ورق العنب على الطريقة السورية يجنن 😋🤩🔥

Subscribe Now | إشترك في القناة
bit.ly/EiadRafa
Corporate executive chef
Tv presenter @food_hub
Instagram: eiad_rafa
شيف بخبرة ١٦ عام.
مقدم تلفيزيوني
بحب اطبخ و اتعلم شو عم اطبخ
الاكل ثقافة ببساطة
يومياتي و وصفاتي موجودة ع انستغرام
متابعتكم بتشرفني
ادخل ع صفحتي اياد رافع الجباعي او eiad_rafa
Follow us on social media | تابعونا على السوشيال ميديا
Facebook: / chef.eiad.rafa
Instagram: / eiad_rafa
#اياد_رافع
#Eiad_Rafa
Digital Distribution: ConCast DMCC
Facebook: / chef.eiad.rafa
Instagram: / eiad_rafa
#اياد_رافع
#Eiad_Rafa
Digital Distribution: ConCast DMCC

[@emchamm8745]

هاد يالنجي يعتبر مقبلات بس الورق العنب الاصلي منحطلوا لحمه مفرومه ورز وهوي المعتمد بسوريا 😂

[@amelia3brkey2]

اي صحيح العرب بس عالاكل اتفقو

[@user-gy9lh7kv3k]

يبرق بسوريا مو هيك هاد يالنجي
اليبرق السوري لحم مفروم ورز وبهار اسود وملح وليمون وثوم فقط هاد الأصلي

[@user-ec8jt4xw8e]

انا مصريه وبموت في اهل سوريا الجميله لدرجه اني كلامي بقي فيه كلمات سوري بحبكم

[@eiadrafa]

ونحنا منحبكم اكتر و الله

[@fofoch4694]

انا من حبي لمصر بقيت بتكلم مصري ولا غلطه ❤

[@user-dc1oq9lh3k]

واحنا نحبك❤

[@zahraa7965]

ممكن نوع ورق عنب حلو

[@isabellesleiman5200]

حياتي القلوب عند بعضا و نحنا منحكي مصري كانو لهجتنا من حلاوتها ❤

[@mohammedalshemmary4800]

العنبر العراقي اكيد اطيب ❤

[@user-sz3qf6tu3i]

انا بحطلا قهوة كمان

[@fggddffgddyy9090]

للاسف في الجزائر ماعندنا في مطبخنا هذه الأكلة رغم أنه عندنا مساحات شاسعة مزروعة عنب والأوراق مانستفيد منها بشيء هي فعلا أكلة لذيذة جدا انا أصبحت مدمنة عليها اما أقامت في تركيا

[@user-go8we4tq2i]

لا. ياختى احنا في الجنوب الجزائري من زمان نعملها في رمضان لما كان يجينا في الصيف وهاذا في السبعينات والثمانبنات ولكن انعملها باللحم مرحي واشوى روز وليست مثل هاذه ولكن ادجينا روعة

[@user-ig2dv6uu9m]

واحنا في تونس ما بنطبخها شهيه بجربها شي يوم 😊

[@user-ei9vj4ii1b]

فعلا دي الحاجة الوحيدة إللي اتفاقنا عليها😂❤❤تحية من مصر😊
اللهم جمع شمل الشعوب العربية على نصرت إخواننا
اللهم النصر القريب العاجل ❤

[@eiadrafa]

تحياتي

[@nabilahanora9707]

كل الناس بتحب ورق العنب طبعا وكلها طريقه واحده الف هنا تحياتي من مصر❤❤❤❤❤

[@eiadrafa]

تحياتي 🇪🇬🇪🇬 لكم حبايبي

[@user-ko9of8xu2c]

بتشهي ياشيف نفس طريقتي بس انا بحط فليفلة خضرا وحمرا مفرومين ناعم ومابحط توم

[@user-so4ln6he5j]

يسلم اديك والله ، هاد اللي نقول عنه صعب لفه وسهل سفه 😂

[@eiadrafa]

😂

[@fatmehothman6725]

❤❤❤❤❤
فعلا طيبه ماشاء الله

[@4685shengalia]

جربوها بالرز الحبة الطويلة والله اطيب

[@user-ni8ix6kt2c]

تسلم الايادي

[@hayathayatm5724]

لك وين سر النكهة نسيان تحطها لك القهوةةةة لازم تحط بتطلع تجنن ويسلمو ايديك

[@allahistheonlyone5028]

صحيح❤

[@user-mi8ng2dn3b]

ليش القهوه شو بتضيف نكهه ممكن تفيديني

[@eiadrafa]

@user-mi8ng2dn3b
السبب الاول لانها وصفة تقليدية و اصبحت عادة متناقلة في اغلب البيوت
لكن السبب العملي ينقسم إلى قسمين
اولا القهوة تعطي لون جميل لورق العنب ثانيا يقوم بموازنة الطعم الحامض الناتج من ورق العنب نفسو و معجون الطماطم و دبس الرمان و عصير الليمون و ملح الليمون و السماق
و رواية اخرى مختلفة يقولون انهم كانو مفتقدين ل بهارات الهيل ( الحبهان ) و كانو يحطوا القهوة عشان نكهة الهيل

[@eiadrafa]

حطيت

[@HudaRashad]

​@@eiadrafa👍🏻

[@fadwastoot904]

هاد الليالنجي ..بس اليبرق الاصلي مكوناتها رز ولحمه وملح وسبع بهارا بس ويطبخ بحمض الحصرم ...أو عصير الليمون وتوم كميه كبيره وومنحط بكعب الطنجره العصعيصالضاني وشرنان الليه والبسمشكات ..

[@user-xk1rh8rc7e]

صح هي الليالنجي

[@SMI-dh6em]

بس بالاكل بيتفقو …😂😂😂

[@donianaseer6225]

احنا مو زي هيك بفلسطين احنا الفلسطين بنحط بحشوه الدوالي لحمه مفرومه واصفر فلفل اسود بهارات ماجي وشويه زيت احنا هيك اكله الفلسطينيه بس لحمه ورز وبهارات حشوه الدوالي❤❤

[@emanabuali1893]

صح كلامك والسوريين بحطوا لحمة بس هاي الطبخةاسمها يلنجي بدون لحمة

[@saloakel4620]

هاد اليالنجي بدون لحمة لحتى صار موجود ضمن معلبات بالسوبر ماركات😍

[@user-cs3dk2bd5s]

نفس الطريقة عنا بليبيا يسلموا ❤

[@eiadrafa]

يسلم عمرك

[@user-rn5wg1we2m]

مع احترامي لكم اهم شي في هذه الوصفه هيه البصل المقلي بزيت الزيتون وكميه لاتقل عن 15 في ‎%‎❤

[@user-st3jn3xv9y]

ربنا يعطيك الصحة والعافية❤

[@eiadrafa]

يطول عمرك شكرا

[@ARABIAN079]

هاد ليس ورق عنب ،، هذا يالنجي ،،، ورق العنب شي واليالنجي شي

[@user-vs4uf3dr5p]

عندي خلطة تفوق الخلطات ولا تحتاج كل ماوضعت واسهل واطيب ...لاتنسى ضع بالسفل عيدان الورق واقراص بندورة لتعطي حموضة

[@ummohammed811]

ممكن الخلطة لو سمحت

[@Sahar__Channel777]

خبرينا فقط شواللي لازم نحذفه من وصفته....واعتقد اولها دبس الفليفله...ودمت سالمه

[@MonaElbashary]

يسلم ذوقك وايدك وبالهنا والشفا جميل جدا

[@eiadrafa]

على قلبك

[@muhammadmoiz1297]

Ana shugal matam mahashiii Dubai weraynab malfuf kusa ana shugal malum mahashiii

[@user-df7hp1ho1s]

هذا البرق اسمه يالنجي في سورية وهي طريقة تانية لورق العنب ويكون كمقبلات في المطاعم

[@roumaissamissouchannel9483]

شهتني🤤

[@Qliq]

جربتها وما ندمت كأني اكل الجاهز واحسن

[@eiadrafa]

صحتين و الف عافية

[@user-ls6tv5rk7o]

يعطيك العافيي يارب ❤

[@user-xm4qg1nk3b]

❤😊🇸🇾هاد يالنجي مو ورق عنب
مشان التصحيح
وتسلم ايدك

[@eiadrafa]

نعم صحيح يالنجي

[@user-jp8yk3ln9m]

اطيب شي

[@user-eg9fz3vy1b]

الأكلة اسمها يالنجي

[@flwrnoor]

عفوا شنو معني يالنجي ؟؟؟

[@user-eg9fz3vy1b]

@@flwrnoor ما بعرف ..يمكن الاسم يكون تركي و الله اعلم

[@zahrabajjaji6730]

في المغرب نلفها في اوراق الكرمب

[@eiadrafa]

تسلم الايادي

[@rahafbar3281]

معلقتين قهوة بتعمل فرق كبير ب الحشوة

[@faditaweel3864]

العشق عاشت ايدك ابو توفيق 😍😍😍

[@eiadrafa]

حبيبي فتوش

[@hihistory9259]

عنا بحمص هاد اسمو يلنجي
الأصول لورق العنب رز ولحمه وتحت منهم عصاعيص وشرحات ليا خاروف

[@Drola-ft9wz]

ورق عنب على الطريقه المصريه وبدل دبس الرمان نحط عصير ليمونه ويسقى بشربة اللحم اوالفراخ والطعم خيال

[@eiadrafa]

تسلم ايدك

[@user-nd4go3on3w]

هاد يالنجي

[@user-mz3gt6gk5w]

تسلم ايدك يالنجي❤

[@mohammadhalf5011]

هاد مو ورق عنب هاد يالنجي وكمام اليالنجي مابينحطلو دبس بندورة
ومابينحطلو كيلو رز
بينحط كاستين رز والخضرة بتكون كتير كتيرة وخاصة البقدونس لأنو بيدبل

[@user-ej1wu4yz5z]

عندنا ما نحط هذي الاشياء بورق الغنب رز وبهارات وبس

[@user-bg5ud4is9p]

نحنا منعمله بلحمه بس هذا يالنجي اسمه

[@Naya_FM]

تسلم الايادي بس هاد يالنجي

[@user-xf2hm9sw4i]

مابيحطو ثوم اهل اشام بيصير كواج

[@sharif8676]

هاد يلنجي منحطل معو معلقة كبيرة قهوة ومامنضيف دبس بندورة وبيطلع بيفلج

[@eiadrafa]

👍🏻

[@dear4542]

الخلطه العراقيه اطيب بألف مره❤

[@Naya_FM]

خلطة ورق العنب عندنا بسوريا تختلف عن هاد يلي بالفيديو هاد يالنجي وكان ناقصه ملعقة قهوة لتعطي سر النكهة الرائعة

[@YusufAAMM00]

العراق مشهور بالوساخه😂😂😂

[@user-cj4mr1ot4w]

الله

[@hanan_adnan]

للأسف ماأحب الورق العنب ابد

[@magdolin3953]

هي مقبلات ..يالنجي .وبدها ملعقه قهوه كمان ..اما اليبرق ف هو عالم تاني

[@eiadrafa]

موجودة

[@user-ws4yu4jr4y]

اعمل اكل طبخه مشهوره بالاردن اللي هي منسف❤❤❤

[@eiadrafa]

انشالله

[@appleolabi9870]

بس دبس البندورة والثوم ما بدها

[@Maya-sou]

يا اخي الوطن العربي ليس هو الشرق الاوسط فقط هناك شمال افريقيا لا نعترف باكلاتكم 😂

[@user-dr7rc4re6x]

يلنجي كتير بعملها

[@eiadrafa]

تسلم ايدك

[@user-kf1lv8iw4g]

ما احبه

[@roumaissamissouchannel9483]

لا اعرفها اول مرة اراها😂

[@selmaalger3225]

كل سكان شمال افريقيا لاياكلون ورق عنب

[@randah-obid]

يالنجي

[@user-ky6ri8ut3c]

يسلم اديك يالنجي كمل فيديو

[@eiadrafa]

حاضر

[@jwansaeed9730]

هذي اكلە الكردية ونحن نسميها دۆڵە او یاپراخ حسب لهجات الكردية. و نوعان الاول بالورق العنب والثاني بالسلق حسب الفصول في الصيف و الشتاء

[@YusufAAMM00]

ليش انت بالاول يا اكراد عنكم بلد لحتى يكون عندكم مطبخ هي الاكله السوريه😂

[@user-vv5lq2iu7u]

ليش بتخرب الورق العنب هاي الوصفه ابدا 😢

[@user-jn6jg8oo8s]

😋😋

[@abdellah7940]

طيب تفرق ايه عن الطريقه المصريه 😂

[@user-dt4ht7ms4f]

❤❤❤❤❤❤

[@shiaaral-sattaf3658]

يلانجي

[@hindasad.]

اعتقد بس عدنا بالعراق نخلی بیها لحم😊

[@eiadrafa]

ونحنا بس بكون اسمها يبرق

[@Naya_FM]

هاد اسمه يالنجي
ويلي فيه لحمة اسمه دوالي او ورق عنب وخلطته بتختلف عن اليالنجي

[@hayathajjar1134]

الأكل السوري بيشبه اللبناني.. بس مش متلو..

[@YusufAAMM00]

لبنان محافظه سوريه فانتم سرقتوا الاكل من سوريا

[@hayathajjar1134]

@@YusufAAMM00 kol khara w alf Sa7tein 😂😂

[@YusufAAMM00]

@@hayathajjar1134 🇱🇧🇱🇧💩💩💩

[@user-xg1kj5zy3n]

وين الحمه

[@eiadrafa]

هي يالنجي من غير لحمة اللي باللحمة اسمها يبرق

[@user-ci2ru4zw4k]

اين اللحم !

[@eiadrafa]

هي يالنجي ما فيها لحم. اللي فيها لحم اسمها يبرق

[@halaghattas9409]

طيب يعطيك العافيه بس ليه ما كفيت طريقه التسواي؟

[@eiadrafa]

موجود الفيديو كامل على قناتي. ادخلي القناة ورح تشوفي كامل مع المقادير و واضح جدا. حقكم علي ☺️🙏

[@halaghattas9409]

@@eiadrafa شكرا كلك زوء

[@user-ri9qo4hu4r]

مالها علاقه في سوريا هههههههه
هي خريطة ال يعرب .

[@amnaaSalh-wb9tr]

انا مابحب البهار الاسود عليها اكتفي ب معلقه قهوه

[@eiadrafa]

تسلم ايدك

[@amnaaSalh-wb9tr]

@@eiadrafa عاشت ايدك والله يرزقك

[@user-lx7sn7up9l]

يعطيك العافيه شيف الورق بيطلع ناشف معي شو أعمل

[@eiadrafa]

ممكن الورق سميك. اختاري الورق الناعم الطري اللي لونو اخضر فاتح وخالي من العروق

[@rashakhatab6568]

ليش بدون لحم وطرف يعني السمنه مع اللحم بدون هذيالاوراق الخضره عدنا بالموصل

[@slamjak4417]

طيب وين معلقة القهوة

[@eiadrafa]

موجودة

[@doaa.1234]

الرز المصري مش بيتنقع

[@mazen8808]

اكره استغفر الله

[@Omziad.8]

اهم شيء اللي يخلي الطعم رررررررهيب اضافة قطع اللحم مع شوية لية
او قطع دجاج هبرة 👌🏼

[@najihasaleh9390]

لأن ورق عنب بالخضار وليس باللحم

[@vv9736]

خلي المقطع كامل

[@mohammedalshemmary4800]

العنبر العراقي اكيد اطيب ❤

[@mohammedalshemmary4800]

العنبر العراقي اكيد اطيب ❤