Сеня в деле ХОТІВ приготувати український БОРЩ а вийшли щі! Професійний огляд їжі від шефа
Вставка
- Опубліковано 4 лют 2024
- Сеня в деле ХОТІВ приготувати український БОРЩ а вийшли щі! Професійний огляд їжі від шефа
Вітаю вас глядачі та підписники мого каналу!
Сьогодні у вашій улюбленій рубриці хрючево новий персонаж, якого ви просили - це Сеня в дєлє і він приготує наш український борщ!
Що в нього вийде з цього? - Дивіться до кінці!
Приємного перегляду!
Не забувайте про вподобайки, коментарі з 8 слів, підписки, дзвіночок, поширення серед друзів для просування мого каналу та україномовного контенту вцілому на ютубі
Обіймаю
Цілую прямо в душу
ваш шеф
Більше інформації про кулінарію, про мене, бекстейдж моїх відео та життя, спойлери наступних відео можете знайти в моєму телеграм каналі
t.me/andriikliusonline
Готуйте зі мною та відмічайте мене в сторіс інстаграм Андрій Клюс✌️
⚠️НЕ ЗАБУДЬ ЗАДОНАТИТИ В МОЮ БАНКУ ДЛЯ НАШИХ ГЕРОЇВ, щоб пришвидшити нашу перемогу, донати приймаються хоч від однієї гривні✅
ЗА ДОНАТ ВІД 200 ГРН розігруємо цинки від снарядівЗА ДОНАТ ВІД 1000 ГРН розігруємо тубус від ракети
І УНІКАЛЬНИЙ ЛОТ ВІД СНАЙПЕРІВ ГОДИННИК РУЧНОЇ РОБОТИ З ГІЛЬЗ МІНІМАЛЬНА ЦІНА ЛОТА 5000 ГРН, а далі хто задонатиит більше той і забирає його!
Банка ЗСУ для донатів нижче⬇️
send.monobank.ua/jar/82ZS1S5JDR
або по номеру карти 5375411205617751
Як вам рецепт❓готували такий❓ можливо є ваша інтерпритація❓
Як мене знайти❓❗️
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
⚠️Instagram:
/ andreiklius
⚠️UA-cam:
/ @andrii_klius
⚠️Tik Tok:
www.tiktok.com/@chef_kliusandrii
⚠️Телеграм:
t.me/andryu1313
⚠️Facebook:
profile.php?...
⚠️ Threads:
www.threads.net/@andreiklius
⚠️Якщо хочете допомогти моєму каналу ⬇️:
Карта Приват Банку - Клюс Андрій Олексійович
4149439319434241
Слава Україні!
#андрійклюс #сенявделе #хрючево
‼ЗАПУСКАЮ НОВИЙ ЗБІР‼
Ми збираємо для 152 ОРР 150 000 грн ще на Monocular з тепловізором!
‼ Картка для Донату⬇
5375411205617751
‼А також PayPal ⬇ для тих хто кидає гроші у валюті⬇‼
klyusandreichef@gmail.com
Посилання на банку⬇
send.monobank.ua/jar/82ZS1S5JDR
ЗА ДОНАТ ВІД 100 ГРН розігруємо цинки від снарядів ЗА ДОНАТ ВІД 1000 ГРН розігруємо тубус від ракети
І УНІКАЛЬНИЙ ЛОТ ВІД СНАЙПЕРІВ ГОДИННИК РУЧНОЇ РОБОТИ З ГІЛЬЗ МІНІМАЛЬНА ЦІНА ЛОТА 5000 ГРН, а далі хто задонатиит більше той і забирає його!
(27:05)
Я, також, подумав, що -- це, мабудь рекордсмен, серед запорєбрікових, по близкості, до нашего, украЇнського Борщу.
І сам колір вийшов найнасиченіший -- дійсно рубіновий, а не блідо-рожево-помаранчевий.
І щось мені підказує, що винна в усьому цьому неподобстві, саме тьоща, з України, а не з лапоньої глубінки, зі своїм "особистим" баченням Борща.
Дякуючи їй, мокшани хоч Борщ смачний скуштують.
Хоча заслуговують на комбікорм, з лопати, у кращому випадку.
Так в Україні купа варіацій борщу, є дуже різні. Яких я тільки борщів не їв, їв навіть борщ з фореллю замість м'яса.
Вірно
Андрэй, прывiтанне вам з адэкватнай Беларусі! Сёння прыгатавала сапраўдны боршч па вашаму рэцэпту - найсмачнейшая страва ў жыцці атрымалася! І ўпершыню колер - агонь! Вельмі чакаю рэцэпта годнай пампушкі і... хай дабро і справядлівасць хутчэй пераможа! Дзякуй вам за працу!
А що сподобалося найбільше? Підкопчений лавровий лист, копчена паприка, чорнослив?
Не ігноруйте, будь ласка, дайте відповідь.
Ой, ледь не забув, - жиє Бєларусь!
@@user-tf2xx8mz3u Вельмі спадабалася смажанне і давядзенне да смаку ўсіх інгрэдыентаў паасобку, чарнасліў працуе цудоўна! Яшчэ дужа мае сэнс менавіта шаткаваць моркву і бурак брусочкам, а не церці на тарцы. Лаўрушку падпаліць - гэта проста must do! - пах на ўсю кватэру)) Копчаная папрыка - знаходка, адчуваецца і смаку дадае. Таматную пасту сапраўды лепей прасмажыць асобна, так яна губляе ўсе непрыемныя жалезістыя прысмакі. Рэбры выкарыстоўвала не вэнджаныя, простыя, але абсмажыла іх на моцным агні перад тым, як варыць. І сумесь з часнаку, шкварачак і зеляніны ў гарачым боршчыку раскрылася проста цудоўна. Я ў іх дагэтуль дробку солі і перцу кінула і дала насычыцца. Здаецца, ўсё) Дзякуй вам асобна за вашыя апошнія словы! ❤️
будь ласка)
Вітаю з України
Андрію, з нетерпінням чекаю рецепту борщу зробленого на багатті спаленого Кремля).
Це найбільше схоже на БОРЩ з усіх расасєйських потуг зробити щось відмінне від хрючева. Звісно, дуже багато зауважень, але в цілому це найкращий (точніше найменш поганий) варіант.
Щодо казана - моя любов, у ньому все реально набагато смачніше, але деякі речі дуже складно у ньому зробити ( наприклад прозорий бульйон). Дуже цікаво було б окремий розділ рецептів у казані від шефа ;)
У параўнанні ў Юляй Высоцкай, гэты боршч проста шэдэўр 😂😂😂
Ля якая майка)Вельмі рады,што спадабался падарунак)😉😘
(10:29)
Що цікаво, я останні роки 3, так і роблю, солю, перчю усе окремо, дойшовши до цього самотужки, інтуїтивно.
Дякую, Андрію, що акцентуєте увагу на таких дрібницях і пояснюєте суть.
Ви молодець
Будь ласка
Щось коли він оце почав сьорбати, мене так захотілося сказати: Щоб ти подавився!" И це незважаючи на його тещу.(будь ласка, не треба мене за це судити ...😜)
В принципі, непогано вийшло, точно на голову вище, ніж у хрючеварів, що вже були у цій рубриці.
Але мінус бали за зашкалюючу кількість слова "укрАїнський"
Згоден
Борщ на вогні то любов❤🔥Я би досмажила цибульку до золотистого кольору, моркву обсмажила ще більше. Нарізати овочі такими брівнами, ну що це, краще коротше у 2-3 рази. При обсмажені буряка можна додати часник та трохи мускатного горіху, він дасть смак буряку та буде більш насичений, ну і сіль звичайно не забути. Будь яке мʼясо чи ребра, спочатку також обсмажити, та додати по смаку спецій, солі. Картопля соломкою, він що у маку працював та більше ніяк не навчився нарізати? Ще й їсть як свиня, то ж не тарілка, а миска якась🐖
Я теж м'ясо обсмажую
Тьощі респект.Я - свекруха, але мою невісточку навчили мама та бабця( бабця, старша свашка, до речі, заслугований кухар України - готувала у. Прип'яті для чорнобильських пожежників)До чого це я? На сьогодення це найліпший борщ від монголоїдів з Московії.Як завжди, з повагою та подякою за репортаж хазяїну каналу❤
Борщ в них укрАинский, бо вони все крадуть, а свого нічого не мають. Жижа, якась, ще й ребра на столі, щоб руками їсти?
Дякую, пане Андрію, за огляд, як завжди цікаво, с гумором та цінними вказівками, як не треба готувати борщ)
Приготування саме українського борщу, як на мене, завершилося на етапі, коли він замість буряку додав свьоклу.
І правда😄
Щодо гострої перчини, в мене одна з бабусь так варила борщ. Але вона прям дуже любила гостре, я в неї в гостях взагалі нічого крім солодкого не могла їсти. І так само кидала вона туди гострого перцю, а потім ще брала одну сиру гостру перчину, надкусювала кінчик, набирала туди гарячого борщу зі своєї миски, виливала і так декілька разів, а потім їла ту перчину разом з борщем.
Знаєте, Андрію, мені дуже сподобалося те як ви об'єктивно оцінили його борщ. Тобто зауваження по-ділу! Це доказ того, що їх спеціально ніхто не хейтить і не ставиться упереджено. Якщо воно хрючево, то хрючево! Дякую!
Борщ - моя улюблена страва, особливо шаленію від борщу з квасолею😏 і болгарським перцем (не сприймаю борщ без квасолі, він мені несмачний 🥴). Завжди готувала за своїми відчуттями, бо той борщ, який роблять у моїй сімʼї мені не до смаку. Коли подивилась Ваш рецепт, Андрію, була приємно вражена, що деякі мої "відчуття" у приготуванні цієї страви співпадають з традиційним рецептом🥰 Беру з Ваших оглядів для себе багато цікавого, вдосконалюю свій рецепт і отримую компліменти від моїх гостей☺ щиро вважаю свій борщ найсмачнішим, бо 90% компонентів у моєму рецепті становить любов, а 10% залишаю для овочів та бульону😅
P.S. за сімейним рецептом буряк не тушкувався окремо, все тушкувалось разом з цибулею і морквою, кислота не додавалась (лиш у вигляді томату), капуста обовʼязково мала бути альденте, завжди плаває багато жиру (олії абощо), і він завжди такого бліденького кольору. А щодо зеленого борщу - це окрема історія! Мама завжди його готує з томатом, тобто він зовсім не зелений виходить😅хоча теж смачний. Раніше в нього ще чомусь додавали рис, це беее😝
Чекаю від вас рецепту класичного Зеленого борщу!)
Щоб наше українське сало стало поперек... Мене рве на запчастини, коли орки тягнуть свої руки до української кухні. Андрію, дякую.
Аналогічно
Будь ласка
Самы лепшы боршч у мяне атрымаўся па вашаму рэцэпту, Андрій. Толькі так зараз гатую. Дзякуй вам вялікі!
Ваша порада про лавровий лист для мене просто безцінна! Пальничка не маю, але просто на вогні газової конфорки прогріваю, аромат шикарний)))
дякую
Нельзя не плюсануть за то, что он аккуратно все приготовил и сразу даёт раскладку
Именитые шефы, особенно Уася, да и Лазерсвин иногда начинают готовить и давай по кухне лазить, как слепые кутята
Одно там лежит, другое тут, а вот это случайно под руку попалось - тоже фиганём в кастрюлю, что-нибудь да выйдет
Смотрим дальше
Є таке)
Лимон - це теж суто наш продукт)))
Борщ на пофарбованих дошках супер😅😅😅😅
Типовий росіянець - дай йому шикарний набір продуктів, і він тобі приготує хрючево😅
це точно
Все життя це кажу, що рашковани примудряються зіпсувати навіть м'ясо. Хоча, здавалося б, це неможливо. М'ясо як не приготуй, воно все одно буде смачне. Навіть добре зварене. Але ж ні...
@@user-zb5tj1ds9fя м'ясо відварене ріжу тоненькими полосочками і заправляю лимон,часник, олія ,персик, петрушка. Як дуже жарко , саме те.
Ваші огляди просто топчик-горобчик 🔥🔥🔥🔥🔥
Враховуючи, що він каже, що овочі сваї с агарода, то навіщо він замочував на ніч молоду квасолю і додавав цукор до молодого буряку, якщо він і так солодкий.
Ми живемо у приватному будинку і страви на вогні - це топ)) Обожнюю робити кебаби сама)
А чого воно у нього таке мутне і біле?😳
Відео сподобалось! Дякую! А те, що у відео називають борщем - хрючєво😊
Андрію, візьми "в оренду" у якогось свого друга його дачну ділянку, абоь й дачу. І готуй там свої страви на відкритому вогні. Такі випуски будуть як бомба-ракєта!
дякую
все буде колись)
Окремий лайк за згадку полку Каліноўскага! Свободу Білорусі!
Одного разу рузький сказав не "укрАінський", а "украЇнський", і в нього відвалилась дупа :)
Борщ на вогні смачний, але для цього треба вміти його готувати. Технологія приготування порушена - тримай щі. 🤷😂 росіянці тільки цього і достойні. Нехай жуюють цю жижу і радіють) дякую за огляд
Доречі- щі ще треба вміти готувати. Я готую на качці інколи і це дуже смачно.але ці лаптеногі навіть і щі не зможуть приготувати,а тіки помії такі,що ми навіть свиням не дамо,щоб не потравилися.
там по факту тільки типу сіль не доведена, але там сіль є мілкою, тому її більш ніж достатньо
Один плюс , це - те, що, він акцентує на тому, що борщ - Український. А , борщ ,з Болгарським перцем ненавиджу. І лист лавровий,і перець горошком теж.
Кріп якщо додати і не скип'ятити то сто відсотків скисне. Я тільки на подачу зелень додаю.
М'ясо у борщі просто розкішне, шматки ребер "а-ля радість канібала" і шедевральна нарізка соломкою.
Дуже неприємний вигляд ..дуже.. помиї звичайні! Вам пане Андрію щиро дякую , як завжди все на висоті!
Зовс1м не хрючево. Нормальний борщ. Й подача гарна. Перець горошком допустимий, так як варить в казан1 на природ1 а не для ресторану. Я особисто ЛЮБЛЮ коли попадається горошок перцю 1 його розкусуєш. А ребра краще було б пор1зати й обсмажити. Напевно таємний 1нгред1єнт спрацював - ТЬОЩА з України.
Коли побачила картоплю соломкою в борщ, ледь очі не випали 😂 вперше таке бачу!
Але на вигляд дійсно хороший борщ!
30 секунд відео і мені захотілось вирвати цьому суб'єкту язика.
Ребра він варив цілими, щоб вони були більш соковитими. Я теж так роблю, тільки не таким пластом, а по 3-4 штучки. Але...картопля соломкою? Ну ви щооо...Весь же смак - дістати картопельку шматочком і насолодитися нею, як вона просякнута смаками овочів і бульону...А як ще сорт смачний, то прямо тане в роті. А тут якась соломка(
І квасоля в кашло, і картопля в кашло. Хоче це перший росіянець який різав буряк і моркву, та все одно вийшло кашло 🤣
Хоспаді, мене так харить його говір, ледь додивилась 😅
Смачніше б було, якби він готував на досках після розбору туалета👍
Будь який узький шеф з попередніх випусків готує на природі:
"Так, доводимо пів літра води до 90-95, не більше, викидуємо полено з костра що б зробити вогонь поменше і засипаємо ролтон. Дуже важливо його попередньо поламати для зручності вживання. Проварювати вермішель потрібно доти доки вона не стане прозорою. Час від часу помішуйте бо вода може пригоріти. В кінці додайте кору від берізки що б збалансувати солоність від спецій і отримати той самий унікальний в усьому світі смак. Як додаткова опція - потерти наверх сир і тоді страва буде варіацією італійської болоньези. А взагалі - експериментуйте!"
Дехто може навіть замість води горілку використовувати. Але потрібно буде її доливати в процесі приготування, бо вона швидше випаровується
впервые в жизни увидел картошку фри в щи!
Серйозний козир якого немає у більшості з нас (на 3:00) я чогось відразу подумав про тещу з України 😂
Вперше борщ не з прикладу як готувати не треба, а як можна але з рекомендаціями що б було ще смачніше)
Пану Андрію вдячність за відео🥰
23:43 просто у персонажа синдром рускаязичної щелепи, не може він вірно виговорити слово "український" 😂
😂 💯👌😁
В цілому непоганий борщик (на відміну від попередніх опонентів) особливо на природі)
Дякую за приємне цікаве відео!))
Теща навчила хоч чомусь, це той випадок, коли шефи готують гірше, ніж жінка з України.
бульйон кольору бучала😄в нього такий акцент, ще й укрАінскій, фізично боляче стає. але по страві, ну дійсно непогано)
Накладывать можно кучку у кущах, а борщ насипають.
або наливають
Мій коментар для просування цього прекрасного каналу .
Дякую .
Дякую за контент, як завжди ТОП!!!
Чекаємо твої страви на вогні!!))🤝🤝👍😉😉😉
Прикольно, я думав він набрехав про історію с тещею, але схоже йому дійсно хтось знаючий розповів як готувати борщ. Ви мене виправте пан Клюс якщо що, але на мій погляд є два найвідповідальніших момента в готуванні борщу це 1) довести нормально до смаку бурячок з помідором/пастою 2) не переварити чи недоварити капусту. От він одразу в першому пункті і налажав, перець горошком то узагалі без коментарів.
Да ладно вийшло не хрючево оце так новина 😮😮😮
Скажу свою думку, люди готують як можуть і хочуть, і не на що не претендують. Нема до них поганого ставлення. А ось Мастер зоновскіх пляшок Лазершок, чи Юля скумбрия в газеті Висоцька, чи пан Картофіліні чорна картоп Ля - ось це матеріал для стьоба. Тому якось так. Якщо це був би п'яний руззкой на реке Волга, что впадает в Жигулі готовіл в ботинке щи из топора...я би подивився із-зідоволенням....Хрючево - ригачєво)))і просто в них кинув би гранату і дивився 15 хвилин в слоу мо як воно "доходить" в повітрі. А стібати Звичайних любителів - то не для українців. Ми не злі. Але білоруси....Чекайте нас, у разі чього.... В котлі цьому будете всі варитися. разом з бацьком "чик-чириком" якщо сунетесь на теріторію України. У ЛУкашенка взагалі кукушка поїхала, дозволив мусорам людей розстрілювати. Пару днів як, Але це вже тема іншого кулінарного рецепту. Хороший випуск, пане Андрію!)
Коментар для просування Вашого каналу, з 8ми слів). Дякую за відео, завжди дуже цікаво👍
😂Нам треба дрони які будуть наволитися на цей акцент, бо це катування
Хотіла подивитись, але на восьмій хвилині вирубила. Не можу, фу, ну які ж вони всі ФУ!
От він секрет, чому в нього нормальний борщ вийшов, бо теща макогоном той рецепт йому «розповідала», щоб запам‘ятав на все життя, але він й тут купу помилок наробив😅
Про сіль Андрій дуже влучно каже. Куштував я борщ який по солі доводили вже в кінці, шматки м‘яса прісні, а рідина солона аж губи пече. А ще був досвід з лавром: є люди котрі його кришать, а не цілим кидають. Враження не забутні, коли тобі такий шмат листа на зуб трапляє, а ти не розумієш що це - гірке, тверде, не жується. Сидиш, колупаєшся в роті, щоб дістати
Непогано, але недовів до смаку + цей величезний казан борщу скисне бо некіпнуло. На звичайній кухні мені здається простіше контролювати процес приготування🤔
Як на мене, обсмажку моркви і цибулі треба було робити в більшій кількості олії (або смальцю), об'єм великий овочів, соку багато, як би він там його не смажив воно все одно стушкується. А зайву олію потім прибрати. Хоча я можу помилятись.
Ну норм борщ...я б поїв)
Напевно самий кращий борщ який я бачив з болота.
Но про перець горошком в зажарку це якийсь сюр...
В казані іншого вибору нема. Перець прогрівається, лавруха тут добре рішення
@@garrettheshadow8037 так в нього ступка є , можна на сухому казані прогріти перець, і в ступці кайфово свіженьким помолоти і закинути
В мене кота звуть Сеня, мабуть, він краще борщ приготує 😂
На підтримку каналу 👍. За відео і коменти 👍
У нас у селі хлопці бажають огляд на метті метесона. Всім селом дивились снріал ведмідь. Хочемо вашу реакцію вельмешановний пане Клюс. Зробіть нам приємно. Слава Україні.
Присоединяюсь!!!
Хотя конфликты между персонажами очень натянуты!!
Дякую пане Андрію за Вашу працю!😊
будь ласка)
дякую за роботу❤ приємно дивитися якісний контент
Живу в селі. Хоч маю і газову, і електричну плиту - з середини осені і до середини весни готую на вогні на грубці)
Ще є піч справжня, але її використовую лише як камін, хоча колись готувала у ній борщ і хліб пекла. СМАК ДИТИНСТВА... ❤
Але зараз лінь)
Та що ж вони всі пів кабана в борщ пхають?
І картоплю соломкою теж в перших стравах терпіти не можу
А що не так з "пів кабана в борщі"? Моя родина теж все життя так варить і так воно і має бути. Борщ то багатезна страва і м'яса в ній має бути дуже багато. Борщ з одного курячого окісту чи з пари реберець то не борщ, а пародія. Краще взагалі не варити.
В мене мама і я так само варимо на свинині на ребрах, потім шмати на ребрах залишаємо порційні майже півкаструлі великої і ще декілька шматків з ребер знімаємо і дрібно нарізаємо і на половині етапу приготування закидаємо назад, щоб вся маса борщу ще й була просичена маленькими шматочками та волокнами м'яса. Оце борщ.
@@user-zb5tj1ds9f м'яса кожен кладе, скільки подобається, мені просто здається, що кацапи вважають, що якщо в борщі багато м'яса, то він автоматично буде смачний, а з усім іншим можна не морочитись, колотити шо попало
@@user-zb5tj1ds9f то не борщ у вас , а холодець.
Мені дуже не сподобався колір бульону. Як молоко.
А азагалі, в порівнянні з висоцькою, це ще не саме гірше хрючево))))
Польову кашу приготувати потрібно на вогні! 😋 але тре й компанію зібрати хорошу і велику 😊
кстати по поводу цвета. мне одному показалось что яркость и насыщенность цветов была увеличена?
на 22:40 и 22:57 трава в левом нижнем углу по цвету сильно отличается.
есть подозрение что цвет этих щей сильно не дотягивает до цвета настоящего нашего борща😂
Дякую
Андрію дякую за огляд. Як для приготування в козані на вогнищі, то це дійсно норм. Не сподобалось як він залізкою по казану шкрябає, вуха рве, є довгі дерев'яні ложки для цього. Та й ще перець горошком. А так їстівне, та на свіжому повітрі, я вважаю буде смачно. А ще з приводу квасолі, тут треба дивитися на саму квасоль, якщо стара, то навіть після тривалого замочування буде довго готуватися.
Берем українське сало,український хліб,український часник, український ніж,та українську ступку,робимо хлибці українські до українського борщу😄
А! Ще казан треба український...від бограча 😅
холєра, ц1лком зрозум1ло за чим вони сюди приперлися! А я чолов1ку казала перед в1йно що буде в1йна за борщ. Жартувала, зв1сно, але це не жарт.
дякую вам)
як він ті ребра витаскував - окрема розвага))
яу вони там ще не впали на землю))
У мене борщ без квасолі.
Квасоля у нашій родині то для постного борщю
Не всі її взагалі їсти можуть. Я обожнюю, наприклад, а у мами алергія на бобові, тому готую собі борщ окремо, якщо хочу с квасолею.
Навіть, якщо простий бутерброд їсти на балконі, то він смачніше - це я пам'ятаю з 6-ти років!
Може це і сиаковщ на, но теж добавляю перець, люблю гостре. Готував по вашому рецепту та трошки гостроти
Виніс парту в сад-город шоб їсти. Але зауважте, жодної серветки на столі! Жодної. А руки після реберець чи сала з бутеру облізувати чи об пузо витирати😂
Ні, ну цей тіп, ще +-, з всіх, що ми дивилися мабуть найкращий)
А ребра завжди обжарюю перед тим як кинути в баняк, смак просто бомба😊
Десь загубили "спонсора" застілля (горілочку та чарку) Майже в усіх "профіків", які ви коментували відео був цей "гарячий спонсор", а тут немає😊 Що до страви виглядає начебто не погано 😊 Як на мене, все що можна приготувати в казані на котрі або на мангалі дуже смачно виходить😊
Техкаммент, лайк, подяка пану Андрию, теперь смотрим и комментируем
За "укрАїнське" тре найняти зондер-команду, щоб вони навчили хлопа як правильно говорити.
Доречі, хотілося б щоб ви провели "лікбез" стосовно картоплі, бо є різні типи, одні йдуть краще до супів, інші - до пюре або дерунів і т.д. А у нас в масмаркеті взагалі нема жодних відзнак - ані сорту, ані типу. Як ви обираєте картоплю?
Хороша тема. Бо ті сорти, що я знала зникли. І дивишся тепер: що норм, що ні.
Так хотілося, щоб він під кінець вдавився "УкрАїнським" борщем...
@dashaundersun1143 💯🤌 !!!
Та а шо, картопля.. - їмо кормову.
Це ж, якби ми були аграрною країною, з родючими землями....
Користуючись нагодою - дякую нашій 🤬 прекрасній владі !
@@pgcompany Кормова, якщо я нічого не плутаю, відрізняється високим вмістом крохмалю, тобто, можна жарити, наприклад. А от в супи вона не підійде.
Картопля соломкою....нєєє..а що цей сєня в процесі приготування перевзуває, то одні капці, то другі..це допомагає в приготуванні борщу українського?!😂😂😂
Це найбільший казан хрючева, що я бачила 😂
Не погано, але тільки завдяки тьощі! 😂
P.S. Чекаємо на рецепти на вогню від Андрія😉
Як мене знайти❓❗
⬇⬇⬇⬇⬇
⚠МІЙ ТЕЛЕГРАМ КАНАЛ
t.me/andriikliusonline
⚠Instagram:
instagram.com/andreiklius/
⚠UA-cam:
youtube.com/@Andrii_Klius
⚠Tik Tok:
www.tiktok.com/@chef_kliusandrii
⚠Телеграм:
t.me/andryu1313
⚠Facebook:
facebook.com/profile.php?id=100008881513457
⚠ Threads:
www.threads.net/@andreiklius
Вітаю, Андрію, у нас ( південь Вінницької області) борщ варять з цукровим буряком і помідорами з діжки - смакота!!
ого, хтось новенький, але нічого не змінилось, всерівно хрючево🤣🤣🤣
Бульйон мутний.Це великий мінус!Хрючево!
Непогано він приготував. Я дуже полюбляю готувати борщ в казані на дачі, але є декілька суттєвих зауважень:
1.Він до зажарки рано додав моркву, цибуля ще не встигла віддати достатньо рідини в результаті зажарка-незажарка ще й не посолив.
2 буряк він недоготував не довів до смаку, та здається мені одного лимона мало на 16 л. борщу.
3. Картопля соломкою - це на мій погляд ідіотизм, вона з ложки тупо випадає((( А ще може хлюпнути назад у тарілку та обляпати))).
А в принципі я готую саме в такій послідовності та з таких продуктів. Болгарський перець за наявністю.
А вони там що не готують, щі виходить)
👍👍💪💪🔥🔥
Вітаю.
Важко вже шось оцінювати, коли чуєш, УкрАаїнский😵💫
Все дуже погано, не сказати, але картопля нарізкою - фрі)), ну шо це, хай вони готують шо завгодно, але не треба замахуватися, на Українське.
І для мене найсмачніший борщ, приготовлений у печі,в моєї прабабусі,кожна страва,це така смакота,згадую своє дитинство.
У розігрітий чавунний казан - холодну воду....Ага, вірю! 🤣
Это силумин-коф.расширения 0.7!
Можно!!
На вогні вкусніше!Тільки якщо вдасться правильно приготувати і контролювати вогонь !Легко запороти!😊
Чесно, якщо брати всі ваші зауваження то воно вийде якоюсь неймовірною жирнятиною. Я то також такий люблю) Але якщо їсти на кожен день, то я повністю відійшов від обсмажування будь-яких інгрідієндів, а на роль м'яса беру філе курячого стегна, як доволі дієтичне. Виходить дієтична і доволі смачна страва. 100 грам лаваша, дві порції такого борщу і дві порції гречаної каші з шматком вареної риби, 2 великих яблука і всього 1600-1700 кілокалорій на день, дефіцит калорій в межах 15-20 %, що дає можливість схуднути.
а коли снаряга на тілі, то борщік як ластівочки що і не помітно тих колорій! Головне знати заради якого борщіку бігти. Хочеться маминого
@@bangkot656 у кого як з вагою, я просто дуже швидко набираю, тому доводиться контролювати харчування, бо рознесе
У мене батьки вже років 30 як перейшли на борщ без обсмажки та м`яса (ніхто його варене в борщі не любить), і ще з білим буряком 😂😂😂 всі живі-відносно здорові і років на 15 молодше виглядають (так, саме через борщ🤣)
А чому не можна без олії обсмажувати?
Ну що 8 слів :)
Відео як завжди топ, тут одразу лайк.
Слава Україні!
1. Як на мене, то з хрючевських борщів, цей найкращий. 2. Я вже писав, а в цьому ролику прозвучало. Треба окрема рубрика щодо їжі на кострі. необов_язково в казані. Я не шеф, але там дуууже багато нюансів. Я думаю і мені додатково не завадить, та й іншим також буде цікаво, хто мало так готує. Скоро ж весна...
та у нас не всюди можна палити багаття, х1ба що, може, на прибудинков1й д1лянц1, в кого приватний будинок.