Свиные ребрышки в казане
Вставка
- Опубліковано 16 чер 2020
- Готовим свиные ребрышки в казане. Чтобы ребра получились сочными, нежными и тающими во рту, сначала обжарим их, а после протушим на овощной подушке.
Маринад для ребер сделаем максимально простой и быстрый.
Что бы не тратить время на приготовление гарнира к ребрам, добавим картофель в казан в процессе готовки. Так он сможет в питать в себя все соки от мяса, и в итоге, даст фору любому гарниру приготовленному отдельно.
В нашем случае готовим блюдо в казане на костре, но рецепт ребрышек так же применяем для приготовления на сковороде на варочной плите.
Такими вот у нас сегодня вышли ребрышки в казане. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
свиные ребра - 2,5 кг
картофель - 2 кг
лук - 2 кг
помидоры - 0,6 кг
чеснок - 3 головки
масло растительное - 150 мг
перец
соль
Маринад для ребер:
черный перец
красный перец
хмели-сунели
паприка
соль
Также хочу порекомендовать Вам еще пару моих наиболее удачных рецептов для казана и тандыра :
Блюда в казане :
Бигус в казане - • Бигус в казане. Из мол...
Сырный суп в казане - • Сырный суп в казане
Блюда в тандыре :
Гусь в тандыре целиком - • Гусь в тандыре ЦЕЛИКОМ
Диетический шашлык в тандыре - • Диетический шашлык в т...
Подпишись!!! :
Группа ВК - public193065667
Группа в Одноклассниках - ok.ru/group/57636955160679 - Навчання та стиль
Если Вам понравился мой рецепт ребрышек - ставьте лайк под видео, это даст мне понять, что я на правильном пути.
Если есть какие-то замечания - напишите в комментариях, буду рад любой обоснованной критике!
Блюда окуетительное, однозначно и бесповоротно!!!!!! Но с хлебом это засада!!!!! Подсушить и уложить хлеб по краям допустимо, но вот так, чтобы вниз положить хлеб......., чтобы потом он пропитался соусом и всё вместе превратилось в хлебное месиво.....блин, аж неприятно писать..... А именно в эту "кашу" и превратился хлеб, который лежал снизу блюда и уверен, что достать его целым куском, ну типа так же, как обмакиваешь хлебушек в соус, невозможно, он превратился в хлебно-мясную жижу.....Брррр..... Извините, что мильён раз об одном и том же, но с хлебом это засада!!!!!! "Билли, я хочу как в кино - монтаж" Отредактируйте эту сцену )))
Мы сделали проще. Макали хлеб в соус, я вообще соус ложкой лопала. Блин, как же вкусно.
О́😅кк
Каждый готовит по своему, насчёт обжарки вопросов нет, а вот по очередности закладки я начинаю с лука, потом мясо, потом помидоры, потом картофель. В этом случае воду добавлять не надо, достаточно сока из лука, помидоров и мяса, кислота из помидоров не попадает на картофель и не делает его дубовым. Картофель готовится практически на пару, правда время приготовления увеличивается до одного часа. Ни в коем случае не критикую автора, просто рассказал свою версию. Всем приятного аппетита.
Спасибо
Удачи в развитии канала. А из ингредиентов ещё немного моркови мелко нарезанной поверх лука. Перец болгарский поверх картошки по наличию и желанию.
Лук сгорел, потом бросаешь мясо, потом на сырое мясо помидоры и картошку. Хуня, под водку и сырое сожрёшь
Я тоже подумал, что, если положить первым лук, то воды не надо.
Наверное вы правы
Невероятно приятно смотреть и слушать, простым доходчивым языком, спасибо!!!
Спасибо
Класно!!! Все с толком с расстоновкой без лишней болтавни. Молодец!!!
Спасибо.
Пока смотрел чуть слюной не захлебнулся. А конечный результат выглядел шикарно. На майские праздники буду готовить. Спасибо.
Удачи в приготовлении и хорошо отдохнуть.
Когда мужчина готовит, всегда вкусно! Спасибо за труды!
Спасибо
Уважение нашему достойному старшему, спасибо за рецепт! Долгих лет вам здоровья 👌
Спасибо, мне приятно.
@@user-fv6qn8wn4z на здоровье 🔥
Сделаю такие обязательно, классный рецепт
Пробуйте очень вкусно.Спасибо.
Очень вкусно,обезательно попробую,класс
Спасибо! Готовьте на здоровье. Надеюсь, Вам понравится!
Очень грамотно! Без лишних слов! Респект!!!
Спасибо, очень приятно.
Спасибо за рецепт, будем пробовать.
Рецепт хорош, понравиться, спасибо.
Отличное видео!!! Это будет 100% вкусно!!! Всё сделано по уму!!! СПАСИБО!!!!
Спасибо ,мне очень приятна ваша оценка.
Приготовил, вкусно, благодарю за рецепт 👍👍👍
Спасибо
Очень аппетитно! Спасибо за видео и хороший рецепт! Буду пробовать повторить так же!
Спасибо
Супер! Спасибо большое 👈👍👍👍 Здоровья крепкого и удачи на канале!
Спасибо и тебе крепкого здоровья, счастья.
Супер, спасибо огромное за такое видео и такой рецепт, очень вкусно и просто всё.
Спасибо
ШЕДЕВР! Всё классно! ЛАЙК!
Спасибо большое! )
Шикарно! Аж слюнки потекли! Захотелось все бросить и улететь к вам!
Всегда рады,встретим.Спасибо.
Супер!
Спасибо! Рад, что Вам понравилось!
Очень аппетитно получилось....
Спасибо за рецепт 👍👌
Большое спасибо! )
Спасибо за рецепт.👍🏻👍🏻
Спасибо
Ай! Вы добрейший человек! Спасибо! Вас очень приятно смотреть! Спасибо! Подписался!
Спасибо, очень приятно читать такие добрые слова.
Блюдо шикарное.👍👍👍💞
Спасибо БОЛЬШОЕ!
КЛАСС!👍обязательно попробуем ваш рецепт в ближайшие дни!
Спасибо! Рад, что Вам понравилось!
Сделал по этому рецепту,ооооооочень вкусно получилось!!!
Отлично! Очень рад, что опробовали и понравилось. Это лучший отзыв для меня!
Крутой рецептик💪💪💪
Хороший- хороший.
Быстро,просто,вкусно и без выкрутасов! Успехов Вашему каналу!
Большое спасибо!
какой вы молодец, дай бог вам всего хорошего!!!
Спасибо
Очень аппетитные рёбрышки и картошка!
Рад, что ребрышки понравились! Спасибо!
Много интересных моментов, попробую, спасибо ! Подписался.
Спасибо
Очень вкусно вы молодец процветания вам и удачи
Привет, С Рождеством, рад что мои друзья, смотрят мои видео, спасибо.
Спасибо, сегодня накормил этим блюдом свою семью. Всем очень понравилось👻👍
Для меня очень приятно читать такие отзывы о моем рецепте. Спасибо.
Молодец!!!! Просто красиво! Заву детей, кормлю зятя!!!! Обезательно попробую, спосибо!!!
Спасибо
Щас попробую, начинаю готовить в дохновлении
Удачи, есть желание значит получиться.
Здравствуйте! Смотрю ваши видео по второму разу как первый раз. Понятные приятные видео. Приятного аппетита 👍
Рад что нравится, для этого и делаю видео.
Очень,вкусно,просто огонь.,я сегодня пробовал.,хорошо получилось,вкусно.
Спасибо
Наконец то толковый рецепт!сделал все точно так же,все получилось оооо очень вкусно,очень много сока!теперь это мой дежурный рецепт,огромное спасибо!!!!!!
Замечательно, очень приятно что мой рецепт понравился.
@@user-fv6qn8wn4z понравился не то слово,все оказалось гораздо проще чем казалось,полный ляган со стола смели за минуты)))но я всегда говорил ,готовить нужно с душой,с желанием тогда точно все будет получатся вкуснее!))))
Аппетитно и подача приятная. С удовольствием подписалась на Ваш канал. Удачи!
Спасибо,буду и дальше приятно удивлять.
Очень аппетитно
Спасибо!
Отлично! Вкусно
Спасибо
Завтра попробую! Удачи вам!
Удачи, спасибо.
Палец вверх. Всех благ Вам.
Спасибо.
Вкусно👍
Спасибо
Ой слушайте приготовили с мужем по вашему рецепту, ооооочень вкусно, вы молодец)
Мне очень приятно, что мои скромные рецепты нравятся, спасибо.
Привет из Германии
Вчера приготовил по вашему рецепту-вкусно и просто 😋👍
Рад что Вам понравилось, спасибо.
Блюдо супер.
Спасибо
Как всегда - шикарно.
Добавляйте видео в МУЖСКУЮ КУХНЮ. С удовольствием одобрю публикацию )
Спасибо большое! Уже закинул видео в группу )
Огонь! :)
Новый видос еще лучше )
Заказал казан, скоро тоже вкусняшки буду готовить 🙂🙂🙂👍👍👍
Поздравляю.
Spasibo.Ocsenj appetitnoje bljudo.
Спасибо
Чуть язык не проглотил, пока смотрел! )
Класс! )
Спасибо
Сделала в той же последовательности в казане , только дома. Чуть язык не проглотила я и мои дети. Спасибо за вкуснятину
Не зря я старался, спасибо.
Завтра сделаю!!!🤪
Удачи!!!
СУУУУУУУУУУУУУУУУУУПЕР! 👍
Спасибо
Дедушка ты самый лучший
Спасибо
Удачи!!!
Спасибо.
,без лишних бла-бла, ...вот именно в этом случае-мужчина очень мудр, грамотен и лаконичен. Вот такая личность называется БЛОГЕР.
Спасибо.
Завтра буду делать, первый раз в казане🙂
Удачи в первом опыте.
ах ты хитрец с хлебом так придумать....эххх))круто
Так вкусней выглядит, спасибо.
Сложно описать все ароматы и вкусы. Это блюдо бомба. Пришлось заменить рёбра на жирные куски свинины разной величины( кстати, мелкие куски дети потаскали пока все дожарила) и картофель был молодой. Не уважаю хмели-сунели. Но, как же все вкусно получилось, особенно соус. Спасибо Вам.
Вот и замечательно, зрители готовят и хвалят, спасибо.
@@user-fv6qn8wn4z Блюд у Вас много. Я готовлю вкусно. Но, Ваши блюда это нечто. Хотела приготовить на День Рождения мужа кролика с молодым картофелем, но моя семья встала на дыбы. Нам, пожалуйста, шашлык из курочки и толстолоба, по Рецепту Деда Мясоеда. Кстати, курочку готовлю третий раз за три недели.
Дякую за рецепт.Так і слюной подавиться можно,така вкуснятина що не можна спокійно дивиться ,
Ще раз дякую.
Вам спасибо! Рад, что понравилось! Значит не зря я с видеокамерой полдня вокруг казана бегал )) Буду рад Вас видеть на канале!
бать супер ,все по настоящему,а я все не могу температуру угадать
Спасибо
Вооо, мясо, нужно больше мяса! :)
Много мяса не бывает )
Спасибо
Спасибо
Уже готовлю по вашему рецепту.
Удачи.
@@user-fv6qn8wn4z Спасибо! Мужу очень понравилось. Немного переварила, больше 40 минут готовила 🤦♀️
ням-ням
Спасибо
👍👍👍
Спасибо.
Грамотно. Я только ещё моркови соломкой добавляю и вместо воды пиво. А мясо после запечатывания смазываю абхазской аджикой. Тогда и вкусно, и мариновать и солить не надо
Согласен что вкусно, но блюдо будет называться -Ребрышки в пиве. Спасибо.
Изначально все было аппетитно. А в конце получился варёный лук.
Тереть ненавижу варёный лук. 😢😢
LAIK 1000.PRACENTAF
Спасибо
Хочу сегодня попробовать этот рецепт. Обычно, делаю без лука и помидоров, но приходится больше воды подливать. Интересно стало )))
Давайте! Как попробуете - напишите, понравилось/нет
@@user-fv6qn8wn4z очень понравилось. Заодно стал добавлять болгарский перец и чищеные баклажаны-супер вкусно ))
Первый💪
Второй 💪
Приветствую! Какой объём Вашего казана?
Здравствуйте, 12 литров.
Благодарю
Курочки хорошо кудахчут
Есть такое.
Что-то автор напутал,конечно мясо вниз
Со скоростью 1.5 ещё интереснее.
Молодец Мужик! Я тоже пробую готовить что то "экзотическое" (имею ввиду плов, долму...) и желательно на улице, на открытом огне. Это мои угощения приезжающим ко мне детям!... Для меня одна оценка, - пустое блюдо!!!
Вы уже мастер, на открытом огне да такие сложные блюда готовите,удачи вам !!!
Казан Кебаб по русски))), знаю, чт буду готовить на выходных!!!
Спасибо
Пробовал этот рецепт, получилась конкретная салупа.В следующий раз сделал по-другому. Мясо с овощами потушил чуть больше часа и выложил обжаренную картошку в получившийся сок, 20 минут и получилась вещь. А так каша получается это логично!!!
Простой рецепт, каши быть не должно, зрители готовили все получалось, делайте свой вариант раз он получается, у Вас разница просто по времени приготовления, спасибо.
Больше ребра на гриле нравятся, что б хрустящая корочка была!
Да, на гриле ребра тоже вкусно выходят
Я бы для аромата перец душистый, лавровый лист,перец Чили свежий и зелень, петрушу ! И болгарский перец и будет намного вкуснее отвечаю!!
Будет вкусно, но название блюда будет другим, спасибо.
Лук сверху в низ сок пускает и напитывает все остальное, потом помешаешь и он будет в низу как по заказу, но я маленько переварил но вкус не испортился
Хорошо, буду знать, спасибо.
ПЕСНЯ!..
Спасибо
Старина ты сказал --это получатся не ребрышка а песня
Оставь песню себе а мне ребрышка ...
ДЯКУЮ ЗА ЗРОЗУМІЛІ КОМЕНТАРІ, БАЖАЮ ТОБІ ЗДОРОВ'Я ТА ДОСТАТКУ.
Спасибо, всего Вам хорошего.
Макаревич из смак
У меня вопрос о масле, 250? Не попутал? Может литра три?
Зачем вода, когда столько лука и помидор?
Из жареных продуктов вы сделали вареные....
Свиные крылышки😂
Не нужно картошку менять местами с луком. А все ОК.
Хорошо, спасибо.
Сегодня думала,что приготовить из ребрышек?.И вот попался Ваш рецепт.
Вечером попробую приготовить,потом отпишусь.
Читала комментарии,что за люди?не нравиться не делайте и не смотрите.
Как говориться, на вкус и цвет товарища нет.
А Вам удачи.
Спасибо, обязательно напишите.
А где зелень,?😢
Практически Казан Кебаб
Похоже.
*****
Спасибо.
А за кадром петухи кричат и курочки. Эх где мое детство😍, бабушка , деревня. Наши дети этого счастья к сожалению не знают((
Мои тоже, разъехались по городам, спасибо.
Казан кебаб в принципе
Лук не обжаривается,помидоры .
Грам 100 воды а влил литр 🧐
Картофельная каша
8
Спасибо