COMO FAZER FONDUE DE CARNE NA PEDRA - Igual ao de GRAMADO da serra gaúcha

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  • Опубліковано 21 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 108

  • @Motivacao_e_saude
    @Motivacao_e_saude 2 роки тому +13

    Quem vai a gramado e come fondue é um caminho sem volta kkkk, tô doida pra tentar fazer em casa mais o de lá é perfeito de mais kkkk

    • @suelynery5743
      @suelynery5743 2 роки тому +1

      Verdade comprei tudo pra fazer em pedra sabão, me apaixonei kkkk

    • @DiogenesRiguer
      @DiogenesRiguer Рік тому

      Eu tmb, comprei pq me apaixonei nesse negocio lá em gramado

  • @PEDRIN0410
    @PEDRIN0410 Рік тому +1

    Eu tb comprei esse tipo de fondue de carne testei hoje é e potente o bicho

  • @carolinecosta8100
    @carolinecosta8100 3 місяці тому +1

    Ja curti quando falou que iria ensinar os molhos 😂

    • @Joanices
      @Joanices  3 місяці тому +1

      Que bom ❤️ se puder se inscrever, me ajudaria muito

  • @aquapoolpiscinas
    @aquapoolpiscinas 3 роки тому +2

    muito bom já adiquiri a Pedra, vou dar início ao processo, bonapetite !!

  • @jessika562
    @jessika562 6 місяців тому

    Gostei muito! Farei este fim de semana com casais de amigos !

  • @weevil2785
    @weevil2785 2 роки тому +2

    Gostei demais do seu video, simples e direto ao ponto. Como se diz, bem profissional. Nada de conversa inutil. Estava doida para usar o meu aparelho para fondue de carne e acertei no video certo. Assinei o seu canal e espero ver mais videos. Parabens!

    • @Joanices
      @Joanices  2 роки тому

      Que bom que gostou. Muito obrigada viu ❤️

  •  3 роки тому +2

    Que maravilha.. já babando aqui! Trouxemos uma pedra dessa de Gramado e ainda não inauguramos hahaha... vamos aproveitar o frio que chegou e as receitinhas dos seus molhos 😋 Aí a gente te marca!!!

  • @nahtrajano
    @nahtrajano 3 роки тому +1

    Sou doida pra comprar esse processador manual...Muitoooh útil!!

  • @GabrielaSilveira
    @GabrielaSilveira 3 роки тому +3

    Me deeeu fome 🤤 nunca tinha visto na pedra, ameeei

  • @mariahelenagomescarvalhoro9783
    @mariahelenagomescarvalhoro9783 3 роки тому +1

    Meu marido comprou a pedra na minha cidade MG, já que Gramado é tudo caro. Comia fondue na panelinha como antigamente, eu tenho, mas gostei dessa pedra. Parabéns pela dica

    • @Joanices
      @Joanices  3 роки тому +1

      Na real a maioria das pedras vendidas em gramado são de Minas eu acho. Obrigada por assistir, se puder se inscrever me ajudaria muito. Beijos e feliz 2022 pra vc ❤️

    • @mariahelenagomescarvalhoro9783
      @mariahelenagomescarvalhoro9783 3 роки тому

      @@Joanices ok

  • @AnaPaulaOG
    @AnaPaulaOG 3 роки тому +3

    Oi amore, esse processador de mão é muito maravilhoso, quando for a cidade de Ouro Preto, irei procurar essa pedra assim com alças, já ouviu falar em Aleijadinho, e o barroco mineiro? Acredito que sim, pois ele era um grande artista e aprendemos na escola, ele fazia suas obras com pedra sabão, mesmo tendo muitos problemas de saude. COm certeza o de porco cai bem com a agridoce hmmmm

    • @ivyc1941
      @ivyc1941 3 роки тому

      Comprei na Eletrolux da minha cidade, eles tem uma com a marca deles.

  • @SuperacaoPiedade
    @SuperacaoPiedade 3 роки тому +1

    da água na boca isso aí , adorei !

  • @vanessalemos9904
    @vanessalemos9904 3 роки тому +1

    Amei o vídeo!! Aprendi tudo! Mto obrigada

    • @Joanices
      @Joanices  3 роки тому

      Que bom, se puder se inscreva no canal para me ajudar ❤️

  • @elienefernandes4318
    @elienefernandes4318 7 місяців тому

    MT bem explicado

  • @cantinhodacatia6785
    @cantinhodacatia6785 3 роки тому

    Oi bom dia essa receita super importante enterressante nunca tinha visto vou aprender para fazer Bjsss 😘

  • @nahtrajano
    @nahtrajano 3 роки тому

    Poxa Jo mais tu gosta de me fazer passar vontade🥺🤤 Olha a hr que a pessoa assisti o vídeo e ainda mais deu fomeeee

  • @saralorraine3964
    @saralorraine3964 Рік тому

    Amei ❤👏🏼👏🏼👏🏼

  • @romarytomaz5823
    @romarytomaz5823 3 роки тому +1

    Amei as dicas

    • @Joanices
      @Joanices  3 роки тому

      Obrigada, caso tenha gostado do canal, se inscreva no canal ❤️

  • @helennonovoscaminhos2382
    @helennonovoscaminhos2382 3 роки тому

    Muito interessante é essa receita. Gostei

  • @silvanacavalli2218
    @silvanacavalli2218 2 роки тому

    Gostei. Vou fazer

  • @luasantossantos1048
    @luasantossantos1048 Місяць тому

    Comprei minha pedra sabão com richeiud já curei ela no forno deixei descansar na HR certa usar

  • @ReceitasDilaJeffone
    @ReceitasDilaJeffone 3 роки тому

    Parabéns amiga ficou tudo muito lindo e deve ter ficado muito gostosas essas carnes com esses molhos maravilhosos arrasou deu água na boca kkk gostei sim Jesus abençoe e obrigado por compartilhar

  • @AnaClaudiaAninha
    @AnaClaudiaAninha 3 роки тому +1

    Nossa super amei que dica maravilhosa💕

    • @Joanices
      @Joanices  3 роки тому

      Obrigada amiga ❤️

  • @ledazani
    @ledazani 3 роки тому +1

    Nunca tinha visto fundio na pedra, bastante interessante e concerteza muito bom,meu carinho aí 🌸

  • @juceliasilva7926
    @juceliasilva7926 7 місяців тому

    Vou fazer hoje , hum que delícia 😋

    • @Joanices
      @Joanices  7 місяців тому

      Se postar me marca no insta @joanices_

  • @priscilabaseggiodegodoy9613

    Posso usar uma forma de alumínio no lugar da pedra sabão?

  • @mendesAl17
    @mendesAl17 2 роки тому

    Show

  • @raiannyleite
    @raiannyleite 3 роки тому

    Nossa, deu água na boca! Quantos centímetros tem a sua pedra? Obrigada!

    • @Joanices
      @Joanices  3 роки тому

      Oi acredito que seja 36cm

  •  Рік тому +1

    Como faz pra usar em mesa se vidro ?

    • @Joanices
      @Joanices  Рік тому +1

      Eu usei uma madeira embaixo e foi o suficiente pra não transferir o calor

    •  Рік тому

      @@Joanices obrigada 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 vou tentar aqui

  • @heloisemaciel692
    @heloisemaciel692 3 роки тому +3

    Oiii, primeiramente parabéns pelo vídeo! Excelentes dicas! Segundamente, deixa eu te perguntar, porque eu comprei uma pedra dessa, mas o sabor da carne não ficou bacana, meio que ficou sem gosto, você sabe de alguma dica que possa me dar pra melhorar isso ou algum processo que deve ser feito antes? Beijos!

    • @Joanices
      @Joanices  3 роки тому

      Olha baseado nas minhas experiências em casa e em gramado, não vai nenhum tempero antes, talvez tenhas colocando menos sal ou não deixado “dourar” o suficiente, daí ela ficou aguada… mas é esse o gosto mesmo de carne, por isso tem os molhos complementares

    • @carolinaaromera
      @carolinaaromera 3 роки тому +1

      Creio q a sua pedra não estava bem quente.. a pedra tem q estar mtooooo quente.. fica delicioso

  • @paulofernandocastilhosduar8209
    @paulofernandocastilhosduar8209 4 місяці тому

    Onde comprar a pedra de sabão e os acessório?

    • @Joanices
      @Joanices  4 місяці тому

      @@paulofernandocastilhosduar8209 oi, os links estão na descrição ❤️

  • @Samuel-lw8vc
    @Samuel-lw8vc 7 місяців тому

    Olá, onde você achou esse saleiro? Não encontrei na Internet

    • @Joanices
      @Joanices  7 місяців тому

      Eu comprei em gramado, mas na shopee achei esse bem parecido s.shopee.com.br/606aMVWh8y

  • @alinearantes3830
    @alinearantes3830 Рік тому

    Como você acendeu o fogareiro , que mantém a pedra sabão aquecida?

  • @miqueiasoturista
    @miqueiasoturista 2 роки тому

    Excelente vídeo! Uma dúvida, como fazer para o fogo durar mais tempo aceso?

    • @Joanices
      @Joanices  2 роки тому

      Não conheço uma técnica, porém é preciso ter uma manta cerâmica apropriada dentro do fogareiro, isso que faz o álcool não evaporar tão rápido. Caso no seu não tenha, é preciso colocar, mas até onde eu sei, normalmente já vem junto de fábrica.

    • @lucyantunes6066
      @lucyantunes6066 2 роки тому

      Existe álcool sólido/álcool em pedra pra ser usado justamente em réchaud

    • @anne_portilho1018
      @anne_portilho1018 2 роки тому

      Amiga usa etanol. Ele só apaga se vc apagar.

  • @giovanibuttinger4715
    @giovanibuttinger4715 2 роки тому

    Gostei,qual tamanho dessa pedra

    • @Joanices
      @Joanices  2 роки тому

      36 cm aproximadamente

  • @anameliajunqueira7276
    @anameliajunqueira7276 2 роки тому

    Uma dúvida. A base do aparelho de fundae não esquenta a mesa??? Por conta do calor da pedra sábao

    • @Joanices
      @Joanices  2 роки тому

      A minha nunca esquentou não ❤️ se gostou do conteúdo, se inscreva

  • @julianocorreabastianeli2363
    @julianocorreabastianeli2363 5 місяців тому

    Esse seu fondue é de quantos centímetros? E como ele esquenta? Tem uma chama debaixo dele? Ascende pelo gás? Me explica quero comprar um. Tô buscando informações.

    • @Joanices
      @Joanices  5 місяців тому

      Estão assiste esse vídeo que tem todas as infos ❤️

  • @saraudayuna8635
    @saraudayuna8635 2 роки тому

    Onde vc comprou o rechaud?? Tem link ?

    • @Joanices
      @Joanices  2 роки тому

      Eu usei o do meu aparelho de fondue

  • @WesleyMartinsNenem
    @WesleyMartinsNenem 9 місяців тому

    Boa noite, qual a medida dessa Pedra sabão?

  • @rosaprirosa
    @rosaprirosa Рік тому

    Qual link para achar um fogareiro não abriu mais a pedra já tenho só preciso do fogareiro

    • @Joanices
      @Joanices  Рік тому

      Tem feito de pedra sabão na Shopee

  • @Marcinhamarques130
    @Marcinhamarques130 2 роки тому

    Onde tem fondue em Gramado na pedra sabão? Obgda

  • @vanessacaramelodeoliveira9179

    Qual carne de porco vc usou?

  • @edificioouronegro5799
    @edificioouronegro5799 Рік тому

    O que eu coloco no reicho? Álcool 70?

  • @fatimasantos-zx6qg
    @fatimasantos-zx6qg 2 роки тому

    Sou de Recife,onde posso comprar?

  • @peterson0103
    @peterson0103 2 роки тому +1

    Essa sal é fino ou grosso??

  • @alevile2375
    @alevile2375 2 роки тому

    quanto tempo leva pra carne ficar ao ponto nessa pedra?

    • @Joanices
      @Joanices  2 роки тому +1

      Depende do fogareiro e do ambiente externo. O meu fogareiro era muito pequena para uma pedra tão grande, por isso o ideal é que deixe a pedra super quente e só depois disso comece a usar. A partir da pedra quente pra a carne ficar bem tostada leva uns 5 minutos, dependendo da espessura, quanto mais grossa, mais demora

  • @Gridrodrigues
    @Gridrodrigues 2 роки тому +1

    Olá, vir que alguns fundue fica com a cor de queimado com gorduras e eu acho que perde a beleza da Pedra, você tem alguma dica para manter ela sempre com a cor bronze? E como faz a higiene depois de usar a pedra?
    Desde já obrigada!

    • @Joanices
      @Joanices  2 роки тому

      Água quente e sabão neutro.

    • @Gridrodrigues
      @Gridrodrigues 2 роки тому

      @@Joanices kkkk desculpa não soube expressar direito, a alça em bronze,vir que algumas ficam com olho queimado a sua ficou?

    • @Joanices
      @Joanices  2 роки тому +1

      A minha está intacta pq lavo toda vez que uso, então não sei como é essa experiência de modificar a cor 😔

  • @chiaraguimaraes
    @chiaraguimaraes 2 роки тому

    🤩

  • @stafferoliveira2
    @stafferoliveira2 2 роки тому

    Comprei o kit, curei a pedra certinho, mas depois que tiro do forno em 5 min ela esfria e não consigo fazer, ela não frita a carne. O que pode ser?

    • @Joanices
      @Joanices  2 роки тому +1

      O fogareiro é mto pequeno para o tamanho da sua pedra então

    • @stafferoliveira2
      @stafferoliveira2 2 роки тому

      @@Joanices pior que foi o que veio no kit.. a pedra é de 32 e o fogareiro de 25
      O da panelinha pequena é perfeito, poucos minutos ela esquenta muito

    • @dentistagyn
      @dentistagyn Рік тому

      Estou com o mesmo problema 😅, conseguiu resolver aí?

  • @Susioliver
    @Susioliver 2 роки тому

    A minha trincou meu marido colou estou usando no fogão tbm

    • @Joanices
      @Joanices  2 роки тому +1

      Colocar fogo diretamente como na boca do fogão é o que pode causar a rachadura. O aquecimento precisa ser feito de forma indireta

  • @gabrielleraquel5638
    @gabrielleraquel5638 3 роки тому +2

    Comprei uma dessa e mesmo seguindo todas as recomendações ela rachou no 1 uso 🤣 não usei nada gelado, a curagem foi perfeita só ficou naquele suporte que a mantém aquecida e não aguentou o calor constante e desbotou rachou

    • @Joanices
      @Joanices  3 роки тому

      Poxa que pena… A minha segue intacta

    • @francileidefernandesmartin9507
      @francileidefernandesmartin9507 3 роки тому

      Vc comprou de qual empresa?

    • @catiasouza1257
      @catiasouza1257 Рік тому

      A pedra racha mas dá pra remendar, porq ela mesma tampa a rachadura, vc lixa a pari rachada e faz a cura denovo umas 3 vezes

  • @sandraoliveiras3698
    @sandraoliveiras3698 2 роки тому +1

    A ideia é ótima ,mas essa quantia de sal que foi usada é bom para dar pedra no rim , misericórdia kkkkk

    • @Joanices
      @Joanices  2 роки тому

      Se você comer todos os dias acredito que sim, mas não acho que alguém coma diariamente kkkk cabe salientar que a carne é cozida na própria água, por isso o sal. Não foi uma ideia minha, em qualquer lugar que você for comer fondue esse será o feitio.

  • @Dujalesense
    @Dujalesense Рік тому

    Falam que essa pedra é antiaderente... Nem tanto, né?

    • @Joanices
      @Joanices  Рік тому

      Ela não tem teflon na sua composição é só uma pedra natural mesmo

  • @fatimasantos-zx6qg
    @fatimasantos-zx6qg 2 роки тому

    Fui a gramado e não comprei esse aparelho de fondue é me arrependi bjo

    • @juliasgarbose845
      @juliasgarbose845 2 роки тому

      Não se arrependa, eu comprei a pedra demora uma eternidade pra fritar e o gosto muda completamente!!!! Não recomendo

    • @danielsantosaraujo5348
      @danielsantosaraujo5348 Рік тому

      Shopee tem

  • @allisonsaqueto7046
    @allisonsaqueto7046 Рік тому

    O namoral, que falta de respeito e inteligência da sua parte colocar esses link todo quebrado que fica redirecionando a gente, achei um lixo o jeito que vc fez o vídeo, eu queria saber apenas da pedra, porém você conseguiu ser inútil ao ponto de nem isso ser útil 🎉

    • @Joanices
      @Joanices  Рік тому

      Kkkk coitado, para de mimimi por conta de um simples link quebrado. Tá na hora de crescer, mimadinho chorão. Muito sertanejo está atrofiando o cérebro, CUIDA VIU, porque não vai ter versículo bíblico na bio que te salve bebe.

    • @onrs901
      @onrs901 Рік тому

      O gordinh0 se enlouqueceu rapaz... escondam suas pedras ou ele engole todas.

    • @dicascriatividade1564
      @dicascriatividade1564 Рік тому

      O que acontece quando você não tem a resposta que quer no dia a dia fora das telas? Se joga no chão e começa a espernear?

  • @rodrigofelicio8784
    @rodrigofelicio8784 Рік тому

    Eu posso untar a pedra antes com azeite???

    • @Joanices
      @Joanices  Рік тому +1

      Antes do processo? Não tem necessidade
      Antes de usar a primeira vez? Pode