식자제센터에서 알바하는데 현재 그나마 버섯이 가격이 안정적이고 청량고추가 심각하게 비싼 상황이라 맵게 드시고 싶으면 그냥 건고추가 있는 분들은 그걸 활용해도 좋습니다. 아니면 고추기름을 파, 양파와 같이 볶으면 불향도 나고 매콤하이 맛깔나는 볶음이 되니까 한 번 참고해보세요.
@@어윈서 처음 들을 수는 있지만 찾아보면 건강에 매우 좋다는 것을 찾아보기 쉽습니다.(모든 버섯이 다 건강에 좋은건 아닙니다) 그리고 버섯의 경우 버섯 특유의 맛들을 싫어하는 사람들이 많을 정도로 생각보다 맛이나 향이 강해요! 버섯의 향이나 맛이 거의 없어서 음식에 넣을 때 식감 위주로 넣는 것은 그 음식에 버섯의 향이 묻히기 때문입니다 버섯 자체는 맛과 향이 강합니다!(대부분 음식에 버섯향을 필요로 할 때 표고버섯을 쓰는 것은 다른 향에 묻히지 않기 때문입니다) 게다가 읽어보며 느낀거지만 익히기만 해도 맛이 나는게 맛이 아니라 미각으로 느끼는 것이 맛입니다. 아마 대댓분의 '맛있다'의 맛을 생각하신거 같습니다만 그 맛과는 다릅니다.
식자제센터에서 알바하는데 현재 그나마 버섯이 가격이 안정적이고 청량고추가 심각하게 비싼 상황이라 맵게 드시고 싶으면 그냥 건고추가 있는 분들은 그걸 활용해도 좋습니다. 아니면 고추기름을 파, 양파와 같이 볶으면 불향도 나고 매콤하이 맛깔나는 볶음이 되니까 한 번 참고해보세요.
매운고추가 청양 지역에서 잘 자라서 청양고추로 불리게되었다고 합니다. 청량 이라고 많이들 헷갈려하시더라고요^^
진짜 개 맛도리 레시피.. 댓글 잘 안쓰는 편인데 이건 넘 맛있어서 댓글 남겨용 ㅠ 반찬을 넘어서 하나의 요리임...! 다른분들 꼭 해먹어보세요 추천추천👍👍
요즘 물가 장난아닌데 저렴하고 맛도좋은데 건강에도 좋은 요리 많이 올려주셔서 감사해요^^
버섯이 건강에 좋다는 이야기는 처음 들어봐요 맛은 양념맛이고... 고기처럼 익히기만 해도 맛이나는게 맛 아닐까요? 버섯에 무슨 맛이 나죠?
@@어윈서 버섯에 맛이 안난다고..?
@@어윈서 새송이가 다른 버섯에 비해 맛이나 향이나 약한편이긴 한데 다른 버섯들 먹어보면 맛이 안난다는 소리를 할 수가 없는데
@@어윈서 처음 들을 수는 있지만 찾아보면 건강에 매우 좋다는 것을 찾아보기 쉽습니다.(모든 버섯이 다 건강에 좋은건 아닙니다)
그리고 버섯의 경우 버섯 특유의 맛들을 싫어하는 사람들이 많을 정도로 생각보다 맛이나 향이 강해요!
버섯의 향이나 맛이 거의 없어서 음식에 넣을 때 식감 위주로 넣는 것은 그 음식에 버섯의 향이 묻히기 때문입니다 버섯 자체는 맛과 향이 강합니다!(대부분 음식에 버섯향을 필요로 할 때 표고버섯을 쓰는 것은 다른 향에 묻히지 않기 때문입니다)
게다가 읽어보며 느낀거지만 익히기만 해도 맛이 나는게 맛이 아니라 미각으로 느끼는 것이 맛입니다.
아마 대댓분의 '맛있다'의 맛을 생각하신거 같습니다만 그 맛과는 다릅니다.
@@cleareyes2328 정말 몰라서 물어본 것일 수도 있으니 너무 나무라지 맙시다.
이 채널 항상 보기만 하고
만들어 본 적이 없음
맛있어 보이는데 ㅋㅋ
저는 쏘야랑 마약 계란장 만들어봤어요 ㅎㅎㅎㅎ 둘 다 대성공 ㅎㅎㅎ
새송이버섯 5개정도
먹기좋은크기 세로로 길쭉
양파반개도 새로로
대파반개도 큼직허게
고추장 반스푼
굴소스 한스푼
간장 한스푼
고춧가루 한스푼
다진마늘 한스푼
후추 넉넉하게
잘섞어 물없이
❤
❤
제육볶음과 버섯의 조합은 완죤 꿀맛 이지요. 세로로 길쭉하게 썰어서 대파도 크게 썰어서 굴소스 한스푼 넣고...우와~!! 양념장에 양파와 대파를 센불에 불 조절이 중요 하군요.
새송이 버섯 두루치기네요 ㅋㅋㅋ 굿뜨~ 👍
요즘 남자친구랑 행복하신 것 같아서 질투나네요.
그새 남자친구랑 헤어지셨군요... 아무쪼록 원만히 해결하시길 바랍니다...
남은 새송이 어캐 처리해야할까 고민했는데 해보니까 제육볶음맛나는게 존맛탱
역시 오늘도 또 성공
가족들이 너무 잘먹어요 ㅠㅠ 감사합니다
꼭 따라해봐야겠다
진짜 존맛 역시 박무땡은 천재..!
밥한공기 순삭
진심으로 진짜 너무 간단하고 너무 맛있어요ㅠㅠㅠ처음따라했는데 완전 성공!🎉
와 진짜 개맛도리 인정합니다..
저는 한그릇먹어도 배부른 체질인데
2그릇 쓱싹 했습니다..👍🏻
추천 완전 추천 강추!!
맛나겠네요 다이어트 식품이네요
30분전에 알고리즘떠서 정주행 몇개 해봤는데 새영상 업로드 타이밍무엇?? 잘보겠습니다❤
송이나 팽이버섯에 간장1+설탕대신 알룰로스 or 스테비아 0.5스푼 해서 양념해서 구워먹어도 맛있더라구요 😊 당걱정도 없는!!
생각보다 비율이 높네요? 사카린으로 단맛 간하면 그거보단 넣는 양이 적을거같은데
물엿 넣으면 윤기 납니다~
내 새송이버섯 썩기전에 오늘 해먹을게요!!
여기에다 괜히 떡과 어묵을 함께 넣고싶어진다.
새송이 정말 안좋아하는데 와 진짜 너무 맛있게 잘먹었어요
너무 맛있게 해서 먹었네요
기가막히네예🤣🤣
남자친구 생기신거 축하드려요
게이 게이야..
ㄱㅇㄱㅇㅇ
kk야...
호로록
@Seoulmetroboomin 오옹!!
불꽃 표시 직관적이어서 좋네요~
지금 해먹었는데, 너무 맛있습니다♡
바로 해먹어볼게유
맛있겠다!
입맛이 싹도네요
제육볶음 먹고싶다
버섯 쫄깃해~
굴소스없어서 돈까스소스 넣었더니 이건 이거대로 맛있음
👍👍
여기에 오뎅 한봉다리,설탕 한스푼,굴소스 한스푼 추가하면 더 맛있어요
아니,,왜케 맛잇어요 화날려고그랭
감사합니다 .밥도둑 ㅡ,ㅡㅠㅠ
굴소스 나올때마다 아오 하고 뒤로가기 누르기 지친다 걍 이쯤되면 굴소스 사야겠다
굴소스 대체할 소스는 없나요?
감사합니다
새송이버섯은 진짜 고기식감임.
고기 싫어하는 나에게 정말 좋은 메뉴다
쿠x에서 구입하셨져? 제품 모양이 어디서 많이 보던거네~
고기에 해먹어야겠다
버섯제외 대패에 해도 될까용?
형 취향이 그쪽인줄 몰랐어요 이쁜 사랑 하세요
그런게 아닙니다 ㅠㅠ
굴소스가 때마침 없다면 굴소스 대신할 다른 소스는 없을까요???
하나 사세요
남자친구? 취향 존중합니다. ㅋㅋㅋ
마늘쫑 넣어도 좋을 듯
남...자 친구???
드디어 커밍아웃을?
설탕 대신 넣을만한거 있나요?
올리고당물엿으로대체가능합니다
요리엔자기입맛에맛있음되세요
췸귀름은 어디서 구하나요?
팽이버섯으로 만들어도 되나요?
오늘은 이거다
여기 양념장좀 더 많이 하시고 삼겹살이나 목살등 돼지고기 넣어서 드시면 더 맛있습니다 소라도 괜찮습니다 ㅎ
무땡형 바로 제목 바꿨어 ㅋㅋㅋ
숨겨왔던 나의~
행님 버섯에서 물이 안나와서 다 탔어여ㅠㅠ
저런건 결국 고기맛이 나는 다른것일뿐 결국 국기가 주는 파워는 없다 먹을땐 맛있는데 먹고나면 허하다 꿀리플만 있지만 용기내서;;
버섯먹고 버섯먹겠구먼..
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
송이 버섯과 남친❤ 축하드려요😊
자기야 그 사람은 누구야
이전 제목이 뭐였길래 여기 드립이 판치는거야ㅋㅋ
젠장 눈물난다
이거 진짜 jmt...
해먹어봤는 데 너무너무 달더라구요..
개인적으로는 다시 해먹는 다면 설탕 양을 줄일 것 같아요.
하지만 뚜껑이 없다면!!
남친 생김? 추카 추카 이쁜 사랑 하세요
맛소금 조금 넣어서 간맞췄더니 입에맞앗음
ㄷㄷ 비건식
0:24 ㅅㅂ 뿌리가 손질된 게 주인장과 먼상관인가햇더닠ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
행님 어제 새송이버섯 사온거 어찌알고
일단 남자친구 생긴거 축하드립니다
ㅠㅜ 고기빠진 제육볶음
이거 다른 버섯으로도 됩니까
여자친구가 아니라 남자친구....
전에는 여친이시라면서요;;;
조심히 남자친구2 신청해봅니다.
남사친을 만드셨군요..
고기를 못먹어도 버섯은 절대안먹을꺼야!!
동깨스소스 왜 안 넣어
저처럼 뿌리가 손질된?
설마?
아.. 그게 아니라요 ㅠㅠ
요리와는 상관없지만 ᆢ 궁금해하는 이들과 오해할수있는분들도계시니 변명이라도~~~
0:15 마음이 아니라 아랫도리 아냐??
남자친구에 버섯요리라... (무슨의미?)
요즘 버섯이 고기보다 비싼거같은데요..;;
음? 저도 축하에 한표!!?
양념장 대파 다 집에있어야 2천원 가스비제외
이건 소주랑 무도 지기겠는데
이게 제육버섯인가요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저는 왜 떡볶이 맛이 나죠 ㅠㅠㅋㅋㅋ코콬ㅎㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 맛있긴함 ㅠ
새송이, 팽이버섯... 질겨서 싫은데... 버섯맛이 아니야...
남친생기셧어요!?
버섯 왤케조아해 그냥 닭다리살 정육으로하자
약불 약+불 뭡니까ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
팽이로 하면 존맛일듯
그럼 여자친구 자리는 비어있나요?
무땡이형 남자친구 해줄라고 이렇게 요리연구 한거얌?
넉넉한게 좋은대 왜 양파반배만한대?
아니 동깨스소스가 안들어가다니!!
두창이셨구나..
애인이 남자라니........ㄷㄷ
버섯이라... 실패... 버섯 도대체... 어떤 맛으로 먹는거임....????
ㄹㅇ