굴깍두기 담그기 첫도전!
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- Опубліковано 3 лют 2025
- 건면 진짬뽕 두봉지 격파 영상에서 먹었던
엄마표 굴깍두기 레시피로 김치 첫도전 해봤습니다!
굴 샤브샤브 영상 속 굴 구매처에서 또 굴을 구매해서
왕 굴을 팍팍 넣고 버무린 깍두기...!
첫 도전이라 약간 삐끗한 부분들도 있긴 한데
그래도 정말 맛있게 익어서 너무 뿌듯했어요.
좋은 레시피 공유해주신 남선생님 정말 감사드려요
엄마 짱
오늘 착용한 앞치마 그엄마에그딸 그엄그딸 텐셀 앞치마로
제가 영상에서 앞치마 착용하는 모습을 못보셨다고 하시면서 선물로
보내주셨어요! 오래간만에 앞치마 착용하고 요리하니까 훨씬 편하더라구요
김장하면서 자신감있게 흰 티를 입을 수 있었던 비결...후후
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첫도전 치고는 꽤나 성공적인 맛이였지만!
개인적으로 약간 아쉬웠던 점 적어보자면
처음에 무를 절일때 소금+설탕에만 재워야 하는걸
습관적으로 절임물을 만들어서 절여 버렸어요... 무에 간이 좀 덜 배여서
새우젓, 액젓으로 간을 많이 잡아서 젓갈맛이 강한 깍두기가 되었는데
나는 이걸 좋아하긴 하지만? 다음에는 정식으로 해보고 싶네요...
그리고 무 절일 때 나오는 물을 버리지 말고 모아뒀다가
고춧가루에 찹쌀풀 생강 마늘 넣고 버무릴 때 넣어서 너무 되직하지
않게 수분을 조절해두면 버무릴 때도 훨씬 수월하고 무의 시원한 맛이 잘 날것 같습니다...
담에는 더 잘하겠지!!!!! 해보실 분들은 참고 해보시면 좋겠어요
아참 까먹을뻔했다!!!!
오늘 착용한 앞치마 그엄마에그딸 그엄그딸 텐셀 앞치마로
제가 영상에서 앞치마 착용하는 모습을 못보셨다고 하시면서 선물로
보내주셨어요! 오래간만에 앞치마 착용하고 요리하니까 훨씬 편하더라구요
김장하면서 자신감있게 흰 티를 입을 수 있었던 비결...후후
아이디어스에서 그엄그딸을 찾아주세용... #단순선물
순간 어머니가 앞치마 보내주셨다는 줄 알았어요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 앞치마가 깔끔하고 이쁘네요!!
재우고 나서 버무릴 때 소금이랑 설탕이 잔뜩 묻은 무는 물에 한번 헹구나요!?
무를 소금이랑 설탕에 재우고 나서 한 번 헹궈야하나요??
아니요!! 헹구지 않고 사용합니다~~ 소금이랑 설탕 가루는 녹아있을거에요!
마트에서 파는 봉지굴 괘안나요?
나는 이 언니가 진짜 좋아하는 음식 오로지 본인이 먹기위해 요리하는게 왜이리 좋지,,,, 부지런하고 야무진 것도 좋은데 그와중에 만든거 너어무 맛있으면 친구불러서 나눠먹어,,,, 게다가 다정한거야 사랑해 진짜,,,,
나 왜 귤깍두기로 보고 들어왔지,,,? 근데 전혀 위화감 없이 그렇구나하고 들어옴 ㅎ 생각의 챠밍화
챠밍님이 재료 손질하면서 동그랗고 귀엽구나~ 하얗고 예쁘구나~ 하는 말투가 너무 좋아요••
보면서 무슨생각 들었냐면, 챠밍님 맨날 어 이정도? 이정도? 이렇게 감으로 뚝딱하시는 요리영상보다가 어머님 레시피라며 무 크기며 이것저것 지키는게 너무.. 너무귀염포인트.... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 저도 스팸먹고있었는데 너무 반갑네요 (저렇게 자르진않고 숟가락으로 막 퍼서 구웠음..)
1:56 엄마봐줘라고 하시는 부분 왜이렇게 귀여운거죠!
나 진짜 한국인이다 귤깍두기로 읽고 아 귤 가능하지 ezr하고있었음
저두ㅋㅋㅋㅋ챠밍님이 하는 귤깍두기..?향긋하겠다 하고 들어왔어요ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아 이 댓 보기전까지 귤인줄ㅠㅠ
어 귤이 아니었구나.....?
저돜ㅋㅋㅋㅋ 영상보면서 귤은 언제넣는거지??? 이러고 있다가 굴보고 깨달음.... 귤이아니고 굴이었구나...
와 이댓 아니였늠 귤언제나오지 이지뢀 하고 있었을듯..향긋 깍두기인줄..시불렐레
굴을 정말 싫어하는 사람이에요 .. 그런데 예전 챠밍님 굴샤브영상이 너무좋아서 진짜 10번이상보면서 작년에 다짐하고 김장철에 굴에 도전해봣어요..!!!👊🔥 하지만 전 여전히 굴을 못먹습니다..🤷♀️ 하지만 굴을 먹는 챠밍님이있으면 좋아해요🔥 그런의미에서 이영상보고 굴샤브보러갑니다
헉 저랑 너무 비슷하시네요... 저도 원래 굴 싫어 라서 먹어볼 생각도 안하고 평생을 살아왔는데 챠밍님 굴샤브 영상보고 처음으로 굴을 보고 침 흘려봤답니다..... 물론.. 저도 아직도 굴을 못먹는 사람이구요 ㅋㅋㅋ 너무 공감이라 답글 달고갑니다..ㅎ 저도 굴샤브나 한 번 더 봐야겠어용
와... 저 챠명님이 무한테 하얗고 예쁘구나~ 하고 칭찬해주시는거 보고 깍두기 무가 되고싶다는 생각을 잠깐 해보았습니다.... 살면서 뭘 하던간에 누가 옆에서 챠명님처럼 말해주면 너무 힘날거가타요.... 팀플 과제 있는 수업 5개 듣는 개강한 대학생은.... 눈물을 흘립니다.... 흑...
7:48 뿌듯함의 눈빛
언니를 오래봐왔던 팬인데.. 코로나 때문에 활동적인 생활을 못해서 그런지 아니면 요즘 힘든일이 있는건지 말속도도 엄청 느려졌고 평소와 같은 텐션으로 보일수 있지만 기운이 없다는 느낌을 요즘 영상에서 많이 받았어요..ㅠㅠ 힘든일이 없어도 있어도 이겨내길 바라구 항상 행복하세요 화이팅!!🙌🏻
와우.... 흰 티 입고 맨손으로 깍두기를 버무리면서 옷에 한방울도 안튀는 것을 보고 감탄했읍니다 역시 허차명선생님 최고의 셰프....
12:11 ㅇㅏ니 앙증맞은 뒷발 모야ㅠ 나 미쳐ㅠ💛💚
나는 굴 참.. 안좋아하는데... 챰님 드시는거 보면 없던 관심이 생기고 잘 먹는 사람마냥 굴 오십개씩 쌓아두고 먹고싶지만 정작 먹으라면 한개먹고 멀리할 굴.... 보는 것으로 만족..
언니는 진짜 편식 해결사 같아요...
도전해볼 용기가 안 나거나 거부감이 드는 음식도 언니 영상 보다보면 저게 저런 디테일한 맛의 매력이 있는 음식이었나 싶고 용기가 불끈 돋아서 한번 도전하게 만드는... 진짜 언니는 힐링 그 자체야...
🤍 끼히힉...
허챠밍 헐 챠명님 ㅠㅠㅠ 언니 짱 ㅠㅠㅠㅠㅠ💓😢
쳐명님 진짜 너무 맛있게 드셔서 쳐명님 영상 볼수록 제 편식이 고쳐지고 있어요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 채소들을 훨씬 잘 먹게 된 건 말도 못하고 회도 먹게 되고 꼬린 치즈도 먹게 되고 날계란에 라면도 찍어먹는
으른이 되고 있어요🥲🥲❣❣❣
넘 뿌듯해용 🥲 여러 식재료와 음식에 마음을 열고 더 즐거운 식생활 하시기를...
@@charmingheo 우니특식 하실때부터 봤는데 정말 그간 영상들이 제 생활과 요리 스펙트럼에 크나큰 도움이 되었어요 진짜 넘 감사해요 건강히 오래오래 영상 찍어주세요🥰🥰🥰🥰🥰
도시버젼 리틀 포레스트같은 분위기 넘모 좋고...❣️
[월간챠밍] 으로 그 월에 맞는 챠밍님 최애 음식 만들고 즐기는 영상도 좋을것같아요
몽글분위기며 즐기며 요리하는 전문적인 뭐습...맛있게즐기는 식사까지 쵝5..
허차밍님만의 무드가 좋아요. 진심이에요 유일해여
챠밍님도 스팸 계란먹는구나
삶을 음미하며 사는 사람.. 막 누군가를 보며 닮고 싶다거나, 이 사람처럼 살고싶다 란 생각은 잘 해본적이 없는데, 챠밍님을 보면 그런 생각이 들어요. 그냥 많은 순간들을 깊게 느끼며 사시는 것 같아서요! 감사해요🌷
동물의 숲 현실판 같아서 마음이 편안해져요 🥺 힐링하고 갑니다 ㅜㅜ 글구 스팸에 깍두기에 흰 쌀밥 조화... 침 고여요 ㅜㅜ 언넝 점심 묵어야지!
따끈한 쌀밥에 들기름 솔솔 뿌려서 깍두기랑 굴 얹어서 김에 싸먹고싶네요.......... 넘 맛있게 잘된것같아요... 🚰·̫🚰 침샘폭발..
굴 별로 안 좋아하는데 챰님이 먹는 영상보면 츄베릅 침돌아요... 그래서 항상 도전하는데 상상한 그맛이 아니라 항상 아쉬운데 저에게 또 굴에 도전할 기회를 주시는 챰님! 챰님 덕에 먹을 수 있는게 늘어난 것 같아서 좋아요 ㅎㅎ
2:23 왠지 모르게 스포당한 기분이잖앙용
머리 땋는 영상 촬영하시구 바로 이 영상 촬영하셨군요!ㅎㅎ 지금 배아파서 아무것도 못 먹고있는데 너무 먹어보고 싶네요 흑흑 나중에 챠밍님 레시피 음식점 여실때 굴깍두기도 꼬옥 만들어주세요..
어캐 이렇게 자기가 좋아하는 걸 먹는데 행복해 보일까,,,,,, 그 모습이 다른사람이 보기에도 넘 귀엽고 사랑스러움 ,,,,ㅠ
저 요즘 허차명님 영상 올라오면 너무 행복해요
허챠밍 + 레시피 + 굴 ... 🦪 = 사랑
언늬너어어어무사랑스러워,,ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 김치를 내손으로 담그는날이오면 진짜 멋진어른이된 기분일것같아요
오늘도 뜨끈한 차명님 영상.. 샤워하고 누워서 보니까 노곤노곤하니 너무 좋아요 당신 최고야 ♡
9:36 난 채밍의 이런 편안한 모습이 좋다구...귀요미~
굴이 많이 들어가면 뀰깍두기...히히
갸악 저번에 레시피 받아와야겠다고 말씀하시더니!! 말만 들어도 상콤달콤 시원한 깍두기가 될 것 같아요! 홀로 김장이라니 당신 못 하는 게 뭐야 정말...
우왘 챠밍님이다 시작부터 갑자기 암낫쿨 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 나와서
놀랐어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
오늘도 뽀짝 힐링영상 감샤합니뎌..
굴 넣은 김치 너무 좋아하는데 윗지방 김치라서 저도 엄마친구분의 어머니 김치로만 먹어봤었는데...귀한 가문의 레시피공유 감사합니다 어우 침고여
너무 자취생같은 영상이었어요 후드티 입으신거 넘 커엽ㅋㅋㅋㅋ자취상 소울푸드 계란프라이 스팸구이 김치...너무 좋았닷!!!!
챠밍 영상은 힐링 그 자체
유치원때 김치 남겼다고 토하는데도 억지로 김치 맥여서 그 뒤로 김치 냄새만 맡아도 헛구역질이 나오는데 진짜 저거 보는데 왜케 침이 넘어가냐고요 참고로 굴도 못먹어요... 챠밍님 요리뿐만 아니라 먹방도 찰지는 천재만재님이셔..
왜 억지로 먹이는구야ㅠㅠㅠㅠ 정말 안좋은 방식인것 같아요...
10:45 동그랗게 자르는게 너무 귀여워요ㅠㅠㅠ
진심 제발 오래오래 유튜버해주세요 나의 힐링.... 촬뮝쓰...
간마늘 생강 넣은 양념 비빌 때부터 진짜 맛있어 보여요.. 이거 다 보고 굴 샤브샤브 영상 또 보러 가야지
오모나 머리 땋은 영상날 찍으신 또다른 영상이 이거였군요..! 너무...너무좋아.....ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
머리 땋은채로 잠들었다가 깨서 찍어서 머리가 삐져 나와있다는... 후문이... 있습니다 5시간 잠들었다가 깬 모습
@@charmingheo 자다깬 모습마저 그저 내추럴한 멋이 흐르는 당신은 쏘 챠밍.. S2 S2 (필사적인하트)
챠밍님 요리 영상 보면 항상 배가 고파져서 배를 움켜쥐고 있게 된다니까요ㅠㅠㅠ 요리실력 맨날 난리나난리나~!~!~! 항상 좋은 영상 넘 감사하구 평생 행복하세오 챠밍님
차밍님의 손짓 몸짓 발짓 말하는거 하는거 등등 수많은 차명님의 모습 다 좋아요..
왜죠..? 이런 적은 처음이라 신기해요웡..이거시 누군가에 대한 애정인가요..?
어떤 모습이라도 차명을 응원하고 애정하고 싶어요🖤 오늘도 영상 잘 봤습니다 감사합니다!
인스턴트 처돌인데 언니 영상 보다보면 아삭하고 신선한 집요리가 먹고 싶어져요 안경쓰고 후드티 눌러쓴것마저 귀여운 허챠명 사랑해......
오늘 첫영상 보자마자 느낌 찌르르 ㅜㅜㅜ 완전 딱 내스타일 ㅜㅜ약간 인디밴드같은 느낌에 밥 맛있게 잘먹구 요리는 또 얼마나 야물딱지게요ㅜㅜ
10:46 아니 진짜 이런 어메이징한 맛쟁이 같으니라고
깍두기 때깔도 진짜 뒤집어져
저는 분명 굴을 안좋아하고.. 잘 먹지도 않는데.. 챠밍님이 드시는거 보면 왤케 맛있어보일까요ㅜ
1:57 엄마 괜찮아 ? 엄마 봐줘 하는게 넘 귀엽고 웃기면서도 몬가.. 혼자 갬성버튼 ON...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅠ 나두 맨날 엄마한테 뭐 봐달라하고 괜찮냐고하고 맨날 물어보고 그러는데ㅋㅋㅋㅋ큐ㅠ 밖에선 개짱성인여성인 것 처럼 살지만 사실은 엄마한테 맨날 괜찮냐고 봐달라고 하는 아 응애라구요~~~! ~! ㅋㅋㅋ큐 엄마 평생 봐줘...❤
덜렁이는 흰티에 아무것도 안튀기고 저걸 해낸게 너무 놀랍읍니다
앞치마가 있으니까여 후후
@@charmingheo 진짜 어른의 멋짐이 철철넘치는 챠명님... 채소도 맛있게 먹고 굴도 먹고 (쁘띠)김장도 하고...!!
자기전에 한번 더 보게 되는 챠밍님 영상입니당..
음,, 뭐랄까 심신의 안정을 주는 영상입니다.
영상미, 목소리 다 완벽,,,
다른 영상들도 다 좋지만 그 중 최애는 요리영상! 만드는 장면과 먹고 난 반응이 너무 기분좋아지는 영상이예요 ㅎㅎ! 앞으로 쭉 오래오래 영상 활동 해주시길!!!🙏🙏😊
저는 항상 온갖 젓갈 팍팍팍 들어간 전라도식 김치만 먹었는데 싱싱한 생굴이랑 새우젓에 액젓만 들어간 산뜻하고 상큼해보이는 깍두기보니 또 입맛이 확 도네요 나는야 김취girl~
허챠밍의 리틀포레스트,, 제발누가영화화해줘 시골말고 서울의 리틀포레스트,, 허챠밍이 해낸다
그냥 챠밍님이 한시간 반 영상,, 먹는브이로그처럼,, 그냥 편집없이 올려줘도,, 오케이입니다,,
챠명님 저 원래 모든 채소와 버섯 들기름 등등 다 안좋아하던 편식대마왕 사람인디 영상보고 먹기 시작했거든요.. 이젠 굴전골에 이어 굴깍두기로 굴까지 절 유혹하네요.. 도전해보겠습니다
포브스선정 최고의 힐링콘텐츠
굴도 미나리도 좋아하지 않는데 항상 침 꼴깍하면서 보는 챠밍영상...
뭔데 지금 당장 김치 담그고 싶냐구ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 맛있겠다.. 겨울에 굴 철에 꼭 만들어봅니다😋
영상과는 다른 얘기이긴한데 노래의 감성이 챠밍님하고 너무 잘어울려서 영상이 더 다채로운거같아요 ㅎㅎ챠밍님의 음식은 뭐 말할것도 없이 짱짱👍👍🥰
항상 차분한 진행이 참 편하고 좋아요
헐랭방구!! 어릴때는 김치에 굴있는게 에일리언처럼 보였는데 ... 이제는 찾아먹고이써요.... 으으른의 맛.....
진짜 나도 저렇게 살아야지ㅠㅠ 맛있는 음식 적당하게 해먹으면서 가족, 반려동물이랑 함께 행복하게 지내기☺️
진짜 신기한게 굴 체한뒤로 굴 냄새도 못맡을정도로 굴 못먹은지 오래됐는데
챠밍님이 만드는 굴 요리는 계속 보게되고 먹고싶어짐...
챠명님 요리에 굴이 들어가면 실패할 일이 없다
굴샤브샤브 영상은 진짜 10번은 넘게본듯 이번건 얼마나 더 많이 볼까...
챠밍님의 모든 걸 사랑해요...❤️
챠밍찡 너무 귀여운 것 아닙니까!! 모야모야
저렇게 김치 담근 거 다른 통에 옮기고 양념 묻어있는 그릇에 밥이랑 참기름, 김 뽀짝 뽀쨕 부셔서 비벼먹으면 짱맛있어요
으악 깍두기 별로 안좋아하는데도 챠밍님이 만드신거 보면 왜이리 먹고싶어 지는 걸까요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
굴은 안좋아하는데 깍두기랑 챠밍선생님은 조아하니까 다행이네요!
7:48 이 부분 너무 이유있는 자신감이 넘치는 표정
중독적이에요......
김치 직접 담궈 먹는사람 뭔가 어른같아 멋져요 챰님
그쵸? 저도 깍두기 담궈보면서 좀 어른 기분 느꼈어요...
옆에서 호록짭 먹구 싶어요
원래 이런건 옆에서 한입씩 받아먹는 맛이죠...
@@charmingheo ❤🧡💛💚💙💜 챠밍님 먹는것만으로도 배불러서 벌써 한 입 쏙 먹어버린 걸 같죠
흐억.. 이번엔 또 얼마나 침이 고일까.. 선댓후감상 :D
김치 별로 안좋아하는 제가 봐도 김치가 땡기는 영상이네유..❤️
언니가 한 음식은 다 해 먹고싶어요ㅠㅠ 최고체고!!!👩🏻🍳
혼술 중 호다닥✨✨⭐️주말 끝 힐링 허쳐밍 선생✨
저 진짜 찐굴헤이터인데.. 챠밍님 굴영상 요리보면서 맛있겠다는 생각이 들어요....🤔ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 금손 챠밍님❣️✨
챰님 영상은 항상.. 내 입맛에 안맞는 음식도 먹고싶어지는 그런 마력이..ㅜ 정말 츄베릅이다!
저희 엄마는 깍두기는 아니고 굴 생채!를 해주시는데 그게 참 맛나요... 무랑 굴이랑 참 안 어울릴 듯 잘어울리는 것 같아요 무를 작게 한다는 데서 문득 생각나서 적어봅니당 굴 먹고 싶어지는 밤이네요
목욕하면서 보는 챰님 영상 체고~~~~~~
허챠밍.. 나의 리틀포레스트.. 사랑햄..
난 언제가 챠밍님이 칼자랑도 해주실거라구 믿어요🔪
설레죽어요
안그래도 배고팠어요
챠밍님은 그 재료 소개할 때 손가락으로 콕콕 하는걸 참 좋아하시는거 같아요 전형적인 유튜버 모먼트..
허챠밍님이랑 굴..? 이건 못 참지
나도 언니처럼 따듯하고 정성스럽게 나를 먹일 수 있는 어른이 되고 싶어요..
일에 치이느라 몸관리 못해서 위염에 몸살감기까지 같이 걸리고도 인스턴트죽 따위를 뎁혀먹는 꼴이라니 😭
고춧가루 ‘향기’라고 표현한 챠밍님이 너무 사랑스러워허🥰 물론 킬포가 너-무 많지만
은은하게 깔리는 bgm 너무좋구요~
몸이 너무 차서 굴만 먹으면 위아래로 쏟는 사람은 보면서 대리만족에 눈물이 차올라요 ...
1:18 목소리 너무 귀여워요....🐱
김장하면서,,, 흰 옷을 입으시다니,,,, 보면서 제가 조심하게 되는 기분,,,,
귤 깍두기라,,,읭 이라는 생각 하다가,,, 챠밍님이면 가능할꺼같아!!!!!! 이생각하고 들어왔는데 굴 깍두기라고해서 침 줄줄줄 하고있습니다!!!!
굴 입에도 못대는데 왜 챠밍님이 굴 드시는가 보면 군침돌져..? 외쳐..갓.챠밍..
깍두기,,.. 너무 맛있겠다애옹......,😋🍚 초로롭,,,,,🤍
와~ 색깔부터가.......츄릅 츄릅 합니다~~~~
꺄악~~~~~일단 선댓글.. 챠밍님 건강하세요💓
왠지 해물파전 부쳐놓고 간장 찍어먹는 거 대신에 굴깍두기로 짭짤시원하게 간맞추면 맛잇을 거 같다.... 굴깍두기 나중에 꼭 해먹겟숴...😤😤
어휴 맛잘알 ...
진짜 나중에 독립하면 허챠밍 언니처럼 살고 싶다 🤍🖤
나를 위한 요리 너무 좋네요...자동 힐링❤
햄챠밍 마크에서 말씀하셨을때부터 궁금했는데 드뎌,,,,💜
깍두기 씹는소리 너무 좋아효~~~~ 츄베릅