Сборка торта с нуля. Малиново-фисташковый торт. Выравнивание торта.

Привет, сладкоежки! Добро пожаловать на мой канал. Меня зовут Ирина. Моё хобби - кондитерское искусство.
🌸 Подпишись + Поставь лайк + Поделись + Наслаждайся просмотром
Интересно наблюдать за тем, как собирается ваш торт? В этом видео я покажу полную сборку малиново-фисташкового торта. Да ещё и в двух вариантах:
первый (основной) с начинкой из малинового конфи, свежей малины и фисташками; декор из россыпи свежей малины и фисташки;
второй вариант (был тестовый) с начинкой только из малинового конфи и декором из фисташки.
Торт получился очень нежным, воздушным, с хрустящей текстурой фисташки, яркой малиной.
Торт состоит из (снизу в верх): бисквитный корж, пропитанный молочной пропиткой - сливочно-сырный крем - малиновое конфи+свежая малина+фисташка - фисташковый мусс - сливочно-сырный крем - малиновое конфи+свежая малина+фисташка - бисквитный корж, пропитанный молочной пропиткой.
______________________________________
✔︎Мой Инстаграм / ocean_cakes_ira
✔︎Мой Телеграмм t.me/ocean_pastryshop
✔︎Моя группа в ВК pastrys...
🌶Не забудь подписаться на канал / @ira_khi
#сборка_торта #малиново_фисташковыйторт #выравниваниеторта

[@candleproducer]

먹고싶어요^^

[@Ira_Khi]

그 케이크는 맛있었어요 ^^