DABIZ MUÑOZ | RAMEN de COCIDO Madrid 🔥🔥

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  • Опубліковано 6 жов 2024
  • Mi absoluto plato favorito de mi niñez siempre fue el cocido madrileño de mi madre. Aquí mi homenaje viajero a un plato que me fascina, con una sopa de jamón ibérico que os va a explotar la cabeza.
    Madrid 🧳 Tokyo
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КОМЕНТАРІ • 87

  • @EntreComandas
    @EntreComandas  Рік тому +1

    Si os gusta compartir y debatir sobre gastronomía, pasaros por nuestra comunidad: www.foro.entrecomandas.com

  • @carmenrubrio3390
    @carmenrubrio3390 Рік тому +2

    Qué maravilla ¡¡
    Lo intentaremos....Gracias ¡

  • @Monica-ez4kk
    @Monica-ez4kk 5 місяців тому

    Viendo a David comiendo el Ramen -Cocido he recordado a mi abuela cuando me miraba mientras comia y me decia"hija es que me gusta verte comer" jajajaja me he sentido como mi abuela con David, qué gusto verle!

  • @Karosfyah98
    @Karosfyah98 Рік тому +3

    Señor le quiero y me parece usted el mejor cocinero que conozco, absolutamente fan suyo, por eso me tomo la confianza de escribir el siguiente comentario.
    Bro cómo que trufa con ramen!?!? Quién narices tiene trufa de sobra como para echarle tanto!!! Pasarán años hasta que pueda recrear ese plato. :(

  • @8aspasia
    @8aspasia Рік тому

    Soy madrileña experta en cocido.increíble, es un fenómeno. Gracias Dabiz por compartir tu sabiduría

  • @SEQ-sq7og
    @SEQ-sq7og Рік тому +3

    No he visto el video todavía. Ingredientes: 4800 euros. Voy a verlo.

  • @carmenmesasabalete1288
    @carmenmesasabalete1288 8 місяців тому

    Que majo eres David.. Y q buena persona, cuando nombras tanto a tu madre eso dice el buen hijo q eres, no se si la tienes, yo la perdí hace dos años, y eso es lo peor q nos puede pasar, auque se valla con la edad q sea,.. Chao campeón ❤

  • @marimaragost8756
    @marimaragost8756 9 місяців тому

    Me encanta ver como disfrutas comiendo , da ganas de probarlo todo❤

  • @JoseLuisPerez-on2tn
    @JoseLuisPerez-on2tn Рік тому

    Qué barbaridad.
    Puede que sea la mejor receta que he visto de este señor, bueno, la mejor receta que he visto en UA-cam.
    Con sus cosas, porque creo que la panceta tiene más cocción que la patata y porque me cae realmente mal el cocinero en cuestión.
    Pero la receta es de locos.

  • @Kratoss83
    @Kratoss83 9 місяців тому +1

    Flipado pretencioso

  • @rubenalvarezolmo
    @rubenalvarezolmo Рік тому +1

    eres mi idolo a partir de ahora...😁

  • @Ana-kx8qh
    @Ana-kx8qh 8 місяців тому

    Me flipa verte comer y por supuesto cocinar❤❤

  • @crazyteaxer
    @crazyteaxer Рік тому +4

    Yo lo que me pregunto es cómo los youtubers/foodies que van y documentan la experiencia culinaria (verídica o no) de grandes chefs reciben en apenas unas horas de la publicación muchos más miles de likes que el propio chef -de talla mundial en este caso- ?! No consigo entenderlo

    • @Rocachondo15
      @Rocachondo15 Рік тому

      pues porque este perfil no es el del chef y por tanto no tiene la misma repercusión.

  • @GSXGSI
    @GSXGSI Рік тому +6

    Hacer fusión de comidas tan distintas y que salga una genialidad no es tan sencillo, vaya crack.

  • @jorgecarrascomelero9044
    @jorgecarrascomelero9044 Рік тому +11

    Cuando se está comiendo un chocho será pa escucharlo

  • @robotnikvalor9601
    @robotnikvalor9601 Рік тому +5

    Como persona, me parece un pelin estirado, o alomejor es que habla con tanta pasion que parece que sobreactua, seguramente nunca me leera, pero para los haters, llevo cocinando desde los 7 años y ahora tengo 33, 25 años detras de fogones y cocinando de todo, y en 2 videos de este tio, he visto tecnicas y formas de hacer las cosas, que no he visto en otro lado, sera como persona de una manera u otra, pero tener gratis, este tipo de clases de cocina, por que aqui lo importante no es el plato, es todo lo que se puede aprender en tan poco tiempo, tenemos clases gratis de cocina, de uno de los mejores chefs de españa, sino del mundo, poca broma, tambien me sorprende los pocos subscriptores que tiene, por mi parte suscrito y aprendiendo.
    PD: Por si acaso lo lee, hace años me paso al vegetarianismo, y solo he visto de momento un par de videos, pero se agradeceria, que te plantearas, subir algun video, de un plato vegetariano top, lo cocinaria seguro.

  • @joanlledo6367
    @joanlledo6367 Рік тому +20

    Muy buen caldo, hasta que le has echado paté y ketchup.

    • @isaacNewton1670
      @isaacNewton1670 Рік тому

      Que sabras tu pagafantas

    • @joanlledo6367
      @joanlledo6367 Рік тому

      @@isaacNewton1670 😘

    • @isaacNewton1670
      @isaacNewton1670 Рік тому

      @@joanlledo6367 ❤️

    • @8aspasia
      @8aspasia Рік тому +1

      Porque no has probado el ketchup que hace él, manjar de dioses. Lo tienes en supermercados

  • @natividadbleda9892
    @natividadbleda9892 5 місяців тому

    👍

  • @ikivarela
    @ikivarela Рік тому +2

    Reeeedios!!!!
    Qué gusto cuando alguien es un apasionado de lo que hace. Un poco corto de trufa, ¿no? 😉

  • @anadiazruiz9912
    @anadiazruiz9912 Рік тому +2

    Genial Dabiz eres único cómo inventas

    • @joseantonioalegre8824
      @joseantonioalegre8824 Рік тому

      Pensaría lo mismo si hubiese utilizado estos tres ingredientes : un grillo , una raspa de sardina y "un toque" de puturrú de foie !!

  • @r.l.b914
    @r.l.b914 Рік тому +3

    Vamos un cocido madrileño de toda la vida con mucha palabrería…

  • @sebastianmadero6771
    @sebastianmadero6771 Рік тому +1

    Eres un fieron maestro 🤝

  • @cazafooders
    @cazafooders Рік тому +2

    meados de la siesta cerumen japo verde pelotillas de entre los dedos de pie… moco seco y lagañas matutina y spaguetis de frote de manos

  • @angelesdelgadosanjuan1393
    @angelesdelgadosanjuan1393 Рік тому +1

    Bueno..me gustaría probarlo!
    Tiene un problema..quiere ser oriental pero por suerte o desgracia es madrileño!.

  • @victorroda416
    @victorroda416 Рік тому +1

    Disfrutas cocinando.....pero sq comiendo yo creo que disfrutas más aún si cabe jajajajaja

  • @attr75
    @attr75 Рік тому +1

    Cuanto te ha costado la broma de la trufa esa que has pedido?

  • @miguelmunozenciso9290
    @miguelmunozenciso9290 Рік тому +3

    Por favor, dejad de llamar ramen a cualquier caldo al que le echéis fideos chinos.

  • @franlm6849
    @franlm6849 Рік тому

    Alguna vez as probado los garbanzos de daganzo

  • @lorzete
    @lorzete Рік тому +3

    Lo que viene a ser un cocido pero con pasta debajo.. Lo importante que es el marketing...

  • @monlohi6206
    @monlohi6206 9 місяців тому +1

    Huevos cocidos 5m45s? 😂😂 venga ya!!! Importante los 45s, si no se joden los huevos

  • @sarev0k1984
    @sarev0k1984 Рік тому +1

    Donde vas sin trufa. Madre de Dios.

  • @anaydaesgu
    @anaydaesgu Рік тому +1

    Hay un poquito de ramen en l trufa

  • @carlosv.cordoba2148
    @carlosv.cordoba2148 Рік тому +1

    Joder Dabiz.
    Que tienes varias estrellas Michelín.
    ¿No tenéis otra forma de comer los mejores chefs del mundo?
    Me encanta lo que haces, cómo lo haces, cómo lo explicas, pero viendote comer el ramen de cocido, sólo te ha faltado sorber. Y si me apuras... peerte.

  • @mariadelcarmenlaynez3476
    @mariadelcarmenlaynez3476 Рік тому +1

    Canalla,,seme caen dos lagrimones 😢

  • @GERARDOGARCIAMADRAZO
    @GERARDOGARCIAMADRAZO Рік тому

    Los garbanzos Pedrosillanos, son de SALAMANCA, Son denominación de origen y Concretamente el pueblo de procedencia es Pedrosillo el Ralo situado en la comarca de la Armuña. No son de PALENCIA...

    • @8aspasia
      @8aspasia Рік тому

      Los que él compra si

  • @ramonsanchez2512
    @ramonsanchez2512 7 місяців тому

    ¿como te puede gustar tanto la comida y estar delgado? . Ese secreto vale mas que tus recetas

  • @a_o_calejandro
    @a_o_calejandro Рік тому

    que maravilla! el cocido definitivo, 2.0

  • @El_Carrito_del_Helao
    @El_Carrito_del_Helao Рік тому +2

    Si sacas la versión fabada asturiana me hago tu esclavo.

  • @EvaEva-qt4nt
    @EvaEva-qt4nt Рік тому +1

    Si ,muy rico todo .Pero porque pruebas y metes la misma cuchara en la olla?
    Y pruebas encima de la olla?
    A ver, quizá sea escrupulosa ...No sé😋

    • @Kratoss83
      @Kratoss83 9 місяців тому

      Porque esta en su casa y cocina para él. Comentario de tiquismikis ninininini

    • @franciscogolludo5344
      @franciscogolludo5344 9 місяців тому

      Maestro

  • @omg440
    @omg440 Рік тому +1

    Saca el DNI a ver si pone Dabiz

  • @bychauriispain3289
    @bychauriispain3289 Рік тому +6

    A mi dejame de estas mierdas y ponme un cocido de toda la vida

    • @fonfitostada
      @fonfitostada Рік тому +1

      Creí que era el único que pensaba que ha jodido un buen cocido

    • @bychauriispain3289
      @bychauriispain3289 Рік тому +1

      @@fonfitostada Tranquilo, la mayoría pensamos así jaja

  • @ariramenariramen4184
    @ariramenariramen4184 8 місяців тому

    Te ha faltado poner un poquito de BELUGA pero sólo un poquito

  • @patriciaidoyagaguzman6630
    @patriciaidoyagaguzman6630 2 місяці тому

    Ay no puedo cuando come

  • @izilomba4842
    @izilomba4842 Рік тому +1

    No dice más que tonterías xddd

  • @danielizy94
    @danielizy94 Рік тому +2

    Que mal me caes ahora mismo jajajajajajjajajaja

  • @Ricky_Bandai
    @Ricky_Bandai Рік тому

    El garbanzo "Pedrosillano" es de Pedrosillo (Salamanca)

  • @joseantonioalegre8824
    @joseantonioalegre8824 Рік тому +2

    Una observación: ¿Podrías cambiar de cuchara cuando pruebas una salsa o un caldo? Lo digo porque a mí personalmente me da un poco de repelús, que después de chuparla la vuelvas a poner en el cazo que estás cocinando !!

  • @tortaaface
    @tortaaface Рік тому +1

    Hasta luego trufa

  • @_carloserra_serra8047
    @_carloserra_serra8047 9 місяців тому

    Vaya huevazo que maravilla

  • @asilajamo
    @asilajamo Рік тому

    no escaldas los huesos antes?

  • @aleivasu
    @aleivasu Рік тому

    Eso o voy a hacer yo.

  • @manuelalvarez7573
    @manuelalvarez7573 Рік тому

    Flameante no, lo correcto sería trémulo/a

  • @juanfloreslorente5427
    @juanfloreslorente5427 Рік тому

    Ponle trufa padre😅...

  • @jarodvi
    @jarodvi Рік тому +1

    Y lo que nos han dicho tooooda la vida, tooooodos los cocineros/as, de que los garbanzos se ponen a partir de agua caliente????

    • @8aspasia
      @8aspasia Рік тому

      Jamás. Siempre en agua fría con sal

  • @t0nin0
    @t0nin0 Рік тому +1

    Trufa con ramen de cocido

  • @Fck_nzs90
    @Fck_nzs90 Рік тому +1

    Es tan pantomima full que asusta xD VAYA PERSONAJE

  • @joseantonioalegre8824
    @joseantonioalegre8824 9 місяців тому

    ¿ Algun dia cambiará de cuchara , cuando prueba una y otra vez la comida ? Da mucho asquito !!

  • @azucenavil_85
    @azucenavil_85 Рік тому

    Foie no porfavoooor, eso es maltrato animal a lo bestia, seguro que encuentras una alternativa

  • @walterkilos
    @walterkilos Рік тому

    Puedes Hacer comidas con poca grasas saturadas

  • @PcWorm666
    @PcWorm666 Рік тому

    Nopor gastronómico es cuando llaman al telefonillo y responden.
    Dominos (o Telepizza según el gusto)
    🤣🤣🤣🤣🤣🤣

  • @b.marvilla4277
    @b.marvilla4277 9 місяців тому

    ¿No podrías comer con un poco más delicadeza? No dudo de que tus platos sean excepcionales pero verte comer da un poquito asquete. Ya lo siento. Un saludo

  • @JuanJose-nu6yg
    @JuanJose-nu6yg Рік тому

    ¡¡¡¡Cocido elitista!!!

  • @1aldila
    @1aldila Рік тому +2

    Manda egg, que hagas tonterías y te premien.

    • @samuelcalzadoromero7735
      @samuelcalzadoromero7735 Рік тому +2

      El tiene 3 estrellas michelin
      Cuantas tienes tu?

    • @oscarmoralesgimilio6922
      @oscarmoralesgimilio6922 Рік тому +1

      @@samuelcalzadoromero7735 La mayoría nos basamos a la hora de dar nuestra opinión en el puro y duro Marketing.
      Yo no me fijo en cuántas estrellas tiene o deja de tener -me es indiferente-a la hora de dar mi criterio personal.
      Yo según,lo que veo, escucho,percibo... y las sensaciones que me genera una cosa y otra es cuando género mi propia opinión al respecto. Pero con este tipo de temas pasa con todo igual:Cine=Óscares, Música=Premios Grammys,Literatura=Premios Nobels...Es decir,nos dejamos cegar con este tipo de títulos y aparcamos nuestro criterio individual y personal 🤦🤷

    • @gontzalcaig
      @gontzalcaig Рік тому

      @@oscarmoralesgimilio6922 pero es un cocinero de puta madre, o lo niegas?

    • @gontzalcaig
      @gontzalcaig Рік тому

      La vida es injusta con los pringados que no se esfuerzan y no sienten pasión por nada de lo que hacen, como por ejemplo Oscar Moreno.
      ¿Te suena?

    • @rickyromeral9484
      @rickyromeral9484 Рік тому

      Bueno,teniendo en cuenta que hoy en dia llaman musica al reggeton...