안녕하세요. 도쿠로야 입니다. 출연시켜주신 매일진진 채널에 감사함을 전합니다. 그리고 잘 봐주신 분들에게도 감사합니다. 마파소스에 대한 질문이 있으셔서 글 남깁니다. 영상에 나온 소스는 제가 만든 소스라 죄송하지만 알려드릴수 없는 점 양해 바라며 대신 집에서도 드실수 있는 일본중식 마파소스 남겨드립니다. 1인분 기준 두반장1T 고추기름2t 간장1t1/2 오이스터1T 조리용술1T 치킨파우더1t Tip:소스는 약간 볶아서 드시면 향이 더 좋습니다.
![[진진초대석] 가지는 이제 호우! 가지덮밥 (With. 양하대곡)](http://i.ytimg.com/vi/yBHVa-E5OGU/mqdefault.jpg)
![[진진초대석] 가지는 이제 호우! 가지덮밥 (With. 양하대곡)](/img/tr.png)
![[진진초대석] 왕쓰부가 전수! 광동식차슈! (with. 분자)](http://i.ytimg.com/vi/pKDW1vMygjI/mqdefault.jpg)
두부 부드럽죠?, 소스 부드럽죠? 텍스쳐가 없잖아요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ptsd 온다고ㅠ
황진선 셰프님 울겄다 ㅋㅋ ㅠㅠ 고만해
아무튼 난 이 레시피는 결사반댈세~😮
기습 시위 갑니다
안녕하세요. 도쿠로야 입니다.
출연시켜주신 매일진진 채널에 감사함을 전합니다.
그리고 잘 봐주신 분들에게도 감사합니다.
마파소스에 대한 질문이 있으셔서 글 남깁니다.
영상에 나온 소스는 제가 만든 소스라 죄송하지만 알려드릴수 없는 점 양해 바라며 대신 집에서도 드실수 있는 일본중식 마파소스 남겨드립니다.
1인분 기준
두반장1T 고추기름2t 간장1t1/2 오이스터1T 조리용술1T 치킨파우더1t
Tip:소스는 약간 볶아서 드시면 향이 더 좋습니다.
안그래도 넘 궁금했는데 알려주셔서 감사합니다 레시피 & 영상 너무 잘봤습니다 멋지신 외모에 실력!!! ㅎㅎ
사장님 쓰시는 초록색 후추 제품도 알려주실 수 있으신가요 ㅎㅎ!!?? 가게에서 여쭤보고 싶었지만...ㅠㅜ
셰프님 외모는 터프하신데 요리하는 건 차분하고 얌전하신게 왠지 성격도 좋으실 거 같음
흑백요리사 넘재밌게봤어요 황진선셰프님 인간적으로 호감가는스타일ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 곧 유튜브도 떡상하실거예요
도쿠로야는 망원에 보물입니다... 멋있는 가게는 많아지지만 맛있는 가게는 없는게 망원이 되었지요 여기는 맛있는 가게입니다 꼬치도 맛있지만 요리도 진짜 맛있어요 사장님도 멋집니다
황진선셰프님 응원합니다!!!❤❤❤
진짜 뭔가 푸같이 생겼어 너무 기여워 ..❤
갓나온따끈따끈한영상get.
도쿠로야 음식들 다 엄청 맛나요 ㅋㅋㅋㅋ 꼬치랑 사와 종류들이 제 스타일이어서 합정역에서 이자카야 찾으시는 분들은 여기 오시는거 강추합니당 ㅋㅋㅋㅋ
항상 재미있게 보고 있습니다.
일반적인 마파두부는 밥이랑 먹고싶어지는데 연두부는 스프처럼 퍼먹고 싶어지는 비주얼이네요. 하나 만들어봐야겠습니다..ㅎㅎ
이 컨텐츠 중독되어 간다
처음이시라 마이크도 세팅이 부족하지만 진선님이 진행하는거라 보러왔습니다. 응원합니다^^
셰프님 포스가 ㄷㄷ
최고메뉴 마파두부🎉
와우 너무 맛있겠네요 가게도 한번 방문할게요
홍대 갈때 도쿠로야 들리곤 하는데 사장님께서 heave metal 이나 hardcore 같은 음악 좋아하세요. 그래서 매장에는 헤비한 음악들 나오곤 해요. 물론 음식들 다 맛있어요.
영상 너무 잘봤습니다~해먹어볼게요ㅎㅎ
도쿠로야 몇번 가봤는데 꼬치류, 탕, 볶음
다 맛있어요~
합정가면 맛있는 안주에 술마시러 가는
이자카야❤
담엔 마파두부도 먹어봐야겟어요^^
도쿠로야 제 최애 이자카야인데.. 영상 말대로 아무거나 시켜도 실패가 없어요 합정 망원 쪽에있는데 추천합니다
맛있게 해주세요~~~
밥에 슥슥 비벼먹어도 맛있을 것 같아요!
진진의 마파두부도 참 맛있죠 :)
와 쉐프님 키가 한 이메다 되시나요
도쿠로야도 궁금하네요 ㅋㅋ 네이버리뷰보니 헤비메탈이흘러나오는 주점이라구
야식으로 딱이네요
안녕하세요. 흑백요리사에서 보고 팬이 됐어요. 셰프님 너무 귀여우십니다. 언젠간 꼭 진진에서 셰프님 실물을 볼 수 있었음 하네요 😂
진선이형 화이팅!
팀미션에서 아줌마들한테 이리치고 저리치이는거 볼때마다 가슴이 아픔 ㅠㅠ
나 형 유튜브 하는지 진진홈페이지 보고 알았어 ㅋㅋ 흑백요리사로 알고리즘 빨았으면 까비
음!시작할까? ㅋㅋㅋ마파소스는 안알려두시나요?
셰프님 일본식 마파소스 궁금해요 ㅠㅠ
존나 상남자 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
1.왜?
2.그냥 집에 가고싶었어요
ㅋㅋㅋㅋ
소스도 같이 알려주세요
마파 소스가 킥이거덩여. 비율은 어떻게 되죠?
소고기와 양상추쌈도 해주세요!
연두부를 데치는 이유가 있을까요? 그리고 마파소스 어디서 구하셨는지 상품명이라도 알려주셔야 했을 것 같아요
데쳐야 덜 부서져요. 두부든 연두부든 다 같은 공정 거칩니다.
육수도 따로 첨가 안하시고 소스만 넣고 원큐에 끝내시네요
소스는 도쿠로야 셰프님 비법 소스
일까요.?
저도 그게 젤 궁금했네요. 그냥 딱 한가지로 끝 !!!! @_@
양하대곡 어떤 맛이에요? 얼마나 맛있으면 맨날 드시는 거죠 ㅋㅋㅋㅋ
마파소스라는걸 따로 파는거임???
이셰프님 마이크는 없었나요?
도쿠로야는 다 좋은데 화장실 위생만 해결됬으면 함..
가서 먹으면 화장실을 참게되요..
그리구 음악이 너무쎄서 정적인거 좋아하시면 안좋아하실수도 사장님 인상을 펴주시길~~!!
원래 웃음이 없으신분인가 할정도로 화난 표정이셔서 들어가기가 망설여져요..
두부지옥 노리고 미리 올린건가 ㄷㄷ
ㅋㅋㅋㅋㅋ방송보니 제일 현실적인 사람이라 극호감
mc메타 인줄
07:38 오늘의 결론