ทำง่ายกว่ากะหรี่พัฟ!! วิธีทำปั้นขลิบจัมโบ้ แป้งกรอบนานชิ้นใหญ่เต็มคำ สูตรอร่อยรวดเร็วไม่ต้องปั้นนาน

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 13 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 92

  • @natnatjan
    @natnatjan Місяць тому +1

    ง่ายดีนะคะ จะลองทำดูนะคะ ขอบคุณมากนะคะ บอกส่วนผสมไว้เรียบร้อย สอนละเอียดมากค่ะ

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  Місяць тому

      ขอบคุณที่มารับชมนะคะ😍🥰😍🥰😍🙏🙏

  • @Loy-z3v
    @Loy-z3v Місяць тому +1

    ❤❤❤😮ขอบคุณคับเชฟคนสวยที่เเบ่งปัน

  • @bchompoo
    @bchompoo 2 місяці тому +1

    เหมือนกะหรี่พัฟยักษ์ที่เคยซื้อตอนเด็กๆ อร่อยดีเหมือนกันค่ะ น่าทาน

  • @popfreemind290
    @popfreemind290 2 місяці тому +1

    สุดยอดเลยค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ ❤😊

  • @sirinapatimdon5875
    @sirinapatimdon5875 2 місяці тому +1

    ,ขอบคุณมากๆจ้ะจะลองทำดูจ้ะ😊

  • @nangrahim9456
    @nangrahim9456 2 місяці тому +1

    J'ai beaucoup apprécié ce que vous faites, merci de partager 🙏

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  2 місяці тому

      @@nangrahim9456 Merci d'être venu voir.😍😍😍

  • @ThanikaPhudthipong
    @ThanikaPhudthipong 3 місяці тому +1

    พับขลิบสวยมากค่ะ

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  3 місяці тому

      ขอบคุณมากๆค่ะ😋🥰😍🥰😍

  • @ธกฤษณ์
    @ธกฤษณ์ 2 місяці тому +3

    น่ากิน สอบถาม แป้งสาลีอเนกประสงค์ ใช้ยี่ห่ออะไรครับ

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  2 місяці тому +1

      @@ธกฤษณ์ มาม่าใช้ของ king authur ค่ะ 😀😀

    • @ธกฤษณ์
      @ธกฤษณ์ 2 місяці тому +1

      @ แป้ง ตรา ว่าวได้มั้ยครับ

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  2 місяці тому

      @ธกฤษณ์ ได้ค่ะ น่าจะกรอบกว่าด้วยค่ะ ปกติถ้ามาม่าอยู่เมทองไทยก็ใช้แต่ตราว่าวค่ะ😀😀😀

  • @lindakim3298
    @lindakim3298 2 місяці тому +1

    ขอบคุณมากค่ะ

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  2 місяці тому

      @@lindakim3298 😍🥰😍🥰😍❤️❤️❤️

  • @vtec5037
    @vtec5037 3 місяці тому +1

    ชอบค่ะสูตรนี้น่าทาน ต้องทำตามแล้วค่ะ ขอบคุณค่ะ

  • @MheeNoiLoveKing
    @MheeNoiLoveKing 2 місяці тому +2

    ผมคิดจะเพิ่มไส้ ด้วยการใส่ถั่วลันเตากระป๋องด้วย เพราะชอบกิน ขอบคุณมากครับ😊😊😊😊

  • @คนบ้านๆ-ภ9ฝ
    @คนบ้านๆ-ภ9ฝ 2 місяці тому +2

    ดีค่ะแป้งไม่ตองเยอะ ง่ายกว่ากะหรี่พัปสำหรับคนหัดทำค่ะจะลองแล้วมีวัตถุดิบครบแล้วค่ะ

  • @khrawrathchan
    @khrawrathchan 3 місяці тому +2

    สุดยอดครับน่ากินมากครับ❤❤

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  3 місяці тому

      มาลองทำทานดูค่ะ🥰🥰🥰

  • @BAICHA39
    @BAICHA39 Місяць тому +1

    เห็นตอนปั้นแล้ว เข้าใจเลยว่าทำไมราคาถึงไม่ถูก กว่าจะได้กินแต่ละอัน 👍

  • @มะพร้าวกะทิ26
    @มะพร้าวกะทิ26 3 місяці тому +2

    น่ากินมากครับ🍀🍀

  • @tanischengen
    @tanischengen 2 місяці тому +1

    สุดยอด

  • @Deliciouse-cooking
    @Deliciouse-cooking 3 місяці тому +3

    Wow....Great,so good❤️🌹🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤

  • @จุฑายิ่งดัง
    @จุฑายิ่งดัง 3 місяці тому +1

    สวัสดืค่ะ

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  3 місяці тому

      สวัสดีค่ะ🙏🙏❤️❤️

  • @ธกฤษณ์
    @ธกฤษณ์ 2 місяці тому +1

    สอบถาม หากทำขาย ควรขายอย่างไรดีครับ

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  2 місяці тому

      @@ธกฤษณ์ ลองทำสูตรนี้แล้วคำนวนต้นทุนดูก่อนค่ะ ถ้าอยากขายก็ทำหลายๆไส้ค่ะ ปรับราคาเอาตามความเหมาะสมค่ะ😀😀

  • @Pinprapha48
    @Pinprapha48 2 місяці тому +1

    ขออัตราส่วนจ้า

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  2 місяці тому

      ง่ายกว่ากระกรี่พัฟ! วิธีทำปั้นขลิบจัมโบ้ แป้งกรอบนานชิ้นใหญ่กัดเต็มคำ สูตรอร่อยรวดเร็วไม่ต้องปั้นนาน
      สูตรไส้กระหรี่ไก่
      เนื้ออกไก่. 250 กรัม
      มันฝรั่งต้มสุก. 150 กรัม
      หอมใหญ่. 80 กรัม
      ผงกระหรี่. 1 ชต.
      เกลือป่น. 1 ชช.
      น้ำตาลทราย. 3.5 ชต.
      น้ำมัน. 2 ชต.
      พริกไทยป่น. 1 ชช.
      สูตรผสมแป้ง
      แป้งสาลีอเนกประสงค์. 400 กรัม ( โปรตีน. 11% )
      น้ำตาล. 1 ชต.
      เกลือ. 1/2 ชช.
      น้ำมันพืช. 100 กรัม
      น้ำอุ่น. 170 มล.
      น้ำมันพืข. 1 ชต. ( ใส่ตอนนวดแป้งเสร็จ )
      พักแป้ง. 1 ชม.

  • @thitimaboonserm6760
    @thitimaboonserm6760 3 місяці тому +11

    ง่ายกว่ากระกรี่พัฟ! วิธีทำปั้นขลิบจัมโบ้ แป้งกรอบนานชิ้นใหญ่กัดเต็มคำ สูตรอร่อยรวดเร็วไม่ต้องปั้นนาน
    สูตรไส้กระหรี่ไก่
    เนื้ออกไก่. 250 กรัม
    มันฝรั่งต้มสุก. 150 กรัม
    หอมใหญ่. 80 กรัม
    ผงกระหรี่. 1 ชต.
    เกลือป่น. 1 ชช.
    น้ำตาลทราย. 3.5 ชต.
    น้ำมัน. 2 ชต.
    พริกไทยป่น. 1 ชช.
    สูตรผสมแป้ง
    แป้งสาลีอเนกประสงค์. 400 กรัม ( โปรตีน. 11% )
    น้ำตาล. 1 ชต.
    เกลือ. 1/2 ชช.
    น้ำมันพืช. 100 กรัม
    น้ำอุ่น. 170 มล.
    น้ำมันพืข. 1 ชต. ( ใส่ตอนนวดแป้งเสร็จ )
    พักแป้ง. 1 ชม.

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  3 місяці тому

      😍🥰😍🥰🥰🥰❤️❤️❤️🙏🙏

  • @jongjinpongpramot9419
    @jongjinpongpramot9419 2 місяці тому +1

    พริกไทยดำได้ไหมคะ

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  2 місяці тому

      ใช้ได้ทั้งพริกไทยดำหรือขาวค่ะ แล้วแตความสะดวกได้เลยค่ะ😄😄

  • @MommyCat-o1u
    @MommyCat-o1u 2 місяці тому +1

    เอาไปอบได้มั้ยคะ ถ้าอบใช้ไฟเท่าไหร่ เวลากี่นาทีคะ จะรอคำตอบนะคะ

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  2 місяці тому +1

      มาม่ายังไม่เคยลองอบค่ะ ลองอบดูได้ค่ะ ใช้ไฟไม่ต้องสูงมาก ส่วนเวลาค่อยๆสังเกตุสีของแป้งดูค่ะ😀😀

    • @MommyCat-o1u
      @MommyCat-o1u 2 місяці тому +1

      @@mamacooking4524 ขอบคุณมากที่ตอบกลับมานะคะติดตามตลอดค่ะ

  • @วัฒนาแซ่ลิ้ม-ฤ2ร

    คนมีฝีมือสามารทำขายเป็นอาชีพได้

  • @daytimel
    @daytimel 3 місяці тому +4

    07.55 ถ้าคลึงแป้งด้านเรียบ เวลาจะใส่ไส้ควรกลับแป้ง เพื่อให้แป้งด้านไม่เรียบอยู่ข้างใน

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  3 місяці тому +2

      @@daytimel ใช่ๆค่ะ ในคลิปนี่ทำไปเลี้ยงลูกไปจะงงๆนิดนึงค่ะ แล้วถ่ายไว้แค่นี้เองค่ะ เพื่อนๆลองปรับดูเอานะคะ😅😅

    • @nuchjareemalison
      @nuchjareemalison 3 місяці тому

      ​@@mamacooking4524มี

    • @ployssiriporn4570
      @ployssiriporn4570 3 місяці тому

      *​@@mamacooking4524

  • @jongjinpongpramot9419
    @jongjinpongpramot9419 2 місяці тому +1

    ใช้แป้งยี่ห้ออะไรคะ

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  2 місяці тому +1

      King auther ค่ะ

    • @สุวรรณไชยสิทธิ์-ป8ล
      @สุวรรณไชยสิทธิ์-ป8ล 2 місяці тому +1

      สอบถามค่ะถ้าไม่ทอดเอาไปอบใน หม้อทอด ได้ไหมคะ ขอบคุณค่ะ

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  2 місяці тому

      @สุวรรณไชยสิทธิ์-ป8ล ชิ้นมันใหญ่ถ้าใส่หม้อทอดน่าจะแข็งค่ะ แต่ลองอบดูซักชิ้นนก่อนก็ได้นะคะ ถ้าออกมาโอเครก็อบได้เลยค่ะ😀😀

  • @jongjinpongpramot9419
    @jongjinpongpramot9419 2 місяці тому +1

    มันต้มก่อนแล้วมาหั่นใช่ไหมคะ

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  2 місяці тому

      หั่นก่อนแล้วต้มค่ะ จะได้สุกเร็วค่ะ

  • @สุกัญญายิ้มโพล้ง-ฝ8ฏ

    สูตรอยู่ใต้คลิปจ้ะ

  • @phusadeen7261
    @phusadeen7261 3 місяці тому +1

  • @ปรียาภัทร์ปุยะติ

    ขออัตราส่วนด้วยค่ะ

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  3 місяці тому +3

      ใส่ไว้ด้านใต้คลิปค่ะ ลองเลื่อนดูนะคะ😀😀😀

    • @ns3883
      @ns3883 3 місяці тому +4

      สูตรไส้กระหรี่ไก่
      เนื้ออกไก่. 250 กรัม
      มันฝรั่งต้มสุก. 150 กรัม
      หอมใหญ่. 80 กรัม
      ผงกระหรี่. 1 ชต.
      เกลือป่น. 1 ชช.
      น้ำตาลทราย. 3.5 ชต.
      น้ำมัน. 2 ชต.
      พริกไทยป่น. 1 ชช.
      สูตรผสมแป้ง
      แป้งสาลีอเนกประสงค์. 400 กรัม ( โปรตีน. 11% )
      น้ำตาล. 1 ชต.
      เกลือ. 1/2 ชช.
      น้ำมันพืช. 100 กรัม
      น้ำอุ่น. 170 มล.
      น้ำมันพืข. 1 ชต. ( ใส่ตอนนวดแป้งเสร็จ )
      พักแป้ง. 1 ชม.

    • @KieronBuswell
      @KieronBuswell 2 місяці тому

      ​@@ns3883Thank you 😊

  • @snowwhiteholland289
    @snowwhiteholland289 2 місяці тому +1

    ลองทำแล้วทำไม่ได้ค่ะ

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  2 місяці тому

      พลาดตรงไหนรึป่าวคะ สูตรเคยทพขนมปั้นขลิบแล้ว สูตรเดียวกัน ทำกี่ครั้งก็ไม่เคยมีปัญหาค่ะ😀😀

    • @PhoneFO
      @PhoneFO 2 місяці тому

      น่าจะที่น้ำรึเปล่า เพราะเราทำแป้งกะหรี่พัฟจะใช้น้ำเย็นค่ะ

  • @paewmamy1853
    @paewmamy1853 Місяць тому +1

    🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @midum3302
    @midum3302 2 місяці тому +1

    ส่วนผสมกดตรงที่เขียนว่าmore(,. ติดตาม)

  • @SoudaphonePhimmasouk
    @SoudaphonePhimmasouk 2 місяці тому +1

    No good didn’t tell how many gr of stuff 😢

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  2 місяці тому

      Click on More below for details on ingredients.

  • @เรื่องวุ่นๆของยายจุ๋มหลานฟัน

    น่าจะบอกว่าใช้แป้งกี่กำ

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  2 місяці тому

      ง่ายกว่ากระกรี่พัฟ! วิธีทำปั้นขลิบจัมโบ้ แป้งกรอบนานชิ้นใหญ่กัดเต็มคำ สูตรอร่อยรวดเร็วไม่ต้องปั้นนาน
      สูตรไส้กระหรี่ไก่
      เนื้ออกไก่. 250 กรัม
      มันฝรั่งต้มสุก. 150 กรัม
      หอมใหญ่. 80 กรัม
      ผงกระหรี่. 1 ชต.
      เกลือป่น. 1 ชช.
      น้ำตาลทราย. 3.5 ชต.
      น้ำมัน. 2 ชต.
      พริกไทยป่น. 1 ชช.
      สูตรผสมแป้ง
      แป้งสาลีอเนกประสงค์. 400 กรัม ( โปรตีน. 11% )
      น้ำตาล. 1 ชต.
      เกลือ. 1/2 ชช.
      น้ำมันพืช. 100 กรัม
      น้ำอุ่น. 170 มล.
      น้ำมันพืข. 1 ชต. ( ใส่ตอนนวดแป้งเสร็จ )
      พักแป้ง. 1 ชม.

  • @LadyGreen23
    @LadyGreen23 3 місяці тому +1

    บอกสูตรการผสมแป้งไม่ชัดเจนค่ะ

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  3 місяці тому +2

      @@LadyGreen23 สูตรอยู่ใต้คลิปค่ะ ลองเลื่อนดูนะคะ😀😀

  • @SasivimolK-x2b
    @SasivimolK-x2b 3 місяці тому +3

    กรอบนานจริงป่าวคะ
    เคยทำแล้วนิ่มมาก

    • @รสส้ม-น4อ
      @รสส้ม-น4อ 3 місяці тому

      ไส้แบบนี้ มีความชื่น 😊

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  3 місяці тому +1

      @@SasivimolK-x2b พักให้เย็นใส่กล่องแบบปิดสนิท แช่ตู้เย็น จะกรอบนานค่ะ ที่ไม่กรอบอาจจะเพราะตอนทอดค่ะ

    • @namprikp1581
      @namprikp1581 3 місяці тому +1

      เอาไปอบได้ไหมคะ ไม่อยากทอดเพราะมีน้ำมัน ป้าต้องคุมอาหารตามหมอค่ะ

  • @somtamdurian2614
    @somtamdurian2614 2 місяці тому +2

    ไม่บอกปริมาณเลยขอตำหนิ คลิปต่อไปควรจะบอกปริมาณจะดี

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  2 місяці тому +2

      ปริมาณและส่วนผสมดูได้ใต้คลิปค่ะ😶😶

    • @ภาวิณีผดุงพันธ์ุ
      @ภาวิณีผดุงพันธ์ุ 2 місяці тому +2

      มีค่ะแตะไปตรงเพิ่มเติมแล้วก้อเลื่อนขึ้นเรื่อยๆจะเห็นค่ะ

    • @KNoxppcx-ls2rv
      @KNoxppcx-ls2rv 2 місяці тому +1

      มีอยู่ใต้คลิปครับคุณ

  • @กาญจนาบุนนาค-พ8บ

    สวัสดีค่ะขอบคุณค่ะ❤😂