FAJITA MARINADA PARA UNA CARNE ASADA}Lupita Y Algo Mas
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- Опубліковано 8 лют 2025
- INGREDIENTES
5 libras de fajita o arrachera mas o menos 2 kilos
9 o 10 chiles guajillos
1 cucharada sopera de ablandador de carnes
1/2 cucharadita pequena de sal
1 cucharadita pequena de cebolla en polvo
1 cucharada sopera de pimienta molida
3 dientes de ajo grandes
1/2 taza de jugo de naranja
el jugo de 2 limones
1 litro de agua
MUCHAS GRACIAS POR VER MIS VIDEOS
Y MIL GRACIAS POR SUSCRIBIRSE
Muchas gracias por compartir,en Texas vi que a las fajitas las Marinan con cerveza más los otros ingredientes y aquí en UA-cam nadie ha dicho marinar las fajitas con cerveza 🍻🤔
Gracias por este bello video porq de veras q la carne marinada está súper cara
Mis respetos doñita ya aprendi su receta muchos saludos desde Tonala Jalisco
Hola presente lupita dios te bendiga a ti y a tu familiaun braso muy grande.
Muchas gracias Maria 💞😊😘
Lo pruebo hoy !! Se ve bien rico
Hola Lupita, gracias por esa excelente receta,, es la que tanto busqué. Que Dios les bendiga.😊
Muy buena explicacion Señora
Que rico se ve. Gracias por compartir voy a probar esta receta.
Se Mira muy rica la marinada 👍
La verdad yo viví en Houston y así la marinan en la carnicería la michoacana y siempre quise saber cómo se asia el marinado aller prepare carne de esa manera y la verdad salió como yo tanto lo esperaba Vien buenísima
Si queda igualita que en la michoacana?
Y así es la receta amigo ,para el pollo que me recomiendas gracias 🙏
Neta yo igual siempre e querido saber como se marina.hoy la marine así y aber que tal para mañana.
@@chirolardcomo quedó la carnita asada ???
Gracias por compartir, estuve buscando mucho en internet y solo vi este vídeo y es lo más parecido a la fajita marinada de Houston, solo queda hacerlo y probar el resultado, saludos desde Tamaulipas.😊
Buen día mi amiga Lupita todo lo que prepara bien Delicioso Dios La bendiga 🙏 de ♥️🌹🌹
Muchas gracias Bertha 😃😘
Amiga Lupita...llegue tarde pero segura.. aquí estoy . Pues andaba fuera de casita , pero ahorita me aviento el vídeo . saludos desde Ensenada BC.
Susana yo se que siempre estas, así que Muchisisimas gracias por eso 🥺 que tengas un lindo día 😗😘🥰
@@lupitayalgomas3075 igualmente paisana esa fajita debe saber delisiosisisima como usted dice.😊 Y yo ahorita voy a hacer un pollito en salsita roja y un arroz .casi me desmayo de ambre 😀..
Gracias buscaba la receta esa la probé en Texas
Siiii ! así quería una receta, muy sabrosa y ese tipo de carne fajita o arrachera se presta para asarse! Lupita Y Algo Más, con lo que marinaste la carne, se me saboreó! ! la salsa de molcajete me encanta, el arroz y el guacamole… Mmm ! ! Saludos de Perla Flores 🌹 desde Wisconsin! ! !
Que bien Perla preparala para el fin de semana, saluditos y un abrazo a distancia 🤗😘
Se ve deliciosa !! Y si es verdad todo bien caro. La voy a va preparar asi
Me gustan mucho tus recetas buen sazón
Gracias 😉😊
Wuuuaaooo me trae recuerdos cuando compraba la carne para hazar en la laki en Los Angeles se ve igual la marinada ☺️
Graciassss ❤️ Fuimos para mexico y aya la marinan diferente estubo rica pero queriamos mas de estilo de aqui muchas gracias ❤
Gracias. Buenísima receta, saludos desde El paso Texas..
Muchas gracias a usted, que tenga un feliz inicio de semana 🙂
Excelente, Gracias
Usted si tiene su boca grande 😊
Que rica se mira su comida bendiciones
Gracias 🙂 😉
Bendiciones gracias
Me encanta su risa 😂
Se ve deliciosa, gracias.
Gracias a ti 😃
La neta me la antojaste
HOLA LUPITA ,DISFRUTANDO DEL VIDEO AQUÍ ACOSTADITA PORQUE HACE FRIO, SALUDOS DESDE NEW YORK.
Bien agusto Cristina 😁, yo también en un ratito me iré a mi camita 🥱 buenas noches y saluditos 😘
🌺🌻Hola 👋🏼 tocaya Lupita se ve qué te quedó todo muy sabroso 😋 y veo qué tiene un hermoso canal con muy buenas recetas, ¿Verdad qué sí? 👍🏼 es primer video qué veo de tú canal, y por aquí voy a seguir. Les mandó saludos y un fuerte abrazo 🤗 les deseó excelente salud y muchas bendiciones, también mucho éxito en tú canal, de parte de 👩🏻🍳Cocina fácil con Lupita Fernández. 🙏🏼🤗😋
Ya soy tú seguidora. ✅🔔💬👍🏼
@@cocinafacilconlupitafm6601 Yo también soy seguidora de las dos Lupitas, y las dos cocinan muy sabroso 😋 👍🏼💯👌🏼👏🏼👏🏼👏🏼
@@cocinafacilconlupitafm6601 muchas gracias 😃
Buen video! También los ribs se puede hacer?
Y el el litro de agua para que es para enjuagar las valijas
no queda picosa?
Ingrediente: Chile rojo, jugo de naranja 🍊, jugo de limón 🍋, 3 ajos 🧄, sal, pimienta, ablando de carne 🥩.
❤
Hola Lupita mi pregunta es que cuan picante es el chile guajillo?
Se ve muy rica, para el pollo seria el mismo marinado ? Gracias y saludos.
Hola Sandra 😃, contestando tu pregunta,,, si es lo mismo,, y también para las costillas de res 😉
Gracias
Hola Señora Lupita,La Receta Para Marinar La Fajita Es Estiló La Michocana Carnicerías En Texas?
Pica mucho el chile guajillo? O solo sabor?
No, es solo para el marinado 😉
Ese ablandador que usa puede mortar como es la cajita o bote se ve blanco yo compré pero en bote pero color blanco no lo abia visto
Claro que si acabo de subir la foto, espero te sirva, saluditos 😉
Fajita y arrachera son diferentes.
Se puede usar para Pollo pero sin ablandador??
Si también se puede, y también para las costillas de res, pero a esas también se le pone el ablandador 🙂
La cerveza para los borrachos porque todo les debe saber a cerveza jjjjjjjjj
Vivo en Louisiana y aqui la libra de fajita marinada vale casi $15😢
Voy a seguir esta receta
Gracias!!!
Si, también aquí en Houston esta casi igual ☹️
como se llama esa carne en SAMS?
I knew this was gonna be good so I had to turn on the caption translate to English 😂
Y esto es picante?
No, este chile no pica es solo para darle color a la carne 😉
en México es faldilla de res , la arrachera es muy diferente , saludos ,
Es la misma
Es la misma
Pica el chile amiga
5 lbCarne de fajita
9 0 10 chile gustillo
Ablandador de carne
Sal
Sebolla en polvo
Pimienta
3 ajos
Jugó de limón
Jugó de naranja agua
😂esos si son elotes al carbón 😅
😅😂😂
Me encantan sus videos PERO esa carne es arrachera en cualquier país que hablan el español. Mas correcto, se llama arrachera interna. El CORTE de "fajita" se puede hacer con t-bone, ribeye, puerco, pollo, etc. Y tambien el guacamole es cremoso. Lo que usted tiene alli es pico de gallo con aguacate. No confunda mas a nuestra gente y enseñesle las palabras correctas para mejorarnos. Y si, soy chef de profesion para los criticones. Al final, todo se ve muy rico como lo preparó.
Muy bien gracias 👍
Tienes
Razón se llama árrachera pero si tú compras ese tipo de carne la tienes que pedir como fajita porque si la pides como árrachera te dan otro tipo de carne pero gracias por la información
Hola John, cual sería entonces la "fajita regular" y cual sería "la fajita especial" y "el diezmillo"??? con qué nombre se les encuentra en los supermercados americanos? que cortes serían? Gracias desde ya!
Difiero en varios aspectos.
#1 tipo de arrachera puede ser inside, outside,vacío y gallo.
En estados unidos se le conoce como Skirt o falda de res, comúnmente llamada fajita.
#2 la arrachera no es un corte reconocido oficialmente por las clasificaciones estándar de cortes de carnes, por lo que su verdadero nombre es falda de res.
#3El origen de las fajitas se sitúa entre los numerosos ranchos mexicanos que se extendían a lo largo de Texas en la década de los 40.
El nombre de la fajita proviene de la carne, la cual recibía diferentes nombres como matambre o skirt steak, es decir, “carne de falda” o “carne de faja”. De esta traducción viene el nombre de fajita.
#4 El guacamole tradicional lleva pico de gallo y debe tener trozos visibles para su presentación.
También soy Cheff de alta cocina especializado en Comida Mexicana moderna y prehispánica.
Creo que confundes un. Guacamole con una crema o salsa de Guacamole.
Así que todos los términos que uso la señora en su video son claramente correcto, desconozco en que escuela estudiaste, pero debiste llevar historia de los platillos y me supongo que también llevar clases sobre carnes, sus cortes y sus usos..
Saludos 😊
@@davidgomez35la pide como inside Skirt