Nadýchané francouzské bagety a křupavou kůrkou, které si zamilujete na první zakousnutí!| Chutný TV
Вставка
- Опубліковано 12 вер 2024
- Nadýchané francouzské bagety a křupavou kůrkou, které si zamilujete na první zakousnutí!| Chutný TV
Ingredience:
mouka - 300 g
droždí - 4 g
cukr - 5 g
sůl - 5 g
voda - 190 ml
*Dáme kynout na 40 min
*Po vytvarování je položíme na plech a počkáme dalších 20 min
*Pečeme na 230°C / 20 min
Následuj nás na:
UA-cam: / chutn%c3%bdtv
Facebook: / chutny.tv
Instagram: / chutnytv
Skvělé bagety moc děkuju na recept
Vyborne bagety. Akorat se mi nejak podarilo mit testo hladke, stale se mi tam delaly preklady, co se nechtely spojit. Ale chutove vyborne a velmi jednoduché. Delala jsem z hladke mouky a pekla i bez vody i s vodou a žádný velky rozdíl ve výsledku nebyl.
Dobrý den můžu se zeptat co to je? to bonusové video
Dobrý den se chci zeptat jaká mouka hladká? Děkuji
Dal jsem 200 hladké a 100 polohrubé.
Olej přímo do těsta..a droždí použil normální..celou kostku 42g... místo 4g sušeného
Tuze moc krásné 😁
recept je na
Já nevím ale myslím že se tam paní přepsala zkoušeli jsme to doma a bagety v oleji plavali takže si myslím že tam místo 50ml oleje je 5ml.
Také mě zajímá Mouka
👍
Testo mi zustalo plavat v oleji a moc se mu kynout nechtelo. Bylo mazlave a myslim ze kdyz bych je delala jeste jednou tak ten olej jednoduse pridam do testa hned na zacatku. Housky nic moc. Treba tady mame jinou mouku, nevim.
Bonusový recept
Suroviny: 10g sušené droždí; 20g cukr; 10g sůl; 365ml voda; 500g hladká mouka; máslo na vymazání nádoby;
20 minut ve vodní lázni, 25 minut 190 st.C