Raspberry Cheesecake Recipe
Вставка
- Опубліковано 23 вер 2024
- Hello today I brought raspberry cheesecake
More delicious with raspberry jelly as a layer!
I made this using brand new mold, how does it look like?
I read about cheesecake book, and it said cookie is fine with rare cheesecake but using bread is more soft and delicious:-)
So I tried sheet for the cake~ Also, you can use regular cocoa powder instead of black cocoa powder:)
+Also, I froze it since I used silicon mold, if you're using regular mousse ring you can put it in the refrigerator~
I bought silicon mold from online
Bottom is 15cm, middle is 19 cm
▶ ingredient
-sheet cake(15cm ring pan)
2 egg yolk
20g sugar
3ml vanilla extract
2 egg white
30g sugar
40g cake flour
15g cocoa powder(black)
10ml vegetable oil
(bake at 356℉ for 20min)
-jelly(15cm mousse ring)
17g gelatin
75g water
230ml raspberry puree
50g sugar
(2 hours in the freezer)
-cheese mousse(19cm 3D silicon mould)
8g gelatin
35g water
200g cream cheese
80g sugar
10ml lemon juice
80g plain yogurt
230ml heavy cream
(please freeze for 5 hours in the freezer)
"▷If you liked this video, please comment down below and click the Like button.
Don't forget to subscribe too :)
Cooking ASMR playlist▶ • Video
No-oven baking playlist▶ • 티라미수 만들기 No-Bake Tiram...
Character baking playlist▶ • Video
★Hello, This is Hanse. Thanks for visiting my channel. I'll upload the videos about cooking and making desserts :-) If you have a question, please leave some comments~ Or you can ask questions through my blog. Also I will accept your requests for both cooking and baking. Please click Subscribe & Like, Thank you!
★Dessert / Food ASMR / Baking / ASMR / Hanse's Cooking ASMR
★Subscribe : goo.gl/Cz97tI
★Go Watch a Playlist 'Dessert' : goo.gl/l6fB2s
★Follow Hanse!
- Instagram : / hanse_bake
- Naver Blog : blog.naver.com/..."
미러 글레이즈 레시피는 내일 올라갑니다 !
(한 영상에 다 담기에 너무 길어질것 같아 나눠 편집했어요!)
즐거운 주말 보내요~
HANSE 한세 한입만 주세효
가람 YouTuBe ㅠㅠ저도 주세욧
HANSE 한세님! 너무 이뻐요~♥♥♥
HANSE 한세 오늘도 영상 잘보고 갑니다아♥
HANSE 한세
한세님 안녕하세요
한세님을 알게 된지는 얼마 되지 않았지만 새벽2,3시 까지 밤새서 영상, 소리듣는 재미로 사는 고3학생입니다
질문이 있는데 어떻게 연락을 드려야 할지 모르겠어서 댓글 남길게요
영상 속 라즈베리 퓨레는 어디브랜드 인가요?
브아롱 퓨레 구입 생각중인데 조언 조금만 주세요ㅎㅎ
혹시 이번 케잌영상 찍으실 때 힘들었다거나 주의해야할점 알려주실 수 있으신가요? 감사합니다^^
이 케이크는 진짜 만화에서나 나올 법한 비주얼이네요...먹기가 진짜 아까울 것 같아요. 라즈베리가 정말 예쁘게 색을 내주었네요.
감사합니다 ^_^
bonjour là bas!
와 이쁘기도 이쁜데 라즈베리...🍇 게다가 치즈🧀 너무 맛있을 것 같아요💕
감사합니다 ^__^~
순백설탕 베이킹 Soonseol's Baking
순설님?허걱...
순백설탕 베이킹 Soonseol's Baking 헐 순백설탕님ㅠㅠ
영상도보기좋게깔끔하고 브금이없어서 요리소리집중하기가 더 좋은것같아요♥
이거는 요리가 아니라 작품이다...ㅠㅠ 한세님은작품과 예술베이킹을 만들어주시네요ㅠㅠ
감사합니다 ^_^
휘핑기 돌릴 때 소리 조절하시는 거 너무 좋아요,,, 타 유튜버 분들은 소리를 아예 없애거나 그대로라 귀 아프거나 허전했는데 소리가 작게 나니까 허전함도 없고 좋슴다💕💕
this recipe looks delicious.
먼가 요리를 되게 예쁘게 하신다...💕 보고있으면 뭔가 마음에 안정이 온다
느끼~한 치즈케익의 맛을 상큼한 라즈베리가 딱 잡아주어 정말 환상적일거같은 케이크네요♡
감사해요~
So many korean commenters here but love you cooking videos like you dessert videos the most and I like Honeykki cooking food videos the most😁👍🏻
정말 한세님의 동영상은 힐링이 되는 것 같아서 좋네요ㅎㅎ
아 이 깔끔한영상 ! 기분이너무좋아져요 ㅎㅎㅎ
감사합니다^_^
진짜 넘나 잘하세요!!
개인적으로 저는 한세님이 영상올리실때마다나는 재료들의 소리를 좋아합니다ㅠ😻
정말 무심한듯 깔끔하시네요
이분 영상은 보면 볼수록 색감이 좋은 것 같다..
진짜 금손은 이런분 보고 말하는 거구나..!
핫세님~
레시피 하나 공유합니다~ 책에도 나와있는 레시피이예욥
우유 150g
프락토 올리고당 175g(프락토 올리고당을 그냥 올리고당으로 대채가는해요 올리고당이 부족하다면 올리고당이랑 물엿를 섞어서 쓰세영!)
밀크 초콜릿 150g
커피믹스 2g(카피맛을 젛아하신다면 8g
우유와 올리고당을 냄비에 넣고 가열(중불이면 충분하더라구요)
내용물이 끓으면 커피 믹스와 밀크초콜릿을 넣고 섞어주세요.
섞으면서 끓여준 후 거품이 쌀알 만해질때 2분~3분을 더 가열해주세요.
가열후 잼 병에 넣고 식혀줍니다.
저도 만들어 봤지만 거품은 그냥 비눗방울 거품처럼 올라와도 되고 거품이 올라오면 강불에서 1분 정도 안 타게 저어주다가 불끄고 2분 정도 저어준 후에 잼 병에 넣은후 1주일~2주일 정도 냉장고에서 식히면 잼 처럼 꾸덕꾸덕 해지더라구여 처음엔 시럽처럼 뭃다가 식히면 꾸덕해져여
구독 완료입니당
*이 레시피는 미스터 잼의 건강잼 10분 레시피에 니와있는 내용입니다.
한세님 3년전에 이영상을 처음보고 죽기전에 꼭 먹어봐야지 했는데 파는곳도 없고 만들자신도 없어서 못하고 있다가 요즘 시간이 많~~~~~~아져서 도전해볼거에요!!
YOU DESERVE SO MANY MORE VIEWS AND SUBS!!! I LOVE YOU!
전 초딩인데 매일보고있어요♡♡♡♡
한 번 만들어 보는게 소원이에요~~~~♡♡
그리고 한세님 넘 이뻐요♡♡♡♡
와진짜 이거는 예술작품인듯
색감이 너무예뻐서 만들어보고싶은데.....혹시 실리콘 몰드 어디서 구했는디 알수있을까요(실리콘 몰드 이름이라도......)
뭔가 한세님 영상을 보고 있으면 마음이 디게 편안해져요!!케이크도 디게 마싯겟네용..
감사합니다 ^_^
헐 댓글!!!제가 더 감사드려용 ㅠㅠㅠ
최상급코스인가봐요ㅋㅋㅋ
만드는 거 보기만 하는데도 굉장히 어려워보여요ㅋ
만드시는건 한세님인데 제가 성취감이 느껴지네요ㅋㅋ
감사해용 ㅎㅎ
라즈베리부분이 너무 젤리 같이 되서 전체적으로 식감이 별로다라고요
만드실거면 젤라틴을 좀 더 적게 넣어서 만들어보세요!
색깔 진짜 예쁘네요ㅠㅠ
완전 이쁘다!!한세님도 단면이 맘에 들으신 것 같네용ㅎㅎ
색깔이 너무예뻐요! 카메라 분위기도 너무 좋고😍😍 구독하고가요!
감사합니다 ^_^
Wow! Your cooking is a piece of art. ♡
Don't mind me I'm just an English comment floating around
okay
Same
Yeah
썸넬 실홥니까 ; 너무 옙뻐요❤
That looks beautiful!
저도 베이킹을 배우고 있습니다. ~ 보고 많이 배우겠습니다.
이것이바로그그림의떡의첫시작인가..
빨강빨강..한 것이 넘나 예쁘네요 ㅠㅠ ❤ 디저트 카페에서만 볼 수 있는 비주얼인데요? ( 너무 옙흐요.. 💕 ) 미러 글레이즈 영상도 기대할게요! 잘 봤어요오 💘
Ps. 그그 설명 부분에 ' 무스링은 냉장실에 굳혀도 죕니다 ' 라고 써져있더라구요! 죕니다 부분 수정부탁드려요 😙~
감사합니다 ~ㅎㅎ
알람이 날.......배신을...ㅜ
다들빠르다.ㅜㅡㅜ
항상 한세님 영상은 도움되고 깔끔해용!★그리고 한세님 홧★팅★
항상 느끼는게 한세님 영상에 달리는 댓글들은 싸움도 진짜 적고 악플도 별로 없는거 같아서 신기하네요
진짜 케잌이쁘게만든다..
라즈베리 퓨레 사서 만들어 봐야겠어요
오늘도 잘보고가요~😄
만드는 소리 넘 좋아여 ㅠㅠㅠㅠㅠ
마지막에 뭔가 기분 좋아지는 영상에 나올 법한게 나옴
맛있겠어요ㅠ카페에서팔면 당장 사먹을듯한 비주얼!!^
저 치즈 정말 좋아하는데 크림치즈도 들어가고! 글레이즈 색깔도 정말 이쁘네욤~ 정말 갖고싶은 케이크예요^^
Hello from Turkey 🇹🇷🇹🇷 Your videos are amazing its like an asmr
너무 예뻐여ㅠㅠ 저렴한 오븐 추천해주세여ㅠㅠㅠ 지금 켄우드쓰는데 너무 조금해여
젤리를 넣는 케이크라~~ 특이 하네요ㅎㅎ
아니 이게 음식인가ㅋ
예술이지😘😘
헤.. 침이 꼴깍~!
베리 종류는 다 좋다능💟 썸넬부터 예쁘여💚
케이크진짜이쁘다...
우왕ㅇ진짜 먹어보고 싶네용!>!
소리너무좋아요...♡
Very beautiful dessert 👌🏼😋
Awesome
If I don't have cocoa powder black ???? What can I use???
Thanks
Asma Arif Read the description, you can use normal cocoa powder.
와...제가 본 케잌중에서 가장 먹구싶네요 ㅜㅜ 라즈베리랑 치즈 조아하는데....ㅠ
특이 하게 생겼다...예뿌네욥!
하..크림치즈 츄덕츄덕한 소리 너무 좋다ㅜㅜ....먹고싶엉...힝
It's just so....beautiful.
저도 저런거 집에서 직접해서 먹어보고 싶지만 ㅠㅠ 전 요리를 못만들어서..
안녕하세요!!!혹시 퓨레대신 대처할수 있는 재료가 있나요?아니면 퓨레 만드는 비율을 알려주실수있으세요?한세님 베이킹은 퀄리티도 높고 너무 예뻐요ㅠㅠ❤앞으로도 많이 만들어주세요!!
무스링 2호틀로 만들어도 되나요?
우와!!이뻐요!!~~ 라즈베리 케익~ 정말 맛있겠어요~색낄도 이쁘다!!!!! 라즈베리는 무슨 밋인가요? 디게 궁금하네~?😀😘💕💕💕👍👍👍👍
새콤한 산딸기 맛이지요 ! 감사합니다
와 진짜 대단하세요
예쁜계란
색깔 넘 예쁘다
영상도 이쁘고 케잌도예뻐요! 저도 만들어보고싶지만 저한테 없는쟤료가 너무 많아용ㅎ
why are you such a good cook like wow
너무 잘만둘어요 저두 만들고싶지만 저희집애는핸드믹스가없어서 머랭치기가 힘들어요ㅠㅠ
Beautiful cake!
비주얼 정말 예쁘네요
흐에에..라즈베리...♡((넘 이뿌여..ㅠ♡♡
한세님 영상 보면서 저도 꼭 만들어 보고 싶다 생각 많이 한답니다 근데 제가 하면 그냥 빵조각이 되겠죠ㅠ
Omg just take a bite :D
우왕 맛있겠다..
This is so beautiful
this is art.
한세님 우유로 만든 가나슈로 마카롱필링해도되나요?
급해서요ㅠ
넵됩니다
헐헐 ❤ 마싯게땨 ☆
ay çok güzel
대박♥
한세님은 원래 케익을 만드는 직업을 하시고 계신가여?
체율 취미로 한데요!
한세님 냉장보관해도 글레이즈 광이 안죽나요?
This is so pretty •3•
저 몰드는 실리코*트건가요??? 멋져요!!!!
정품은 아니라고 했던것 같아요 판매하는곳에서 ! 근데도 비싸유
너무 이뻐여ㅜㅜ 도전해보고싶은데 판젤라틴으로하면 몇그램넣어야하나여???
감사해요
한세님! 궁금한게잇는데.. 제가알기론 젤리는냉동을하면분리가나는걸로알고잇는데 라즈베리젤리가분리나진않앗나요? 그리고무스가녹으면서젤리에서물이나오진않앗나요??
구독과좋아요 누르고 가용~☺️
최고.
yummm
한세님!한세님은 핸드믹서 뭐쓰세요? 전 드레텍 써봤는데 정말 안좋더라고요! 한세님도 드레텍 써보셧다면 소감 부탁해요! 그리고 어떤 블로그에서 한세님이 럭셀스탠드믹서 쓰신다해서 저도 그거사려고요! 그거좋나요?
저는 지금 쿠진핸드믹서 써요
럭셀도 써봤는데 좋아요 !
일년전인가 쿠진쓰다 팔고 다시 결국에 쿠진으로 왔어요 ㅋㅋ
HANSE 한세 그렇군여 영상 오늘도 너무 예뻐요! 감사하고 수고하십니당!
모카맛버터링 만들어주세요!
한세님 영상 정주행중^_^
흐흐 감사해요
뭘요 ㅎㅎㅎ
뭘요 ㅎㅎㅎ
넹^^알림 뜨자마자 왔어요
맛있겠다>
노오븐많이해주세요!!
코코아가루가 엄청진해보이네요 ㅎㄷㄷ
플레인 요거트는 설탕이 안들어간걸로 사용하나요? 아니면 시중애 파는 설탕 들어간걸로 사용하는지..
가당도 가능합니다 ~
i can't speak korean but this is so mazing
요리에서 쓰시는 크림치즈랑 플레인요거트는 시중에서 파는건가요 아니면 베이킹용이 따로있나요? 시중에서 파는 거면 필라델피아크림치즈같은걸 쓰면되나요??
최희진 대신답변 죄송하지만 거의 대부분 필라델피아 치즈를 사용하는것으로 알고있고 아니더라도 필라델피아 사용한다고 맛이 이상해지지는 않더라구요
한세님 플레인 요거트는 시판 플레인 요거트를 사용하시나요 아니면 무가당으로 사용하시나요?