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매번 육수 낸다고 고생하지 마세요!! 이렇게 만들어 두면 가족들이 건강하고 행복합니다/천연치킨스톡 국물요리 3가지 Making Chicken Stock
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- Опубліковано 7 жов 2022
- 닭가슴살 600그램
다시마 50그램
꽃게 3마리
건새우 한컵
당근 1개
양바 2~3개
대파 1대
물 2리터
굵은소금 2큰술
600 grams of chicken breast
50 grams of kelp
three blue crabs
a cup of dried shrimp
One carrot
2 to 3 pieces of lamb
One green onion
2 liters of water
2 tablespoons coarse salt
#육수쉽게만들기#농축천연육수칩#간단한육수만드는방법#화학첨가물없는치킨스톡#천연닭육수#천연육수#치킨파우더#치킨스톡#천연재료육수######
살림들을 이렇게 잘하시는 주부님! 인간은죽을때까지 배워야 한다말씀에 한표👍
시중에 판매되는 거 사느니 몸에 좋고 맛도 좋은걸로 내가족을 위해 이렇게 만들어 놓으면 좋을거 같아요~
역시 쵝오!!!
늦게서야 보게 되는 영상에
오늘도 감동 또 감동~~^^
소교댁마님의 가족을 사랑하는 마음에
반에반이라도 따라가면
나스스로에게도 반하겠지만
가족들도 참으로 행복해질것 같습니다
좋은영상 올려주심에 오늘도
큰박수로응원하며 감사합니다
와~~
정말 대단한 육수네요
감사해요
와~~~굿 굿 굿
기발하고 놀랍다! 와!💕💕💕
본받아야 하겠어요. 대단하세요 최고 !
진짜 주부9단이십니다
요리 대가 시내요 못하시는것이없으시네요
만능제주 꾼이네요 매력 만점이네요 더많은 영상 과 늘 행복도만땅 바람니다 건행 하세요~
대박👍👍👍완전 반했어요 💐💐
COOK 길라잡이^~❤
살림의 달인이셔요😊❤🙆♀️🏵💮🌸👍👏👏👏
좋은아이디어. 입니다
평생배운다더니 감사합니다
참 간단하네요
정말 배울게 많은 분이시네요.
감사합니다.
오뚜기 메뉴개발팀~~~
여기 아이디어 신박한 대박 인재가 있어요.
얼렁 데려가세요~
매번 육수 내는게 번거롭긴하죠.
이제 날도 추워지고 따끈한 국물 요리도 많이 할텐데
이렇게 김장하듯 천연 치킨스톡 만들어 두면 겨우내내 든든하겠어요
아이디어가 너무 좋아요
꼭 해봐야겠네요
좋은 레시피 감사합니다~~~^^
ㅡㅡㅡㅡㅡ
와우~ 굿 아이디어
매번 육수 끓이느라 애먹었는데 그냥 보온이라니...
저도 활용해봐야겠어요
우와 !!대박 압력솥에 끓이고 꽃게도 갈아주면 더 맛나겟네요 김치할때 넣어도 대박 맛나겟어요
저는 기성스톡을 선물받아 잘 쓰고있어서 (서양에선 진즉에 스톡을 사용했잖아요?비프스톡 치킨스톡 피시스톡) 스톡 사서 쓰려했는데 이 영상 대박입니다
잘보고 배워 갑니다
감사 합니다
느무느무 조은 아이디어다욧~!!^^
소교댁 같은 엄마되고 싶다욤~♡♡♡
감탄~~짱💕
멋진 분이십니다
감사합니다
존경스럽습니다.
응원합니다 ~^^
말이 필요없네요👍👍👍👍👍👍
냉동실이 가득해질것 같아 패스
너무 맛있긴하겠네요
게 들어갔음 끝난거죠
전가루로 만드는게 좋은거 같네요
언제봐도 감탄님
늘… 감동입니다. 감사합니다
감탄만나옵니다~~~
건더기 버리지 않는게 맘에드네요
과연 1식1찬의 대가이십니다😋
ㅣㅣㅣ
소교님 쵝오👍‼️
국물맛이 끝내주겠어요👍.바로 이맛이야 ‼️감동입니다.👏👏👏
좋은 영상 고맙습니다 😊❤🙏
소교댁님이 울 엄마였음~~~
이 분 진짜 한 번 뵙고 싶네요^^
좀전에 점심 먹었는데 또 먹고 싶네융
최고예요~
당장 마트가서 재료 사오려구요 ㅎ
치킨스톡 만들어먹을 수 도 있네요. 도전해 봐야 겠어요~~ 감사합니다~~
소교님 요리사 이신가요
가정주부님인데 특별한
요리를 이 영상에서 신기하게
봅니다 한국분이신가요
외국분이신가요 대단한 소교님
이세요 감사합니다 .^^
좋은정보네요
한번 해봐야겠어요
꽃게 3 다시마 3 당근 1 양파 3 건새우 한줌 닭가슴살 6
파 1 물 2리터
밥솥에 24시간 보온 중간에 굵은소금 2 숱가락
이거 괜찮네요 만들어야겠어요
이건 정말 ...아멘^^
똑똑하셰요
끓이지 않고
보온24시간으로 가능하네요
놀랍습니다
이거 한 번 해두면 무궁무진하게 쓰겠어요. 레시피 감사합니다😊 슬로우쿠커에 해도 되겠죠?
와~감사합니다~정말 아이디어뱅크~최고 ~최고~
항상 감사드립니다.
꼭 따라해볼려구요.
잘 배웠습니다 ~꾸벅~
신박한 요리만 하십니다 존경합니다
고맙습니다.
행복한 저녁시간 되십시요 😊
그동안 스쳐 지나가다가 이영상으로 3종세트 눌렀어요
대박 ♥
정보 넘 좋은데요~^^👍
감사합니다~♡♡
감사합니다
좋은 하루 되십시요 😊
꽃게 맛이 덜 빠진거 같은데요, 게딱지 나누어 손질해서 넣으면 맛이 더 우러나겠는데요
저는 그냥 치킨스톡을 먹으면 msg때문에 가끔 가려움증이 올라와요, 이 천연조미료 너무 해보고 싶어요^^
buena idea
buena ideas
꽃개손질법도 올려주세요
고수님께 또 하나 배워갑니다ᆢ스톡맹글어봐야겠네요~♡
신기합니다 보온왜 어찌 닭살이 익을수있는지유
만드신 누룩소금보다 굵은소금이 더 좋은맛을 내는가보군요
소금마다 활용도가 조금씩 다릅니다.
누룩소금은 무침이나 드레싱
기름장으로 활용하는게 좋고,
일반적일땐 그냥 소금이 좋습니다^^
오늘도 행복한 하루 되십시요 😊
소교댁 대단해요 알약 던져 국물 내는데 저렇게 만들어 쟁여두려면 냉동실도 두개정도?
한밥솥 해두고 떨어지면 해두고~~
냉동실 일반가정과 비슷하게 쓰고 있습니다.
집밥체질들이라 냉동실이 금방금방 잘 비워지는 편이에요^^
전기밥솥 보온도 되겠지유
그럼요^^
국물이 지저분해 지는 느낌인데 믹서에 좀 더 오래갈면 더 낫지 않을까 생각해봅다
총 48시간둬야겠네요
건새우가 없는데 생새우를 넣어도 될까요? 호박영상 보고 첨 들어왔는데 유익한 영상이 참 많네요.감사합니다^^
생새우는 안 넣으시는게 좋습니다.
건새우 없다면 생략하셔도 됩니다^^
건디기를 갈아서 사용하면 요리할때 국물이 건디기갈은 작은 알갱이로 지저분하지 않을가요?
자막에도 설명드렸듯이 건더기는 버리고 국물만 사용하셔도 되고,
걸쭉한 국물을 원하실때는 입맛에 맞게 갈아두면 두루두루 사용하기 좋습니다^^
끓이지않고 보온만 하나요 24시간요?꼭 답주세유
보온했다 걸러내기만 해도 됩니다.
@@sogyotabletv6158 감사합니다 보온하는것이 삶아진듯하여 여쩌본것입니다
너무 잘 봤습니다. 배울게 참 많네요..
재료중에 건새우랑 꽃게 빼도 맛이 나겠죠? 대신 넣을만한 다른 재료 없을까요??
네~~괜찮습니다.
닭가슴살과 다시마 채소류만 넣어 하셔도 됩니다
아, 예~. 너무 감사합니다.. 답변주셔서.
밥솥에 소금 들어가면 코팅 다벗겨짐요 경험상 찰밥할때 소금 넣었을뿐인데 쿠쿠밥솥 코팅조금씩 벗겨짐
미역국에
씻지않고 마른미역 그냥 넣어도 되는군요?
씻어 나온 미역이 있다고 아들이 써보라고 주더군요.
근데 미역은 씻어 주는게 좋더라구요^^
👍👏👏👏
이런건더기늘너으면육수내도텁텁할텐데
가루종류를내서너어도
텁텁하다
건더기를다버려야할것같은데
와 대단한 아이디어 입니다
우연히 보고 배워가여
근데 끓이지 않고 24시간 보온으로 하는 이유가 있을까요?
살짝 화면에 고압으로 스위치 켜시는거 같던데
설명좀 부탁드립니다 ^^
밥솥 설정기능이 그쪽으로 닫아야 보온이나 취사가 가능하더군요.
밥솥마다 방식이 있네요
꽃게 빼고
나머지재료를 건조해서 분말로 갈아도 좋을것같은데요..냉동실이 만땅이라..그럼 덜 맛있을까요?
멸치를 안 넣으신 이유가 있으실까요?
정해진건 없습니다.
꽃게 없으면 멸치도 넣고
둘다 없으면 있는데로 넣습니다^^
좋은 하루 되십시요 😊
그러네요..ㅎㅎ
감사합니다
다시마는건져내고
갈아쓰면
좋을것같네요
그러셔도 됩니다^^
.저도 같은생각입니다
보온만으로 고기, 게가 다 익어요??
게살도 발라서 넣었으면 더 맛있지않을까?
미역을 불려서 씻어야죠
씻은 미역이라 그냥 해보라해서 했더니~~
역시 미역은 불려 씻는게 맞네요^^
국물이 너무 텁텁할 듯 하네요!
농축된거니까 요리할때 그리 많이 넣지
않아도 좋을듯
그리고 요증 시중에 동전육수 정말
잘 나왔어요
20가지 재료가 농축된거라 진하면서도
깔끔해요. 느끼하지도 않고
가격도 할인할때 사면 크게 부담스럽지
않구요
굳이 저런 수고로움을
재료비도 만만치 않죠
물가가 많이 올라서
체질상 시판되는 거 먹음 몸이 아픈사람들도 있어요
이렇게 좋은재료로 직접 정성들여 만든 음식이라 가족들 건강까지 챙길수 있어 좋은거 같아요
따라해보고 싶네요.. 혹시 꽃게가 없음 안넣어도 될까요? 그럼 육수가 벌로 안나올까요?
괜찮습니다.
마른새우 한줌 더 넣으셔도 됩니다^^
밥솥크기가 몇인용 일까요?
집에는 6인용이라서
10 인용입니다^^
소교님~영상 잘보고 있습니다
궁금한게~
처음부터보온으로?
한번안끓여도 되나요?
네~~맞습니다.
그리곤 냉동보관하시면 됩니다^^
문제는 전기밥 솥 이 없어요
멸치 들어가는줄알고 다듬어 놓았는데 버섯이랑 같이 넣어도 괜찮을까요?
멸치는 두었다 다른 반찬으로^^
@@sogyotabletv6158 아~~네
감사합니다^^
건미역은 안씻고 그냥 끓여도 되나요
세첛한 미역이라해서 그냥 해 봤습니다.
추석선물로 들어온게 있어 사용했어요.
보통 미역은 문질러 씻어 주는게 좋아요^^
처음부터 보온24시간 인가요
네~~그렇습니다^^
감사합니다
냉동실 복잡아서 ㅠㅠ
그런데 꽃게살도 발라서 함께 넣으시지 아까워요
ㅎㅎ~~
생물꽃게는 그래도 되는데
냉동꽃게라 패스했습니다.^^
보온에서 꺼낸후 꽃게만 버리고 싹 가는건가요?
네^^
건더기는 입맛에 맞게 선택하시면 됩니다
감사합니다.
영상 늘 잘보고 따라도 해보기도합니다.
쵝오이셔요~
건강관리 잘 하시고 매일 응원합니다.화이팅~!!
그러네요
멸치는 안들어가네요
스톡이 뭐예요?
어디서 팔아요?
ua-cam.com/video/CFRv8TApSWU/v-deo.html
참고하시면 됩니다^^
좋은하루 되세요
말 좀해주세요. 말을 안하고 방소을하니 답답합니다
공정과 정의의 사도가 되시려면 개개인의 자유 권리 선택는 존중하고 지켜주시는게 좋을것 같아요😊
많은 분들은 요리에 집중할수 있어서 조용하게 보시는거 좋아하셔서 만족하고 계십니다😊
소교님의 선택을 존중합니다😊
오뚜기 메뉴개발팀~~~
여기 아이디어 신박한 대박 인재가 있어요.
얼렁 데려가세요~