Çikolatalı Kek | Cafe Fernando Tarifi
Вставка
- Опубліковано 18 жов 2024
- Herkese merhaba, bu videomda sizlerle Cenk Sönmezsoy’un Cafe Fernando adlı kitabındaki muhteşem çikolatalı kekinin tarifini paylaşacağım. Ben bugüne kadar ne daha iyisini yedim ne de daha iyi bir tarif gördüm.👌
Cafe Fernando’yu çoğunuz biliyorsunuzdur. Bilmeyenler için söylüyorum Cafe Fernando “Son 20 Yılın En iyi Yemek Kitabı” gibi birçok uluslararası ödüle sahip blog ve yemek yazarı Cenk Sönmezsoy’un muhteşem kitabı.
Videoyu izlerseniz ayrıca sizlere bir de çok güzel bir sürprizim var. 😍
Cafe Fernando Kitabını Satın Almak İçin⬇
cafefernando.co...
Cafe Fernando Instagram⬇
/ cafefernando
Cafe Fernando Blog⬇
cafefernando.c...
Diğer tariflerim için kanalıma abone olmayı unutmayın⬇
bit.ly/serraka...
Instagram'dan beni takip etmek için⬇
/ serrakaradeniiz
Kek:
½ su bardağı (120 g) çok sert hazırlanmış kahve
½ su bardağı (120 g ) krema
½ su bardağı (50 g) kakao
140 g bitter (%70 kakao) çikolata, irice doğranmış
2 tatlı kaşığı (10 g) vanilya özütü
2 su bardağı (280 g) un
½ tatlı kaşığı (3 g) karbonat
1,5 tatlı kaşığı (3 g) kabartma tozu
½ tatlı kaşığı (4 g) tuz
200 g tereyağı, yumuşamış
1¾ su bardağı (350 g) toz şeker
4 adet büyük boy yumurta, oda sıcaklığında
Çikolatalı Sos:
140 g (%70 kakao) çikolata
¾ su bardağı (180 g) krema
2 yemek kaşığı (25 g) toz şeker
1 tatlı kaşığı (5 g) vanilya özütü
#serrakaradeniz #serranınmutfağı #benbunuyaparım #cafefernando #çikolatalıkek #çikolatalıkektarif
Cenk Sönmezsoy’u blog zamanından takip edenlerdenim, o zamanlar lise öğrencisiydim. Denediğim ilk tarifi limonlu haşhaş tohumlu kekiydi🍋 herkes bayılmıştı. Sonra tüm tariflerini tatlısından makarnasına, çorbasından yemeğine denemeye başladım. Üniversite öğrencisiyken, abim Cafe Fernando kitabını hediye ettiğinde havalara uçtum sonrasında da epeyce kilo aldık😂
Adıma imzalı bu kitap koleksiyonum için çok güzel bir parça olacak📚
Ellerinize sağlık arkadaşım harika görünüyor afiyet olsun 👍👉
Tüm tatlı duygularımı harekete geçirdi bu sıcacık kek ❤çikolata kırmızı çizgim kahve vazgeçilmezimken kokusu burnumdan kaybolmadan mutfağa ilerliyorum 👩🏼🍳
HAYDİ KOLAY GELSİN..AFİYET OLSUN..AYŞE HANIM..
Nefis görünüyor ellerinize sağlık tariflerinizin çoğunu denedim hepsi çok güzel
Allah razı olsun keki yaptım 🙏🌹hayatımda yediğim in güzel kek soylebilirm ben soszuz yaptı Şefim Sizede teşekkür ederim emeğinize yüreğinize sağlık
Harika görünüyor en kısa zamanda denemem lazım ellerinize sağlık Serra hanım
Serra hanım her tarifiniz klasik ve istisnasız lezzetli. Bunu da deneyeceğim inşallah.
Harika olmuş lezzetli olmuş eline sağlık bayıldım... Mütevazı olmuş❤
Ellerinize sağlık.Hele sakin sakin kibar kibar anlatımınız❤
Tarifleriniz herzaman ki gibi özverili , çok güzel anlatıyorsunuz . Tarif harika .🤩🤩🤩
Sizin samimi, sıcacık ve özenli çekimleriniz bize ilham oluyor. Çikolatalı Kek benim çocukluğum. Okuldan gelince Kekin kokusu mu annemin sevgisini mi hangisi baskın bilemedim. Bana bu duyguyu hatırlattığınız için teşekkür ederim.
Serra hanım nasıl merak uyandırıcı ve vurucu bir tarif...Kahve, cikolata,krema ...Kahve tutkunu birisi olarak kahvesi de içinde bir kek tarifi...Deneyip tanışmak için sabirsizlaniyorum.Sizin ve Cenk beyin emeklerine,yüreğine,hayallerine saglik...
Merhaba Serra hanımcım içten öğreticiliğinize hayranım . İnananılmaz lezzeti gözüküyor . Muhakkak yapacağım . Emeğinize ve ellerinize Sağlık 🎉
Çok teşekkür ederiz tarif için🙏Sayenizde yine çok güzel bir tarif öğrenmiş olduk.İnşallah kitabı hediye ettiğiniz şanslılardan olurum çok merak ediyorum diğer tarifleri de💐❤️
Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık .. sizi severek takip ediyorum çok başarılısınız 💕🌸 bu kitabı hep almak istemiştim inşallah bana gelir 🙏🏻😍
Kekin dokusu kadar yumusacik ses tonunuz mest etti 💕emeginize saglik 💕
Bayıldım harika görünüyor eminim tadida öyledir en kısa zamanda bende denicem
Harika bir tarif ve sonuc harika bir kek!Yumusacik ve cok lezzetli🥰Biz cok sevdik👍
Alabileceğiniz en önemli ders tekniktir. Harika bir aşçı, harika bir teknisyendir.
Kitap ve tarif gibi anlatiminiza ve videonuza da bayildim. Ellerinize saglik
Her detayına güvenerek yapılacak tarif o kadar az ki 😌 severek takip ediyorum sizi ve tariflerinizde hiç sıkıntı yaşamadan yaptım iyi ki varsınız ve iyi ki bizimle paylaşıyorsunuz tariflerinizi 💕🙏🏼☺️
Ellerine sağlık çok güzel görünüyor 👏👍❤️
Eşim imzalı kitabı görünce çok mutlu olur diye Ona sürpriz yapmak için katılıyorum. Geçen inşallah bana çıkar diye heyecanlandığında ne olduğunu sorup öğrendim. Herkese bol şans ama Hanımcılık kazanacak😄 bana da çikolatalı kekten yapar artık izlerken canım çekti😅 Ellerinize sağlık Serra Hanım.
Bir kek gördüm. Aman yarabbim. Yemeye kıyamamak dedikleri bu olsa gerek. Bitmemesi için lokma lokma tüketilecek , ağzında o kakao , kahve ve çikolatanın yoğun tadı ile ımhhhh muhteşem bir lezzet. İşte tamda yanağına koyup, uyutacak lezzet. 🙏🧿🧿💐💐
Hem siz hem kitabı hem tarif muhteşem 🥰🧿 bu kitabı benim olsun nasip olur inşallah,
Ne zaman yanılmayacagım bir tarif arasam baktigım ilk kişisiniz🌸Tariflerdeki detaylı paylasımlarıniz kusursuz sonuca ulaştırıyor.Kandilde instagram sayfanizdaki portakalli irmik helvanizi yapmistim hayatimda ilk defa irmik helvasi yapmama ragmen sonuç şahaneydi,komsularimdan tam not aldım ve gelip bir sonraki kandilde helvasini yapmami isteyen teyzeler oldu😀çok teşekkürler ❤
Bir insan mutfağa bu kadar mı yakışır ve bu kek inanılmaz güzel çocukların gönlüne taht kuran kek'i ne güzel yorumlamış (cenk bey) ve siz muhteşem yapmışsınız.. uzun zamandır takip ettiğim en güzel mutfak ❤🎉
Naif anlatımınızla yemeden damak çatlatan herkesin bayılacağı bir tarif herkes yapıp yiyebilme
gücüne dilerim sahip olsun.
Tatlı aşkınaa❗️😍 müthiş özen gösterilerek yapılması gereken bir kek tarifi , sizde bu özeni fazlasıyla gösteriyorsun 👏 haarika görünüyor👌 ellerinize sağlık Serra hnm 😊 mutlaka deneyeceğim 🥰❤️ deneyecek olanlan herkese de şimdiden afiyet olsuunn
İyiki varsınız sizin sayenizde bu bilgilere ulaşıyoruz çok teşekkür ediyorum.Hem size hem Cenk beye 🙏🧿🧿
Sizin anlatımınız en çok hoşuma giden Serra hanım hemen abone oldum
Tariflerinize bayılıyorum 😊💖🌺
Şahane. Yemek yapmak, o yemeği sevdiklerimizle paylaşmak mutlulukların en güzeli ❤
👏👏👏👍❤️ muhteşem yemede yanında yat derler 😋
Serra hanım siz tarif edin ben saatlerce dinliyeyim nasıl ruha iyi gelen bir anlatım.Tarif de efsane olunca yapmak için zaman kolluyor olucam sevgilerimle🥰🥰
Vallah billah ben bele bir yemek görmemişem eline sağlık😂❤
Sizi instagramdan takip ediyordum bu gün you tube kanalınızıda takip etmeye başladım cafe fernando ‘yuda takipedeceğim mutfağınız çok güzel bayılıyorum ;umarım çok güzel yemekler yaparsınız mutlulukla afiyetle🍀🧿💐
Tam bizim ev için seçilmiş tarif harikasınız Serra hanım💜💐💯👏👏👏
Anlatımınız, videonun görselliği, tarifin kendisi.. her şeyiyle kalitenin tadına varılan bir video. Emeğinize sağlık 🌸
Tarif çokkk güzel.. Cafe fernando hayalim..🩶🎶🩵🩵
İçtenlikle söyleyebilir ki;
Bir kekin hikayesi varsa ve o hikayeyi yansıtıyorsanız başarmışsınızdır. Hele hele mutlulukla, azimle ve tutkuyla çalışarak yola çıkılmışsa o kek sıradan kek olmaktan çıkar ve harikulade bir kek olur. Serra hanım ve Cenk bey'de çok güzel yansıtıyorsunuz. Sizlerin hikayesinde yer almak beni mutlu ediyor. Elinize ve emeğinize sağlık
Anlatımınız❤Ben. Denemek üzere kaydettim bile
Bugüne kadar gördüğüm yediğim en muhteşem kek teşekkürler Cenk Sönmezsoy teşekkürler Serra hanım 🙏❤️
Diyette olduğum halde kendimi burda buluyorsam demek ki doğru yerdeyim 💕
Merhaba,
Kitap seçiminizde hangi kriterleri dikkate aldınız merak ediyorum,sizi 2 yıldır instagramdan,tariflerinizi de takip eden evde uygulayan biriyim Cenk bey de aynı şekilde,tarifin altına da mesajımı yazmıştım,eksik nedir anlayamadım,teşekkürler. ❤
Cafe FERNANDO nun tarifi, sizin harika anlatımınız ve enerjiniz. Daha ne olsun. Emeğinize sağlık, teşekkürler 🌻
Ayrıca mutfağınız çok güzel 💎
Cenk'in özenle hazırlanmış, kusursuz çikolatalı kek tarifini izlemek gerçekten harikaydı. Ancak Serra hanımın yaptığı, tarifi yalnızca özenle değil, aynı zamanda tutku ve sanat ile de hazırlamış olması, beni gerçekten büyüledi. Her adımını müzik seçimleriyle eşleştirmesi, izleyicinin tüm duyularını harekete geçirerek, bir yemek videosundan çok daha fazlasını sunmuş.
Bu tarz özenli içerikler her zaman takdir edilmesi gerekir. Semra hanımın bu kadar büyük bir özenle hazırladığı video, kanalın gerçekten hak ettiği en üst konumlara yükselmesine vesile olacaktır, eminim.
Son olarak, bu harika tarif için Cenk'e ve yaratıcı ve tutkulu sunumu için Semra hanıma çok teşekkür ediyorum.
elinize kolunuza saglık serra hanım valla süslü kelime yazamıyorum 😂zaten sizi uzun zamandan beri takipteyim çokta beğenirim sizi bu cafefernandonun bu kitabını uzun zamandan beri almak istiyorum inşaallah sizin elinizden bana nasip olur o zaman bir taşla iki kuş vurmuş olurum❤
En iyi pasta -yemek kitabındaki tarifleri fotoğraflardaki kadar estetik yapabilmeniz harika . Kekin kokusu buraya kadar geldi 🍰🍫💝
Ellerinize emeğinize sağlık. Kendim de 3 çocuklu bir anne olarak size çok imreniyorum.
Her daim tebessümle izlediğim Serra Karadeniz tarifleri :) ve uzaktan sevdiğim kitap cafe fernando🥹
Harika bir kek.❤.Elinize sağlık
Harika oldu ellerinize sağlık 👍
Charlienin çikolata fabrikasının kek versiyonu olmuş ama bu♥️♥️♥️
Bir rüyanın içinde kaybolmak gibi olur bu şahane keki tatmak 🌹❤️
Serra hanımcım sizi büyük bir zevkle takip ediyorum ve tariflerinizi yapıyorum. Bende sizin gibi yemek yapmayı seven ve gönül vermiş biri olarak inşallah şanşlı kişi olurun.💓
Bu kadar kara olup içimi pamuk yapan o kek 🫠seni demek ve yemek için sabırsızlanıyorum 😋😍 ellerinize sağlık ❤
Kitap , kek , mutfağınızın dekorasyonu ve sizin güzel enerjiniz hepsi müthiş bir uyum içinde 🌸 izlerken herzamanki gibi çok keyif aldım. Elinize ve emeğinize sağlık. Güzel bir gün diliyorum 🍀
Harika oldu elinize sağlık kitapta muhteşem bı kitap❤❤❤
Teşekkür ederim tarif için ❤
Serra hanım öncelikle güzel tarifleriniz için tesekkürler.Bu keki yuvarlak kalıpta yapsak arasına kremasını koysak yaş pastaya(doğum günü için)cevirebilirmiyiz.cok mu yoğun olur?kakaolu pandispanya tarifinizle mi yas pasta yapmak daha iyi olur sizce?
Bu sorunuza cevap verdiğim diye hatırlıyordum ancak şimdi yorumları kontrol ederken vermediğimi fark ettim. Bu kek yaş pasta için çok uygun değil. Tereyağ bazlı ve biraz sert bir kek.
Çikolatalı kek ve sizin sunumunuzla uyanmak.Kortizol seviyem düştü bir anda.❤
Bu platforma kalite geldi👏
İyi bir aşçı, mutluluğu dağıtan bir büyücü gibidir.
Görüntüsü ile eridim😢 lezzeti düşünemiyorum. Her paylaşımınız harika❤ sayenizde favorilerime şimdi bu Kek de eklendi🤤🤤🤤
Kadife dokulu bir keki, kadife sesinizle ancak siz anlatabilirdiniz. Görüntüsü bu kadar şahane ise tadi nasıldır diye düşünüyorum. Malzemeler hemen temin edilsin ve denensin o zaman. Ellerinize emeğinize yüreğinize sağlık ❤
Çiğ çiğ yiyesim gelmişti😋 o anda iç sesimi dile getirdiniz 🎉 ama hala vazgeçmiş değilim her aşamasındaki kokuyu tadı merak ediyorum. O zaman mutfak…
Hatikasınız her zamanki gbi hemen denendi ve yanaklar dayandı lezzete☺️
Önemli olan malzeme oda her zaman şu hayat şartlarında her istedin an olmuyor ama ilk fırsatta denicem eminim guzel olur çok şükür elimde lezzetli böyle katkılarınız icin tşk ederim Saygılar
Parmaklarımı yiyeceğim harika.😮
Bence harika bir aşçı olmak için harika bir öğretmen olmalısın. Yemek yemeyi seven ve yemek yemeyi seven insanlara, 🎉
Cenk Sönmezsoy'un hiç şaşmayan tarifleri ve sizin anlatımınız ile mutfaklar şenlenecek :) Ellerinize sağlık ❤
Siz ve bu muhteşem çekimleriniz beni baştan alıyor ❤
Cafe Fernando’yu blog yazılarından beri takip ediyorum. Gerçekten hiçbir mutfak eğitimimiz olmamasına rağmen sayesinde kendi mutfağımızda harikalar yaratabiliyoruz. Her yaptığım tarifte “sana bi dükkan açalım”ı duymama vesile olan en sevdiğim tariflerin yazarıdır Cenk Sönmezsoy ❤ ayrıca havuçlu kekimle (cenk’in kekiyle) eski sevgilimin annesini ortadan çatlatmışlığım da vardır mutlaka çeyizinize alın lazım olur 😅 (oğlunu kıskanıp aynı gün kendi tarifiyle havuçlu kek yapıp kekin yarısını kalıptan çıkaramadı kendisi ahahha)
Enerjine o kadar çok bayılıyorum ki Serra Ablacığım, elinin değdiği her şeyi güzelleştiriyor, renklendiriyorsun💖 çikolatala, sadelik ve zariflik ile birleşmiş harika sonuçlar olmuş🥰💖🌸
Merhaba, çok teşekkür ederim güzel sözlerin için. Bana Instagram dm'den ulaşabilir misin?
Dm den dönüş yaptım, çok çok teşekkür ediyorum🌸💖
Ah gece gece bu tarifi tekrar bakmak ve hayal etmek 😢😂 gelsın kilolar 😊
Imm naptın sen baba muhteşem olmuş😂🎉❤❤❤❤
Çikolata olmasa tatlı diyemem , tam benlik 🎉 kitap harika !
Hayatımda yaptığım en güzel kek oldu 😮
Gerçekten çok beğendim çok güzel oldu mutlaka deneyeceğim tabiki 8:32
Serra hanım tariflerinize,zarifliğinize,mutfağınızdan giyiminize çok severek izliyorum sizi...ne zaman özel birşey yapacak olsam instagramdan sizin sayfanızı geziyorum🌸
gözümü açıyorum karşımda bu tarif😍nasıl güzel oldu hemen denemem lazım❤
Videoda ayırca bir sürprizim var :)
evet gördüm ❤ biri benim olmalı çünkü tarifi ilk gören ve yapan oldum .resim atıcam pişince şuan fırında❤❤❤
Bu nasıl bir kektir ağzımın suyu aka aka izledim🤤 Yumuşacık dokusu sarılma isteği uyandırdı bende. Sizin de naif sesiniz ile harika bir video olmuş. Ellerinize sağlık. Ve sevgili Cenk bu müthiş tarifleri bizlerle paylaştığın için çok teşekkürler 💐
İzlerken hadi video bir an önce bitsin de kendimi mutfağa atıp bu keki yapayım diye düşünmekten alamadım diyenler var mı benim gibi acaba? 🤩🤩🤩 elinize sağlık, Cenk Beye de ayrıca teşekkürler; tarifini bizimle paylaşmanıza izin verdiği için 🫶🏻🫶🏻
Elinize saglik🎉🎉
Bu kitap bana iyi gelecek, yaralarımı saracak❤️🩹
Serra hanım uzun süredir sizi takip ediyorum.Çok sempatiksiniz.Bir çok tarifinizi denedim .Hepsi çok güzel oldu.Ben aşçı kızıyım rahmetli annem ve babam da çok güzel yemekler yaparlardı.Ben de yemek yapmayı; yemek videoları izlemeyi çok seviyorum.İki çocuğum da üniversite de gastronomi okuyor.Eminim bu güzel kitap bizim de çok işimize yarayacak .Yeni tariflerinizi sabırsızlıkla bekliyorum.Sevgiler❤
Yorumlarınız için çok teşekkürler. Bana Instagram dm'den ulaşabilir misiniz?
Evet benim Serra Hanım
Ahh hem hesabınıza hem kitaba çok geç kalmışım. Bugün keşfettim maalesef 😢 çok kaliteli çok güzel bir hesap, oruçlu oruçlu bayılarak izledim ❤
Çok teşekkür ederim.🙏 İlerleyen dönemde farklı bir tarifle yeninden kitap hediye etmeyi düşünüyorum.
Bu kitabı hep hayalim zaten, ama imkansız almak , bizimle böyle güzel bir tarifle paylaştınız için teşekkürler 🎉❤
Sevgili Cenk’in blog yazılarını sabırsızlıkla beklediğim, satırlarında kaybolduğum yıllar ve San Francisco’da başlayan hikayenin hayat bulmuş hali: Cafe Fernando. Sizin anlatımınızla daha da sıcacık omuş, elinize sağlık 💕
İyi bir aşçının görevi öğrendiği ve deneyimlediği her şeyi yeni nesillere aktarmaktır.🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Eriğe tuz gibi, yarama buz gibi tam da bu tarif lazım 💞
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ supersınız maşallah
Görüntüsünden bile belli nasıl lezzetli olduğu. Kitabı duymuştum fakat içeriğinden bahseden bir video görmemiştim ne iyi olmuş bizler için çekmeniz. Malzeme açısından biraz kalorili geldi bana açıkçası ama özel misafirlere yapılabilir ^^ Her tarifinizi merakla bekliyorum serra hanım :) Ellerinize sağlık.
Merhaba,her evde olması gereken harika bir kitap,sevgiyle. ⚘🧿
Cenkin dediği gibi "bi pasta yaptım yanağı dayar uyursun " elinize sağlık ne kadarda naif bir anlatış
İnşallah kısmet olur ve bu muhteşem kitabı benim olur😊 😇
Artk hiç bir tarifinızı kaciramam , çok düzenli anlatiyorsunuz , tarifler harika garantili, ah bu kitabı da hep benim olsun isterdim , inşallah kısmet olur ve bir gün benim olur🥰😇
Çok teşekkür ederim. Bana Instagram dm'den ulaşabilir misiniz?
@@serrakaradeniz merhabalar Sera hanım, yazdım tabikide 🥰
@@mervedigan2142 Teşekkür ederim. Geri dönüş yapacağım.
@@mervedigan2142 Buradaki isminizle arattığımda Instagram hesabımda size ulaşamıyorum?
@@serrakaradeniz anapodogan hesabından size yazıyorum ama gormedınız
Demedim ve herkes bagildı ❤
Çok yeme, sıcak yeme, çok çiğne. 😅, elerinize Sağlık Sera hanım ❤❤❤