Пастрома - Сочная Куриная грудка в Духовке, вместо колбасы!
Вставка
- Опубліковано 28 вер 2024
- Пастрома из куриной грудки - невероятно сочная и вкусная закуска, благодаря нескольким хитростям! Как сделать грудку сочной? Что приготовить вместо колбасы, чтобы было полезно и просто в приготовлении? Куриная пастрома - просто находка: нежное мясо, невероятно сочное внутри, а сверху аппетитная и румяная корочка. Пастрома запеченная в духовке - рецепт на все времена.
Возможно, вам будут интересны следующие рецепты:
Паштет из свиной печени • Паштет из Свиной печен...
Рубленые котлеты из куриной грудки • Рубленые Куриные Котле...
Сочный куриные отбивные, секрет в кляре • Куриные Отбивные. Секр...
Домашние котлеты в духовке • Котлеты в Духовке «Дом...
Куриный рулет с омлетом и сыром • Куриный рулет с омлето...
***
Рецепт с описанием и пошаговым фото на сайте edanalyuboivku...
Ингредиенты:
куриная грудка - 700 г.,
вода - 1 ст.,
соль - 1-2 ч.л.,
Маринад:
горчица зерна - 1 ч.л.,
кориандр молотый - 0,5 ч.л.
паприка - 0,5 ч.л.,
мед - 1 ч.л.,
лимонный сок - 1 ч.л.,
растительное масло - 1 ч.л.
Ingredients:
chicken breast - 700 g,
water - 1 tbsp.,
salt - 1-2 tsp,
Marinade:
mustard grains - 1 tsp,
ground coriander - 0,5 tsp.
paprika - 0,5 tsp,
honey - 1 teaspoon,
lemon juice - 1 tsp,
vegetable oil - 1 tsp.
***
Присоединяйтесь:
Instagram / edanalyuboivkus
Вконтакте edanalu...
Одноклассники ok.ru/edanalub...
Facebook www.facebook.c...
Зарабатывай на UA-cam join.air.io/eda...
Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить:
/ @edanalyuboyvkus
Спасибо за просмотр!!! Благодарю за комментарии, делитесь рецептом с друзьями!
![[UA] Eternal Fire проти NAVI | EPL Season 20 Malta](http://i.ytimg.com/vi/chvlsDygrZM/mqdefault.jpg)
Присоединяйтесь:
Instagram instagram.com/edanalyuboivkus
Вконтакте vk.com/edanaluboivkus
Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus
Facebook facebook.com/profile.php?id=100011384877467
Возможно, вам будут интересны следующие рецепты:
Паштет из свиной печени ua-cam.com/video/ro6HajhEBms/v-deo.html
Рубленые котлеты из куриной грудки ua-cam.com/video/t1hC9o-oI2g/v-deo.html
Сочный куриные отбивные, секрет в кляре ua-cam.com/video/IN9KiMEnoII/v-deo.html
Домашние котлеты в духовке ua-cam.com/video/ZkQgiRAFpRY/v-deo.html
Куриный рулет с омлетом и сыром ua-cam.com/video/RNvdayoPvs0/v-deo.html
Еда на любой Вкус хььль
А что если намазать еще и изнутри?
@@raisatmagomedova1250 попробуйте
Добрый день. Не подскажете, при нарезке мясо не будет разваливаться,т.к я готовила практически по такому же принципу, но при нарезке,мяса слои разваливались.Почему?
.. без мёда , со специями по своему вкусу но в рукаве - 👍 - МЯГКО, ВКУСНО, СОЧНО !
Лучший рецепт пп колбасы!
Хорошо мариновать аджикой,добавить куркуму немного.спасибо
Рецепт хороший,делаю второй раз подряд,грудка получается сочная, можно регулировать пряности по вкусу, спасибо
Неск.раз посмотрела.все собрала.начну готовить.спасибо.рукам здоровья.👍👍👍👏🏽👏🏽👏🏽💐💐💐💐
Спасибо за рецепт, как же это вкусно. Вчера готовила, еле дождались, когда охладится.
Очень рада, что результат вам понравился! Спасибо за отзыв
Большое спасибо за рецепт😍😍😍. Получилось ооочень вкусно!!!!
Очень рада, благодарность вам за отзыв и за выбор рецепта!
Приготовила, очень понравилось!
Утащила в копилку рецептов.
Теперь буду пробовать с разными соусами.
Вы так хорошо объяснили. Спасибо огромное.
Готовьте с удовольствием, буду только рада!
Приготовила сегодня по вашему рецепту, очень вкусно. Сочная получилась, супер. Спасибо большое. Только когда нарезаешь, кусочек нарезанного рулета разваливается.
Настя, благодарю за рецепты) Один рецепт лучше другого❤
Готовлю и хлеб, и пирожки и грудинку по вашим рецептам. Всё супер!!!
Здравствуйте, Мы с мамой сделали, по вашему рецепту пастрому ) Нам очень понравилось👍. Спасибо , за рецепт!💕
Очень вкусно!
Если каждый кусочек намазать маринадом, а потом скрутить, то разрез будет красивее 😊
вот такой рецепт, недавно опубликовала ua-cam.com/video/47jPkKL_u1c/v-deo.html
спасибо за рецепт вкусной пастромы
Хорошая замена колбасе, и вкусно и полезно!!! Беру себе в копилочку рецептов!!!
какая же ты умничка в воскресенье попробую приготовить❤❤💋💋❤
буду рада, удачного приготовления!
Спасиба ,очен вкусн и красивь рулет 🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо большое за рецепт Настенька ! Иду готовить
Спасибо за рецепт Настенька!!! Приготовлю в прок, заверну в фольгу и в холодильник. 💯💯💯💯 Благодарю вас Настенька. Отличный вариант приготовления грудки, лайк я давно поставила. Хочу больше.. 🤗
Благодарю вас за отзывы и добрые слова! Удачного приготовления
Замечательный рецепт,спасибо,всё чётко и понятно!!!
Готовьте с удовольствием!
Спасибо огромное за рецепт. Раньше делала куриную колбасу, а теперь вот попробую эту вкуснятину . Лайк!
Удачного приготовления, буду рада, если придется по вкусу) Спасибо!
Очень красивая куриная грудка палучилась
Спасибо большое
Прекрасный рецепт, без заморочек!
Спасибо, удачного приготовления!
Жаль, я не замочила грудку в соляном растворе, рецепт нашла после того, как обмазала спе😅циями. Думаю, что тоже получится неплохо. Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт!❤ красивая пастрома получилась👍
Спс за рецепт,сегодня попробуем сделать и дополнить комментарий😉
Удачного приготовления!
Спасибо за рецепт,
Спасибо большое за рецепт. Вчера готовила, съели за один присест. Вкуснотища !
Ух какая сочная получилась !! Супер
Очень захотелось чего-то такого вместо колбасы, рецепт понравился...и прямо сейчас пойду готовить... спасибо большое
Как получилось?
@@edanalyuboyvkus здравствуйте, вы знаете я из Голландии, у нас разница около 5 часов, поэтому поставила вчера на ночь и вот сейчас стоит в духовке, через полтора часа будем есть и тогда дам отчёт 😀👍
@@SibirZV ничего себе, поняла 🤗
Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно, сочно, домашние оценили. Буду готовить чаще, вместо колбасы
Очень рада, готовьте с удовольствием!
Отлично,вот это я и приготовлю!Спасибо больше!!!
Очень рада!
Рецепт супер! Спасибо большое!
Спасибо за рецепт! Вкусно! Просто! Отлично! 👍🌹🌹🌹
Готовьте с удовольствием)
Умничка! Спасибо за рецепт,приготовлю обязательно! Желаю всего доброго.💖🎄🎉
Благодарю, удачного приготовления!
Да, готовила! Вкусно! 👍
Спасибо огромное за рецепт! На Пасху обязательно сделаю!!! И возьму на заметку для постоянного меню)
Буду рада, спасибо! Удачного вам приготовления)
спасибо)
Самый лучший рецепт спасибо
Благодарю, готовьте с удовольствием!
Сегодня сделала, очень нежно.... Вкус слегка напоминает шашлык....самую малость)))) и не особо замороченно👍👍👍
Спасибо за отзыв!
@@edanalyuboyvkus спасибо Вам за простые и вкусные рецепты
Отличный рецепт!!! Готовлю такую пастрому уже лет пять, наверное. Вкуснотища необыкновенная. Разницы во вкусе готового мяса, при замачивании в молоке или воде, не обнаружила, поэтому замачиваю в воде. В маринад еще обязательно добавляю соевый соус, а специи уже по вкусу. А еще межу грудками я кладу чеснок, разрезаный слайсами и зелень кинзы. И еще хочу добавить для тех кто не готовил, но хочет попробовать приготовить: специи могут быть разными, но паприку надо добавлять обязательно . Паприка придает красивый цвет готовому продукту, т. к. за 20-25 минут мясо не успевает приобрести румяную корочку и без паприки останется бледного цвета. Основано на собственном опыте.)))
P.S. Очень интересно, почему кто то поставил дизлайк? Рецепт шикарный, готовый продукт просто не может не понравится.
Спасибо большое, очень подробно расписали) Обязательно, воспользуюсь вашими добавками!
а дизлайки ставят те, кто ничего не делают, да и не умеют. Замена любой колбасе.
Mar len,пару столовых ложек соевого соуса достаточно,ст ложка паприки, две ложки французской горчицы в зёрнах(в банках),перец черный молотый и зубчик чеснока.очень вкусный маринад для пасторму.готовлю так давно)
Наталья Иваницкая буду готовить сегодня, спасибо!!!
А от мёда сластить не будет или?
Спасибо вам! Очень здорово!👍👍👌
Готовьте с удовольствием!
Спасибо)) ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ!) благодарю за рецепт.
Очень приятно, спасибо за отзыв!
Неожиданно вкусно!!! Спасибо!!!
Спасибо за рецепт, очень вкусно подучилась 😋.
Очень рада!
Перед связыванием, можно смазать одно филе маринадом и положить второе филе, только тогда смазать полностью маринадом.Внутри тоже будет сочным, вкусным и коасивым..Это мое мнение
Прекрасно!
Спасибо большое, умничка, пошла пробовать
удачного приготовления!
Настя, добрый день. Очень интересный рецепт, обязательно приготовлю, спасибо!!! ЛАЙК!!! Удачи, вдохновения и хорошего настроения.
Добрый и вам! буду только рада, если рецепт пригодится) Спасибо.
Отличный вариант приготовлю завтра
Молодец.Обязательно попробую.
Удачного приготовления!
Делала очень вкусно
Спасибо!
Можно вместо воды кефир со специями использовать получается также сочно и вкусно
Умничка обязательно попробую очень аппетитно лайк за творчество
Спасибо, приятно! Готовьте с удовольствием)
Часто готовлю спасибо за информацию
Спасибо большое !!! очень понравилось
Готовьте с удовольствием!
Золотые руки
Молодец, девочка!
Спасибо за добрые слова
Благодарю, очень интересный рецепт! Колбасу очень редко покупаем, предпочитаю готовить дома мясо или птицу вместо нее. Грудка - идеальный вариант, получается всегда и вкуснее и полезнее))
Всё понятно,спасибо.
👍как просто!
Готовьте с удовольствием
Спасибо,очень вкусно
Спасибо большое.
Настя , лось у меня в морозилке лежит. Давно лежит.❤
Уххх, мне такого мяса не достать((
Сегодня сделаю!
Веганы дизлайков наставили ))))) наверное ботвой подавились во время просмотра )))
😂
Ой ору просто 😁😁😁👍👍👍
😂😂😂😂
Спасибо
Готовьте с удовольствием!
Спасибо вкусно
Всегда пожалуйста!
Умница
Süper et! Bravo! !!
Красиво и вкусно на вид. Обязательно попробуем.
Очень круто😊
Я дделаю из индейки вкус одинаковый😘🌹
Здравствуйте, сегодня увидела такую вкуснятину, обязательно приготовлю😋
А какую нить применить, подскажите пожалуйста, спасибо большое!)
Обычную можно, без синтетики
Добрый день, рецепт отличный! А что если каждую грудку подержать в маринаде, а потом скрепить и запечь? Уж больно маринад хорош!
Здравствуйте, можно
Впервые делала. Ох и намучилась я с этой перемоткой 😂 упустился момент со шпагатом, решила перетянуть ниткой 🙄 не очень идея))) кое как справилась всё же! Положила мариноваться до утра, а завтра в духовку.
А можно вместо зёрен горчицы- готовую горчицу ( у меня есть Дижонская) ?
Можно
Умничка
Нам случайно достался .В парке бегал .😂👍👍
😂😂😂 хорошие, однако, у вас парки)
Я бы сначала завернула рулетик в куриную шкурку,а затем завязала.Получается румяный рулетик.
Это пожалуйста! Удачного приготовления.
Вместо воды лучше в молоке, ещё сочнее и вкуснее будет
Ммм вкусно
А если замариновать филе в кефире, мясо может стать нежнее?
Может
всё хорошо, кроме 1 - мёд при нагревании 70 градусов становится концерогеном, вот его класть не советую. его хорошо в товорог или с чаем в прикуску, но не греть!
А жить вообще вредно😉.Рецепт супер,обязательно сделаю,а именно мёд придаёт здесь вкус.
Про мед чушь. Издревне варили медовуху и пекли медовые пряники.
Рецепт отличный! Но проблема в меде- аллергия. Скажите пожалуйста, мед обязательный ингредиент? Удачи Вам.
Нет, не обязательно. Готовьте с удовольствием
мне кажется внутри тоже можно смазать
😍💞💐
Спасибо
Обычные нитки или кулинарные нитки?
Добрый день, сколько дней хранится пастора в холодильнике? И если запаковать вакууматором, то срок можно увеличить?
Я храню в морозилке. После разморозки она ничуть не хуже
Здравствуйте.а горчицу зернистую можно заменить обычной?)
Да, только меньше
Всё пошёл делать ,если бы не нарвался на это ,то грудку бы выбрасил ,перемалывать в катлеты не захотелось ,а в другом виде никто не ест.
Удачного приготовления!
Вчера заделал оставил на ночь сегодня утром поставил ,получилось всё вкусно ,Спасибо за рецепт ,единственно у меня духовка наверно жарит сильно и показания не правильные ,поэтому получилось суше чем у вас . Теперь знаю что нужно убавить на немного ,повторю через пару дней. Да и соль на приделе ещё чуть у будет пересол ,но я думаю это из за сухости ,так как влаги мало осталось.
Духовка наверное электрическая? Я в газовой готовила. В принципе, все ваши поправки правильные) Удачного приготовления!
ДА электрическая я в ней колбасу делаю ,но когда её делаю не смотрю на шкалу ,я ставлю термометр.
Здравствуйте. Можно ли заменить горчицу в зёрнах на горчичный порошок?
Да
Что сделать чтоб курица была цельной, а то из за половинок она разваливается
Туго провязывайте шпагатом и ничего не развалится
Молоко наоборот заберёт соль, только вода
Интересно без горчичных семян нормально будет?
да
Замачиваю в молоке
Вот уж поистине нежная получается
Хорошо представлен процесс приготовления, хороший рецепт. Только вот мед нежелательно бы применять. Термически обработанный, он становится канцерогеном. Я до недавнего времени тоже любил мед использовать, но, мнение ученых по поводу канцерогенности однозначно.
От этого количества меда, человеку ничего не будет. Вред не доказан, а чтобы его было заметно, нужно флягу такого съесть 🤗
Перца в этом блюде нету?
Или я что-то пропустила ?)
нет, все специи можете на свой вкус добавлять
@@edanalyuboyvkus спасибо
готовьте с удовольствием!
все это хорошо,но рулет после запекания не держит форму.
Скорее всего вы его плохо свернули, поэтому и распадается
Can you give me this menu in English or German or Persian
Everything is visible. You can vary the ingredients : honey, paprika, salt
На какой уровень ставить?на середину?
на середину