Cicurata - ricetta antica e tradizionale salentina - Sfizi & Delizie

Grazie per aver guardato questo video! ❤️
Se ti è piaciuto, faccelo sapere con un 'mi piace' e un commento!
Se ancora non lo hai fatto, ISCRIVITI al nostro canale, non costa nulla!
La Cicurata è un piatto tipico della tradizione contadina salentina e, come suggerisce il nome, le protagoniste del piatto solo le cicorie selvatiche (le cicore), una tipologia di verdura che cresce spontaneamente nella penisola salentina.
Le cicorie selvatiche sono caratterizzate da un gusto amarognolo, molto buono se mitigato accompagnandole con legumi o carne, come il piatto che vi propongo.
Inoltre, di questa verdura, sono note le proprietà depurative su intestino, fegato e reni, insomma un'esplosione di gusto e salute!
➡️ DADO VEGETALE SENZA CONSERVANTI: • Dado vegetale senza co...
➡️ MIGNOLATA SALENTINA: • Mignolata Salentina - ...
➡️ VERDURE ALLA SCAPECE: • Verdure alla scapece -...
Se ancora non lo hai fatto, iscriviti al nostro canale, non costa nulla! ❤️
Seguimi anche su:
👉🏻 Per iscriverti al canale: / sfizidelizie
👉🏻 Facebook: / sfizi-delizi. .
👉🏻 Instagram: / sfizi.e.delizie. .
👉🏻 TikTok: vm.tiktok.com/...
🇮🇹 Lista degli ingredienti:
- cicorie selvatiche;
- spezzatino di maiale;
- vino rosso;
- olio;
- formaggio pecorino;
- pepe;
- passata di pomodoro;
- pomodorini.
🇬🇧 Ingredients list:
- wild chicory;
- pork stew;
- Red wine;
- oil;
- pecorino cheese;
- pepper;
- tomato puree;
- cherry tomatoes.
🇫🇷 Liste des ingrédients :
- chicorée sauvage ;
- ragoût de porc;
- Vin rouge;
- pétrole;
- fromage pecorino;
- poivre;
- purée de tomates;
- tomates cerises.
🇩🇪 Zutatenliste:
- wilder Chicorée;
- Eintopf mit Schweinefleisch;
- Rotwein;
- Öl;
- Pecorino-Käse;
- Pfeffer;
- Tomatenpüree;
- Kirschtomaten.
🇪🇸 Lista de ingredientes:
- achicoria silvestre;
- estofado de cerdo;
- Vino tinto;
- petróleo;
- queso pecorino;
- pimienta;
- Pure de tomate;
- tomates cherry.
🇷🇺 Список ингредиентов:
- дикий цикорий;
- тушеная свинина;
- Красное вино;
- масло;
- сыр пекорино;
- перец;
- томатное пюре;
- томаты черри.

[@raffaeladanno6364]

Buonissime

[@marisarutigliano3708]

Grazie mille cara per la cicoratae molto buona e mi ricorda mia sorella

[@giorgioapples6833]

😋😋

[@patrix200259]

Ricetta saporita da provare con ill freddo! 😋😋😋😋

[@SfiziDelizie]

Capoca😉

[@leoniepiccione7518]

😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋Buongiorno😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋