Trigo mourisco
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- Опубліковано 16 кві 2020
- Olá Pessoal.
Hoje vamos falar um pouco sobre o trigo mourisco (Fagopyrum esculentum), algumas vantagens e limitações do uso desse pseudo-cereal.
Entre as vantagens:
1 - opção de cultivo de uma cultura de grãos na entressafra soja-trigo. Pode ser utilizada como opção de cash crop na entressafra soja-trigo. Isso porque da emergência a colheita são 75 a 80 dias, ou seja, uma cultura de ciclo bem curto que pode ser cultivada em uma janela aonde já está tarde para o feijão safrinha.
2 - Facilidade de manejo - não tem problemas de pragas e doenças
3 - Ocupa o solo em uma época do ano em que geralmente tem-se pousio - uma opção de cash crop e utiliza usa a mesma estrutura da propriedade - mesma semeadora, colheitadeira que se usa na soja.
4 - Potencial de uso como planta de cobertura (abrir uma parentese para dizer que apesar de ser uma biomassa com vida útil curta e/ou de rápida taxa de decomposição, as produtividades tem sido superior a 5000 kg de MS em 60 dias de ciclo, o que demonstra o potencial de uso em relação a ciclagem de Nutrientes para a cultura do trigo. Um cuidado é em relação ao manejo. O período entre emergência e semeadura do trigo deve ser de 50 dias. Assim, não terá produzido tanta semente e o manejo no trigo será mais fácil);
5 - Mas meu objetivo principal nesse vídeo é falar do cultivo de trigo mourisco para grãos para atentender um Nicho de mercado para pessoas celíacas (que tem intolerância a gluten). Na área da UTFPR-DV a gente tem conseguido 1100 a 1200 kg ha de grãos e isso é interessante considerando que a saca é cotada a preço de soja e custo de produção é baixo.
6 - As outras vantagens são do ponto de vista de vantangens ecossistêmicas, como hospedeiro de insetos amigos naturais e principalmente polinizadores. Estudos apresentam que é possível produzir até 100 kg de Mel ha em uma época critica do ano, aonde as abelhas quase não tem alimento.
Entre as limitações e/ou desafios, gostaria de citar:
1 - Falta de herbicidas registrados - Principalmente no caso de manejo de daninhas de folha larga (folha estreita até temos a legislação dos minor crop que permite o uso de alguns herbicidas). No entanto, dada a precocidade do trigo mourisco, em 30 dias já ocorre o fechamento da entrelinha e consegue-se uma boa supressão das plantas daninhas. Outro aspecto importante é a taxa de semeadura por volta de 60 kg por hectare (um pouco mais se for resteva de milho) para obter 70 a 80 plantas por metro quadrado. A aplicação de 50-60 kg de N (3 sacas de uréira hectare) ajuda o bom arranque inicial quando for resteva de milho), resolvendo assim o problema das plantas daninhas
2 - Hábito de crescimento indeterminado e deiscência natural, o que pode ser resolvido com o posicionamento de herbicida para dessecação e uniformização da maturação. A gente fez um trabalho aqui na UTFPR-DV aonde se dessecou o trigo mourisco com 50, 60, 70 e 80% dos grãos da haste principal maduros, e concluimos que o ideal é dessecar com 70% dos grãos maduros o que ocorreu as 72 dias após a emergência, resolvendo assim os problemas de perdas por deiscencia e atingindo como disse valores próximos a 1200 kg ha.
3 - Terceiro e principal limitação e/ou desafio a ser superado é mercado. Apesar de haver algumas empresas que compram o grão, o mercado ainda é o principal limitante. Então esse vídeo tem interesse também de fomentar a cultura para que as cooperativas e cerealistas apoiem o seu cultivo por ser uma excelente opção de cultivo para o perido de março/maio.
Espero que a cadeia se estruture nesse sentido para que daqui a alguns anos o cultivo de trigo mourisco seja uma realidade, uma vez que permite ganhos aos produtores e oferece uma opção para as pessoas celíacas.
Por um brasil melhor, uma agricultura mais diversificada, vamos em frente. - Наука та технологія
É um excelente alumento, muito melhor que o trigo. O consumidor precisa ser conscientizado sobre o potencial do trigo sarraceno
Excelente! Nós já estamos produzindo, mas em pequena escala o trigo Mourisco ou trigo Sarraceno, também conhecido por Tatarca pelos Ucranianos e Poloneses
Muito precisas todas as informações, com dados científicos e com conhecimento no assunto! Obrigado por compartilhar.
Parabens
Obrigado
Com relação a herbicidas de folha estreita poderia detalhar dosgens e estágio a aplicar.
muito bom as informações!
Plantei a variedae altar
Aqui em Guira pr. Produzio 2.200 k. P.ha. fiiquei surpreso com a produção consequi colher com 13.6 de umidade estou com a produção armazenada no baracão..
Obrigado pelo relato.. realmente, conseguiu uma ótima produtividade.. espero que arrume negócio.. logo vai ter demanda para semente... abs
Ótimas informações.
Se puder faz um vídeo a respeito do nabo forrageiro.
Obrigado
Obrigado pela sugestão Pedro.. tenho uma área implantada em consórcio com a aveia.. vou gravar algo.. logo estarei postando.. abraço
Parabéns ,o glúten é inflamatório não devíamos consumir
O Sr falou em UPF moro em Erechim vou toda a semana a Passo Fundo gostaria de ir visitá-lo na UPF
Olá Lauro.. é UTFPR, de Universidade Tecnológica Federal do Paraná.. fica em Dois Vizinhos.. é bem vindo aqui ou pode mandar suas dúvidas para meu what up ou ligar.. 46-999142413... abs
Ola spu agricultor de trigo e tenho muito que aprender .pois moro em curitibanos sentro oeste santa catarina .e tenho curiosidade sobre este trigo .a
Ola meu amigo.. perfeito.. sua região é mais fria um pouco, mas mesmo assim tem uma janela no outono que abre espaço para cultivo.. sucesso ai.. abs
Boa tarde sou de cascavel PR, colho soja geralmente em fim de fevereiro no mais tardar....se for o caso poderia jogar a lanço sem incorporação o trigo mourisco e posteriormente semear uma aveia depois? Como fica a questão do manejo dessecacao e palhada para plantio com semeadeira? Devo fazer o tombamento da cultura? E quantos kg por hectares de semente devo jogar? E valor em média de sementes ? Nunca plantei e fiquei muito interessado
Olá Andrei.... a semeadura a lanço antes da dessecação da soja nem sempre da certo... depende muito da condição de chuva pós semeadura... considerando uma taxa de semeadura de 50-60 kg por hectare a um preço médio de R$ 6 a 7,00 o kg, penso que não vale o risco.... a melhor opção é colher a soja e fazer a semeadura na sequencia com semeadora de trigo.. o legal é que em média, 75 dias pós semeadura, vai estar pronto para ser colhido e irá lhe render entre 800 a 1100 kg ha... poderá salvar semente para os próximos anos, utilizá-la na alimentação animal e/ou mesmo vender para alguma empresa... se for o interesse para planta de cobertura, pode fazer a semeadura da aveia diretamente sobre a palhada do trigo mourisco, sem problema.. até ira ter um consórcio da aveia com trigo mourisco, porque muita das sementes irá germinar depois no meio da aveia... se vier uma geada, para o controle... sucesso aí.. abs
Muito interessante trigo mourisco, uma nova ferramenta para usarmos, mas o que você me diz sobre sclerodios e trigo mourisco, ele não é uma planta hospedeira como o nabo?
Olá Matheus.. até ano retrasado, havia relato apenas em outros países.. porém, foi relatado no RS a ocorrência.. não é uma planta de grande preferência, mas em condição de alta pressão de inoculo, ambiente favorável (região de altitude) com temperatura propicia, cultivado de forma isolada, pode haver ataque.. é pouco comum, mas pode ocorrer.. abs
Interessante Paulo, ainda assim continua sendo uma planta mais interessante que o nabo em minha opinião!!
Olá paulo estou interessada em consumir o grão de trigo sarraceno mas ouvi que tem um sabor amargo teria um jeito de diminuir o sabor amargo? Um tempero talvez?
Desde já agradeço sua atenção
Será que dá pra plantar pós milho safrinha, colhido em julho para antes da soja
Ola Wesley.. qual sua região? o trigo mourisco não tolera geada.. outro aspecto e a necessidade de se manejar buva e o efeito residual de moléculas como 2,4-D. Mas tirando estas limitações, penso que pode se desenvolver bem e um período de 60 dias e suficiente para entregar uma boa biomassa
Boa tarde Paulo.
Estou querendo fazer um consórcio de Painço e Trigo Mourisco.
Vc poderia informar se algum produtor tem estas sementes, pois aqui na minha região não estou encontrando.
Agnaldo Rebello
João Ramalho - região oeste de SP.
Obrigado.
Olá Agnaldo... sugiro você contactar a empresa Camp sementes.. www.campsementes.com.br.. eles poderão lhe ajudar
consorcio com milho zafrinha plantio fevereiro , seria bom para o milho ou reduz produção pensando em diminuir nematoides , descompactar e melhorar a biologia do solo moro no Paraguai..
Ola Marcelo.. é bom para o sistema.. a limitação e o uso de Atrazina.. que tem efeito residual e mata o trigo mourisco.. nas áreas mais limpas, e uma boa estratégia
ua-cam.com/video/kIG1uXcxMuQ/v-deo.html
Olá
Boa noite
Vi em algumas lavouras que plantaram e colheram, e logo após nasceram muitas plantas.
Pergunta
Sera que apos 1 ano, irá novamente nascer muitas plantas nessa mesma área?
Obrigado
Hun.. vai sobrar um pouco.. mas áreas que utiliza Atrazina limpa bem.. não recomendo para planta de cobertura.. a ideia é colher grão/semente
Bom dia.
Sou do estado de São Paulo.
Onde encontrar semente do produto.
Quem souber informar fico grato.
Abraço.
Olá.. qual sua intenção de cultivo? Tamanho da área? Pode me chamar no WhatsApp up.. abs
Na colheira, usa a mesma plataforma do trigo na colheitadeira ?
Sim.. a mesma plataforma... sucesso aí.. abs
Olá o que me diz do grão para ruminantes? Tem alguma contra indicação?
Ola Junior.. acredito ser uma excelente opção.. tem boa proteína e apesar de possuir alguns taninos, tem alto teor de amido/energia e pode ser uma boa opção..
Ola!
Da para semear em sobre semeadura ?
Olá.. sim.. nasce muito facil
Qual seria o espaçamento utilizado de linhas?
Nos utilizamos semeadora de trigo.. mesmo espaçamento.. 17 cm entre lonhas
Tatarca aqui produzimos todos os anos.
Legal... ótimo alimento e fonte de farinha... abs
E como faz para descascar?
Você conhece algum fabricante de máquina para descascar o trigo mourisco?
Olá Rogério.. bha.. não conheço..
@@PauloAdami Obrigado pela atenção!
Se eu plantar no paraguay consigo vender?
Dificil lhe dizer.. ideal é procurar alguma revenda/cooperativa para fazer contrato de compra.. outra opção é utilizar para semente ou consumo dos animais..
Existe mercado? Empresa que compre na sua região?
Comercializamos na nossa empresa campsementes.com.br
resposta do colega Paulo C. Conceição.. pode entrar em contato.. abs
cara a farinha 33 pila o kg junho/2024
Pois é… atravessador está ganhando muito dinheiro eu acredito..