CARPACCIO de BETTERAVES BIEN MEILLEUR QUE LA VIANDE, recette végétarienne

Coucou les z'amis,
Pour ce lundi veggie je vous propose de cuisiner un légume souvent mal aimé, la betterave.
On réalise un carpaccio gourmand et délicieusement parfumée d'une huile d'olive au basilic, un vrai régal gustatif. Une belle recette à visionner sans aucune modération.
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