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芹菜汁可以和面 绿色的饺子皮营养丰富又漂亮
感谢作者如此详细的教程👍
喜欢就好
好漂亮的饺子
芹菜饀水餃的芹菜,应该再多放一些会更好吃!芹菜水不应该扔掉呀!应该收起来,用它来打肉饀的水才更有味道和营养!
搞得
这次说的基本靠谱,但是,有一个环节还是存在认知上的硬伤,即,调饺子馅的时候,要减少葱姜水的用量,而是要用芹菜汁补充。即,碎芹菜不要攢水,对,直接放入肉馅里即可。这种芹菜饺子的味道更浓郁,芹菜的精华更被锁定于肉馅之内。
我曾经那样做过 蔬菜剁碎后稍稍攥下水之后直接和馅 效果不好,饺子馅不抱团散散的口感和味道都一般
也可以,把芹菜汁挤出来打入肉馅里面,这样可能好点
@@俊愿相遇美好不抱团用鸡蛋搅拌教油锅炸一下放在饀里可抱团。
有一個辦法。怕餃子皮出水,可邊包幾個隨予冷凍。
免攥水。我是包芹菜素餡兒。裡面用到切碎的杏包菇和碎油條。不攥水亦可包一些立可入滾水煮。
講的非常仔細,值得照做ㄧ定成功
谢谢支持
感谢无私分享
講得真好
感谢分享👍👍🙏
谢谢支持[庆祝]
看得讓我口水流滿地! 👏👏👏👍
谢谢博主,你的视频是我在网上看到的解说最详细的一个。谢谢分享。🎉
谢谢
講解非常詳細,謝謝分享。❤
谢谢喜欢
感謝分享
已经很好了,不必求全责备。推主说话讲解清爽简练。
谢谢您的理解
非常非常非常棒的视频, 讲解的非常仔细, 准备按照你的方法试一次, 谢谢. 也希望你不要被评论区的键盘侠影响, 继续推出属于你的菜谱. 本来包饺子放什么调料家家户户都不一样!!!
谢谢您的理解支持,
照做了,很好吃!是我做过的最成功最好吃的饺子馅。谢谢❤
谢谢分享。
喜歡你解釋一些過程的原因, 比方說為什麼要加點油, 或者比方說為什麼水裡要加鹽, 有原因之後做很多事情都可以依法炮制!❤
谢谢支持[玫瑰][666]
感谢视频❤👍
看來不簡單,我是新手,看著看著至最後,還是買回來算了. 倒是謝謝你的分享. 👍
有时间还是自己做吧,吃着放心
Celery is my favorite vegetable & nutritionists said celery is good for our stomach. This is 1 of the best instructions! Appreciate her new way to fold & seal the dumplings.
哎呀,我可爱吃饺子了!芹菜的更好吃🎉加油,传更多美食!
谢谢支持[666][玫瑰]
播主很实诚
谢谢喜欢就好
謝謝!很好的教學
Very nice
非常感謝您的分享 ♥️🌹👍💯🎉
谢谢支持[庆祝][鲜花]
精彩讲解!我马上学起来!谢谢!
谢谢您的支持
最棒的視頻教學
教的很完整謝謝
漂亮又好吃的水餃😋
水餃加芹菜好吃
Thank you so very much, this looks so wonderful
包餃子的手藝很好 也很巧。
真不错,很老道,也很实用。学到了
谢谢喜欢支持
专业👍🏻
谢谢主播,我从不放盐也不会破或粘锅!
看饿了。。。。。。。。
试试做一次把
学习了!谢谢
完美,试起来😊
自己和面才好吃,我們東北人包餃子好吃!
是的
芹菜叶可一起放,会更香!
好的
今天试做了,觉得加一点海米虾皮之类的提鲜更好吃。
可以的
一定好吃啦!!
오늘은 만두를 배워감니다. 먹고 싶어요.
Korean dumplings, applying for World Heritage.
好吃的餃子
喜欢按就好
视频很棒!感谢!能否介绍一下料油的制作方法呢?
葱姜大料熬制的
我也會加一個洋蔥,也好吃
好吃
可以加一茶勺玉米淀粉或者豆粉或者面粉入馅
喜欢可以加
How to prevent from sticking together after it is cooked
太棒啦 優秀的美食製作 很有用 我要照著做呢 謝謝指導啊
谢谢,喜欢就好
饿了😊
做起来吧
请问做餃子皮面粉和水的比例多少最好
一斤加入半斤水,边加边搅拌,跟据面粉吸水性在添减
讚👍👍!!
谢谢支持[庆祝][中国加油]
請問芹菜不灼水,怎樣做,請教怎麼做,謝謝
放盐杀水
如將芹菜的汁液攪豬肉會否好D芹菜汁倒掉好浪費😮
视频中的料油是啥成分
姐姐,请问饺子皮用什么配方的面粉才好吃呢?
高筋面粉就行
我会照这样做!谢谢分享🙏不过我不会放太多调料特别是味精和酱油等…只有油和盐😊
我也觉得,不过博主说的是饺子店的做法😂 所以会用比较多的添加剂吧😂
应该用芹菜汁液调肉馅。菜香的味道才浓。
料油?
什么是料油?就是打入葱姜水后面加的那一大勺油?用什么香料熬炙的吗?
葱姜花椒八角,胡萝卜香菜洋葱香叶熬制出来的
什么是料油?最后放在肉馅儿里面的
请问肉和芹菜的比例是多少呢?
肉4菜6就行,喜欢肉可以5,5
喜欢你的视频不拖沓,简洁明了。有的视频光是洗蔬菜或削皮或切菜的过程就好长好长,其实真没必要,像你这样录一个环节就可以了。
请教一下,既然是肉馅为什么要加老抽上色呢,隔着饺子皮给谁看啊😂
肉馅颜色稍深,咬开时比较有食欲啊!
@@Stella-b8u 在我们东北一口一个,没时间看饺子馅🤣
有水餃皮做法
有吧
面如何和才好吃不破?
一斤面粉5凉水,喜欢硬点的面皮少加一点
什么是料油、是料酒吗?
不是的加入葱姜花椒洋葱胡萝卜熬制出来
我的意思是說你和麵的比例
一斤面粉,250克清水即可,
想知道面是怎么和的
简单,一斤面粉加入250克清水即可,
煮饺子不用盖盖吗?
可以不盖也可以盖
饭店里面一般不盖习惯了
这个30年饺子馆在哪呢?
啊
你那个是顺时针?
晕了
我要我要我要😂
啊啊
很細緻
說的是順時針可是卻是逆時針攪拌
有时间是角度的问题,只要记住顺时针就可以
讚
好看好吃。不过芹菜水挤掉有点可惜,觉得营养全在那里了。不知道为什么大家做菜喜欢挤水;小时候看大人做菜:茄子;冬瓜;芹菜;白菜都要挤水🤔
谢谢分享,请问饺子皮最多可以几个一起擀?
哈哈,太专业了问的问题,自己在家一个一个擀就行,如果专业的可以多擀几个一次,擀不好薄厚不均匀
@@美食小说 哈哈哈,主要感觉一个一个擀比较慢,如果一次多擀几个需要很好的技术吧?😀
@@美食小说 请问您是专业厨师吗?感觉自己炒菜总是很寡淡,总想吃外卖,请问在家里炒菜怎样才能炒出一点饭馆的感觉呢?另外做饭是否也算技术工种?
醒多久的麵團請問
请问怎样配制饺子面团?
我教你😊
我教你
有合面的视频吗?
有的,每个包饺子都有啊
recipe in english please!!
经常看你的视频,非常喜欢。 请问你用的绞肉机是什么牌子? 在欧洲能买到吗?
网上买的,杂牌子,哈哈哈,都能买到的
隆重推荐给你小熊牌子。 我的是邻居送的, 非常非常好用, 比我自己曾经花$4000元的都简单好用, 它的电机有力, 2分钟就可以打好肉馅, 核桃仁之类, 更是不费吹灰之力。 网上购买,只要39.00元(去年查过), 实在是靠谱的小家电。
非常感谢!@@MooMoo-ug5bp
请问各位 料油是什么
葱姜大料熬制的熟油
@@美食小说 谢谢
Керемет 🎉🎉🎉🎉
有花椒,八角就不好吃了,加蔥幹嗎?芹菜味已夠重,
不喜欢可以不妨
这么有营养的芹菜汁扔掉换成水拌肉馅? 只要有肥肉多(1/3已经够多)再加鸡精一定会好吃,但是对健康不利。
最重要的主角麵粉如何製作過程完全沒有
饺子面怎么制作的吗
前面说了,500克面粉加250克水(比例2:1),揉成面团到光滑即可,大概做55个
請問餃子皮做法
饺子视频都有制作方法哦
感谢神哈雷路亚
再来一发韭菜鸡蛋饺子
看起來很美味,我也很喜歡,但是不知道你的餃子皮是如何獲得?
一斤面粉加入250清水
自己家包的饺子最大的特点就是几乎不会有煮破皮的。
是的,饭店更不会煮破皮
你好博主!如果我想打五公斤(十斤)的肉馅,那么调料和水的比例有需要变化的吗
当然有啊
@@美食小说 感谢!那请问10斤肉馅的调料比例是多少呀
芹菜有草酸?哪里学的…
不大喜欢馅料变成一个球的饺子, 松散一些较好。
可以切成颗粒状
不错,谢谢分享!有没有韭菜肉丁馅的饺子教程?
@@美食小说卜一
❤❤❤❤❤❤amreen🇵🇰🇵🇰🇵🇰🇵🇰🇵🇰
芹菜叶,有点苦的,包饺子要买,香菜
芹菜汁可以和面 绿色的饺子皮营养丰富又漂亮
感谢作者如此详细的教程👍
喜欢就好
好漂亮的饺子
芹菜饀水餃的芹菜,应该再多放一些会更好吃!芹菜水不应该扔掉呀!应该收起来,用它来打肉饀的水才更有味道和营养!
搞得
这次说的基本靠谱,但是,有一个环节还是存在认知上的硬伤,即,调饺子馅的时候,要减少葱姜水的用量,而是要用芹菜汁补充。即,碎芹菜不要攢水,对,直接放入肉馅里即可。这种芹菜饺子的味道更浓郁,芹菜的精华更被锁定于肉馅之内。
我曾经那样做过 蔬菜剁碎后稍稍攥下水之后直接和馅 效果不好,饺子馅不抱团散散的口感和味道都一般
也可以,把芹菜汁挤出来打入肉馅里面,这样可能好点
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有一個辦法。怕餃子皮出水,可邊包幾個隨予冷凍。
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不攥水亦可包一些立可入滾水煮。
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谢谢
講解非常詳細,謝謝分享。❤
谢谢喜欢
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已经很好了,不必求全责备。推主说话讲解清爽简练。
谢谢您的理解
非常非常非常棒的视频, 讲解的非常仔细, 准备按照你的方法试一次, 谢谢. 也希望你不要被评论区的键盘侠影响, 继续推出属于你的菜谱. 本来包饺子放什么调料家家户户都不一样!!!
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喜欢就好
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谢谢支持
看來不簡單,我是新手,看著看著至最後,還是買回來算了. 倒是謝謝你的分享. 👍
有时间还是自己做吧,吃着放心
Celery is my favorite vegetable & nutritionists said celery is good for our stomach. This is 1 of the best instructions! Appreciate her new way to fold & seal the dumplings.
哎呀,我可爱吃饺子了!芹菜的更好吃🎉加油,传更多美食!
谢谢支持[666][玫瑰]
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谢谢喜欢就好
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谢谢
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谢谢您的支持
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教的很完整謝謝
谢谢您的支持
漂亮又好吃的水餃😋
谢谢支持[玫瑰][666]
水餃加芹菜
好吃
谢谢
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包餃子的手藝很好 也很巧。
谢谢支持
真不错,很老道,也很实用。学到了
谢谢喜欢支持
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学习了!谢谢
谢谢支持[玫瑰][666]
完美,试起来😊
谢谢喜欢就好
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芹菜叶可一起放,会更香!
好的
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好吃的餃子
喜欢按就好
视频很棒!感谢!能否介绍一下料油的制作方法呢?
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谢谢,喜欢就好
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应该用芹菜汁液调肉馅。菜香的味道才浓。
好的
料油?
什么是料油?就是打入葱姜水后面加的那一大勺油?用什么香料熬炙的吗?
葱姜花椒八角,胡萝卜香菜洋葱香叶熬制出来的
什么是料油?最后放在肉馅儿里面的
葱姜大料熬制的
请问肉和芹菜的比例是多少呢?
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肉馅颜色稍深,咬开时比较有食欲啊!
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有水餃皮做法
有吧
面如何和才好吃不破?
一斤面粉5凉水,喜欢硬点的面皮少加一点
什么是料油、是料酒吗?
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我的意思是說你和麵的比例
一斤面粉,250克清水即可,
想知道面是怎么和的
简单,一斤面粉加入250克清水即可,
煮饺子不用盖盖吗?
可以不盖也可以盖
饭店里面一般不盖习惯了
这个30年饺子馆在哪呢?
啊
你那个是顺时针?
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很細緻
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谢谢支持
谢谢分享,请问饺子皮最多可以几个一起擀?
哈哈,太专业了问的问题,自己在家一个一个擀就行,如果专业的可以多擀几个一次,擀不好薄厚不均匀
@@美食小说 哈哈哈,主要感觉一个一个擀比较慢,如果一次多擀几个需要很好的技术吧?😀
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不喜欢可以不妨
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谢谢
最重要的主角麵粉如何製作過程完全沒有
饺子面怎么制作的吗
前面说了,500克面粉加250克水(比例2:1),揉成面团到光滑即可,大概做55个
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饺子视频都有制作方法哦
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再来一发韭菜鸡蛋饺子
好的
看起來很美味,我也很喜歡,但是不知道你的餃子皮是如何獲得?
一斤面粉加入250清水
自己家包的饺子最大的特点就是几乎不会有煮破皮的。
是的,饭店更不会煮破皮
你好博主!如果我想打五公斤(十斤)的肉馅,那么调料和水的比例有需要变化的吗
当然有啊
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芹菜叶,有点苦的,包饺子要买,香菜
好的