Traditional Kaytaz Pastry from Antioch, Turkey // Amazing Pastry with Special Recipe

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 15 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 98

  • @demirayisvectd9967
    @demirayisvectd9967 2 роки тому +7

    Bir Antakyalı aşçı alakart ustası olarak şöyle söyleyeyim Güzel oldu ama baharat eksiği var
    Çörek otu ve anosom tohumu hamura eklemen lazımdı
    Hatay usulü onlar olmadan olmaz
    ..eline emeğine sağlık şef 🙂

  • @nagihanozpazarcioglu5025
    @nagihanozpazarcioglu5025 3 роки тому +1

    Tadı tuzu çok güzel oldu ellerinize emeginize sağlık yeni bir tarif ögrenmiş oldum çok teşekkür ederim

  • @haticesabuncu2773
    @haticesabuncu2773 4 роки тому +3

    Ellerine sağlık Elifcim .Brn Hatice abla .Şahane bir anlatim

  • @emire-2788
    @emire-2788 3 роки тому +2

    Ellerine sağlık güzel gorunyor ben sık yapiyorum

    • @Elifin_mutfagi
      @Elifin_mutfagi  3 роки тому

      teşekkür ederim hayırlı ramazanlar 💖💖💖

  • @neseozan4473
    @neseozan4473 10 місяців тому

    Sizi tebrik ederim ne kadar pratiksiniz❤

  • @sevgininnefisyemekleri607
    @sevgininnefisyemekleri607 3 роки тому

    Harika olmuş ellerinize sağlık çok güzel olmuş

  • @youtubekanal8420
    @youtubekanal8420 3 роки тому +1

    Ellerine Sağlık Canım

  • @morpedal
    @morpedal 3 роки тому +1

    Defalarca yaptım. Müthiş lezzetli. Elinize sağlık

  • @zuhalyesil7343
    @zuhalyesil7343 4 роки тому +1

    Ellerinize saglık çokgüzel oldu bende deniyeceğim

  • @gokaykaman390
    @gokaykaman390 3 роки тому +1

    Ellerine saglık 10 puan

  • @snoopym.5333
    @snoopym.5333 4 місяці тому

    Ellerinize Sağlık

  • @zahideankut122
    @zahideankut122 11 місяців тому +1

    Soğanın suyunu sıktınız lezzet gitti 😊

  • @seldaadles1580
    @seldaadles1580 2 роки тому

    Şimdi yapiyorum her hafta yaparim cok severim Ben etin içine bir tane yumurta koyuyorum et tam tutuyor yumurtayla Elinize sağlık cok güzel olmuş HemşerimTakibe aldim beyenimide yaptim bende tereyağıyla hamuru aciyorum cok güzel lezzet veriyor

  • @potamyalifigentemizel5780
    @potamyalifigentemizel5780 2 роки тому

    Çok güzel görünüyor

  • @basaknur2002
    @basaknur2002 5 років тому +2

    Haydi kolları sıvayalım,bu günün de harika yemeği belli oldu..Tarif yine enfes görünüyor,leziz olacağından da eminim.Ellerinize sağlık..

    • @Elifin_mutfagi
      @Elifin_mutfagi  5 років тому

      Teşekkür ederim yaptıysanız afiyet olsun 😊💖

  • @nesrinaydin6342
    @nesrinaydin6342 2 роки тому

    Elinize sağlık güzel

  • @sevgininnefisyemekleri607
    @sevgininnefisyemekleri607 3 роки тому

    Harika olmuş ellerinize emeğinize sağlık

  • @gulaydn2528
    @gulaydn2528 2 роки тому +1

    Bu tarifi 2 kez yapmışım hamur efsaneeeee ellerine sağlık her börek hamurunu bu tariften yapıyorum hakkını helal et ❤️❤️

  • @youtubekanal8420
    @youtubekanal8420 3 роки тому +1

    Hayırlı Günler Canım

  •  5 років тому +3

    Ellerinize sağlık

  • @tatattaayksksksk6375
    @tatattaayksksksk6375 5 років тому +1

    Güler Ãnne. Çok güzel olmuş elifçigim ellerine sağlık çıtır çıtır oldular görüntü güzel lezzet güzel elifim hepsinden güzel daha ne olsun Ãllahım yanında olsun öptüm seni

  • @sevgibozoklu2069
    @sevgibozoklu2069 4 роки тому +2

    Cok guzel oldu elinize saglik 👍

  • @esra.orchids
    @esra.orchids 5 років тому +4

    kayinvaldem hamuruna yoğurt ve sütte koyuyor çok güzel yapıyor oda buda güzel duruyor deneyim bi gün ınsallah

  • @zemzemalkan7364
    @zemzemalkan7364 3 роки тому +3

    Ellerinize emeğinize sağlık herşeyiyle tam bizim Hatay'ın kaytaz böreği gibi ama sadece biz hamuru sizin gibi açarız ama yuvarlamayız kare şeklinde yaparız biz külçeyi yuvarlak yaparız sizin yaptığınız gibi yoksa herşeyi aynı ellerine sağlık

    • @Elifin_mutfagi
      @Elifin_mutfagi  3 роки тому +1

      teşekkür ederim bayramınız kutlu ömrünüz bereketli sevdikleriniz yanınızda olsun Rabbim nice güzel bayramlar görmeyi nasip etsin inşallah hayırlı bayramlar.

    • @zubeydekaraca3808
      @zubeydekaraca3808 7 місяців тому

      Güzel ellerinize sağlık ama kıymalı olduğu için yapmak sıkıntı,eşim emekli iki çocuk .Ama tarifiiniz pratik güzel.izmirden sevgiler

  • @fahriyebedir6160
    @fahriyebedir6160 3 роки тому +1

    Muhtesem oldular abla

  • @elavarcn-jy7hp
    @elavarcn-jy7hp 2 місяці тому

    Merhaba , saf yağ ile çiçek yağını karıştırıp açsam olur mu

  • @alevalc8295
    @alevalc8295 3 роки тому +1

    Ayyyyyyy şahane 🥰

  • @havvaulkusoy6097
    @havvaulkusoy6097 Рік тому

    Muhteşem

    • @Elifin_mutfagi
      @Elifin_mutfagi  Рік тому

      💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹🌹💖💖💖💖

  • @dulcineatoboso5128
    @dulcineatoboso5128 2 місяці тому

    Selamlar, teşekkürler tarif için. Maya koyulmasinin mantığı nedir acaba? Kabarmasina gerek yok ki, anlamadım.

  • @faikaaltunay2536
    @faikaaltunay2536 5 років тому +4

    Ayyyy Elif hanım ne güzel yaptınız elinize sağlık çok nefis oldu en son ben geçen sene Ramazan’da yapmıştım aynısını annemin tarifiyle. Sizinde aynı oldu 👍👏👏artan hamur olursada külçe😊

  • @aa-nq7mu
    @aa-nq7mu 3 роки тому +1

    Ellerinize sağlık 👏👏👏

  • @aliyeumakoglu9399
    @aliyeumakoglu9399 4 роки тому

    Ellerinize sağlık canım çok güzel oldu hemen yapcam görüşürüz inşallah 🥰👍👍❤❤❤❤👍👍

  • @GülsümSağlam-l1s
    @GülsümSağlam-l1s 2 місяці тому

    Hamur açmadan yaglamiyormu nasıl öyle yağlı kolay acilmis

  • @fatmannmutfaksepeti5196
    @fatmannmutfaksepeti5196 3 роки тому +1

    Çok güzel

  • @IsimsizUye-fh8no
    @IsimsizUye-fh8no Місяць тому

    Kıyma yerine ıspanak+soğan+ +çökelek+yumurta karışımı olur mu?

  • @ayselemrahkecici658
    @ayselemrahkecici658 4 роки тому +1

    Ben suan yapiyorum🤗🤗

  • @zeynebinmutfag6153
    @zeynebinmutfag6153 5 років тому +1

    Elif hanım ellerinize sağlık elleriniz dert görmesin çıktı çıtır mis gözüküyor

  • @fahriyebedir559
    @fahriyebedir559 5 років тому +2

    Ne guzel muhtesem oldular eline saglik

  • @telliiturna
    @telliiturna 3 роки тому +1

    Merhabalar, elinize sağlık çok güzel bir tarif. Kıyma yerine peynir kullansak nasıl olur? En son üzerine kaşar? Pişer mi hamuru öyle acaba?

  • @ilmetk6788
    @ilmetk6788 Рік тому

    Merhaba hamuru simdiden yapip mayalasam sabaha yapsam olur mu acaba hamurda bozulma olurmu

    • @Elifin_mutfagi
      @Elifin_mutfagi  Рік тому

      Merhaba olur hamuru geceden yoğurabilirsiniz ama hamur taşabilir altına bir kap koyarak bekletin

  • @mariakanta8886
    @mariakanta8886 5 років тому +1

    Τι ωραίες φωλιές είναι αυτές που έφτιαξες Elifin!!! μπράβο φανταστικες να είσαι καλά!!! 😍😍

  • @Elifin_mutfagi
    @Elifin_mutfagi  Рік тому

    Videomu beğenip yorum yapanın yaptığı yemekler çok beğenilsin birde yolda giderken helalinden para bulsun 😁😁😁😁😄😄😄 şaka bir yana arkadaşlar videolarımı beğenip yorum yapsanız çok güzel olurdu biliyorum elinize yapışır ama idare etseniz olmazmı ?.😵‍💫🥶🤕😴❤❤❤❤💘💖💗💓💞💕❤

  • @nathanfarias1051
    @nathanfarias1051 5 років тому +3

    Amazing ! What fat percentage do you use in beef here ? Ty

  • @fatmaandc9822
    @fatmaandc9822 2 роки тому

    Nar eksisi yerine limon olurmu

  • @fatmanursuzer4998
    @fatmanursuzer4998 4 роки тому +1

    Ellerinize sağlık. Hangi un markasını kullanıyor sunuz?

    • @Elifin_mutfagi
      @Elifin_mutfagi  4 роки тому +1

      Teşekkür ederim genellikle efsane un kullanıyorum

  • @ilmetk6788
    @ilmetk6788 2 роки тому

    Gercek nar eksisi mi nar sosu mu acaba ikisi farkli tat verebilir de

    • @Elifin_mutfagi
      @Elifin_mutfagi  2 роки тому +1

      Evet aynen dediğiniz gibi nar ekşisi sosu gerçek Nar ekşisinden çok daha farklı oluyor. Ben hakiki Hatay nar ekşisi kullandım
      Ama sizler Bulamazsanız nar ekşisi sosu da kullanabilirsiniz

    • @ilmetk6788
      @ilmetk6788 2 роки тому

      @@Elifin_mutfagi tesekkur ederim😊

  • @rgergrgrachel759
    @rgergrgrachel759 5 років тому +1

    Super merci beaucoup 👍👍👍😋😋😋😘😘😘♥️

  • @sunaytoraganli9995
    @sunaytoraganli9995 Місяць тому

    👏👏👏👏👏❤❤

  • @nazancicen1632
    @nazancicen1632 2 роки тому

    Fırından hamur aldım

  • @ahmetmagat9964
    @ahmetmagat9964 5 років тому +1

    Elif hanım iyi akşamlar oğlumun hesabından yazıyorum yarın misafirim gelicek bu böregi akşamdan yapsam dolabın alt kısmına koyup sabahpişirsem olurmu acil cevap verebilirmisiniz.

    • @Elifin_mutfagi
      @Elifin_mutfagi  5 років тому +1

      İyi akşamlar akşamdan yapın Pişmiş olarak soğuduktan sonra kapaklı bir kabın içerisinde buzdolabında saklayabilirsiniz daha sonra misafiriniz geldiğinde fırında ısıtarak servis edebilirsiniz

    • @klcaslanerevren510
      @klcaslanerevren510 3 роки тому

      I

    • @klcaslanerevren510
      @klcaslanerevren510 3 роки тому

      @@Elifin_mutfagi n. Mmi

  • @cananyuksek4558
    @cananyuksek4558 5 років тому +5

    Çok güzel olmuş video diyenler
    Like atsın
    👇💬👍

  • @rumeysakalkan4702
    @rumeysakalkan4702 8 місяців тому

    Kıyma ney abla dana mı kuzu mu

    • @Elifin_mutfagi
      @Elifin_mutfagi  7 місяців тому

      Ben dana kullandım her ikiside olabilir

  • @betulgurler232
    @betulgurler232 3 роки тому +1

    Tereyağ niye onu anlamadım ,zeytinyağıyla açılmıyor muydu bu börek?

    • @Elifin_mutfagi
      @Elifin_mutfagi  3 роки тому

      tereyağı ilede oluyor gördüğünüz gibi

  • @nazancicen1632
    @nazancicen1632 2 роки тому

    Benim hamurum çok kabardı yaptığım şekil değişti neden acaba

  • @havvaulkusoy6097
    @havvaulkusoy6097 Рік тому

    😊

  • @muserrefschnabl3074
    @muserrefschnabl3074 Рік тому

    😋

  • @tenzileturkmen892
    @tenzileturkmen892 2 роки тому

    👍

  • @eminezengin6514
    @eminezengin6514 Рік тому

    💐👏

  • @nuraniyi3279
    @nuraniyi3279 4 роки тому +1

    Mini lahmacun gibi ayni

  • @emirmevlutunmaceralar9531
    @emirmevlutunmaceralar9531 2 роки тому

    Hiç yemedim deneyelim bakalim

  • @tarkandogan9973
    @tarkandogan9973 6 місяців тому

    Kıymalı hamur bu bildiğin....Kaytazmıymış😅

  • @nathanfarias1051
    @nathanfarias1051 5 років тому +2

    What fat percentage do you use ? 80 / 20

  • @Elifs_Kitchen_Ek
    @Elifs_Kitchen_Ek 3 роки тому

    For an English-language video of this recipe, please click on the link
    ua-cam.com/video/utS0VYKHqYE/v-deo.html

  • @ramazankaya255
    @ramazankaya255 4 роки тому

    Maden

  • @Elifin_mutfagi
    @Elifin_mutfagi  3 роки тому

    For an English-language video of this recipe, please click on the link
    ua-cam.com/video/utS0VYKHqYE/v-deo.html