Ingredientes 9 cucharadas de azúcar 9 cucharadas de harina 1/2 cucharadita de polvos de hornear 6 yemas 6 claras 1 lata de Manjar o dulce de leche Papel mantequilla o horno
Saludos cordiales desde AREQUIPA PERÚ, gracias una pregunta usted lo enrolla sinke vuelta para el otro kado quede dentro parece que es una cuedtion de gusto gracias.
Que rico y fácil de hacer, gracias x la receta quedó divino. Una consulta carol el bizcocho cuando sale del horno en ese momento ay que ponerle el dulce de leche o esperar el bizcocho que se enfrie para enrollarlo tengo esa duda
Hola Rlmer Rojas, yo lo saco del horno y lo dejo enfriar unos 2 minutos ponerle el manjar y enrrollarlo, porque así el bizcocho absorbe manjar y queda más húmedo y también puedes sacarlo del horno enrrollarlo y cuando esté frío del todo poner el manjar, las 2 maneras son válidas, espero haber solucionado tu duda. Me alegro mucho que te guste mi receta, saludos desde Barcelona
Hola Sergio ortencia, si se puede hacer y si funciona se llama Merengue suizo, pero para preparar el brazo de reina tienes que batir las llenas hasta punto de nieve, saludos desde Barcelona
@@RecetasdeCarollachilena hola gracias por responder la pregunta es las cucharada de harina es rasa o bien llena ? o me puede decir la cantidad en gramos por favor y felicidades muy bien explicado y muy buenas recetas
Hola Estrella Sepulveda, si estará blandito, lo importante es envolverlo en papel film o en algún taper, la verdad con esta receta dura más de un día blando yo la hago bastante a menudo, si tienes alguna duda, me puedes preguntar sin problemas, saludos desde Barcelona
@@RecetasdeCarollachilena muchas gracias por responder😊es por que tengo que llevar uno al jardin de mi niña, y es en la mañana ...por eso quiero dejarlo hecho hoy.un abrazo y bendiciones.
Es importante que una vez que agregues la harina lo hagas con movimientos envolvente, para no perder el aire que se consigue al tener las claras a punto de nieve, porque además así queda más esponjoso y la masa no se quiebra, y lo otro que es importe es que aún esté tibio cuando lo enrrolles, espero que te sirvan estos consejos, saludos desde Barcelona
Manos a la obra para la once!!! Saludos desde Valdivia😊
VERO, saludos desde Barcelona
Me encantó la receta súper explicado y fácil ❤
Hola Erika, muchas gracias, me alegro mucho que te guste mi receta, saludos desde Barcelona
Siempre hago esta receta y no me falla en mi horno eléctrico ❤mucha gracias 😊
Hola Karen, me alegro mucho que disfrutes de mi receta, saludos desde Barcelona
Que bueno un abrazote desde BARCELONA 💋❤️
Hola Luisa, saludos desde Barcelona
Que rico, muy profesional ❤
Karla, muchas gracias saludos desde Barcelona
Gracias
Me ha enseñado fácilmente
Queda super bueno.
Hola Rosa Morales, me alegro mucho que te guste mi receta, saludos desde Barcelona
Muy clara explicación Carol, gracias lo haré hoy
Buenas noches Carolina González, muchas gracias, estoy segura que te quedará muy rico, saludos desde Barcelona
Tengo tantos antojos que busque una receta facil y me encontre con la de usted, mañana me dare un gustito, gracias por compartir su receta❤
Hola Mariana Romero me alegro que te guste mi receta, cualquier duda, me preguntas, saludos desde Barcelona
Hoy lo prepararé vi muchas receta pero me gustó la tuya gracias exsito
Hola Jacqueline, muchas gracias, saludos desde Barcelona
Mucha gracia me salio estoy muy feliz por lo q me salio saludo de chile
Soledad Romero, me alegro mucho que te guste mi receta, saludos desde Barcelona
Se ve fácil y mmmm rico. Gracias.
De nada, saludos desde Barcelona
Gracias por esa receta ..💕
Hola Belkys Acosta, me alegro mucho que te guste mi receta, saludos desde Barcelona
Saludos cordiales desde AREQUIPA PERÚ, gracias una pregunta usted lo enrolla sinke vuelta para el otro kado quede dentro parece que es una cuedtion de gusto gracias.
Buenas tardes Jacinta, disculpe pero no he entendido su pregunta, saludos desde Barcelona
Exicito gracias por compartir te felicito
Muchas gracias Hilda González, saludos desde Barcelona
Brazo de reina = con dulce de leche
Brazo gitana = con mermelada
Brazo Alaska = con helado
Compiare tu reseta ahora mismo lo ago y te cuento como me salio
Hola Soledad Romero, ya me contarás, yo esta receta la hago muy seguido, saludos desde Barcelona
Que rico y fácil de hacer, gracias x la receta quedó divino. Una consulta carol el bizcocho cuando sale del horno en ese momento ay que ponerle el dulce de leche o esperar el bizcocho que se enfrie para enrollarlo tengo esa duda
Hola Rlmer Rojas, yo lo saco del horno y lo dejo enfriar unos 2 minutos ponerle el manjar y enrrollarlo, porque así el bizcocho absorbe manjar y queda más húmedo y también puedes sacarlo del horno enrrollarlo y cuando esté frío del todo poner el manjar, las 2 maneras son válidas, espero haber solucionado tu duda. Me alegro mucho que te guste mi receta, saludos desde Barcelona
Seguí tu receta y me quedo perfecto! Es la primera vez que lo hago y no me la creía jajajaja ♥️ gracias por el video!
Hola Estefy Hernández, me alegro mucho que te guste mi receta y que puedas disfrutar de hacer nuevas recetas, saludos desde Barcelona
Hola me puede mandar la recta para hacer un pay de limon por fabor
Gracias por la receta. Tú sabrás q es gel emulsionante? Vi una receta q lleva eso. Vivo en chile
Hola gracias por la receta, podría hacer una receta de queque chileno?, Saludos desde Santiago de Chile
Hola Christian Álvarez, en cuanto pueda hago un a receta con el queque,, saludos desde Barcelona
@@RecetasdeCarollachilena gracias ojalá el queque clásico de vainilla con ceste de limón o naranja saludos 🖖
Que ganás de hacerlo! Pero mi horno es disparejo... dora mucho de un lado y poco del otro.. 🙁
A la mitad del tiempo gira la lata
😅
Yo los hago con amareto y con nuez el relleno
Hola Patricia, sin duda estara bueno con ese relleno la verdad el relleno va en le gustó de cada uno, saludos desde Barcelona
Y si pongo las claras en baño maria y despues las revuelvo hasta nieve funcionara?
Hola Sergio ortencia, si se puede hacer y si funciona se llama Merengue suizo, pero para preparar el brazo de reina tienes que batir las llenas hasta punto de nieve, saludos desde Barcelona
La cucharada dejaron ases bien llena o no
Buenas tardes Vania no entendí tu pregunta
@@RecetasdeCarollachilena hola gracias por responder
la pregunta es las cucharada de harina es rasa o bien llena ? o me puede decir la cantidad en gramos por favor
y felicidades
muy bien explicado
y muy buenas recetas
Buenos días Vania mira las cucharadas son colmadas la cantidad de harina y azúcar son 135 gramos. Me alegro que te gusten las recetas. Gracias
Hola una consulta, si preparo en la tarde el brazo de reina para la mañana siguiente estara blandito y rico igual?
Hola Estrella Sepulveda, si estará blandito, lo importante es envolverlo en papel film o en algún taper, la verdad con esta receta dura más de un día blando yo la hago bastante a menudo, si tienes alguna duda, me puedes preguntar sin problemas, saludos desde Barcelona
@@RecetasdeCarollachilena muchas gracias por responder😊es por que tengo que llevar uno al jardin de mi niña, y es en la mañana ...por eso quiero dejarlo hecho hoy.un abrazo y bendiciones.
Sigue bien el paso a paso y te quedará exquisito, gracias
Me encanto su receta solo que falle en los gramos de las cucharadas , no alcance a leer primero que eran 130 grs.
Hola Karla, me alegro mucho que te guste mi receta, estoy segura que la próxima te quedará perfecto, saludos desde Barcelona
Cada vez que lo doblo se me hace tira porque será😭😭😭😭
Es importante que una vez que agregues la harina lo hagas con movimientos envolvente, para no perder el aire que se consigue al tener las claras a punto de nieve, porque además así queda más esponjoso y la masa no se quiebra, y lo otro que es importe es que aún esté tibio cuando lo enrrolles, espero que te sirvan estos consejos, saludos desde Barcelona
Que medida tiene tu bandeja ?
Hola Berioska, yo siempre que lo hago en mi casa uso la lata del horno y mide 40 cm por 40 cm.
No lleva aceite?
Hola Lupita Pérez, no lleva aceite, saludos desde Barcelona