Así me gustan me gustan las recetas cortas sin tantas complicaciones, gracias x el video.
2 роки тому+1
muchas gracias a ti por darle la oportunidad a mi receta, te recomiendo mucho mi sopa de mariscos y mis sopes de carne deshebrada te aseguro te van a encantar, Saludos y Bendiciones.
Siiii cuando era niña pasaba una señora vendiendo eso mole verde con tamal nejo lo amo y ahora que estoy embarazada se me antojo mucho por eso entre para ver si puedo hacerlo
La cal se le pone al nixtamal y se le agrega ceniza de leña narural como el mezquite. la cal es para que la cascara del grano se despegue. y la ceniza es lo que les da el color nejo. No es comentario negativo, si tu mama le pone cal a la masa, me imagino que la cantidad es muy poca y no les daña el estomago. me gusta la idea de plantar una planta de platano. esta bien tu video. de casa a casa varian un poco las recetas. Gracias por por compartir tu receta. nosotros los usamos con mole verde 😊
Yo nací en acapulco y de niña comí está ricura con mole verde.pero vivo en zihuatanejo desde hace 35 años comiendo este manjar.actuamente estoy en cancun con mi mamá y hermanos y para la fiesta mexicana vamos a cooperar con un guiso y para acompañar yo quiero tamales nejos.y encontré tu rica receta! Muchas gracias!❤
Qué lindo encontrar gente dé mí región Yo soy del mérito San Jerónimo el grande osea San yeri Y soy lejendaria dé La familia que por décadas prepara LOS DELICIOSOS NEJOS POR DÍA DÉ MUERTOS pero faltó lo esencial él nixtamal cocido en cal y cenisa esa es La clavé del verdadero NEJO
2 роки тому+2
muchas gracias Margarita, la receta de mi mamá está muy sencilla para que no se queden con las ganas de probarlos los que no puedan conseguir nixtamal, pero se parece mucho el sabor a los originales, Te mando un fuerte abrazo, Dios te Bendiga.
En mi tierra caliente Michoacána también hacemos nejos y los comemos con mol ,con leche , frijoles, salsa de molcajete y queso fresco y en todos los casos son muy ricos , sobretodo calientes y en hoja de platano.
Muchas gracias por recordarme esta deliciosa receta. Yo soy de petatla’n guerrero, colono las palmas, hermoso lugar, yo tengo más de treinta años en usa.. y si se extraña,, Dios te bendiga a ti y tu mami…
muchas gracias a ti por darme la oportunidad, te recomiendo mucho mi receta de sopa de mariscos y la de tacos de suadero, te aseguro te van a encantar, Saludos y Bendiciones
Gracias por la receta soy paisana de su mamá soy de Zihuatanejo guerrero tengo 30 años en estados unidos y extraño estos nejos solo los de guerrero sabemos lo que son .
3 роки тому+1
un fuerte abrazo paisana disculpe tengo un poco abandonado el canal, me da mucho gusto saludarle, espero que le gusten muchas de mis recetas y poder compartir más que le sean útiles, le recomiendo mis sopes de carne desebrada y mi lasaña y mi sopa de mariscos, Dios le Bendiga Paisana.
Gracias por compartir no tenía ni idea como se preparan. Soy de SLP y mi esposo de Estado de México. Y hoy los voy hacer GRACIAS ❤️
2 роки тому
muchas gracias a ti por darle la oportunidad a mi receta, te recomiendo mucho mi sopa de mariscos y ya que eres del estado de México, dame por favor tu opinión de mi receta de tacos de suadero, sinceramente los probé en muchas taquerías en la ciudad de México y hubo varios que me gustaron, pero los que yo hice me dejaron viendo estrellitas. Saludos y Bendiciones.
Gracias por compartirlo, yo tenía muchos años queriendo saber cómo se hacían, hace muchos años trabaje en un lugar de Michoacán cerca de Altamirano Guerrero, y me invitaron a una boda y dieron mole con nejos, y siempre he querido volver a comerlos, ahora los haré. Muchas gracias
Рік тому
gracias a ti por darle la oportunidad a mi receta, te recomiendo mucho mi sopa de mariscos y mi receta de tacos de suadero, a mi familia, amigos y compañeros les encantan, Saludos y Bendiciones
Gracias por compartir esta rica receta me encantó bendiciones 😮👍👍
4 роки тому+1
muchas gracias por darme la oportunidad de compartirtela, Saludos y Bendiciones.
4 роки тому+3
hoy quiero publicar mi receta de omelet en la que te dedico un afectuoso saludo, si me puedes decir en que ciudad te encuentras para que sea más específico por favor,
eccelente video muy bien explicado he visto varios vídeos y ninguno había sido tan explícito como este ; acabo de llegar de Zihuatanejo y compré en un mercado de haya hojas de plátano para elaborarlos; muchas gracias por subir esta joya de receta.
3 роки тому+2
muchas gracias por darle la oportunidad a mi receta de convencerte, espero compartir muchas recetas que te gusten y te sean útiles. en mi próximo video si me lo permites me gustaría dedicarte un saludo hasta Zihuatanejo, te recomiendo mucho mi receta de mole para esos nejos y si te gusta la sopa de mariscos, es de lo mejorcito que he compartido.
YO NO SABÍA CÓMO HACERLOS 😛😛😛😛😛 GRACIAS POR COMPARTIR 😘😘😘😘😘 BENDICIONES
3 роки тому+2
muchas gracias a ti por darle la oportunidad a mi receta, en mi próximo video si me lo permite me gustaría dedicarte un afectuoso saludo me podrías decir desde que ciudad ves mis recetas por favor
muchas gracias a ti por darle la oportunidad, te recomiendo mucho mi receta de sopa de Mariscos y mis tacos de suadero, te van a encantar, Saludos y Bendiciones.
Exquisitos tamales nejos yo cada vz k hago mole (verde de guerreo extraño los tamalitos pero ya vi lo sencillo k es hacerlos seguiré tu receta
2 роки тому
muchas gracias a ti por darle la oportunidad a mi receta, si tienes tiempo dame tu opinión por favor de mi sopa de mariscos, espero que te guste, Saludos y Bendiciones.
Hola cariño, muy buenas tardes, de corazón gracias a usted y a su mamá por compartir su receta , hoy es mi cumpleaños y he cocinado barbacoa de res en el horno , vivo en Las Vegas ( mi abuelo paterno tenía un hermano y un tío en San Jerónimo , mi padres son de San Luis San Pedro Guerrero así que muchos saludos parientes )y es fácil conseguir los ingredientes , tengo como unos 27 años que no como nejos y la verdad hoy se me va hacer gracias a su tiempo y generosidad de compartir con todos nosotros sus recetas , tengan todos ustedes un maravilloso día, Papito Dios me les bendice y bendiga infinitamente ( soy nueva en su canal y me encantó gracias 🙏🏻)
3 роки тому+1
muchas gracias, espero que te gusten mis recetas y poder comartir mas que te agraden y te sean útiles te puedo recomendar mis sopes de carne deshebrada, mi lasaña y mi sopa de mariscos, un fuerte abrazo, Dios llene tu vida de Bendiciones
Muchas gracias, a mi me encantan estos tamales y creí que era súper difícil, ahora veo que no, muchas gracias por la aportación
4 роки тому+2
gracias a ti por darme la oportunidad, en mi próximo video me gustaría dedicarte un afectuoso saludo me podrías decir desde que ciudad ves mis videos por favor.
Mi papá era del Arenal de Gomez, un poco antes de San Jerónimo y mi mamá de Tetitlan, más a delante.Bonitos recuerdos tengo de esos lugares.. Siempre comíamos en especial el día de muertos con una carne de cuche en Chile rojo y el pedazo de queso seco,, ayy Dios que deliciosos recuerdos, hoy voy hacerlos x qué se me antojaron, gracias por la receta 🤗
Рік тому
gracias a ti por darme la oportunidad, un fuerte abrazo espero los disfrutes
gracias a usted por darme la oportunidad, le recomiendo mucho mi sopa de mariscos y mi receta de sopes de carne deshebrada, le van a encantar. Saludos y Bendiciones paisana.
Saludos a mi paisana, mi nombre es Lucía Manjarrez Polanco y soy de San Jerónimo de Juárez, Guerrero, Felicidades muy buenos los tamales
3 роки тому+1
muchas gracias espero compartir muchas recetas que te gusten y te sean de utlidad, te recomiendo mucho mi receta de lasaña me quedó buenísima, 100% de satisfacción garantizada
3 роки тому+1
buen día, espero que no le moleste que le dediqué un saludo en el video que compartí el día de hoy titulado Una de las recetas más económicas chorizo de soya, Saludos y Bendicione
Gracias por la receta busque por el tiempo, y si si estas fuera de tu ciudad pues solo con cal, pero originalmente debes cocer el maíz con cal y ceniza, por eso se llaman nejos
3 роки тому+3
muchas gracias tu si sabes, en mi próximo video si me lo permites me gustaría dedicarte un saludo me podrías decir desde que ciudad ves mis recetas por favor
Si hacen comentarios negativos, no hagas caso alguno, pues seguramente ni los conocen, por lo que a lo mejor ni han probado. Son deliciosos con mole verde co cerdo.
3 роки тому
muchas gracias, los que estamos acostumbrados a comerlos nos encantan casi con todo, Saludos y Bendiciones.
Me encanta como hablas y en verdad, muy bonito trabajo. Y si no les gusta que no vean lol saludos
3 роки тому+2
muchas gracias, espero poder compartir muchas recetas que te gusten y te sean muy útiles, te mando un fuerte abrazo. Dios llene tu vida de Bendiciones.
Muchas Gracias por la receta, tenia Años queriendo saver como se llama an y como se hacia. Una vez los prove en UN vautizo. Muy Delicioso.❤️
3 роки тому
gracias a ti por darle la oportunidad a mi receta, te recomiendo mi sopa de mariscos y mis sopes de carne deshebrada, te van a encantar, Saludos y Bendiciones.
Tamales nejos muy ricos , pero en iguala gro los hacemos con ceniza y cal y con hojas de milpa y mole verde, pero ahora los are solo con cal y con hojas de platano porqué donde vivo no hay milpa 😢 saludos me gustó este video ❤
Wow gracias Doña Toñita tengo tiempo tratando de saber hacer esa clase de tamales. Creo que mañana voy a ir a comprar todo. Dios la bendiga. Después me vuelvo a conectar para dejarle saber como me salieron.❤❤❤
Рік тому
Me encanta que alguien cocine mis recetas aunque esta es de mi mamá, te mando un gran abrazo, te recomiendo mucho mi receta de sopa de mariscos y la de tacos de suadero.
Me gusto mucho su canal dedito arriba 👍 y una suscritora nueva 😁Dios la bendiga 💐
3 роки тому+2
muchas gracias por tu apoyo me gustaría espero compartir muchas recetas que te gusten y te sean útiles, en mi próximo video me gustaría dedicarte un afectuoso saludo si me lo permites me podrías decir a que nombre te gustaría y desde que ciudad ves mis recetas por favor
Amo a las personas que cocinan mis recetas, muchas gracias, te recomiendo mucho mi sopa de mariscos y los tacos de suadero, te van a encantar, Saludos y Bendiciones
Hola Toñita muy buenos tus tamales nejos estilo costa grande de Guerreto, yo he comido tamales nejos pero el nixtamal se prepara con ceniza y con hojas de milpa pero son del centro, norte y montaña de nuestro Edo.de Gro., saludos
2 роки тому
muchas gracias Rosa, me encantan los nejos con mole, te recomiendo mucho mi sopa de mariscos y mis tacos de suadero, prepáralos como tengo la receta en el canal y te aseguro te van a encantar, Un fuerte abrazo, Dios te Bendiga.
Me encontré tu canal buscando recetas, gracias por compartir!!!, mi mamá también es de sanje!!!! Saludos toñita!!!
3 роки тому+1
muchas gracias paisanas, les recomiendo mi sopa de mariscos y mis sopes de carne deshebrada les van a encantar, les mando un fuerte abrazo a ti y a tu mami, Dios les Bendiga.
Me encanta los tamales nejos.soy de Veracruz y cuando fui a guerrero los probè y son riqisisisisimos. Alguien me puede desir como se preparan con frijol ?los tamales q yo probe tenian granitos de frijos
3 роки тому+1
tienes razón quedan mejor si les ponemos frijoles, solamente revuelves los frijoles hervidos y salados a tu gusto con la masa, el resto del procedimiento es el mismo, muchas gracias por preguntar, ya que te gustan los frijoles por favor ve mi receta de frijoles te va a encantar, si me lo permites me gustaría dedicarte un saludo en el video que quiero subir hoy, me podrías decir que es la B Martinez
buen día, gracias por dale la oportunidad a mi receta, la cal es material para la construcción, lo venden en las ferreterías o donde vende cemento, por eso solo es una cucharadita, en la receta original el maiz se hierve en ceniza y cal y eso es lo que le da el sabor característico a los nejos, no te preocupes en esa cantidad no perjudica nuestro cuerpo, incluso en algunos lugares la consumen en cantidades muy pequeñas para combatir los parásitos intestinales.
Soy de Zihuatanejo y les aclaro que los tamales nejos no se preparan así. Últimamente hay mucha gente que cocina “a su manera” e inventan cada cosa que se está perdiendo la comida tradicional y auténtica mexicana. La cal no es para consumirse,ya que es muy fuerte y lastima al estómago y puede llevar a las personas hasta emergencias. El maíz se pone a cocinar junto con agua y ceniza de leña ( la ceniza se cuela muy finamente) Después de un tiempo se checa si el maíz ya se le quitó la cabeza y después se lava perfectamente y se lleva al molino la masa solamen se le agrega sal y agua,nada más ( no manteca ni aceite). Hojas de plátano.la masa se extiende en las hojas y se hace el tamal y se ponen a cocinar. Ojo!!! Parece fácil,pero no lo es,son laboriosos.
Para medio kilo estara bien 1/2 cucharadita de cal?
2 роки тому+1
así es, es solo para sustituir el saborcito que agarra la masa si hirvieras el nixtamal con cal, media cucharadita será suficiente, Saludos y Bendiciones.
nada mas, la diferencia entre los nejos y los tamales normales ademas de no contener guisado es la hoja de plátano, es la principal responsable de ese sabor especial.
Una pregunta.¿La Cal no es dañina al estomago o algún órgano?
3 роки тому+4
por que es una muy pequeña cantidad la que le toca a cada tamal, de hecho algunas personas la consumen diario disuelta en agua en muy pequeñas cantidades cuando tienen parásitos intestinales.
De que país es esa comida? No entendí nada pero me pareció interesante
4 роки тому+4
Guerrero es un Estado de la República Mexicana es en donde se acostumbra prepararlos y acompañar principalmente el mole aunque lo usan en lugar de tortillas o pan hasta con los huevos en el desayuno te recomiendo los pruebes, Saludos y Bendiciones.
4 роки тому+3
hoy publicaré mi receta de omelete en la que incluiré un saludo dedicado a ti por si alcanzas a decirme de que país eres y sea más específico, un fuerte abrazo donde quiera que te encuentres
la receta es de mi mamá, también le pregunté porque habia escuchado lo de la ceniza pero dice que no se nota si no les hechas ceniza pero en caso de que quieras ponerle es igual una cucharada, yo la verdad no me anime a hecharle. en mi próximo video me gustaría dedicarte un afectuoso saludo, me podrías decir de que ciudad ves mis videos me imagino de Guerrero
ya la tengo ua-cam.com/video/LfuRyenQuUg/v-deo.html en mi canal o en buscar en youtube escribe mole Toñita y te sale y que mole, es la receta original legendaria del verdadero mole, si te gusta el mole como a mi te va a facinar. En mi próximo video quisiera dedicarte un afectuoso saludo me podrías decir de que ciudad vez mis videos por favor,
Saludos paisana muchas gracias por su comentario, le recomiendo mucho mi receta de tacos de suadero le aseguro le van a encantar, le mando un fuerte abrazo
solo una cucharadita, es solo para darle el saborcito como si hubiéramos hervido el nixtamal en cal, muchas gracias por ver mi receta, te recomiendo mucho mi sopa de mariscos, te aseguro te va a encantar, Saludos y Bendiciones.
Me perdonas pero yo soy de guerrero y la receta original no se usa cal. Se coce el nixtamal con ceniza. Me quedé en shock al ver q le ponía una cucharada de cal a la maza. De hecho esa masa ya trae cal y poner mas cal es demasiada cal para el estómago.
2 роки тому
esta receta es de mi mamá, pero muchos me han dicho que además de ceniza le ponen también cal, a mí me la daban en la primaria como desparasitante claro que una cantidad pequeña
Sra con todo respeto para los tamales nejos esa reseta no es la Orijinal el prosedimiento es muy diferente y no lleban grasa
2 роки тому
muchas gracias, si la receta original es extramadamente diferente, esta es la receta de mi mamá, quedan muy sabrosos y es más sencilla pero si hay diferencia, Saludos y Bendiciones, me podrías dar tu opinión por favor de mi sopa de mariscos.
Yo. No. Les. Pongo. Aceite sólo agua y sal. I cal. Y quedan. Ricos así los asiamos
3 роки тому+1
muchas gracias por el tip, voy a probarlos quizas queden mejor. En mi próxima receta me gustaría dedicarte un saludo, me podrías decir desde que ciudad ves mis videos por favor
ha si, la receta original es muy diferente, en pocos lugares quedan molinos en donde hacer tu masa hirviendo tu propio maíz y no hay tanta diferencia en el sabor quedan muy sabrosos creo que lo más dificil es conseguir las hojas de plátano no siempre las venden.
Pues si el maíz se pone primero en ceniza para nistamalisar y ya despues se limpia como cuando vas a poner pozole y no se le pone grasa nada mas se salan un poco y se ponen a hervir
Para nada sencilla, los nejos por mas faciles que se vean tienen su chiste y ademas tienen un sabor tan deliciosa.
4 роки тому+1
un poco laboriosos pero siempre valdrán la pena, mañana quiero compartir mi receta de tamales en la que te quiero dedicar un afectuoso saludo, me podrías decir de que ciudad ves mis videos para que ser más específico por favor,
solo una cucharadita, es lo que caracteriza el sabor de los nejos, no te preocupes puedes comer todos los nejos que quieras sin riesgo a tu salud, pero la masa tiene que llevar esa cucharadita de cal, Saludos y Bendiciones
4 роки тому+2
hoy quiero publicar mi receta de omelet si me puedes decir de donde eres para dedicarte un saludo por favor.
Así me gustan me gustan las recetas cortas sin tantas complicaciones, gracias x el video.
muchas gracias a ti por darle la oportunidad a mi receta, te recomiendo mucho mi sopa de mariscos y mis sopes de carne deshebrada te aseguro te van a encantar, Saludos y Bendiciones.
En Morelos también los comemos!! Los amo con mole verde
no los había visto en otro lugar pero que bueno porque son una gran opción, Saludos y Bendiciones
Siiii cuando era niña pasaba una señora vendiendo eso mole verde con tamal nejo lo amo y ahora que estoy embarazada se me antojo mucho por eso entre para ver si puedo hacerlo
La cal se le pone al nixtamal y se le agrega ceniza de leña narural como el mezquite. la cal es para que la cascara del grano se despegue. y la ceniza es lo que les da el color nejo. No es comentario negativo, si tu mama le pone cal a la masa, me imagino que la cantidad es muy poca y no les daña el estomago. me gusta la idea de plantar una planta de platano. esta bien tu video. de casa a casa varian un poco las recetas. Gracias por por compartir tu receta. nosotros los usamos con mole verde 😊
Tienes razón, yo soy de Guerrero, me extrañó un poco su receta.
Gracias por la receta, para algunos será muy útil 🙏🏽♥️
Pero aquí en Estados Unidos no podemos hacer eso por eso le ponemos cal el sabor es el mismo 🤷🏻♀️
En michoacan si le ponen cal.
Yo nací en acapulco y de niña comí está ricura con mole verde.pero vivo en zihuatanejo desde hace 35 años comiendo este manjar.actuamente estoy en cancun con mi mamá y hermanos y para la fiesta mexicana vamos a cooperar con un guiso y para acompañar yo quiero tamales nejos.y encontré tu rica receta! Muchas gracias!❤
Gracias x compartir esta receta en lo.personal a mi me gustan mucho comerlo aunque sea asi solo son muy ricos
Qué lindo encontrar gente dé mí región Yo soy del mérito San Jerónimo el grande osea San yeri
Y soy lejendaria dé La familia que por décadas prepara LOS DELICIOSOS NEJOS POR DÍA DÉ MUERTOS pero faltó lo esencial él nixtamal cocido en cal y cenisa esa es La clavé del verdadero NEJO
muchas gracias Margarita, la receta de mi mamá está muy sencilla para que no se queden con las ganas de probarlos los que no puedan conseguir nixtamal, pero se parece mucho el sabor a los originales, Te mando un fuerte abrazo, Dios te Bendiga.
Gracias porque mi mamá es de Guerrero y es una receta tipica
En mi tierra caliente Michoacána también hacemos nejos y los comemos con mol ,con leche , frijoles, salsa de molcajete y queso fresco y en todos los casos son muy ricos , sobretodo calientes y en hoja de platano.
Muchas gracias por recordarme esta deliciosa receta. Yo soy de petatla’n guerrero, colono las palmas, hermoso lugar, yo tengo más de treinta años en usa.. y si se extraña,, Dios te bendiga a ti y tu mami…
Yo también soy de petatlan, Gro.
Me encanto directa al grano gracias.
muchas gracias a ti por darme la oportunidad, te recomiendo mucho mi receta de sopa de mariscos y la de tacos de suadero, te aseguro te van a encantar, Saludos y Bendiciones
Gracias por la receta soy paisana de su mamá soy de Zihuatanejo guerrero tengo 30 años en estados unidos y extraño estos nejos solo los de guerrero sabemos lo que son .
un fuerte abrazo paisana disculpe tengo un poco abandonado el canal, me da mucho gusto saludarle, espero que le gusten muchas de mis recetas y poder compartir más que le sean útiles, le recomiendo mis sopes de carne desebrada y mi lasaña y mi sopa de mariscos, Dios le Bendiga Paisana.
Ya me imagino con el nixtamal hecho 😮de verdad 😋p
Gracias por compartir no tenía ni idea como se preparan. Soy de SLP y mi esposo de Estado de México. Y hoy los voy hacer GRACIAS ❤️
muchas gracias a ti por darle la oportunidad a mi receta, te recomiendo mucho mi sopa de mariscos y ya que eres del estado de México, dame por favor tu opinión de mi receta de tacos de suadero, sinceramente los probé en muchas taquerías en la ciudad de México y hubo varios que me gustaron, pero los que yo hice me dejaron viendo estrellitas. Saludos y Bendiciones.
Gracias por compartirlo, yo tenía muchos años queriendo saber cómo se hacían, hace muchos años trabaje en un lugar de Michoacán cerca de Altamirano Guerrero, y me invitaron a una boda y dieron mole con nejos, y siempre he querido volver a comerlos, ahora los haré. Muchas gracias
gracias a ti por darle la oportunidad a mi receta, te recomiendo mucho mi sopa de mariscos y mi receta de tacos de suadero, a mi familia, amigos y compañeros les encantan, Saludos y Bendiciones
Gracias por compartir esta rica receta me encantó bendiciones 😮👍👍
muchas gracias por darme la oportunidad de compartirtela, Saludos y Bendiciones.
hoy quiero publicar mi receta de omelet en la que te dedico un afectuoso saludo, si me puedes decir en que ciudad te encuentras para que sea más específico por favor,
Muchas gracias por compartir su receta .
muchas gracias a ti por darle la oportunidad, te recomiendo mucho mi sopa de mariscos y mi receta de tacos de suadero, Saludos y Bendiciones
eccelente video muy bien explicado he visto varios vídeos y ninguno había sido tan explícito como este ; acabo de llegar de Zihuatanejo y compré en un mercado de haya hojas de plátano para elaborarlos; muchas gracias por subir esta joya de receta.
muchas gracias por darle la oportunidad a mi receta de convencerte, espero compartir muchas recetas que te gusten y te sean útiles. en mi próximo video si me lo permites me gustaría dedicarte un saludo hasta Zihuatanejo, te recomiendo mucho mi receta de mole para esos nejos y si te gusta la sopa de mariscos, es de lo mejorcito que he compartido.
Excelente video!
YO NO SABÍA CÓMO HACERLOS 😛😛😛😛😛 GRACIAS POR COMPARTIR 😘😘😘😘😘 BENDICIONES
muchas gracias a ti por darle la oportunidad a mi receta, en mi próximo video si me lo permite me gustaría dedicarte un afectuoso saludo me podrías decir desde que ciudad ves mis recetas por favor
Que ricura y fácil de hacer 😋 gracias al sazón de toñita por compartir sus recetas 💯👍✌😇 saludos 🙏🙏
muchas gracias Ángel, DIOS, llene tu vida de Bendiciones.
Me encanto su receta muchas gracias
muchas gracias a ti por darle la oportunidad, te recomiendo mucho mi receta de sopa de Mariscos y mis tacos de suadero, te van a encantar, Saludos y Bendiciones.
Gracias x compartir su receta Doña Toñita!!
Exquisitos tamales nejos yo cada vz k hago mole (verde de guerreo extraño los tamalitos pero ya vi lo sencillo k es hacerlos seguiré tu receta
muchas gracias a ti por darle la oportunidad a mi receta, si tienes tiempo dame tu opinión por favor de mi sopa de mariscos, espero que te guste, Saludos y Bendiciones.
Hola cariño, muy buenas tardes, de corazón gracias a usted y a su mamá por compartir su receta , hoy es mi cumpleaños y he cocinado barbacoa de res en el horno , vivo en Las Vegas ( mi abuelo paterno tenía un hermano y un tío en San Jerónimo , mi padres son de San Luis San Pedro Guerrero así que muchos saludos parientes )y es fácil conseguir los ingredientes , tengo como unos 27 años que no como nejos y la verdad hoy se me va hacer gracias a su tiempo y generosidad de compartir con todos nosotros sus recetas , tengan todos ustedes un maravilloso día, Papito Dios me les bendice y bendiga infinitamente ( soy nueva en su canal y me encantó gracias 🙏🏻)
muchas gracias, espero que te gusten mis recetas y poder comartir mas que te agraden y te sean útiles te puedo recomendar mis sopes de carne deshebrada, mi lasaña y mi sopa de mariscos, un fuerte abrazo, Dios llene tu vida de Bendiciones
@ amén 🙏🏻 muchas gracias por su tiempo y sus bendiciones.
Que delicioso , mil gracias por compartir su receta 😉 😊
Graias a ti por darme la oportunidad, te recomiendo mucho mi receta de sopa de mariscos, Saludos y Bendiciones
Gracias por la receta
Gracias x compartir yo no tenia ni idea d cómo hacerlos y ahora ya se😹😹
gracias a ti por ver mi video y comenta, te recomiendo mucho mi receta de sopa de mariscos, te aseguro te va a encantar, Saludos y Bendiciones.
Muchas gracias, a mi me encantan estos tamales y creí que era súper difícil, ahora veo que no, muchas gracias por la aportación
gracias a ti por darme la oportunidad, en mi próximo video me gustaría dedicarte un afectuoso saludo me podrías decir desde que ciudad ves mis videos por favor.
@ De Cuernavaca Morelos, muchas gracias ❤
gracias, los amo comer en día de muertos
Mi papá era del Arenal de Gomez, un poco antes de San Jerónimo y mi mamá de Tetitlan, más a delante.Bonitos recuerdos tengo de esos lugares.. Siempre comíamos en especial el día de muertos con una carne de cuche en Chile rojo y el pedazo de queso seco,, ayy Dios que deliciosos recuerdos, hoy voy hacerlos x qué se me antojaron, gracias por la receta 🤗
gracias a ti por darme la oportunidad, un fuerte abrazo espero los disfrutes
Claro que tu reseta es muy útil y fácil, los hare.
Muchas gracias por compartir
Gracias por compartir son muy ricos 😋
muchas gracias a ti, te recomiendo mucho mi receta de sopa de mariscos, te va a encantar, Saludos y Bendiciones
Gracias por su receta
MUCHAS GRACIAS, YA MIRE EL VIDEO Y TRATARÉ DE HACERLOS. 🙏🥰🙋🏻♀️
Muchas gracias paisana por la receta
gracias a usted por darme la oportunidad, le recomiendo mucho mi sopa de mariscos y mi receta de sopes de carne deshebrada, le van a encantar. Saludos y Bendiciones paisana.
Se ve que están muy sabrosos. Felicidades por compartir su receta. Bendiciones.
Saludos a mi paisana, mi nombre es Lucía Manjarrez Polanco y soy de San Jerónimo de Juárez, Guerrero, Felicidades muy buenos los tamales
muchas gracias espero compartir muchas recetas que te gusten y te sean de utlidad, te recomiendo mucho mi receta de lasaña me quedó buenísima, 100% de satisfacción garantizada
buen día, espero que no le moleste que le dediqué un saludo en el video que compartí el día de hoy titulado Una de las recetas más económicas chorizo de soya, Saludos y Bendicione
Gracias por la receta busque por el tiempo, y si si estas fuera de tu ciudad pues solo con cal, pero originalmente debes cocer el maíz con cal y ceniza, por eso se llaman nejos
muchas gracias tu si sabes, en mi próximo video si me lo permites me gustaría dedicarte un saludo me podrías decir desde que ciudad ves mis recetas por favor
También se pueden usar hojas de aselga y bien de almendro .... exelente receta
muchas gracias, muy buen tip, Saludos y Bendiciones.
Si hacen comentarios negativos, no hagas caso alguno, pues seguramente ni los conocen, por lo que a lo mejor ni han probado. Son deliciosos con mole verde co cerdo.
muchas gracias, los que estamos acostumbrados a comerlos nos encantan casi con todo, Saludos y Bendiciones.
Me encanta como hablas y en verdad, muy bonito trabajo. Y si no les gusta que no vean lol saludos
muchas gracias, espero poder compartir muchas recetas que te gusten y te sean muy útiles, te mando un fuerte abrazo. Dios llene tu vida de Bendiciones.
Muchas Gracias por la receta, tenia Años queriendo saver como se llama an y como se hacia. Una vez los prove en UN vautizo. Muy Delicioso.❤️
gracias a ti por darle la oportunidad a mi receta, te recomiendo mi sopa de mariscos y mis sopes de carne deshebrada, te van a encantar, Saludos y Bendiciones.
Tamales nejos muy ricos , pero en iguala gro los hacemos con ceniza y cal y con hojas de milpa y mole verde, pero ahora los are solo con cal y con hojas de platano porqué donde vivo no hay milpa 😢 saludos me gustó este video ❤
no consegui las hojas de platano y los hice en bolsitas de plastico y... me salieron muy buenos!
Porque bullying? Yo no los había visto, mucho menos los eh probado. Pero se ven ricos, gracias por compartir 🎉.
Wow gracias Doña Toñita tengo tiempo tratando de saber hacer esa clase de tamales. Creo que mañana voy a ir a comprar todo. Dios la bendiga. Después me vuelvo a conectar para dejarle saber como me salieron.❤❤❤
Me encanta que alguien cocine mis recetas aunque esta es de mi mamá, te mando un gran abrazo, te recomiendo mucho mi receta de sopa de mariscos y la de tacos de suadero.
U gotta love it😘
Me gusto mucho su canal dedito arriba 👍 y una suscritora nueva 😁Dios la bendiga 💐
muchas gracias por tu apoyo me gustaría espero compartir muchas recetas que te gusten y te sean útiles, en mi próximo video me gustaría dedicarte un afectuoso saludo si me lo permites me podrías decir a que nombre te gustaría y desde que ciudad ves mis recetas por favor
No lleva royal o algo para q cresca la masa??
Que rico se lo prepare ami esposo
Amo a las personas que cocinan mis recetas, muchas gracias, te recomiendo mucho mi sopa de mariscos y los tacos de suadero, te van a encantar, Saludos y Bendiciones
Puedo sustituir la cal por bicarbonato, aquí donde vivo no se consigue facil
Pudieras poner los ingredientes y cantidades por favor
Hola Toñita muy buenos tus tamales nejos estilo costa grande de Guerreto, yo he comido tamales nejos pero el nixtamal se prepara con ceniza y con hojas de milpa pero son del centro, norte y montaña de nuestro Edo.de Gro., saludos
muchas gracias Rosa, me encantan los nejos con mole, te recomiendo mucho mi sopa de mariscos y mis tacos de suadero, prepáralos como tengo la receta en el canal y te aseguro te van a encantar, Un fuerte abrazo, Dios te Bendiga.
tamvien. en. michuacan se. comen. asi. con. mole.
Me encontré tu canal buscando recetas, gracias por compartir!!!, mi mamá también es de sanje!!!! Saludos toñita!!!
muchas gracias paisanas, les recomiendo mi sopa de mariscos y mis sopes de carne deshebrada les van a encantar, les mando un fuerte abrazo a ti y a tu mami, Dios les Bendiga.
Me podrías mostrar de cual cal es , ya se que dijo que la cal de construcción pero cual por favor me la puede mostrar. Grasias
En morelos, siempre los he encontrado hechis en hoja verde de milpa.
Donde consigue la cal?
En morelos se conen con mole rojo o verde quedan riquisimos
Gracias por tu comentario, el sabor es exquisito!
Me encanta los tamales nejos.soy de Veracruz y cuando fui a guerrero los probè y son riqisisisisimos. Alguien me puede desir como se preparan con frijol ?los tamales q yo probe tenian granitos de frijos
tienes razón quedan mejor si les ponemos frijoles, solamente revuelves los frijoles hervidos y salados a tu gusto con la masa, el resto del procedimiento es el mismo, muchas gracias por preguntar, ya que te gustan los frijoles por favor ve mi receta de frijoles te va a encantar, si me lo permites me gustaría dedicarte un saludo en el video que quiero subir hoy, me podrías decir que es la B Martinez
Y donde se puede conseguir esa cal aquí en usa
buen día, gracias por dale la oportunidad a mi receta, la cal es material para la construcción, lo venden en las ferreterías o donde vende cemento, por eso solo es una cucharadita, en la receta original el maiz se hierve en ceniza y cal y eso es lo que le da el sabor característico a los nejos, no te preocupes en esa cantidad no perjudica nuestro cuerpo, incluso en algunos lugares la consumen en cantidades muy pequeñas para combatir los parásitos intestinales.
@ gracias por su respuesta y si me daba miedo la cal pero si no hace daño los intentare hacer
En usa se consigue en las tiendas mexicanas vienen en bolsas como vienen la manzanilla. Los condimentos.
Mi familia es de Arcelia y no sabe como me ayudó pues voy a hacer mole verde pars festejar los 83 años de mi mamá
Muchas gracias me encanta que las personas cocinen mis recetas!
Soy de Zihuatanejo y les aclaro que los tamales nejos no se preparan así.
Últimamente hay mucha gente que cocina “a su manera” e inventan cada cosa que se está perdiendo la comida tradicional y auténtica mexicana.
La cal no es para consumirse,ya que es muy fuerte y lastima al estómago y puede llevar a las personas hasta emergencias.
El maíz se pone a cocinar junto con agua y ceniza de leña ( la ceniza se cuela muy finamente)
Después de un tiempo se checa si el maíz ya se le quitó la cabeza y
después se lava perfectamente y se lleva al molino
la masa solamen se le agrega sal y agua,nada más ( no manteca ni aceite).
Hojas de plátano.la masa se extiende en las hojas y se hace el tamal y se ponen a cocinar.
Ojo!!! Parece fácil,pero no lo es,son laboriosos.
Esperaba no ser la única que recordaba que no llevan aceite😊
Se envuelve en palma son mas sabrosos y se cosen con ceniza
Como siembro aquí en chile el platano si no hay😔 soy de guerrero
Para medio kilo estara bien 1/2 cucharadita de cal?
así es, es solo para sustituir el saborcito que agarra la masa si hirvieras el nixtamal con cal, media cucharadita será suficiente, Saludos y Bendiciones.
Hola Deverias escribir la receta en la descripción es que soy muy mala para cocinar
muchas gracias por tu idea, Saludos y Bandiciones
😊
La familia de mi esposo en guerrero les ponen ceniza
Si, la receta original es un poco diferente, esta es para hacerlos en la ciudad, y el sabor no es tan diferente, Saludos.
Entose solo Manteca y cal para la masa? Y sal☺️
nada mas, la diferencia entre los nejos y los tamales normales ademas de no contener guisado es la hoja de plátano, es la principal responsable de ese sabor especial.
😂😂😂😂 tan sencillos como las enchiladas de Anahí 😂😂😂😂❤❤❤❤
Una pregunta.¿La Cal no es dañina al estomago o algún órgano?
por que es una muy pequeña cantidad la que le toca a cada tamal, de hecho algunas personas la consumen diario disuelta en agua en muy pequeñas cantidades cuando tienen parásitos intestinales.
Se podrá sustituir la cal por ceniza????
@@TheMatesc igual quiero saber eso, pero ceniza de que? O como?
No pasa nada mi madre también le pone poquita cal a la masa
Voy a buscar la receta del mole 🤗
si te gusta el mole huuuuu con mi receta no te la vas a acabar, no has probado otro igual
De que país es esa comida? No entendí nada pero me pareció interesante
Guerrero es un Estado de la República Mexicana es en donde se acostumbra prepararlos y acompañar principalmente el mole aunque lo usan en lugar de tortillas o pan hasta con los huevos en el desayuno te recomiendo los pruebes, Saludos y Bendiciones.
hoy publicaré mi receta de omelete en la que incluiré un saludo dedicado a ti por si alcanzas a decirme de que país eres y sea más específico, un fuerte abrazo donde quiera que te encuentres
@ ah, un abrazo desde Costa Rica, es usted un amor señora 🥰
Guerrero México
Disculpe y la ceniza ??
la receta es de mi mamá, también le pregunté porque habia escuchado lo de la ceniza pero dice que no se nota si no les hechas ceniza pero en caso de que quieras ponerle es igual una cucharada, yo la verdad no me anime a hecharle. en mi próximo video me gustaría dedicarte un afectuoso saludo, me podrías decir de que ciudad ves mis videos me imagino de Guerrero
Los originales son nixtamalizados en ceniza y el grano molido en molinillo..,,
Ahora la Receta del Mole por Favor jeje gracias 🙂
ya la tengo ua-cam.com/video/LfuRyenQuUg/v-deo.html en mi canal o en buscar en youtube escribe mole Toñita y te sale y que mole, es la receta original legendaria del verdadero mole, si te gusta el mole como a mi te va a facinar. En mi próximo video quisiera dedicarte un afectuoso saludo me podrías decir de que ciudad vez mis videos por favor,
@ ah bueno para mirarlo si me encanta el mole ok muchas gracias 😊
Gracias
A ti por ver el video Sandra
Si no tengo cal que otro producto puedo husar
tampoco es indispensable, si no le pones nada parecido también quedan buenos.
Yo tambien soy d ahi?
Saludos paisana muchas gracias por su comentario, le recomiendo mucho mi receta de tacos de suadero le aseguro le van a encantar, le mando un fuerte abrazo
Se echa cal ? 🤔
solo es una cucharadita no perjudica nuestra salud ni su sabor pero si se ve raro
en mi próximo video me gustaría si me lo permite dedicarle un afectuoso saludo me podría decir por favor desde que ciudad ves mis videos,
Si se pueden sustituir de echo son con hoja de milpa verde
me hiciste recordar las corundas, se me hizo agua la boca
A veces, los comemos sin comida. Solitos son sabrosos. Y si se recalientan en aceite, mas sabrosos.
Son 2 cucharadas de cal?
solo una cucharadita, es solo para darle el saborcito como si hubiéramos hervido el nixtamal en cal, muchas gracias por ver mi receta, te recomiendo mucho mi sopa de mariscos, te aseguro te va a encantar, Saludos y Bendiciones.
Con oja de milpa si se puede y la verdad quedan mejor
buen día muchas gracias por el dato, los voy a probar, Saludos y Bendiciones
los tamales nejos se Asen con ceniza no con cal se pone el nistamal como si fuera aponer suniscomel pero con senisa
Me perdonas pero yo soy de guerrero y la receta original no se usa cal. Se coce el nixtamal con ceniza. Me quedé en shock al ver q le ponía una cucharada de cal a la maza. De hecho esa masa ya trae cal y poner mas cal es demasiada cal para el estómago.
esta receta es de mi mamá, pero muchos me han dicho que además de ceniza le ponen también cal, a mí me la daban en la primaria como desparasitante claro que una cantidad pequeña
Sra con todo respeto para los tamales nejos esa reseta no es la Orijinal el prosedimiento es muy diferente y no lleban grasa
muchas gracias, si la receta original es extramadamente diferente, esta es la receta de mi mamá, quedan muy sabrosos y es más sencilla pero si hay diferencia, Saludos y Bendiciones, me podrías dar tu opinión por favor de mi sopa de mariscos.
Yo. No. Les. Pongo. Aceite sólo agua y sal. I cal. Y quedan. Ricos así los asiamos
muchas gracias por el tip, voy a probarlos quizas queden mejor. En mi próxima receta me gustaría dedicarte un saludo, me podrías decir desde que ciudad ves mis videos por favor
Pero el maíz se pone acoser con cenisa 🤦
ha si, la receta original es muy diferente, en pocos lugares quedan molinos en donde hacer tu masa hirviendo tu propio maíz y no hay tanta diferencia en el sabor quedan muy sabrosos creo que lo más dificil es conseguir las hojas de plátano no siempre las venden.
Pues si el maíz se pone primero en ceniza para nistamalisar y ya despues se limpia como cuando vas a poner pozole y no se le pone grasa nada mas se salan un poco y se ponen a hervir
Pero nunk dijo los ingredientes solo hablo y hablo gracias
Para nada sencilla, los nejos por mas faciles que se vean tienen su chiste y ademas tienen un sabor tan deliciosa.
un poco laboriosos pero siempre valdrán la pena, mañana quiero compartir mi receta de tamales en la que te quiero dedicar un afectuoso saludo, me podrías decir de que ciudad ves mis videos para que ser más específico por favor,
te falto la ceniza pa que fueran de de guerrero
muchas gracias, tú si sabes, Saludos.
Eso es lo q digo en guerrero usamos ceniza
fuck uno nejos con una carnita picosa de puerco
tu si sabes gracis por tu apoyo, un fuerte abrazo.
Cal, le hechan cal?????😱😱😱😱😱😬😵
solo una cucharadita, es lo que caracteriza el sabor de los nejos, no te preocupes puedes comer todos los nejos que quieras sin riesgo a tu salud, pero la masa tiene que llevar esa cucharadita de cal, Saludos y Bendiciones
hoy quiero publicar mi receta de omelet si me puedes decir de donde eres para dedicarte un saludo por favor.
Faltó la flor de chinola
manteca?? aceite ??? noooo si no son de puerco
Nada que ver el nixtamal se hace con cantidades iguales de ceniza y de maíz eso es lo que le da el sabor, de ahí que son nejos por la ceniza.
Que chulafa y yo tn huevona que soy 🤣
La cal va en la cocción del maíz no como lo hizo
Las hojas de milla es mejor y son priginales