada Vegana - sacándole el cosín | Juanjuix
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- Опубліковано 11 лют 2025
- Marité,
Espero que busques mucho mas que un simple manjar, cámbiate a Juanjuix y notarás la diferencia
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Leche Condensada Vegana
Ingredientes:
Leche Vegetal 2 tazas | 500 ml
Azúcar 2 cdas | 30 gr
Esencia de Vainilla 1 cdta | 5 ml
Comienza echando La Leche vegetal en una olla, agrega el azúcar y la vainilla, prende la cocina a fuego medio y revuelve hasta disolver el azúcar por completo, ahora debes esperar a que la leche hierva (5 min aprox)
Una vez hervida, debes reducir el fuego a mínimo, y con una cuchara sacar la natilla que se forma, no luches con ella, saca lo que puedas. Debes dejar la mezcla reducir durante 45-50 min, revisándola constantemente y sacando la natilla que se junte.
Una vez pasado el tiempo señalado comprueba que la preparación esté lo suficientemente espesa raspando el fondo de la olla con un cucharon, de estar lista, quedaría un pequeño rastro que desaparece al instante. Pasamos la leche a un recipiente para que enfríe a temperatura ambiente y ¡listo!
Esta leche se conserva de 2 a 3 semanas en el refrigerador.
TIP: guárdala en un contenedor con tapa o séllala con papel film, pues la leche absorbe los olores del refrigerador.
Tkms, mándale saludos a tu mai de mi parte 💗
Quédate en tu casita
Juanjuix
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