《廣東話影片》香港人的味道回憶--蕃茄煮煎蛋,比蕃茄炒蛋更好味,一道看似簡單的菜式,卻原來含有各種讓菜餚好味的基本功!更透過這道菜式去示範改變調味程序就能達到神奇味覺的科學原理!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 8 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 53

  • @chisingedmondlaw7327
    @chisingedmondlaw7327 6 місяців тому

    相當美味🎉🎊👏👍😋

  • @plane2166hk
    @plane2166hk 5 місяців тому

    ❤迷失既時候睇d基本餸起有d舒壓

    • @starleo4126
      @starleo4126  5 місяців тому +1

      停一停,透一透,減一減,自然有所得。。
      加油!

  • @maywan2981
    @maywan2981 2 роки тому +5

    初次睇師父頻道, 從未想到煮餸會有如此常識, 多謝你的指教, 願師父繼續加油, 未來會有更多支持者.👍😊🙋

    • @starleo4126
      @starleo4126  2 роки тому +2

      多謝欣賞,我還有200幾道菜式等妳去看,希望能帶給妳和妳的家人更多幸褔!

    • @starleo4126
      @starleo4126  2 роки тому +2

      哈哈,原來呢道有兩位阿May,妳回覆係另一個阿May果邊喎。。
      妳跟住我呢個做法,保証有驚喜哦。

    • @sabrinatam6345
      @sabrinatam6345 2 роки тому +1

      l

    • @starleo4126
      @starleo4126  2 роки тому

      @@sabrinatam6345 你好,請問想說什么呢?

  • @wdz3495
    @wdz3495 2 роки тому +2

    師傅您好,我睇過您的影片,收獲不淺。有些朋友讲你長氣,我卻以為是合理的,做一個菜色出來,是需要時間的,炒煮是快,但炒煮前的功夫要花一段長的時間去准備的!我支持您的正能量,繼續努力💪

    • @starleo4126
      @starleo4126  2 роки тому

      多謝支持和鼓勵,我會繼續努力的!

  • @onedr3591
    @onedr3591 11 місяців тому

    需要番茄质量高才行

    • @starleo4126
      @starleo4126  11 місяців тому

      其實就係一般買到既就可以了。

  • @laikitping8899
    @laikitping8899 2 роки тому

    好味道👏👏👏😋😋😋

  • @pinkycheung972
    @pinkycheung972 2 роки тому +1

    平凡中的不平凡💯

  • @pllai8146
    @pllai8146 2 роки тому +3

    我通常亂煮一通 簡直係浪費食物
    長智識了 多謝師父

    • @starleo4126
      @starleo4126  2 роки тому +1

      唔好咁講啦,有時亂煮一通反而找到美味。。

  • @flowerwong2833
    @flowerwong2833 2 роки тому +1

    請問加片糖的效果會有不同嗎?如果加片糖代替沙糖,糖份量怎樣呢?謝謝🙏

    • @starleo4126
      @starleo4126  2 роки тому +1

      炒蔬菜,除了芥蘭,基本都不建議使用黃片糖,食味是完全不一樣的。
      如果你堅持要放黃片糖,可以搞方糖去放,六茶匙砂糖的話,你就放大約三至四粒方糖的份量。

  • @mandytam756
    @mandytam756 2 роки тому

    今晚即做👍👍👍👍🍺🍺🍺🍺🍺

    • @starleo4126
      @starleo4126  2 роки тому +1

      哈,以後唔會再食蕃萵茄炒蛋轉食呢和架啦。

  • @maychau905
    @maychau905 2 роки тому

    Leo 呢個餸我細個成日食好開胃㗎,

    • @starleo4126
      @starleo4126  2 роки тому

      妳老家係北方人,自然會成日食,廣東人唔多想到呢種煮法,哈哈。。

    • @maychau905
      @maychau905 2 роки тому +1

      @@starleo4126 我今日將你 昨日講啲嘢畀啲員工睇他們都讚你呀父兼母職好難得, 而且對太太咁專一, 值得支持呀

    • @starleo4126
      @starleo4126  2 роки тому

      @@maychau905 多謝妳咁支持我。

    • @maychau905
      @maychau905 2 роки тому

      @@starleo4126 唔知巧合呀抑或 相似,我大哥大我四年, 媽咪話返畀我聽呀我四歲大嗰陣時 打大哥。

    • @maywan2981
      @maywan2981 2 роки тому

      我媽咪係廣東順德人, 我記得我六歲左右道啦, 好鍾意吃番茄煮蛋, 但都唔係師父咁煮, 明天我會試下這餸.😊

  • @mokettemui6303
    @mokettemui6303 2 роки тому

    見到已想食

  • @chunkitho1419
    @chunkitho1419 2 роки тому +1

    你好,

    • @starleo4126
      @starleo4126  2 роки тому

      你好。。
      係咪未打晒字?😅😅

  • @999067800
    @999067800 2 роки тому

    再加d滑牛撈上海麵或通粉, 有肉有菜

    • @starleo4126
      @starleo4126  2 роки тому

      哈哈哈哈,咁都比你諗得到?

    • @starleo4126
      @starleo4126  2 роки тому

      其實講真,呢個煮耐少少再加點變化,就係一個地地道道既蕃茄湯底,食麵一流架。。

  • @mokettemui6303
    @mokettemui6303 2 роки тому +1

    吾中意用茄汁同茄膏

    • @starleo4126
      @starleo4126  2 роки тому

      所以我呢個方法絕對適合你。

  • @pinkycheung972
    @pinkycheung972 2 роки тому +1

    你讀chem?

    • @starleo4126
      @starleo4126  2 роки тому +1

      哈哈,我咪講過我係女人堆中長大乜?
      點解?
      因為少時姑姐姨媽多,讀中學讀文科--到中五時,係1個男生對41個女生喎(体力勞動全部指定係我,慘唔慘呢?)。。
      不過初中都一定有IS堂上架啦,然後男生上DT,女生上家政。
      所以我咪話係上IS堂做實驗囉。。

    • @starleo4126
      @starleo4126  2 роки тому +1

      如果呢,我有得上家政堂呢,肯定嚇懷老師,因為果時煮餸、女紅我全部都識架,咁指定第一名就梗架啦,哈哈哈哈。。

    • @mokettemui6303
      @mokettemui6303 2 роки тому

      1個男生對41個女生,益你啦

    • @starleo4126
      @starleo4126  2 роки тому

      @@mokettemui6303 對好多男生來講係豔事,對我來講唔係好事,前面都講左,『指定体力勞動者』啊。。😅😅😅