মুড়ি ঘন্ট এইভাবে বানালে তৈরী হবে ঝরঝরে আর স্বাদ হবে দুর্দান্ত|Muri Ghonto Pure Bengali Recipe

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 31 тра 2020
  • Typographical mistake in video: Turmeric powder is wrongly typed as Mustard powder. We apologize for the mistake.
    Ingredients:
    A. Catla Fish head : 1 big size, cut it into small pieces, clean it, take in a pot, add salt to taste, add little bit turmeric powder, mix them well and keep aside for 20 minutes.
    B. Gobindobhog rice : 1 cup(50 gm), clean it, keep aside for 30 minutes for soaking.
    Making the bhaja masala in kadai:
    C. Red chilli : 2 nos, dry fry for 1 & 1/2 minute, low to medium flame. Now add:
    D. Bay leaf : 1 nos, cut it into small pieces
    E. Cardamoms : 2 nos
    F. Cinnamon : 1 nos. Now dry fry them together for 1 minute with low to medium flame. Now add below items:
    G. Cumin seed : 1 tsp
    H. Coriander seed : 1 tsp. Now fry them together for another 1 & 1/2 minute with low to medium flame. Remove them from karai when aroma starts coming. Let it cool down and make a powder in grinder. Bhaja masala is ready. Now add the below items in karai:
    I. Mustard oil : 3 tbsp, heat the oil with medium flame. Add the fishes in kadai , fry them with medium flame, take time, slowly fry them to make it more tasty, remove them after seven to eight minutes. Now add the below items:
    J. Ghee : 2 tsp
    K. Cumin seed : 1/2 tsp
    L. Cardamom : 2 nos
    M. Cinnamon : 1 piece
    N. Cloves : 2 nos
    O. Bay leaf : 1 nos
    P. Red chilli : 1 nos
    Fry them well with low to medium flame till you get aroma. Now add the gobindobhog rice, which was kept aside & soaked in water, fry it for two minutes with low to medium flame. Now add the below items:
    Q. Cumin seed powder : 1/2 tsp
    R. Turmeric powder : 1/4 tsp
    S. Kashmiri red chilli powder : 1 tsp
    Now mix them well, with low flame, for around two minutes, now add the fish, again mix well with medium flame, now add 2.5 cup hot water, add salt to taste, add little sugar, few green chilli. Now cover the karai, let them boil for five minutes, after five minutes open the cover, mix them, add the bhaja masala, mix, cover it and again boil for two minutes with low flame, off the gas. Keep three minutes for standing time and serve. Enjoy.

КОМЕНТАРІ • 553

  • @archanabez3232
    @archanabez3232 8 місяців тому +7

    মুড়িঘন্ট প্রণালী ভীষণ ভালো এবং সহজ লাগলো।

  • @suparnaduttabanik3203
    @suparnaduttabanik3203 Рік тому +5

    তোমার রেসিপি ট্রাই করলাম , খুব ভালো হয়েছে । ধন্যবাদ বন্ধু।

  • @tumparoy7477
    @tumparoy7477 2 роки тому +5

    Aapnar rannar recipe gulo ami try korechi.asadhor recepi . Thank you bhalo thakben .aaro sundor sundor recepi dite thakben

  • @zhialong3938
    @zhialong3938 Місяць тому +1

    ম্যাডাম আজ এইমাত্র বানালাম। আপনার প্রণালী অনুযায়ী বানালাম। কি অপূর্ব স্বাদ হয়েছে। আপনাকে অশেষ ধন্যবাদ।

  • @jaydasg6
    @jaydasg6 Рік тому +42

    রান্না পুরোপুরি বাঙাল মতে করেছেন। এটাই সঠিক মুড়ি ঘন্ট রান্না হয়েছে। বাড়িতে করেছি দারুন হয়েছে।

    • @SaswatiBasuChatterjee
      @SaswatiBasuChatterjee Рік тому

      Apnader bangal ra je adou murighonto radhte jane na khali batela kore seta bujhben puro youtube jure Bangladeshi der recipe gulo dekhun. Hashyokor. Machher matha diye mugerdal ranna ke murighonto bole claim korche! Murighonto je sugondhi chaal diye hoy tai jane na!

    • @sharmilamaitra7227
      @sharmilamaitra7227 11 місяців тому +2

      Eto samprodaik kano?

    • @taniabasu2105
      @taniabasu2105 11 місяців тому +4

      Hopefully apni Opar ae achen...Jodi na thaken request korlam firey jete...aro bhalo bhalo recipe paben😂

    • @Sizzlingpuja
      @Sizzlingpuja 7 місяців тому

      Amio try korechi darun hoyechilo khete

    • @chanchalgoswami261
      @chanchalgoswami261 5 місяців тому

      ​@@sharmilamaitra7227❤

  • @manishasaha9693
    @manishasaha9693 2 роки тому +3

    আজ আমি এটা বানালাম প্রথম বার।
    সবাই বলেছে খুব ভালো হয়েছে
    সম্পূর্ণ ভাবে আপনি যেরাম বলেছেন সেরাম ভাবে

  • @achaudhuri5766
    @achaudhuri5766 4 роки тому +4

    আজএই রেসিপিটি বানিয়ে খেলাম ও বাড়ির সবাইকে খাওয়ালাম..অসাধারণ হোয়েছে এর টেস্ট.. কৃতিত্ব আপনার,সাথে আমিও বাড়ির লোকেদের কাছ থেকে মাষ্টার শেফ এর উপাধি পেলাম..ধন্যবাদ..!!!

  • @Baishakhi-pall
    @Baishakhi-pall Рік тому +2

    আপনার রেসিপি দেখে আমি রান্না করেছিলাম ।। ভীষণ সুন্দর ও পারফেক্ট হয়েছিল ।ধন্যবাদ ।

  • @tapasighosh9410
    @tapasighosh9410 3 роки тому +3

    তুমি সব কিছু তে জল এর পরিমাণ টা এতো ঠিক ঠাক বলো , আমার খুব সুবিধা হয় 👍

  • @rimpamondal1227
    @rimpamondal1227 2 роки тому +1

    সত্যিই আমি বানিয়েছি এটা আর খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে তাই ধন্যবাদ আপনাকে

  • @purabigoswami7706
    @purabigoswami7706 4 роки тому +8

    Really a delicious recipe. I like your process of preparation. Thank you for sharing your recipe.

  • @moumitadas4091
    @moumitadas4091 Рік тому

    খুব সুন্দর হয়েছে ।
    বাড়িতে করেছি খুব ভালো হয়েছিল।👌👌👌👌👌👌

  • @jharnaraniroy2235
    @jharnaraniroy2235 8 місяців тому +1

    অনেক ভালো লেগেছে মুড়িঘন্ট রেসিপি দিদি ভাই।❤❤❤

  • @Shrestha_Halder_2011
    @Shrestha_Halder_2011 Рік тому +1

    Aj ami tomar recipe dekhe banalam muri ghonto...khub vlo hoyeche

  • @dipannitadhara740
    @dipannitadhara740 3 роки тому +3

    Thanks, ei prothom onion chara chal muro recipe plan. Ekdam amader moto. Thanks again

  • @ranjanaroy8012
    @ranjanaroy8012 Місяць тому

    Apurba dekhte hoyache murighonto recipe ta tomar sab tanhai khub valo hoi valo thako ♥️♥️💖💖🌹🌹

  • @trishapaul1
    @trishapaul1 3 роки тому

    Aj first time muri ghonto banalam...apnar receipe follow kore.. Khub sundor hoeche.. Thank you didi

  • @priyankaghoshroy1529
    @priyankaghoshroy1529 Рік тому +2

    Ami aaj ei niye 2nd time apnar recipe ti ranna korlm 😊😊😊 it’s really delicious 🤤🤤🤤

  • @sankarnathdutta8239
    @sankarnathdutta8239 2 роки тому +6

    Excellent recipe thank you very much 😍😍😍😍😍

  • @Mahekofficial916
    @Mahekofficial916 10 місяців тому +4

    This is my 3rd time cooking the recipe according u
    Every time it comes out so so delicious in just few minutes
    Thank you ❤

  • @gargimandal9662
    @gargimandal9662 2 роки тому +1

    Khub khub valo laglo.❤️👍❤️👌❤️

  • @sathighatak8984
    @sathighatak8984 9 місяців тому +1

    আপনি খুব সুন্দর ভাবে বুঝিয়ে শেখালেন খুব ভালো লাগলো

  • @nabanitaadhikary6751
    @nabanitaadhikary6751 4 роки тому

    Woww khun purono akti recipe......khub vlo lglo didi....r ei vaja masla ta amr ma rannay use kore....Thanks for sharing......

  • @sumiislam1029
    @sumiislam1029 3 роки тому

    Onek valo laglo ami apnar ranna dekhe ranna korlam valo hoy che thank you ❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @gamersayanyt8923
    @gamersayanyt8923 4 роки тому +2

    খুব ভালো লাগলো দিদিভাই রেসিপিটা

  • @annuduttatalukdar3375
    @annuduttatalukdar3375 Рік тому +1

    Darun 🥰😘Ami baniyeche khub tasty hoyeche Thank you didi 😘 😊

  • @ChandraB-
    @ChandraB- 27 днів тому

    দিদি আপনার রান্না দেখতে আমার খুব ভালো লাগে

  • @juthikachoudhury2941
    @juthikachoudhury2941 4 роки тому +1

    Tanhir mam you are great I watch and enjoy all yourreceipes Allard excille my

  • @petukerpanchali
    @petukerpanchali 4 роки тому

    Khub sundor dekhte hoyeche..banglar eisob sabeki ranna gulor jonnyo bangali hisebe nijer upor proud feel hoy..onek dhonyobadh hariye jawa sabeki ranna gulo firiye anar jonnyo..

  • @pallavibera451
    @pallavibera451 4 роки тому +5

    Ahha eta amar khhub fev, valo laglo chena recipe dekhe🤗

    • @mayabasak7932
      @mayabasak7932 3 роки тому

      Khub bhalo laglo recipeta😀😀👍👍

  • @tanushreebiswajit2965
    @tanushreebiswajit2965 2 роки тому +1

    অসাধারণ হয়েছে দিদি এই রেসিপি খেয়ে সবার খুব ভালো লেগেছে ... Thank you didi❤🥰

  • @goutampaswan9076
    @goutampaswan9076 2 роки тому +1

    My favorite one... Wanna try it soon... Thank u

  • @animaghosh9086
    @animaghosh9086 Рік тому

    মুড়িঘন্ট দারুন হয়েছে।

  • @shammiscookingofficial7922
    @shammiscookingofficial7922 4 роки тому +2

    Wow nice recipe.tomio onak valo thako.

  • @debrajroybasunia7183
    @debrajroybasunia7183 11 місяців тому

    Tq didi..aj amio apnar moto kore ranna krechilam..darun hoyeche

  • @pannagharebairesabkichu...1380
    @pannagharebairesabkichu...1380 3 роки тому +1

    Bandhu tomar voice very sweet❤️❤️❤️

  • @shehnazalirahaman5181
    @shehnazalirahaman5181 Рік тому

    Ami apnar recipe ta dekhe onek bar baniyechi biswas korun eto prosongsa peyechi... Thank you so much ranna ta eto sundor kore sekhanor jonne

  • @LifeOfKeya1115
    @LifeOfKeya1115 4 роки тому +7

    Onk purono Memory mone korie dilen di.
    Amr dida ri ranna ta korto..ami khete khub valobastam tai.😊😊👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌

    • @suvachakraborty6725
      @suvachakraborty6725 3 роки тому +1

      আমরা এতে একটু আলুর টুকরো দিই, আর ভাজা মশলা না দিয়ে গরম মশলার গুঁড়ো দিই।

  • @rmtube6379
    @rmtube6379 3 роки тому

    চমৎকার রেসিপি, দুর্দান্ত

  • @alpananaha8
    @alpananaha8 4 роки тому +1

    Alpana. Recipe.ta valo laglo. Tumio. Valo. Theko. Didivai

  • @jayantachakraborty5918
    @jayantachakraborty5918 4 роки тому

    আপনার মত লাল চমচম করেছি । খুব ভালো হয়েছে ।

  • @soumi618
    @soumi618 3 роки тому

    Didi apnar bolar style ta amr ato pochondo ❤️❤️ sotti oshadharon
    Ami apnar onek recipe try korechi
    Son guloi durdanto

  • @trishabaidya7462
    @trishabaidya7462 4 роки тому +6

    Divai muri gonto amar favourite 👌👌👌👌😋😋😋😋.
    Tomar sob ranna ami try kori.
    Awesome hoi

  • @rituparnadey5748
    @rituparnadey5748 4 роки тому

    Khub sundor recipe ami abasai try krbo

  • @lipimukherjee8589
    @lipimukherjee8589 2 роки тому +3

    খুব ভালো লেগেছে।

  • @miss.debnath8148
    @miss.debnath8148 Рік тому +1

    2-3 baar korlam eibhabe. Darun hoyechilo ❤

  • @munnimitra8516
    @munnimitra8516 2 роки тому

    Apnar ta dekhe korlam ,daruun hoyeche. Onek dhonnobaad share korar jonno.

  • @secaroll39joydipchakrabort54
    @secaroll39joydipchakrabort54 2 роки тому +1

    Khub valo recipe ta

  • @tatanacharya1392
    @tatanacharya1392 3 роки тому +9

    Followed your recipe and it was superb. I usually cook this dish almost in the same way, but without the bhaja masala. Very nice.

  • @shuklachakraborty4026
    @shuklachakraborty4026 9 місяців тому

    Khoob bhalo ai recepi ta ami anek din dhare khujchi

  • @shreyasangeet1644
    @shreyasangeet1644 Рік тому

    আপনার রান্নার পদ্ধতি খুব ভালো লাগলো,, আর একদমই মনের মতন 💓💓💓💓

  • @rakhibanerjee1491
    @rakhibanerjee1491 2 роки тому

    Khub bhalo lage apnar recipe.... Aro natun ranna chai....

  • @sweata5765
    @sweata5765 2 роки тому +18

    I tried this....and the taste is awesome. Thanks didi for your amazing recipe 💖

    • @munnasharma9239
      @munnasharma9239 Рік тому

      .
      Mnbvcz লতা মঙ্গেশকরের গান লতা মঙ্গেশকরের হিন্দি গান

    • @ritaghosh7618
      @ritaghosh7618 Рік тому

      Khub bhalo laglo

  • @1947yify
    @1947yify 3 роки тому

    Darun Recipe ta Khub Bhalo laglo Dhanyabad Apnake Sipra Dey From North India

  • @TapanHalder-qe1ji
    @TapanHalder-qe1ji 3 місяці тому

    Aapnar sawb recipe gulow ee khub sundar.

  • @goutambanerjee
    @goutambanerjee 4 роки тому +2

    খুব ভালো লাগলো। ভীষণ পছন্দের খাবার একটা। অনেকদিন খাওয়া হয়নি একবার ট্রাই করতে হবে। ধন্যবাদ

  • @rabindranathdutta2187
    @rabindranathdutta2187 Рік тому

    Kotha bolar style just mind-blowing

  • @anikhdr5740
    @anikhdr5740 3 роки тому

    দিদি আজকে আমি রাতে র খাবারে এই মুরি ঘন্টোটা বানাবো।তোমার রেসেপি দই কাতলা সবাই খুব ভালো খেয়েছে।

  • @priyankaray5479
    @priyankaray5479 2 роки тому

    খুব প্রিয় একটা রেসিপি শিখলাম দিদিভাই

  • @JADAVKUMARKOLEYSVLOG
    @JADAVKUMARKOLEYSVLOG 2 роки тому

    Khub valo laglo didivi#Jadav kumar Koley's Vlog

  • @RK50262
    @RK50262 4 роки тому +2

    Khub suswado😋😋😋😋😋👌👌👌👌👌

  • @debisarkar8231
    @debisarkar8231 2 роки тому

    👌👌,খুব ভালো হয়েছে।ভালো থাকবেন।

  • @taniabanerjee6362
    @taniabanerjee6362 Рік тому

    Ekta darun lovonio recipe.

  • @mousumisvlogandeducational3309
    @mousumisvlogandeducational3309 4 роки тому

    Khub sundor ranna ta hoeche aapnar 👌👌👌.

  • @monikamukherji8319
    @monikamukherji8319 3 роки тому +1

    Khub bhalo tasty recipe

  • @kakandey4462
    @kakandey4462 4 роки тому +5

    Thank u divai.. ei recipe ta drkr chiloo.. khb e favourite amr😊😊..

  • @sukla3320
    @sukla3320 2 роки тому +2

    আজ বাড়িতে বানিয়েছি, দারুন হয়েছে, ধন্যবাদ তোমাকে।

  • @durgapadaghosal4413
    @durgapadaghosal4413 3 роки тому

    Eta amr khub Khub priyo ekta khabar didi... khub valo lagloo

  • @manikuntaladey1115
    @manikuntaladey1115 4 роки тому

    Very nice preparation.

  • @foodlover311
    @foodlover311 2 роки тому

    Ami tomer sob video gulo dekhi. Tumi amer inspiration. R tomer ranna to osadharon.

  • @aratidutta4524
    @aratidutta4524 3 роки тому

    Khub valo laglo machher matha o gobinda vog chal die murighanta..

  • @alpanagoswami7938
    @alpanagoswami7938 3 роки тому

    Khub Sundar hoyeche Didi.

  • @sanjitbairagya6952
    @sanjitbairagya6952 4 роки тому +2

    Didivai Ami aj k muri ghonto recipe ta try korlam sotty darun khete hoye6e r jhor jhore hoye6e thanks didivai.,,....

  • @amarkobitarasor4785
    @amarkobitarasor4785 Рік тому +1

    রেসিপি খুব ভাল লাগল

  • @niveditamukherjee1460
    @niveditamukherjee1460 2 роки тому +1

    Apnar recipe ta ghore banalam .. first time.. khub e bhalo hoechilo.. thank you so much for the delicious recipe 😍

  • @anitabanerjee6893
    @anitabanerjee6893 4 роки тому +15

    So Delicious ! I did not know the tips of bhaja mashla. Thank you sister

  • @ssaha9585
    @ssaha9585 2 роки тому +3

    খুব ভালো হয়েছে mam❤️❤️

  • @biswajitranjit2761
    @biswajitranjit2761 3 роки тому

    Khub valo. Amar wife try korechilo asadharon hoyechilo.

  • @pinkumonisaikia8503
    @pinkumonisaikia8503 2 роки тому

    Moi bonalu Aji bohut testy hol mem..... 😍😍

  • @dipanwitadutta3481
    @dipanwitadutta3481 3 роки тому

    Aj e korlam.. Darun hoyechilo..

  • @amarsongsar7408
    @amarsongsar7408 3 роки тому

    .ami apnr video dekhe krechilm...darun hyechilo

  • @trishnasingha9266
    @trishnasingha9266 2 роки тому

    আমি মুড়ি ঘন্ট করলাম দি খুব সুন্দর হয়েছে আমার শাশুড়ি র তো খুব ভাল লেগেছে ধন্যবাদ দি

  • @sahadevghosh8001
    @sahadevghosh8001 2 роки тому

    জিভে জল এসে গেল আন্টিও।

  • @theaestheticlife3833
    @theaestheticlife3833 3 роки тому

    Apnar ai recipe ta dekhe aj try korlam....vison valo hoyeche.... Thak u.... Ato Sundor Akta Ranna sekhanor jonno..❤❤❤❤

  • @SubhamKumar-wx9tm
    @SubhamKumar-wx9tm 4 роки тому

    Bahat khub. Kya baat hai.

  • @jutikasregularcookingchann5457
    @jutikasregularcookingchann5457 3 роки тому

    Ami ajk baniyechi thik avabe khube taste lage❤️

  • @probirshankarpramanik190
    @probirshankarpramanik190 2 роки тому +1

    Wonderful & tastes fantastic

  • @riyasen6548
    @riyasen6548 4 роки тому +1

    Tanhi di goto kaal murighonto banalam. It's fabulous to taste, like fish biriyani.😄 Thank you, share your secret recipe...💗💖💗💓💞

  • @somadey7336
    @somadey7336 4 роки тому

    Divai tmr recipe gulo khub sundor barite onek ranna try kore6i r segulor taste o khub sundor hoye6e ❤❤thanks divai tmr kach theke onek ranna sikhte perechi ❤❤

  • @abhijitb2093
    @abhijitb2093 4 роки тому

    Apurbo ranna. Darun bhalo

  • @santimalik9619
    @santimalik9619 2 роки тому

    Tomar Rannar steil ta atovalo lage very nice

  • @sanjayghata9355
    @sanjayghata9355 3 роки тому +3

    All your recipes are just awesome.love you mam

  • @shiprabanerjee5338
    @shiprabanerjee5338 4 роки тому

    খুব ভালো। 👌

  • @alpanadeb5641
    @alpanadeb5641 8 місяців тому

    Thank u didi. Khub bhalo hoyacha.

  • @Pattrolekha05
    @Pattrolekha05 Місяць тому

    আপনার দেখে অনেকবার করেছি দারুন হয়েছে।

  • @orchid8855
    @orchid8855 3 роки тому +5

    দেখেই খেতে ইচ্ছে করছে 😋😋😋😋😋😋

  • @Hamidakitchen5353
    @Hamidakitchen5353 23 дні тому

    Khub sundor❤❤

  • @vobeshjatamata4414
    @vobeshjatamata4414 3 роки тому +1

    দারুন কালার হয়েছে

  • @pannagharebairesabkichu...1380
    @pannagharebairesabkichu...1380 3 роки тому

    Khub bhalo lagolo ❤️❤️❤️❤️

  • @joygopi9505
    @joygopi9505 3 роки тому

    Didi tmr sob rannai sundor,,ami barite koekta try kore6i