DABIZ MUÑOZ | HUEVOS fritos con PUNTILLA , MOUSSE de FOIE con SETAS y QUESO viejo de CABRA
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- Опубліковано 27 сер 2024
- Un puñetazo de sabor, una orgia de texturas yuxtapuestas, una salvajada de sabrosura en la trastienda de tus maxilares...
Si hay alguien que me ha marcado como cocinero en mi vida desde que tengo 12 años es Abraham García y su @restaurante.viridiana , un pionero, un visionario, un maestro y un tipo único e irrepetible, como su cocina.
He aquí mi homenaje a uno de sus platos míticos. Amor eterno al genio del sombrero !!!
fuente: / coni9rxk8sh
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Demasiada aportación de cocinero al plato, saliva, manos...
Daviz eres un crack fuera de serie está es mi humilde opinión...
Tiene que estar riquísima eres un crack en la cocina 😊😊
El toque estrella Michelin es probarlo y meter después la misma cuchara
El toque de imbecilidad es criticar que use la misma cuchara en una preparación que se va a comer él mismo.
Que pesadez con los comentarios de volver a meter la cuchara. Lo ha comido el solo
He cocinado 9 recetas de este Señor. Espero cocinar más. Me han gustado. Gracias.
Vaya pasión le pone a cada plato, me quedo embobado viéndole, que disfrute contemplando la elaboración.
Me encantas David,es un gusto verte como saboreas la comida, viéndote me río de mi misma porque me paso la lengua por los labios, seguro que haré el plato
Muchas gracias 😂
Espectacular. Si le pones dos huevos más, Abraham te lo agradecería.
Me has dejado hipnótico. Gracias. Abrazo
No para de comer este tío. Lo prueba todo.
Enhorabuena , menudo plato
Comete algo David.pero luego de comer no pongas la cuchara en la salsa.
Espectacular, me moriría por probarlo 😊
Hola David, para mi eres el mejor cocinero del planeta, pero una cosa, porque vuelves a meter la cuchara de nuevo una vez que lo has probado.
Porque está en su casa hombre, esa comida es para él y su mujer jajajaja
En serio has preguntado esa estupidez? 😂😂😂😂😂😂😂
No te parecería ridículo que estando en su casa y haciendo un plato que se va a comer él usara dos cucharas distintas para acabar en la misma boca?
Esta enseñando!!!
Y no debe hacerlo aunque sea para él
@@miguelangelrueda8516Eso sí pero luchemos contra el hambre en el mundo y no contra el apetito 🤦 Me disculpo
Que bueno!!!!!!!
Imprescindible (hoy en día) utilizar muchos diminutivos al explicar las recetitas.
Cuantos más mejor.
Me encanta
Y la llena de huevo fría ,para quien la quiera
A mí me parece un poco guarrete, lamer la cuchara y volver a meterla en la comida...😮😮
Era un plato que cocinaba para comerselo el.
Gracias maestro
Me pongo a comer en una sartén con cubiertos de metal y me pegan con esa sarten en la cabeza
Depende de la sartén. De todas formas es su sartén y hace lo que quiere con ella. Este comentario y los de "oh, está usando la misma cuchara, oh, no!" son los más estúpidos que pueden leerse y no fallan en todos los videos, gente queriendo corregir cosas sin razón encima.
A saber lo que hace entre fogones de su restaurante sobre el tema de chupar cuchara. 😮😂
Me invitaron a comer en DIVERSO, y la verdad es, que la comida es exquisita, es una delicia, pero............ ¡¡¡¡¡ DEMASIADO CARO !!!!!. Me nos mal que era una invitación.
Ves freir un huevo al chef.. y entonces sabes porque es uno de los mejores del mundo.
Espero que lo comieras todo, tiene muy buena pinta lo único que con la cuchara comes y sin cambiarla sigues con ella cocinando😅
Se lo va a comer él, qué más da lo que haga con su cuchara, pra qué ensuciar otra cuchara si las dos van a ir a la misma boca?? Alucino con estos comentarios de cocinillas queriendo dar lecciones a los maestros.
Se hace de forma automática..!! Da igual si solo se lo come el..!! Nunca se debe usar el mismo cubierto. Es de sucio.
Es absurdo decir que si solo vas a comer tú no puedes usasr la misma cuchara. Es de estúp1d4. @@teredevilar5446
@@teredevilar5446 en casa nadie usa y tira la cuchara si vas a comer solo🙄🙄
En casa en el trabajo pata el o para más es una cochinada, pero si gusta así, para mi no es de recibo
Se, me hace la boca un pantano
No importa el plato que hagas. Trasmites amor por la cocina y disfrute máximo!!! Genial!!!
Porque se flipa tanto ?
No soy muy fanático de Dabiz Muñoz, pero he de reconocer que tiene que estar espectacular. La CREMA de champiñones tiene que ser increíble. Veo excesivo el tostadón de brioche e innecesario cubrir la puntilla del huevo, ya que pierde el crunch, pero, aún así, le metería la cuchara con mucho gusto
El huevo está pasada la puntilla no me quieras vender la moto 😅😅😅..
Me flipas tete nunca hubiera pensado en esa mezcla de ingredientes
Plato bajo en grasas, y por si fuera poco, aceite de oliva virgen extra más quemao que el motor de mi mobilette. Ese aceite echaba más humo que la chimenea de un petrolero
Para conseguir los huevos con puntilla hay que esperar a que el aceite humee, "maestro".
El huevo se ha ahogado en tanta salsa 😮😮😮😮
Estoy contigo Anamaria...como cocinero, es bueno; Pero...eso d chupar las cucharas y meterlas otra vez...como q no!❤
Vaya pamplina y con un coste de 100 pavos,para hacer un huevo frito,,tiene cojones la cosa
Olé Daviz❤
DAVIZ.....seguro que "este" plato debe estar muy bueno
Pero por favor.....UTILIZA OTRA CUCHARA CADA VEZ QUE PRUEVES EL PLATO....
Y NO LA VUELVAS A METER OTRA VEZ EN LA CAZUELA
aunque lo vayas a comer tu "solo" por Diossss 😥 eso NUNCAAAA.....
Y ahora pienso que lo puedes hacer siempre...
Que poca picardia...la camara delante 😥 ESO NO SE HACE!!!!!
No iria nunca a un restaurante donde el cocinero chupetea la cuchara y sigue como si nada sin molestarse en coger otra...Prefiero ir a otros donde sean mås estrictos en limpieza aunque no tengan estrellas michelįn
¿Por qué habría de cambiar de cuchara si es un plato que se está haciendo para él y la siguiente cuchara va a acabar en la misma boca? A ver sic usamos un poco las neuronas antes de escribir tonterías.
Vaya egoísta, Pedroche tienes una joya en casa.
yo haciendo arroz blanco para mi gallo pinto de mañana y este maestro haciendo un huevo con ricura.
Ahora entiendo por qué eres el mejor, desde que veo tus videos
El mejor de que
@@victorr.g6029 cocinando
Mejor??? 😂😂😂😂
Otra vez a salivar ,,que locura de tío
GENIOOOOOOOO
Tiene buena pinta
No se puede seguir usando la misma cuchara con la que ha probado el plato. Francamente.. queda muy sucio..
Gocho total🎉🎉🎉😂😂😂😂😂
Diosss, tengo los mismos gustos, no paro de salivar... Qué hambre, qué tortura ver sus videos...
Claro, a ti tu madre te ponía a marinar el foie al Pedro Ximénez para la merienda. Vaya dos...
@@SEQ-sq7og Claro que no. Lo que tocaba era un humilde bocadillo de foie gras La piara.
Lo de meter la cuchara que has chupado en los guisos, no me parece nada higiénico ni profesional
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
CHAPEAU!!!!🎉🎉🎉
"Medio vasito de nata líquida" y me echa medio vaso de sidra...joder, este Dabiz tiene algo de vasco o qué ostias?
La mejor parte: verte comiendolo. Sin duda estaría DELICIOSO, pero verte comiendo lo me dio HAMBRE!!! 😂😂
Yo soy muy escrupulosa y no me comeria ese plato ni ninguno otro .la higiene para mi es primordial.
Este hombre tiene un problema con el pan brioche
Y con todo lo asíatico . A mi no me mola mucho . No es versatil
Chupas la cuchara y la vuelves a utilizar °°°•••• te falta higiene !!!!
Espero que no chupe los utensilios de cocina cuando te haga un plato y más cuando haces un vídeo lo suyo es que se vea que cambias la cuchara. Arrrggg!!!
En su restaurante habrá alguien "enseñándote" como comer cada plato y, este figura se come el huevo frito con el brioche, como si estuviese en la época de Atapuerca !!
Como si estuviera en su casa, que es donde está, no?
@@js9204 Se puede comer en casa , o fuera , sin dar asco !!
Te da asco ver a alguien llevarse una cuchara a la boca? Acaso visualmente se ve algo distinto si fueran dos cucharas? Reconoce que te has columpiado porque no sabías que estaba en su casa y estaba cocinando para sí mismo, quedarás mejor que si insistes en defender tu estvp1dez.@@joseantonioalegre8824
En Atapuerca yá habia modales, no lo olvides •••
Probablemente en Atapuerca YA sabrían escribir correctamente la palabra YA, sin esa absurda tilde que le colocas tú. @@angelesmunozgonzalo7993
El mejor cocinero del mundo, viva España ❤️
David me encantas 💖
me fliparía la cuenta, el huevito a 12€ jajajaj, pintaza tiene, eso sí.
Menudo pintamonas y el plato a 50€😂😂😂😂😂😂
Cabrón, dejale algo a la Pedroche!.
Yo hago esa salsa para la pasta....
Nunca es demasiado chile???? No lo voy a lograr entender nunca,para mí un poco de picante en sólo algunas preparaciones es interesante como potenciador del sabor, pero un poco solo porque ésto del picante a mí no me deja saborear el resto de ingredientes,no se yo ....
Cuando vas a preparar una tortilla rusa Daviz 😂😂😂😂😂
Entre la super tortilla y el huevo frito!!,estoy saturao,en fin
NO LE DEJAS NADA A LA PEDROCHE. 😢😢😢
Que cuento tiene...
Pero si no hace mas que enfocarlo a él y no sale la elaboración del plato
Mola toda la baba que le cae de hablar encima
No es por nada pero huevos con puntilla, yo los hago con más puntilla, y si solo se les pone un poco de jamón cuando están calientes no tiene precio, ibérico si es posible
El puto amo ...
Foiegras de pato en serio?
Si. Foie gras de pato
Aunque cocines para casa, la cuchara chupada dá saquito...😮
Soy un poco reacio a platos empapados con una salsa. Seguro que está delicioso, pero tanta preparación por separado para acabar todo junto, no me acaba de convencer. Hablo, lógicamente del aspecto estético y de mi gusto.
David por favor no te acerques el pan a la nariz, sé un poquito más pulcro en la cocina, que eres el mejor del mundo, e intenta que tus empleados sean limpios también.
Bueno y de chuparte el dedo y tocar los productos ni te digo.😂
Dios esto lo califico como el Sadismo Gastronómico al Paladar usssssssss
Ponle mínimo 3 huevos 😅🤤🤤🤤🤤
50 euros un huevo frito
Necesitamos cantidades,😅
No se porque lo adulan: demasiado “show”, mucho “rollo”, malas tomas, con todo el talento que tiene podría producir mejores videos……🤔
Es que se la sudan los videos, solo le importa la comida y yo le agradezco que lo comparta gratis con todos
@@jaimel.3095 Pues es que es muy bueno y me gusta su estilo, por eso quise dar mi opinión. Hay tantos publicando sus videos que ni idea tienen de la buena comida, y él es verdaderamente bueno.
No es un programa de cocina
@@osipworks Entonces de que es ?
@@pilargomez5520 Un pequeño vídeo para que aprendas a cocinar si no te gusta Karlos Arguiñano está en Antena 3, vieja...
Aunque sea para él lo que está cocinando, queda muy mal que chupe la cuchara y la vuelva a introducir en lo que cocina, como lo de meter los dedos...me encanta este muchacho cocinando, pone el alma cuando cocina y es muy perfeccionista, me gusta, pero eso deja mucho que desear..
No entiendo por qué tiene que tocar con los dedos el ajo y la cebolla mientras se están sofriendo...
para repartirlo y que sea uniforme la fritura?
El tiene 3 estrellas michelin
Cuantas tienes tú?
Yo tampoco he visto bien que con la cuchara que lo ha probado siguiera removiendo, seguramente es su casa y no pasa nada, pero grabando hay que tener cuidado con esos detalles,digo yo......
@@samuelcalzadoromero7735 a ti tu madre te ponía a marinar el foie al Pedro Ximénez para la merienda. Este, como otros, mucha tontería pero van a base de ICOs. Ale Samuel, el día que quieras ábrete una empresa, o hazte autónomo, figura....
@@roserduenasaylagas9244 está en su casa
Por favor no vuelva a meter la misma cuchara después que pruebe
A saber donde has tenido las manos y lo que has estado haciéndote. jajaja
vendemotos
joder, tu cuando vas a la mesa llegas con el estómago lleno
Vaya misterio para freír un huevo ese huevo esta quemado
Pues el huevo, muy quemado por debajo !!!
Todo magnífico menos el tamaño de la tostada.
A mí me parece una marranada pruebas las cosas con una cuchara y luego vuelves a meter la cuchara en la comida ,una falta de higiene total
Y mete los dedos en todo lo que va haciendo, toca el zumo..se chupa el dedo..mete los dedos en los ajos frillendose..mastica todo con la boca abierta...es asquer○so verlo cocinar
Es asqueroso
Yo tampoco lo haria pero está en su casa haciendo su comida, si fuera una comida familiar entenderia que dijerais que es asqueroso.
Espero que no creais que lo sigue haciendo en su restaurante o cuando prepara comida para otros 😅
@@Milotiiica ver... Llegado a ese punto, el ni cocina al público, el enseña y crea recetas...k es lo k hacen todos...
Si tú en tu casa no lo haces... Es que no tienes alma
Tus platos no son prácticos porq mucha gente no s permite Esos productos
No solo hay que cocinar para pobres. Los que amamos la gastronomía gustamos de ver videos maravillosos como este aunque no me lo pueda permitir comer a diario.
Que poco me gusta que después de meter en la boca la cuchara ,la buenban a meter en la olla
Odio las puntillas en el huevo frito
Un asco probar la comida y meter la misma cuchara otra vez
Y cuanto me vas a cobrar por eso 50 €
No se chupan las cucharas y luego las metes en lo que estás cocinando.
Por eso no iré a tu restaurante
.ķííú
Ni un huevo frito sabe hacer el lelo este
Vaya guarrerías que haces tronco..!!
Foie gras NOOOOOO ya sabes como lo hacen , ojalá encuentres otra cosa
Esas latas las encuentras en Mercadona aunque no sea esa marca y por cierto, está muy bueno