metti le olive in ammollo in acqua calda ( 60 gradi C) x una settimana cambiando l'acqua 2 volte al giorno. Poi mettile in salamoia aggiungendo 60g di sale x ogni L d'acqua. Aspetta almeno 2 mesi prima di mangiarle. ---------------------------------------------- submerge the olives into warm water for one week, changing the water two times a day. Prepare the salamoia considering 60g of salt for each L. Wait at least two months before eating.
metti le olive in ammollo in acqua calda ( 60 gradi C) x una settimana cambiando l'acqua 2 volte al giorno. Poi mettile in salamoia aggiungendo 60g di sale x ogni L d'acqua. Aspetta almeno 2 mesi prima di mangiarle.
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submerge the olives into warm water for one week, changing the water two times a day. Prepare the salamoia considering 60g of salt for each L. Wait at least two months before eating.