oi, boa noite, tenho um tanque fermentaçao com agitador, no 1º video falou em 64 a 65graus, durante a fermentaçao é essa a temperatura necessária ? Eu pensava que teria que ter os tais 65graus para ebuliçao do metanol e depois subiria para 80hgraus para ebuliçao do Etanol, ?? Obrigado Antonio
Temperatura ideal para fermentação 28 a 32 graus dependendo do tipo de levedura que vai usar, acima de 40 graus já pode matar a levedura, essa temperatura de 64/65 seria de conversão de amido na brassagem. Obrigado
bom video gostaria de um esclarecimento meu destilador e´de laboratorio nao e´de cobre no caso a 1 parte que se descarta na destilaçãob e´devido a toxidade do cobre ou a outros fatores envolvidos?
Primeiramente queria parabenizar pelo excelente conteúdo. Estou iniciando no mundo da destilação como hobby, em anexo com a produção de cerveja que faço já tem alguns anos. A gente vai querendo destilar quase tudo depois que aprender rsrs. Qual tipo de levedura usou para esse tipo de fermentado?
Muito obrigado amigo, nessa usei a levedura tropical da AeB, temos alguns tipos diferentes em nossa loja, caso queira mais informações e participar do nosso grupo me chama no 21983085136 obrigado
Esse menino é top. Obrigada por compartilhar conosco. Incrivel😂
Eu que agradeço
Parabéns meu irmão pelo seu trabalho
muito obrigado.
Nunca provei mas deve ser muito bom
fica sim
Caramba cara que vídeo legal!!!!
obrigado
Muito bom 👏👏👏👏👏👏
Obrigado 😃
Muito interessante
obrigado
Oi seus vídeos são muito bom mais eu queria saber se dá pra faser a cachaça só com a cana com a fermentação própria sem usar qualquer fermento
Usando a técnica correta dá sim, obrigado
Qual bomba vc usa pro condensador?
Eu gostei good 😃
obrigado
bastante interessante
obrigado
oi, boa noite, tenho um tanque fermentaçao com agitador, no 1º video falou em 64 a 65graus, durante a fermentaçao é essa a temperatura necessária ? Eu pensava que teria que ter os tais 65graus para ebuliçao do metanol e depois subiria para 80hgraus para ebuliçao do Etanol, ??
Obrigado
Antonio
Temperatura ideal para fermentação 28 a 32 graus dependendo do tipo de levedura que vai usar, acima de 40 graus já pode matar a levedura, essa temperatura de 64/65 seria de conversão de amido na brassagem. Obrigado
O pé de cuba aguenta mais quanto tempo depois que tira o vinho até colocar outro para fermentação???
Ideal é assim que retirar o vinho já botar um novo mosto em cima. Obrigado
bom video gostaria de um esclarecimento meu destilador e´de laboratorio nao e´de cobre no caso a 1 parte que se descarta na destilaçãob e´devido a toxidade do cobre ou a outros fatores envolvidos?
A cabeça e geralmente formada por metanol e outras substâncias sulfatadas que são tóxicos
o amigo já ajudou com a resposta, esses componentes como metanol ... são mais voláteis, e sai na cabeça
Primeiramente queria parabenizar pelo excelente conteúdo. Estou iniciando no mundo da destilação como hobby, em anexo com a produção de cerveja que faço já tem alguns anos. A gente vai querendo destilar quase tudo depois que aprender rsrs. Qual tipo de levedura usou para esse tipo de fermentado?
Muito obrigado amigo, nessa usei a levedura tropical da AeB, temos alguns tipos diferentes em nossa loja, caso queira mais informações e participar do nosso grupo me chama no 21983085136 obrigado
Positivo, vou entrar em contato. 🫱🏼🫲🏽
Boa tarde, vejo que VC para a destilação com 40⁰ e adiciona água para graduar a bebida.
Não pode destilar até uns 35⁰ e já faz uma graduação direta?
Bom dia, paramos aos 40% pois abaixo disso já começa a sair alguns componentes de cauda, geralmente muda o sabor e gera óleos que causam a ressaca!
Bom dia.Como faço para entrar em contato com você ?
21-98308-5136
oque é a cabeça
cabeça são os alcoóis mais voláteis que são prejudiciais a saúde.
é prejudicial
cabeça sim