Insolite : Un bar à champignon au coeur du Capcir à Formiguères (66)

C'est au coeur des Pyrénées catalanes où Laurent, un autodidacte avéré a repris le bar du village avec un concept original : un bar à champignon ! Tout au long de l’année, il est possible de découvrir des champignons d’hiver comme la chanterelle jaunissante ou encore la truffe lorsque la neige n’est plus là.
Extrait de l'émission Ô Sud !, diffusée le 24 février à 12h55 sur France 3 Occitanie présentée par Emilie Broussouloux.
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