Die Winterpilze sind da! 🥳 Volle Körbe mit Austern, Rötelritterlingen, Enokis & Winter-Täublingen
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- Опубліковано 10 вер 2024
- Liebe Pilzfreunde 💚
nach einer langen (Zwangs)Pause ohne Pilze melden wir uns mit eindrucksvollen Funden zurück! Trotz eisiger Temperaturen wird unser Korb heute voll. Welche Winterpilze wir gefunden haben und welche spannenden Geschichten sich hinter ihnen verstecken erfahrt ihr in dieser Folge 😀 Dranbleiben lohnt sich!
Wir wünschen euch gute Unterhaltung 😀
Stefan & Daniel
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Lieber Stefan, wenn ich mich recht erinnere, dann hast du heute Geburtstag! Ich wünsche dir alles Liebe und Gute zum Geburtstag🍀🎁💝 und auf neue und spannende Pilzvideos von dir und Daniel. Liebe Grüße
Liebe Noura 😊 herzlichen Dank, Wahnsinn das du dich erinnerst! Wünschen dir auch schon im voraus schöne Feiertage
Man freut sich mit mit dir,verstehe diese Euphorie-mir gehts auch so bei einen Fund...
I really enjoyed watching your upload!
Keep up the excellent work!
I'm looking forward to another awesome video!!
Take care and stay in touch!! 🦋🙏🦋
Thank you!
Ich hab gestern auch enoki gefunden😊 und vor ein paar Tagen ein frostschneckling. Die austernseitlinge find ich bestimmt auch noch. Danke für das wie immer gelungene Video und Glückwunsch zu den funden🙏🍄
Tolle so ein Frostschneckling 🤩🤩🤩
Schönes Video 🤗💕 Liebe Grüße aus Hessen
Danke dir 😊
Vielen Dank. Es ist immer ein schönes Erlebnis Ihre Pilztouren einen Augenblick mit zu erleben. Nochmals herzlichen Dank dafür. Für Sie und ihrer Freundin eine schöne Adventszeit
Herzlichen Dank Andreas, wünsche ich ihnen auch !
Hervorragende Pilztour, macht echt Spass beim Zuschauen
Sehr coole Tour, super Qualität, wir sehen uns spätestens im Wald 🌳
Sehr schönes Video 😊 Liebe Grüße aus dem schönen Mecklenburg-Vorpommern Manuel und Steffi 🤗
Steinpilze hab ich den letzten vor 3 Tagen gefunden, aber den konnte man natürlich nichr mehr mitnehmen.
Letztes Jahr habe ich am 24. noch welche gefunden,die auch zu alt waren.
Vor 2 Wochen habe ich sogar noch 2 gefunden, die man hätte noch mitnehmen können.
Morgens um 7 gleich ein Video von euch, danke! 🤗
Herzliche Gratulation zu Euren tollen Funden und danke für dieses wunderschöne Video! Ich habe Austernseitlinge bereits vor mehreren Wochen (Ende Oktober) an gewohnter Stelle gefunden. Nebelkappen gab es im Schönbuch in diesem Jahr auch massenhaft - fürs Auge ein wunderschöner Anblick! Alles Gute für Euch und noch eine wunderschöne Adventszeit! Herzlichste Grüße, Renate
Wir wünschen dir auch einen tollen Dezember liebe Renate 🤗
Bei uns hab ich Vorgestern sogar den großen rosafarbenen Täubling als frische Fruchtkörper entdeckt. Fand ich schon erstaunlich. Enoki und Mu-Err wachsen gut, der Austernseitling will nicht so recht. Gelbe Muschelinge gibt es grad viele und natürlich auch Nebelkappe ohne Ende. Tolles Video. Danke dafür.
Schöne Funde n👍 die Muschel seitlinge sind bei uns sehr selten
Es ging mir genau wie dir bzgl. der Schwefelköpfe. Immer nur den grünen gefunden. Bis mir ein erfahrener Pilzsucher sagte, der graue darf auch an Laubholz gehen, tut er aber so gut wie nie. Den grauen immer nur an Nadelholz.. Seitdem spare ich mir die Schwefelköpfe auf Laubholz-Stümpfen..
Danke dir für den Tipp, muss wohl auch den Wald wechseln
Freut mich, dass ihr nach den enttäuschend letzten Touren doch nochmal so schöne Funde machen konntet, wie immer spannend und hoch informativ! ☺️👌
Danke 😊
Bin zur Zeit im Krankenhaus. Da entspannt mich nach dem ganzen Stress die Videos sehr.👍
Das freut uns zu lesen! Wir wünschen dir beide von Herzen gute Besserung und einen erholsamen Aufenthalt 🌲 Daniel & Stefan
Danke 😉👍💪
bravo, wir haben auch schon viele Austerseitlinge gefunden, sehr schmackhaft lg Irene und Kuno 🙂
Liebe Irene, das freut mich! Wir wünschen euch einen schönen Advent 😊
Ich liebe Pilze 🤤✌️👍🤗
Wir auch 👍
Hallo
Ich habe vor etwa zwei Stunden auch Austernseitlinge gesehen, als ich Gassi war, leider hatte ich keinen korb dabei
Morgen hoffe ich sie sind noch da.
Ich wünschte euch und eure Familie schöne Weihnachten
Hol sie dir Ramona 👍
Wie immer, super Video! Eventuell wärs eine nette Ergänzung zu den Sammel/Bestimmungsvideos ein Extravideo zu machen, das die Verarbeitung zeigt. Vielleicht sogar in Kooperation mit einem Kochyoutuber... Könnte auch eure Reichweite und Zuseherschaft erweitern.
Gute Idee 👍
Super kompetent und auch von den Aufnahmen her echt richtig gut. Vielen Dank für die tolle Arbeit und weiterhin viel Erfolg!
Vielen Dank Valentin 💪
Willkommen zurück im Wald!
ich freue mich, dass ihr beiden endlich wieder unter den Pilzen seid.
Nebenbei einen großen Respekt an deine Freundin, Stefan. Sie hat nicht nur ein sehr gutes Auge für Pilze, sondern lässt dir auch noch Zeit für dein Hobby. 👍
Die Austernpilze sind ja bei euch schon richtig in Fahrt gekommen.
ich konnte bei mir zwar schon Mitte Oktober die ersten beobachten, danach kam aber nicht mehr viel.
Erst jetzt scheint wieder eine neue Welle zu kommen, die sich besonders in meinem Pilzbeet mit vielen kleinen Fruchtkörpern bemerkbar macht.
Solche Riesen wie im Video habe ich aber selber noch nie gesehen. Das ist wirklich erstaunlich!
Die Austern können durchaus über Monate am Substrat hängen. Ich habe letztes Jahr eine große Bilderreihe von meinen gemacht, die 2 Monate am Substrat waren.
Meine Austernäste hatte ich ja 2020 vom Teich nebenan mitgenommen, weil dort eine alte gammelige Auster dran hing. Zumindest meinte ich es wäre eine.
Dieses jahr im Sommer wuchsen dann plötzlich Lungenseitlinge an diesen Ästen, was mich sehr freute, aber auch überrascht hat. Dann muss es ja doch ein alter Lungenseitling gewesen sein,
den ich an diesem Ast entdeckt habe.
Jetzt im Oktober wuchsen dann aber an den selben Ästen auch Austernpilze, was wieder für meine erste Bestimmung spricht.
Nach langem hin und her freue ich mich jetzt im Sommer und Winter über schöne Seitlinge in meinem Beet.😊
Die Bestimmung der Rötelritterlinge ist gar nicht so einfach. Ich hätte bei den Exemplaren im Video auch auf den Schmutzigen oder Horngrauen Rötelritterling getippt.
Jedoch kann der Violette im Alter auch manchmal recht ausblassend braun werden, weshalb man für die Bestimmung nach ganz jungen Exemplaren suchen sollte.
Nach den (wunderschönen!) Detailaufnahmen von Daniel, bin ich beim Violetten Rötelritterling, da der Lavendelfarbene nicht so kräftig lila sein sollte.
Zumindest wenn die Aufnahmen Farbecht sind. Letzteren habe ich aber noch nicht live sehen können.
Ich habe bei uns am Deich den Lilastieligen gefunden und dachte auch erst an den Horngrauen, da der Lilaton am Stiel manchmal sehr ausgeblasst ist.
In meinem Garten haben sich dieses Jahr an einer neuen Stelle Violette Rötelritterlinge gezeigt, die noch nicht im Hexenring, sondern recht gesellig zusammen stehen.
Ich hoffe, dass sie sich genauso entwickeln wie du es bei deiner Stelle beschreibst und irgendwann im Hexenring wachsen.
Ich will gar nicht wissen, wie viele Schwefelkopfhüte ich auf meiner Suche nach dem Rauchblättrigen dieses Jahr umgedreht habe, nur um jedes Mal das selbe Resultat zu sehen.
Mir geht es also genauso wie dir, Stefan. ich finde fast nur den Grünblättrigen und nur selten den Rauchblättrigen oder auch den Ziegelroten.
Den langstieligen Knoblauchschwindling konnte ich dieses Jahr auch erstmals geruchlich bewundern.
Zwar habe ich den echten Knoblauchschwindling noch nicht gefunden und kann nicht vergleichen, aber ich fand den Geruch des Langstieligen auf Dauer tatsächlich unangenehm, da er eine etwas gummiartige Geruchsnuance hat, die ich sehr penetrant fand. Ich hoffe der Echte ist hier besser.
Für mich ist der Samtfußrübling der schönste Winterpilz, wenn man die roten Prachtbecherlinge eher in die Kategorie der Frühlingspilze schiebt.
Ich liebe einfach die glatten glänzenden knallorangen Hüte, die in der Wintersonne so stark leuchten.
Geschmacklich kann ich ihn gar nicht bewerten, da ich ihn stets nur in kleinen Mengen finde und noch nie ein reines Gericht mit ihnen kochen konnte.
Aber mir ist mittlerweile die Ästhethik und der Schutz der Pilze wichtiger als das Sammeln und Kochen, was ich aber natürlich nachhaltig immernoch tue.
Ich bin auch immer wieder überrascht, wie spät sich manche Täublinge noch zeigen.
In meinem Garten gibt es eine sehr schöne Täublingsart mit dunklen weinroten Hüten, die sich auf unseren Feuchtwiese erst Mitte Oktober bis Dezember in Massen zeigt.
Ich hoffe ihr nehmt uns bald wieder auf eine Tour mit. Ich freue mich schon auf die tollen Landschaftsaufnahmen im Winter von euch!
Ich schreibe jetzt weiter an meiner Pilzgeschichte für euch. Die Bilder habe ich mittlerweile fertig ausgewählt und bearbeitet.
Es dauert nicht mehr lange.😁
Liebe Grüße Michael
Ich hab ein Riesen Hexenring von nebelkappen im Garten und hätten mich auch gefreut, wenn es essbare wäre 😅
Trotzdem ganz toll 🤩
Tolle Funde! 😊👍Bei us sieht es immer schlecht aus mit Winterpilzen. Der Wald ist zu aufgeräumt. Buchenstämme lassen die leider nicht liegen... Eventuell find ich einige Judasohren😉
Liebe Grüße aus Osthessen! 😊
Das ist immer schade und schlecht für den Wald an sich. Da fehlen leider automatisch viele Tier und Pilzarten
Sehr informativ und unterhaltsam! Angenehm zu schauen. Dank und Grüße aus Norddeutschland!
Dankeschön 😊
👍 Danke!
Und wieder mal ein tolles Video 🥰🤗Vielen lieben Dank fürs mitnehmen. Hab auch schon einige austernseitlinge und samtfußrüblinge gefunden 🤗😁liebe Grüße aus dem schönen Wolferode
Danke Alexandra 🤗
Schöne pilz tour wieder mal und tolle funde.freu mich schon auf eure nächste tour ihr seid echt klasse
Danke Torsten 💪
Finde ein äußerst nützliches Merkmal um Pilze zu bestimmen ist die Sporenpulverfarbe.
Einen Sporenabdruck anzufertigen ist einfach und macht spaß :D
Und den Sporenabdruck kann man dann in Wasser lösen und damit dann einen Stumpf/Stamm im Garten gießen :)
Da geb ich dir Recht 👍 werden wir nächstes Jahr in einem Video zeigen
Wieder ein tolles lehrreiches Video, danke 🙏🙏
ich liebe deine videos! hab so viel gelernt:) jedoch fänd ichs super wenn der Kamermann bei der Pilzerklärung dann die Kamera auch etwas näher dran hält, dass man auch sieht wo du hinzeigst und nicht so viel bewegen in den Moment, als kleines Feedback. ansonsten top :)
Hallo ihr Zwei 🍄
Wunderschönes Video, einfach genial,😊😀 Nicht anders zu erwarten 😍
Bei uns im Salzkammergut einfach zu kalt und Schnee, aber ich bin mit meinem kleinen Enkel Henry, 10 Monate alt, unterwegs und er wird sicher ein Schwammersucher 😅
P.S. Tierversuche finde ich schrecklich, abscheulich 🔚🔚🔚🔚
Ich wünsche euch noch eine wunderschöne Adventszeit, bis bald 😊
LG aus dem Salzkammergut eure Doris 🍄 🌲 🌳 🍄 🌲 🌳 🍄
Liebe Doris, danke dir 😊 wir wünschen dem kleinen Henry eine tolle Pilzkarriere! Bei uns liegt jetzt auch ein halber Meter Schnee auf allem
Sehr sympathisch gehalten. Dankeschön gute Pilz tour. Dank Ihnen bin ich besser informiert. Ich habe drei Nester Austernseitlinge im Wald gefunden. Werde sorgsam und behutsam ernten, und nicht ratzekahl alles nehmen. dank Ihrer Information ist es ja beim Austernseitling so, das er nach dem und mit dem Frost noch essbar ist. Der Wechsel gefroren und wieder aufgetaut, und dennoch essbar ? Ein frohes Neues Jahr wünsche ich Ihnen noch. Werde Sie abonnieren da ich auch Pilzsammler bin. Gruß ich
Herzlichen Dank für ihr positives Feedback 😃 vlt hörenwir uns in den Kommentaren in Zukunft wieder
Sehr schöne Pilztour! Herzliche Grüsse aus der Schweiz 🇨🇭
Vielen Dank 😊 Grüße in die Schweiz
Du bist fotogen, aber die Kamara-Führung könnte besser auf die Pilze gerichtet sein. Danke.
Super Funde Wau. 💪👌👍
Bei uns in der Schweiz ist grad mau.
Tolles Video
Hey,
ja der Graublättrige,
mich wundert dass die Schwefelköpfe noch bei Minusgrade wachsen.
sonst 100 x gebückt und es war wieder der grüne.
Habe beide auch schon vereint auf einem Baumstumpf gesehen.
Ich empfinde rein gar keine Verwechslungsgefahr, mahne trotzdem zur Vorsicht!
Der Geruch ist beim graublättrigen eine Wucht, riecht "poetisch" zwischen Chemielabor beim ersten mal zum nicht mehr aufhören können daran zu riechen, süchtig.
Bei den Grünen riecht man Nix bis undefinierbar aber auch nur wenig.
Vom Aussehen lasse ich alles bis auf die Lamellen weg.
So bald nur ein Schimmer grün zu sehen ist, bei älteren Exemplaren einmal über die Lamellen mit den Fingern fahren. Kurzum, vermeintlich " genießbare" Exemplare der grünen Sk haben immer grün in den Lamellen.
Die Grauen werden im Alter eher grauschimmernd, niemals grün.
Und wenn man als ungeübter Schwefelkopf-Sucher sich bei einer Fund-Stelle nicht ganz sicher ist, "einfach" riechen und oder diese mit offensichtlichen Grünen vergleichen.
Wenn er gleich ist und überall so viele von dem Geruch her wachsen, ist es der Grüne.
Und damit sind wir wieder beim Beginn, Die Trefferquote ca 1:100 diese macht es auch schwierig es nicht mitzubekommen, welcher der Graue ist ;-)
Mein Tipp für Neulinge bei den Schwefelköpfen:
Schon im Spätsommer jedes mal einige gr Sk ernten und deren Merkmale, besonders das grün zu studieren, wenn dann im Spätherbst der Treffer kommt, weißt du es sofort - ohne jemals zuvor einen Graublättrigen in der Hand gehabt zu haben
Super genau Anleitung Bernd! Danke dir dafür 👍 das mit dem Geruch muss ich unbedingt probieren
@@Mykohunter365 Gern geschehen, ich hatte die Woche am Straßenrand eine sehr große Menge entdeckt, wegen der Nässe habe ich sie aber nicht verwertet, trotzdem einige mitgenommen und diese auf Totholz in meinem Garten platziert. Ich hoffe auf das erfolgreiche Aussporen. Wenn du mal wirklich viele Krause Glucken sammeln willst, ich wohne knapp 600 km entfernt. 10 kg garantiere ich Ende September am Tag. ;-) Ich habe mir nun ebenfalls dank euch einen Dörrautomat bestellt. Bilder der Glucken werde ich mal senden
Sehr schönes Video 👍 ich schauen immer gern
Freut mich danke dir 😊
Hallo Stefan und Daniel, Glückwunsch zu dem wieder einmal tollen Video und tollen Funden. Bis auf ein paar Judasohren ist hier, an der westlichen Ostsee, noch nichts von den Winterpilzen zu finden. Allerdings stehen unsere Wälder noch immer voll mit Trompetenpfifferlingen und weil wir bisher noch frostfrei sind, kommen diese auch immer noch frisch aus dem Substrat. LG aus Glücksburg.
Das ist natürlich super 💪 die haben bei uns komplett die Wildschweine gefressen.
Sehr schöne Funde, weiter so 👍
Euer Video hatt mich animiert glaube muß auch mal los ziehen
Unbedingt, viel Erfolg 👍
Schönes Video. Was machst du mit einem solchen Pilz, den du eigentlich im Wald lassen würdest (riesiger Austernseitling) nutzt der der Natur noch etwas oder ist der einfach tot? Liebe Grüße und schönen Jahrestag, Holger
Danke Holger, sie leben noch weiter und können ihre Sporen verbreiten, was für den artbestand wichtig ist 😉 liebe Grüße
Kann man die Rötelritterlinge noch essen , wenn sie schon Frost abbekommen haben? Sind das denn auch Winterpilze ? Könnten Sie dann auch nochmals eingefroren werden ? Vielen Dank für das tolle Video !
Liebe Rosi, ich esse sie nur wenn sie ganz frisch gewaschen sind und der Frost nicht zu arg war. Immer gleich zubereiten! Einfrieren würde ich sie lieber nicht mehr 😉
@@Mykohunter365 Dankeschön für die schnelle Antwort....💞
Стараюсь смотреть все видео, очень красиво. Вопрос, а ограничения есть по сбору грибов?
Was sind das 16:00 für Pilze, die da links im Bild zu sehen sind, mit den hellbraunen hygrophanen Hüten?
Hab ich das jetzt richtig verstanden? Die Rötelritterlinge sind trotz des Frostes auch noch essbar? Ich dachte diese wären nicht frosthart.
Das muss man im Einzelfall natürlich selbst entscheiden. Ich nehme nur die ganz jungen und auch nur nach leichten frösten 😊
die Aussage --- Aussporen damit wir nächstes Jahr neue finden---- bedenke!! von der Spore bis zum neuen Pilz dauert 7 Jahre
Sehr interessant das wusste ich nicht. Wo findet man diese Information? Für welche Pilze gilt das?
Hallo gilt für Herbstpilze. Kannst ja mal konket bei "pilzwelten" fragen
Welches Video war das wo der Vergleich Rötelritterling Schleierling Bocksdickfuß war?
Mit denen kenne ich mich nämlich nicht gut aus und das würde mich interessieren.
Als ich damals den ersten violetten Rötelritterling fand, hatte ich nämlich genau da Probleme mit der Bestimmung.
Die besten Herbstpilze 👍
@@Mykohunter365 da finde ich nichts mit dem Namen von Dir.
Hast du nen Link?
Sehr fein, danke. Doch bitte keine Tierversuche unterstützen weder aktiv noch passiv! Es gibt bereits ausreichend Fülle und Wissen und andere Methoden. Und ich würde gerne euren Kanal weiterhin abonnieren und schauen. Alles Liebe
up主造型很像加勒比海盗的演员，哈
True 😂👌