Recette de galettes bretonnes, par JustInCooking
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- Опубліковано 10 вер 2024
- JustInCooking vous propose des galettes bretonnes. Petits gâteaux pur beurre, parfait pour accompagner le thé ou café !
Vous avez besoin de :
150 g de farine
90 g de beurre demi-sel
60 g de sucre
3 jaunes d’œuf
1 gousse de vanille
Préparation :
Versez dans un saladier le beurre mou, la vanille et le sucre
Fouettez pour obtenir un mélange mousseux
Ajoutez 1 jaune d’œuf
Fouettez de nouveau
Ajoutez la farine
Mélangez
Travaillez avec les mains jusqu'à obtenir une pâte homogène
Enveloppez la pâte dans du film alimentaire
Laissez reposer 1h30 au frigo
Étalez la pâte sur deux feuilles de papier cuisson
Retirez la première feuille de papier
Découpez des biscuits dans la pâte
Déposez les biscuits sur une plaque de cuisson
Badigeonnez-les
Laissez reposer 20 minutes au frigo
Déposez une seconde couche de dorure
Créer des lignes sur les biscuits à l'aide d'une fourchette
Préchauffez le four à 180°
Enfournez les biscuits pour 12 à 15 minutes de cuisson
Bon appétit !
Pour réaliser sa recette, JustInCooking a utilisé un four Valberg.
Retrouvez nos fours ici : bit.ly/2IaQTMg
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Bonjour Justine je fais les galettes pour la deuxiéme fois elles sont delicieuse bravo pour cette belle recette bon wk bisous
Génial. J ' adore. Je vais le dire a ma mère de faire sa pour moi en
NOËL
Super beaux ☺
Muito boa a receita. Um abraço.
Tres chic top delicieux
Bravo
Une question svp: pas besoin de levure chimique ?
Bonjour quel type de farine svp merci
Pourquoi tu as changé de four moins performant aussi
Bonjour justine j'ai pas compris ce ELECTRO DEPOT pourquoi tu as changé de nom
Justine n'a pas changé de nom, elle fait juste des vidéos en partenariat avec nous. :)